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淡出的糍粿店
...好似全年节庆的小吃都汇聚在了这里。红色的年糕,那是福州人寄寓新年好运的小吃;圆圆白白的元宵,正月十五一家人庆团圆必不可少;糖粥更有民俗特色,每年农历正月廿九是福州人特有的拗九节,也称孝顺节,出嫁的闺女...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已对这些菜肴司空见惯。人民日报客户端福建频道走近福州知名酒家“安泰楼”,探秘这些福建菜肴的味觉精华。“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”“...……更多
...雕作品在他手中渐渐成型。金宁魁告诉记者:“林则徐是福州人民的光荣和自豪,我希望通过这件作品将林则徐的爱国主义精神和开拓创新思想传递给外国友人。”从事根雕行业36年的金宁魁认为,根雕技艺“七分靠天然,三分...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
本文转自:福州日报【知盘中餐】悠韵缠绵的邵南饮食千百年来,邵武先贤从中原江西翻越愁思岭古隘道,带着中原文化的烙印到达入闽的第一站——邵南的和平古镇,并以此为落脚点中转八方,耕读传家、诗礼处事,邵南的...……更多
福州美食推荐,来福州真的不能错过这些小吃!让你流连忘返
...气四溢。每一口都能品尝到海蛎的鲜美和饼皮的酥脆,是福州人早餐桌上的常客,也是游客们争相品尝的美食。 当然,福州的拌面也是一道值得尝试的小吃。福州拌面选用优质的面条,搭配上特制的酱料和丰富的配料,如花生...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...了Q弹有力的鱼丸、晶莹丝滑的肉燕,鲜味十足的捞化在福州人的心目中始终占有一席之地。福州有3000多家捞化店,但是这家位于福屿路上的「伟榕捞化」,是很多人心中的首选,也是明星陈赫就算“拄着拐杖”都要去吃的店。...……更多
注意!即将严查!福州人都爱吃……
...特色零食橄榄,特色甜品冰饭、花生汤等诸多美味,不少福州人和外地的朋友都喜欢吃。福州鱼丸。郑瑞洋 摄但是,这些你常吃的福州特色美食是否新鲜?卫生状况又如何呢?福州捞化。周陈潆 摄 11月“一月一选 你点我检”...……更多
《繁花》有情,江南有味
...930年由江苏常州人董林根开设,摊位在今四川中路汉口路福州路之间,被誉为“排骨大王”。当时滑稽名家姚慕双、周柏春和《新闻报》《大公报》一些著名记者,经常去吃。“鲜得来”1921年由浙江台州人何世德开于中法学堂...……更多
蒸腾的是烟火气 牵连的是两岸情
...出征”夜市,售卖大肠包小肠。可第一站他就遇上难题:福州人和台湾人口味不一样,如何才能做出大家都喜欢的美食?陈志宏每天在家研究,调整配料、试吃、改良配方……半个多月下来,吃了80多根香肠,终于找到了“最佳...……更多
奶奶的菠菠粿
...分钟车程,我便是骑着电动车来到大学报到的。作为一个福州人,我最明显的特征就是福州胃,于我而言最深处的家乡味道是——奶奶的“菠菠粿”。每逢清明,福州地区就会制作青团,作为家家户户扫墓、祭祀祖先的贡品。福...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...这份早餐,难道不算是相当奢华吗?【二,鱼丸】福建省福州市的居民,一日三餐中不可或缺的一道佳肴便是鱼丸,这种饮食习惯已经深深烙印在他们的生活中。特别是在清晨时分,一碗热气腾腾、汤汁鲜美的鱼丸,不仅能温暖...……更多
腾讯上线救字文档,邀全国网友帮福州「米斋」争取“数字身份”
...种糯米皮里再填糯米,放在粽叶上蒸熟地方特色小吃,把福州人对米的喜爱表现得淋漓尽致。年关时分,「米斋」也被叫作“分年「米斋」”,专门摆在供桌上为地藏王菩萨分年所用。一直流传于当地饭桌和文化中的「米斋」字...……更多
展望八闽老字号 | 同利肉燕:千锤百打“长春”开
...工擀制的燕皮木槌打下肉泥,锤锤紧、声声实,这是众多福州人记忆中的声音,也是同利肉燕老铺第四代掌门人陈君凡再熟悉不过的声音。“至今我们还坚持用手工锤制燕皮,”在介绍自家老铺最引以为豪的燕皮时,陈君凡笑着...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...格遵守手工制作的每个步骤细节:大米浸泡24小时、磨出米浆、包裹压水、削面蒸熟、石臼捶打、趁热搓条……“压米浆饼是关键,如压不干,整出来的年糕口感差。”今年70岁的年糕师傅柯淤林说,50公斤粳米可以磨出140公斤米...……更多
32年手工年糕走红
...。“我家年糕好吃的原因就是手工压榨,不添加淀粉,把米浆压实、榨干,当米浆和面团一样表面光滑的时候,才可以停下。”周春燕边说边不停地用石头按压,把两种米磨成的米浆压成面团状,与烧制的红糖浆倒入桶中,加以...……更多
李若彤为福清小吃代言
本文转自:福州晚报李若彤为福清小吃代言还捐赠图书给当地学生李若彤拍视频向观众们介绍福清小吃(视频截图)。李若彤(中)和学生们一起搬运书籍。福州晚报讯 近日,知名影视演员李若彤在她的抖音和小红书账号上分...……更多
福州3·15宣传活动干货满满
...业高质量发展。网红达人“福州超爱说”主编兰超,以新福州人视角,介绍、推广福州文化。电动车安全头盔知识科普,提醒骑行族重视“头等大事”。(全文共1203字) ……更多
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
热爱美食的福州人请注意!今天,全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦!11月15日,福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行,目前开通中、英文两种版本,这标志着福州...……更多
许振旗:福州歌的一哥
...这是妈妈喜欢听的歌,歌曲用福州方言演唱,介绍的都是福州人熟悉的景观、工艺品和美食”。《福州名牌歌》是许振旗歌唱生涯中演唱的第一首福州语歌曲,后来他根据福州民谣改编演唱了《一粒橄榄》。20世纪八九十年代,...……更多
...糖王”“酒店大王”郭鹤年等。改革开放以后,越来越多福州人走出国门,新一代华侨足迹不断拓展,不少人已在发达国家和地区站稳脚跟,改变了世界侨力资源分布格局。福州“新侨”活力、干劲十足,拥有一大批优秀人才,...……更多
冷暖大逆转!福州人,请裹紧你的小棉袄!
...热在三伏,冷在三九”本该是一年之中最冷的日子但不少福州人都觉得福州好像不怎么冷……原来是近期冷空气偏弱加之暖湿气流强盛让福州气温偏高仿佛春季提前来到不过,冷暖大逆转即将上演!福州人,请裹紧你的小棉袄今...……更多
新华都百货福州宝龙店决定闭店
...统商超转型别无选择新华都百货(福州宝龙店)将闭店。福州人熟悉的传统商超,又将少一家。10月27日,新华都百货(福州宝龙店)发布公告称,决定于2024年1月28日当日营业结束后正式闭店,不再经营。据悉,新华都百货(福...……更多
福州台胞“拗九节”联谊活动举行
...市台联台胞“拗九节”联谊活动现场。‘拗九粥’是在外福州人的乡愁记忆,更是家的味道。在台湾的时候,我们福州人也会聚在一起煮‘拗九粥’。”祖籍为福建福州的游玉兰嫁到台湾几十年,一直在台湾从事餐饮行业。61岁...……更多
“福”鱼跃“龙门” 西湖闹新春
...鱼又与‘金玉’谐音,寄寓人们美好的祈愿,承载着几代福州人的美好回忆”。昔日盛景如今展开新画卷。19日至25日,这尾憨态可掬的“超大萌鱼”将与上百尾小金鱼一道坚守在岗,不论是漫步过长桥,还是乘船畅游时,都有...……更多
176公里!福州人可空中走花路!持续到10月底
快看!福州的高架桥上好红!好美!近日,福州市区118座、约176公里的互通高架桥上三角梅绚烂盛放,似火的紫红色扮靓了城市街景,也向世界展现来自福州的热情。 这抹绚丽的色彩将持续到10月底。在福州南二环、乌山立交...……更多
即将召开!事关所有福州人!快来参与!
...热点话题,收获许多建言,赢得广大市民点赞。看!这个福州人的“幸福邮箱”已经开始转动。住房交通、创业就业、人才教育、医疗养老……这里包括了不少大家关心的事儿。对于这些生活中的点点滴滴,您一定有不少意见建...……更多
福州人喜提“新菜篮”!
本文转自:福州晚报福州人喜提“新菜篮”!中国(连江)海峡国际农产品物流园投用中国(连江)海峡国际农产品物流园昨日投用。福州晚报讯 福州现代物流城再传喜讯!4月20日,福建省内大型一站式农产品交易批发市场——...……更多
福州市文化产业商会会长郑斌彪:让福建文化更好地“走出去”
...文艺顾问’之后我想做的几件事。”郑斌彪是土生土长的福州人,在福州成长的过程中,始终受到“福”文化的熏陶与滋养。三坊七巷走出的历史文化名人,闻名海内外的福建美食“佛跳墙”,福建、福州都是全国唯一的用“福...……更多
听,他们来“点评”
...福州!”从主城区到新区新城、乡间田野,从老福州到新福州人、国际友人,主动为福州代言的群众越来越多。东进南下,沿江向海,当目光转向东海之滨的福州新区,这里产业发展动能澎湃,生态美景如诗如画,品质建设高歌...……更多
现身福州!万妮达带来新歌!
...万妮达现身福州啦!昨天上午,在一商场门前的广场上,福州人熟悉的音乐《七溜八溜 WAIYA》响起,万妮达和她的舞伴跟随着动感的韵律唱起“WAIYA 鼓山脚 南门兜 我如鱼得水”。原来,这是2024福建龙年电视春晚的一个录制现场...……更多
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黄玉丽 贵港市覃塘区东龙中心卫生院肺炎可发生在任何的年龄阶段,尤其是儿童最容易发病,病发后症状较为明显。在季节交替、气温起伏不定的时节
2024-09-14 00:31:00
熊娟 绵阳市工区社区卫生服务中心糖尿病不仅给患者带来身体上的痛苦,还可能引发一系列严重的并发症,如心血管疾病、肾脏疾病
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杨洋 湖南省儿童医院骨科说到骨膜炎,这种疾病带来的痛苦是普通人无法忍受的,也正是因为它带来的伤害让人们更加关注这种疾病
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赵小明 绵阳市肛肠病医院肛瘘,这一名词或许在人们的日常生活中并不常见,但作为一种常见的肛肠科疾病,却给不少患者带来了无尽的烦恼和痛苦
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车兴旺 阜阳市人民医院康复医学科对于中毒性脑病来说,其本身是一种由外源性毒物所诱发的临床神经系统疾病。该疾病主要表现为急性或慢性的神经功能障碍
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岑艳兰 广西百色市隆林各族自治县人民医院作为临床上一种常见的自身免疫性疾病,甲状腺功能亢进的发病因素有很多,遗传、环境
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陈丽珍 贵港市覃塘区东龙中心卫生院产褥感染是指分娩及产褥期生殖道受病原体侵袭,引起局部或全身的感染,是造成产妇死亡的四大原因之一
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郭亚珍 太原市太航医院在孕期,准妈妈们的身体会经历一系列的变化,而妊娠期高血压疾病是一种较为常见且可能带来严重后果的孕期并发症
2024-09-14 00:31:00
能活过80岁的冠心病人,身上大多有这3个特征,现在知道还不晚
王大哥,一位普通的中年人,本来坐着体力活维持着一家人的生计,但是在他54岁那年却遭遇了生命中的一个重大转折点——被诊断出患有冠心病
2024-09-14 03:46:00
为什么夫妻生活后,女生总想尿尿?提醒:同房后,这3件事别忽略
医生,您好:我男朋友是我的初恋,已经在一起3年了!感觉感情也没问题,前几天第一次进行了生命大和谐~本来应该是一件很舒服的事情
2024-09-14 04:07:00
想睡个好觉?新秘方是睡前4小时进行抗阻运动!多做3个动作
睡眠占据了我们生命的大约三分之一时间,但对于许多人来说,一夜好眠却成了一种难得的享受。根据2024年发布的《中国居民睡眠健康白皮书》
2024-09-14 04:44:00
中老年人免疫力低怎么办?最省钱的提升免疫力方法,没有之一!
最近,有个女士问我该怎么提高老年人的免疫力,她母亲的免疫力实在太低了。听她说,她妈今年63了,身高165,体重差不多140斤
2024-09-14 05:28:00
拾地软
本文转自:人民日报赵炳庭《 人民日报 》( 2024年09月14日 第 08 版)在我的家乡宁夏西海固,有一种野生的菌类名叫地软
2024-09-14 06:04:00
家乡的粉皮(美味馆)
本文转自:人民日报葛取兵《 人民日报 》( 2024年09月14日 第 08 版)晚上,妻子煮了一锅绿豆粉皮。粉皮的糯香融合青菜的清香和腊肉的醇香
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雯雯(化名)和老公常年做夜宵生意,为了在杭州创造更好的生活,小两口经常要工作到凌晨后半夜。三个月前,雯雯发现自己怀孕了
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