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今世缘智能酿造引领酒业发展

类别:社会 发布时间:2024-09-22 00:37:00 来源:阿宅社会

今世缘智能酿造引领酒业发展

金秋开酿,顺于天时。9月19日,今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产,不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破,更彰显了其在智能酿造与高质量发展道路上迈出的坚实步伐。技改春风化雨,智能酿造绽放新颜回望今世缘的发展历程,技改投入如同春风化雨,滋润着这片古老的酿酒土地。从传统的手工酿造到机械化生产,再到如今的智能酿造,每一次技术革新都如同一次蝶变,让今世缘酒业焕发出新的生机与活力。

今世缘智能酿造引领酒业发展

当许多企业还在固守传统时,今世缘已敏锐地捕捉到行业变革的风向,毅然地踏上了技改投入的道路。通过持续不断的技改投入,今世缘酒业成功实现了从传统酿造向智能酿造的转身。2015年5月,中国白酒首套装甑机器人生产线在今世缘投产,开启了白酒智能化酿造的新篇章。2016年5月,今世缘智能化酿酒车间被中国酒业协会授予“中国白酒智能化酿酒示范车间”。通过大数据、云计算、物联网、人工智能等技术手段的应用,今世缘实现了送料、配料、装甑、发酵等一系列酿造环节的自动化和智能化,成为白酒行业智能化酿造的先行者。今世缘启动投资超百亿的南厂区技改项目,致力打造绿色、生态、零碳、文化、智慧白酒酿造产业园,因地制宜推动传统产业升级。产能跃升破浪,高质量发展扬帆起航20000吨酿酒项目的投产,为今世缘酒业的产能跃升注入了强劲动力。这一项目的成功实施,不仅使今世缘酒业的总产能达到了新的高度,更为其高质量发展扬帆起航提供了坚实的支撑。高产能的背后,是今世缘酒业对高质量发展的深刻理解。只有不断提升产品质量和服务水平,才能赢得消费者的信任和支持。随着国内消费市场的不断升级,消费者对酒品的需求也日益多样化、个性化。今世缘酒业紧跟市场步伐,不断调整产品结构,优化产能布局,以满足不同消费者的需求。20000吨酿酒项目的投产,正是他们对市场需求的积极响应和精准把握。在产能提升的同时,他们更加注重产品质量的把控和品牌形象的塑造,通过严格的质量控制体系和完善的售后服务体系,他们确保每一滴酒都达到极致的品质,每一个消费者都能享受到贴心的服务。

今世缘智能酿造引领酒业发展

高产能的跃升,为今世缘酒业的高质量发展破浪前行提供了强劲动力。在未来的发展中,企业将继续以市场需求为导向,以产品质量为核心,不断提升产能和服务水平,为消费者带来更多优质、健康、美味的酒品享受。智能酿造引领,数智化未来可期新产业行业形势下,大到世界经济格局,小到个人消费,都发生了翻天覆地的变化。对酒类产业而言,产业政策、生产方式、原料供给、流通渠道、市场策略、品牌传播、消费体验已经不可逆转地发生了转变。2021年4月9日,中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出,以智能化酿造推动创新发展,深入推进关键工序智能化、生产控制自动化和供应链优化,推动产业转型和升级。智能酿造已经成为引领酒业发展的智慧之选,是产业实现高质量发展的必经之路。

今世缘智能酿造引领酒业发展

智能酿造不仅提高了生产效率,更提升了产品质量。在今世缘的智能化车间里,每一滴酒都经过精心酿造、严格把控,从原料的精选到发酵的控制,从蒸馏的提纯到勾调的精准,每一个环节都融入了物联网、大数据等新一代信息技术的元素,确保了酒品的纯正与卓越。在制曲环节通过环境参数的智能调控,实现了高温曲和中高温曲的智能化培养,同时建立AGV智能输送系统,实现大曲出入房及培养过程的智能化;在酿酒环节创新智能装甑系统,提升整体布料效率,实现装甑过程的精准控制与自动化,构建智能行车踩窖模型,有效减少人为因素带来的误差,进一步提升白酒的酿造品质,实现了酿造工艺的标准化和精细化;在包装环节首创个性化包材密集库管理系统,建立智能化在线喷码监测系统,构建标识二级节点数据链智能解析平台,实现产品的一物一码和全过程的溯源管理,为消费者提供更加透明、安心的产品追溯服务;能源管理方面,首创了基于碳足迹和温室气体排放的能源梯级利用与多能互补系统,创新绿色低碳能源利用技术,成功实现白酒的零碳酿造。智能酿造也为今世缘酒业的创新发展提供了无限可能。通过智能化设备的引入和数字化管理体系的构建,他们能够实现对酿造过程的全面监控和数据分析,及时发现并解决生产中的问题。同时,利用大数据和人工智能技术,还能够对消费者的需求进行深度挖掘和分析,为产品研发和市场推广提供有力支持。在智能酿造的引领下,今世缘酒业的高质量发展将谱写新的篇章。企业将继续加大技改投入力度,推动智能化设备的升级和数字化管理体系的完善。以“智改数转网联”为抓手、以“服务客户”为导向,推动产业数字化、数字产业化,培育发展新动能,厚植发展新优势,奋力跑出发展加速度,引领今世缘从数字化向数智化迈进。

今世缘智能酿造引领酒业发展

智能酿造是今世缘酒业高质量发展的核心驱动力,也是其走向未来的坚实基石。展望未来,今世缘酒业的数智化前景令人期待。今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦表示,新建的2万吨车间将在明年全面投产,届时总产能将达到8万吨,随着今世缘酒业“十五五”规划的深入实施,今世缘的原酒产能将超过10万吨,陶坛贮能达到60万吨,这将为企业高质量发展提供更加坚实的物质基础和技术支撑。同时,今世缘酒业将继续深化数智化转型,推动产业数字化、数字产业化向更高水平迈进,为实现高质量发展目标而努力奋斗。(王铭涵)

今世缘智能酿造引领酒业发展

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