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古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...(记者 任桐)从一粒稻米到一杯美酒,黎族老乡以传统酿造方法,将山兰美酒传承了千年。然而,传统酿造方法,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明...……更多
天华山下黄酒飘香
...优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在我家...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...中女方统一出嫁,而每一位娶亲的男子都要给自己娶走的女子的家里送猪肉800斤,鸡鸭200只,糍粑1000个,酒300斤,大米300斤等。斗牛重阳节当天,三都自治县普安镇重阳村苗族群众通过祭祀、斗牛、跳芦笙舞、民歌对唱等丰富...……更多
福州永泰:“赶鸭子上架”为产业发展插上“数智翅膀”
...在“永泰金蛋工程”里可见一斑。“金蛋工程”项目位于福州市永泰县丹云乡丹云村。人民网 李昌乾摄“金蛋工程”项目落地福州市永泰县丹云乡丹云村,共分三期,占地255亩,总投资3.5亿元,计划饲养蛋鸭90万羽,后备蛋鸭30...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 近日,福建省人民政府发布通报,表扬2023年度文旅经济工作成效显著的10个县(市、区),福州永泰县入选。据悉,这些县(市、区)将享受相关正向激励政策。(全文共86字) ……更多
今世缘智能酿造引领酒业发展
...着今世缘酒业在产能规模上的新突破,更彰显了其在智能酿造与高质量发展道路上迈出的坚实步伐。技改春风化雨,智能酿造绽放新颜回望今世缘的发展历程,技改投入如同春风化雨,滋润着这片古老的酿酒土地。从传统的手工...……更多
永泰城峰镇拆除两处违建
本文转自:福州晚报永泰城峰镇执法人员正在拆违。福州晚报讯 近日,永泰县城峰镇连续拆除辖区内两处违建,有力震慑了当地顶风抢建的恶劣风气。据悉,这两处违建均为违法搭盖的建筑。此次行动拆除违建面积分别为50平...……更多
古井贡酒创新引领:“透明工厂”全景展示酿酒艺术与匠心传承
...仅是文化的传承,更是品质的坚守,用匠心传承的工艺,酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天,白酒企业在传承经典的同时,也注入现代的创新元素。做真人,酿美酒,说好酒的故事。古井贡酒(267.150, 3.47, 1.32%)在行业内率...……更多
中国地理标志产品交易会·展商推荐丨支云酒业集团
...酒技艺,作为非物质文化遗产代表性项目,“支云酒传统酿造制作技艺”蕴含108道工序,是张支云唯一嫡传亲创的大曲酱香型白酒酿造工艺。张支云、张富强、张炀祖孙三代作为非遗项目代表性传承人,始终坚持耐心打磨、不断...……更多
扎根中国乡村30多年 美国哈佛大学教授成了永泰“荣誉村民”
福州新闻网6月20日讯(记者 李琪 朱丽萍/文 池远/图)6月19日下午,在福州永泰县盖洋乡,来自美国哈佛大学的教授宋怡明,从永泰县有关负责人手上接过了一本“荣誉村民”证书。这位扎根中国乡村30多年的“洋教授”,与他...……更多
以数智化技术酿好酒,国台打开白酒酿造未来想象空间
大河网讯 同样是手工操作,每个酒师酿造的酱酒都不一样,质量相差很大。怎样生产出质量稳定的高品质酱酒呢?国台酒业的选择是,对酿造车间进行机械化、自动化、智能化升级改造,走数智酿造之路。秉承传统,守正创新...……更多
临湘市职业中专白酒酿造专业开展专业实训
...习酿酒实操。受访单位供图10月10日,临湘职业中专白酒酿造专业前往“古瑶龙窖”实训基地展开专业实训教学,提升学生的实践能力,助力同学完成从理论到实操的跨越。在工人师傅的耐心指导下,学生们学习粉碎、润粮、入...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
本文转自:福州晚报网购特产纠纷在诉前化解永泰法官多跑腿广东游客获赔偿□“枫桥经验”福州实践福州晚报讯 近日,永泰法院嵩口法庭在线上成功调解一起产品销售者责任纠纷案件,让纠纷在诉前得到有效化解。经法院查...……更多
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...过品酒反推如何提升工艺,研发推出新产品。凭借对白酒酿造工艺的热爱,王永亮不断创新探索,注重对制曲及酿造工艺的研究,主持完成了公司智能化控温制曲车间的建造工作,改良了公司五粮浓香型白酒的酿造工艺,使公司...……更多
屋后泥沙泛滥来源成疑 福州永泰数村民求助
东南网7月1日讯(本网记者 朱琳 陈巧玲)近日,永泰县樟城镇登高路122号户主向东南网《直通屏山——福建省委领导留言板》反映,后山防空洞每逢大雨或台风天气时,会渗出大量泥沙,此前已造成房屋倒塌。由于房屋紧邻这...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...么?代表一个人人生至少五分之一的时光,代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响,更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马,奔赴一程山高水远2004...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...称,因此醪醴也是浊酒的代称之一。相较于清酒,浊酒的酿造时间更短,工艺也更加简单,因此其也是普通民众平时饮用的酒。▲醪糟 汉代人饮用的浊酒一般是谷物刚刚完成糖化的产物,因此其味道偏甜,只有淡淡的酒味。如...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 记者近日获悉,2022年入驻永泰塘前乡绿色食品产业园的帮利茶业·福州新之源生态农业科技发展有限公司,已进入全面装修阶段,预计5月正式投产。目前两栋主楼外立面铺装已经完成,工人们正...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 日前,永泰法院曝光新一批10人失信被执行人名单。10名失信被执行人分别是:许秀清、鲍斌、檀勤游、何强、陈启盛、林芳芬、余林松、张友、周阳、黄身波。本次被曝光的失信被执行人为2024...……更多
永泰桃金娘 花开正当时
本文转自:福州晚报福州晚报讯 近日,永泰县小喜休闲农场2000多棵桃金娘进入盛花期(如图)。据了解,桃金娘又名山捻子,花朵娇艳,果实可以做成果汁、果酒、果脯、果粉等。“本月中旬就进入了桃金娘盛花期,花期持续...……更多
海内外专家学者在福建永泰探讨庄寨文化传承与发展
...2月18日,“守望根脉·庄寨文化传承与发展”论坛在福建福州的永泰县秀峰村张氏宗祠举行,海内外张氏宗亲及专家、学者一同探讨庄寨文化传承与发展。论坛共吸引了国内外10所高校的师生前来,其中包括有美国哈佛大学、香...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...原粮和酒曲按一定比例混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年,“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池,采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥,其色...……更多
四季轮转酝“大国浓香”一杯五粮美酒暖寒露
...处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。沿袭“酒都”宜宾四千多年酿酒史,五粮液传承逾千年的酿造技艺发于唐、兴于宋、精于元、成于明,始终秉持多粮固态酿造技艺,从选...……更多
西凤酒  探索高品质酿造工艺的“数智密码”
...实写照。近年来,作为中国知名白酒品牌,西凤酒将传统酿造工艺与现代科技相结合,抢抓数智化发展机遇,大力实施“数字+”“智能+”智慧工厂项目建设,探索出白酒精细化高品质酿造工艺,为西凤酒高质量发展提供坚实支...……更多
白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型?看看国台酒的故事
本文转自:中国新闻网酱酒酿造,蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙,以及重阳节一个多月后的糙沙,这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后,需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否,直接决定着...……更多
桃花灼灼李花俏 永泰、罗源美景分别上央视
...吸引游客打卡。16日上午,央视《新闻直播间》栏目播出福州罗源中房镇岭兜村千株李花绽放的画面,向全国观众展示了罗源春日的烂漫景观。3月13日,CCTV-13央视新闻频道则聚焦福州永泰县盘谷乡荣阳村,报道当地桃花的盛放场...……更多
16万斤红高粱酿造“致富路”
...典型的“崖上村”。近年来,该村通过种植红高粱并加工酿造红高粱酒,发展村集体经济,促进群众增收,走出了一条致富新路径。近日,记者走进石柱观村古马道酒厂,酿酒车间里酒香四溢,酿酒师傅正在将蒸煮后的原料摊晾...……更多
兴动态21
本文转自:福州晚报兴业银行福州永泰支行正式开业10月20日,兴业银行福州永泰支行隆重开业。这是兴业银行成立35周年后的首家县域综合性网点,也是兴业银行福州分行在永泰设立的首家支行,更是福州分行践行乡村振兴战...……更多
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惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
2025-01-28 01:13:00
新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
2025-01-28 01:13:00
花溪区政协班子成员慰问退休干部
近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
2025-01-28 01:13:00
花溪公安分局组织开展离退休干部迎新座谈会
新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
潍坊诸城:赶“海洋大集”,品家乡年味
迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
2025-01-28 05:24:00
五粮液  和美团圆夜  欢庆中国年
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月28日第 06 版)五粮液恭祝全球华人新春快乐大国浓香 和美五粮
2025-01-28 05:46:00
【文化中国行】贵州长顺:赶年场、办年货 年味满街巷
您的浏览器不支持 video 标签。春节将至,贵州省长顺县“迎新春年货一条街”热闹非凡。街道两旁,摊位密布,春联、福字挂满
2025-01-27 16:01:00
腺样体肥大,手术一定是第一选择吗?武汉民生耳鼻喉医院告诉您!
流感肆虐,感冒咳嗽让孩子失去活力,还有炎症不断刺激着孩子们脆弱的腺样体,肥大问题亟待解决!不少家长都瞅准了寒假的契机,但您可能会疑惑是否真的需要手术
2025-01-27 16:09:00
山东首家青少年心理健康和学习困难融合门诊开诊
随着社会的快速发展和教育竞争的日益激烈,青少年面临的心理健康和学习困难问题日益凸显。近日,山东首家青少年心理健康和学习困难融合门诊正式挂牌成立
2025-01-27 16:10:00
云南结石病医院:瑞梦手术2分钟,解决甘肃大爷两年的排尿难题
“只能说,好!这下可以安心回家过年了。”今天,在云南结石病医院,73岁甘肃患者闵大爷在为泌尿科团队送上锦旗后,激动地表示称赞
2025-01-27 16:13:00
重庆哈密医疗合作 助力14岁少年脱离危险
先天性肛门闭锁、脾大、消化道出血……家住新疆哈密市的14岁维吾尔族少年艾尔克(化名)从小饱受疾病折磨。然而,在重庆哈密两地医疗合作平台的助力下
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从春节餐桌看“江西酒”变局 开哪壶最有年味?
本文转自:人民网-江西频道人民网记者 秦海峰中国人的年味儿,总离不开一壶好酒。在江西人的春节餐桌上,开一瓶四特酒,是多少江西人年味的独特记忆
2025-01-27 16:32:00
新春走基层 | 胶东花饽饽 年味“香饽饽”
本文转自:人民网刘开阳符合年轻人口味的创意花饽饽。 人民网刘开阳摄“二十八,把面发。”今年1月27日是农历腊月二十八,在山东省龙口市石良镇集前赵家村
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春秋季儿童感冒需警惕:头晕头疼背后或藏慢性鼻窦炎隐患
春秋冬季,向来是感冒的高发时段。走进儿科诊室,常常能看到这样的场景:许多孩子不仅被常见的感冒症状困扰,部分孩子还深受头昏
2025-01-27 17:23:00
新版食品添加剂使用标准2025年2月8日起实施 多项重要变化需关注
消费日报网讯(记者 马佳丽)近日,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)发布,将于2025年2月8日起正式实施
2025-01-27 18:38:00