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福州美食摄影大赛开镜
本文转自:福州晚报摄影师们现场创作。福州晚报讯 由福州市商务局、福州市社科联指导,福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛,昨日下午在南后街...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
本文转自:福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
本文转自:福州晚报继“聚春园”之后,“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午,在安泰楼总店,几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
本文转自:福州日报福州两家餐厅首次上榜“黑珍珠”。(美团供图)25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,全球30个城市的341家餐厅榜上有名,并同步在美团APP与大众点评APP更新。其中,福州成为2024年“黑珍珠”新...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
本文转自:福州晚报“世界渔都”美食大赛暨首届连江福鱼节开幕120米乡宴解乡愁福马共此“食”连马乡宴总长度120米。杨柳州 摄福州晚报讯 为助力福州争创“世界美食之都”,打造福马“同城生活圈”,昨日,2023“世界渔...……更多
跟着一碗福州 吃遍闽味100家餐厅
本文转自:福州晚报跟着一碗福州吃遍闽味100家餐厅征集100位“闽菜美食密探”,参与者有机会获锦鲤大奖一碗福州小红书号二维码。近日,由福州日报社一碗福州主办的2023“闽味100”颁奖盛典在榕落幕,以权威的闽菜认证体...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
本文转自:福州晚报新闽菜如何出圈?政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年,我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案,...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
本文转自:福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日,由省商务厅、市商务局指导,福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办,聚焦新...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
福州新闻网3月19日讯(记者 石磊磊 谢敏 文/摄)揭盖、闻香、分食……3月18傍晚,文儒闽都宴·“佛跳墙”体验馆开幕暨揭牌仪式在福州晋安湖畔举行,中国名厨委副主席、“中国金厨奖”获得者陈辉现场展示大坛佛跳墙的古...……更多
试运行!福州人请注意!宝藏美食聚集地来了!
热爱美食的福州人请注意!今天,全方位展示福州美食文化形象的福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行啦!11月15日,福州市申创“世界美食之都”官方网站上线试运行,目前开通中、英文两种版本,这标志着福州...……更多
“闽味100”美食榜单即将出炉
本文转自:福州晚报颁奖盛典系列活动明日启动“闽味100”美食榜单即将出炉福州晚报讯 为助力我市申创“世界美食之都”和助力新闽菜发展,12月1日至3日,由福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举...……更多
“江南灶”福建首店试运营
本文转自:福州晚报“江南灶”福建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日,香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
本文转自:中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来,闽菜频频“出海”探路。4月14日,市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...将全方位打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州市、泉州市等地申报创建“世界美食之都”。为激发餐饮企业新活力,《行动方案》提出要培育一批地方特色突出、文化内涵丰富、社会影响较大的餐饮龙头企业,打...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
本文转自:福州晚报坚持举办“为爱做道菜”公益活动李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上,闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日,记者采访了他。李厚漪出生于1965...……更多
本文转自:福州日报我省加快建设福厦“1小时生活圈”出台打造高铁沿线消费集聚地等实施方案本报讯(记者吴桦真)我国首条时速350公里跨海高铁——福厦高铁9月底开通以来,福厦“1小时生活圈”正加速形成。近日,省商...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
本文转自:福州晚报“闽味100”颁奖盛典在新店古城遗址公园举行恭喜!这些餐厅品牌获奖昨日,“闽味100”评选与颁奖活动在新店古城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
本文转自:福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味,海洋的宽广与深邃,山地的清新与隽永,造就了独特的闽菜。为一探具有“山海同席”特色的闽菜,此...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
佳肴十七道 福马共此“食”
本文转自:福州晚报连马家宴发布会昨举行佳肴十七道福马共此“食”连马家宴菜品。记者 包华 摄福州晚报讯 福州打造福马“同城生活圈”,两地饮食文化同根同源。昨日,“世界渔都·连马家宴”发布会在连江举行。据了解...……更多
本文转自:福州晚报上百场线下促消费活动等你来福州将以消费券、补贴、让利等形式,激发新春消费潜力福州晚报讯 记者昨日从福州市商务局获悉,春节将至,我市将持续深入开展各类促消费活动,组织上百场线下促消费活...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...的气息、独特的文化,非常值得一逛。在网上很多人都说福州三坊七巷没什么好玩的,但是武晶晶觉得福州三坊七巷是福州市历史文化街区,是中国历史文化名街之一。三坊七巷历史悠久,保存完好,在那里能了解福州传统文化...……更多
本文转自:福州日报本报讯(记者吴桦真)记者昨日从市餐饮烹饪行业协会获悉,近日,以“小米粉款待世界,大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在江西南昌举办,该活动由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
本文转自:人民日报客户端郭俏山“福州菜飘香四海,食文化千古流传。”在千年闽都,这样一句俗语传唱至今。从中外食客耳熟能详的肉燕鱼丸、捞化锅边,到家家户户常做常品的八宝饭、芋泥、荔枝肉,老福州人或许早已...……更多
“印象·福州”大赛 679件作品获奖
本文转自:福州晚报“印象·福州”大赛679件作品获奖这项赛事至今已办五届,增强了海外华裔青少年文化认同感……更多
...作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成约束、技艺传承人才不足的困境。专家认为,保护、传承和发展中华名菜需...……更多
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达州大竹“粮芯”工程引领高质量发展“稻”路
本文转自:人民网-四川频道机收割现场。彭晶摄立秋将至,金色稻浪映照下的达州市大竹县一片生机勃勃,现代化的收割机缓缓前行
2024-08-05 20:52:00
小儿抽动秽语综合征另又称多发性抽动秽语综合征、慢性多发性抽动等,是一类以进行性发展的、不自主的、突发的、无节律的多部位
2024-08-05 21:49:00
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-08-05 21:59:00
健康问太和 | 如何摆脱失眠困扰?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)伴随生活节奏的加快与压力的增大,人们的失眠问题日益凸显,并呈现出年轻化的趋势。那么,我们该如何来摆脱失眠的困扰呢
2024-08-05 21:34:00
《食养课堂》补肾不能乱补!牢记三点区分肾阳虚和肾阴虚
肾虚有阴阳之分,食物有寒热之别。这里的阴即血液、体液,阳则是身体能量、阳气。而阴虚和阳虚的区别简单来说就是,前者表示水弱
2024-08-05 17:53:00
衣着暴露“辣眼睛”?三伏天“晒背”火了,你晒对了吗?
最近网上盛传三伏天晒背是不要钱的“天灸”——天然艾灸因此,入伏以来一股"晒背"热潮席卷公园草坪上、座椅上、栈道上不时见到他们的身影△公园栈道上的晒背族“公园空气好”8月2日9点多
2024-08-05 17:54:00
三伏天家里凉爽也会头晕?医生提醒:警惕室内中暑和“空调病”
三伏天里,很多人选择在家躲避日晒。专家提醒,即使在室内也要警惕出现中暑症状。在北京多家医院的急诊科,不少中暑患者前来就诊
2024-08-05 17:55:00
数百万人中招,不见面也能传染!
当心!近期高发!近日,深圳疾控发布提醒:有国家数百万人中招不见面也能传染!暑期出游要注意到底是什么病这么厉害?没错!是它
2024-08-05 17:56:00
怎么喝水更健康?健康饮水“内幕”大揭秘
各种样品水山泉水、开水、净水器过滤水……日常生活中,饮用水“名目”繁多,怎么喝最优?北仑区市场监管局联合宁波海关技术中心通过一系列实验
2024-08-05 18:01:00
15年,18岁高中女生查出艾滋病,她存在一个生活误区,警醒众多人
艾滋和学生,两个看起来风马牛不相及的词语,组合起来就是天大的灾难。在很多人的印象中,只有私生活不洁的人才会患上这种传染病
2024-08-05 18:28:00
黄体功能不全应该如何改善?是否会导致流产或不孕?
导致黄体功能不足的原因有两个:黄体内分泌功能不足和子宫内膜对孕激素的反应性下降,前者是名副其实的黄体功能不足,后者实质上为孕激素抵抗
2024-08-05 16:30:00
青岛西海岸新区金沙滩啤酒城:来凤凰里休闲美食街区体验啤酒美食“碰撞”!
鲁网8月5日讯第34届青岛国际啤酒节精彩持续中!这里不仅是啤酒的海洋,更是味蕾的狂欢地。接下来,请跟随镜头,穿梭至凤凰里休闲美食街区
2024-08-05 16:54:00
北大名医在青岛·娃“中招”支原体肺炎后,成人免疫力强也会“中招”吗?病房里一多半是这种情况……
△北京大学人民医院呼吸与危重症医学科专家、北京大学人民医院青岛医院呼吸与危重症医学科主任余兵教授常态化开展门诊、查房、带教等工作鲁网8月5日讯娃“中招”支原体肺炎
2024-08-05 16:54:00
温州明乐眼科朴正勋:以仁心施仁术,用光明照亮人生
他行医二十余载,刻苦钻研眼科医学理论及眼科治疗的新技术、新进展,不断地用新知识武装自己,用新技能提高自己,努力探索眼科领域前沿
2024-08-05 17:10:00
齐鲁中医集团养生大礼包中秋热销,健康理念引领礼品市场新风尚
随着中秋佳节的临近,山东省齐鲁中医集团推出的养生大礼包成为了网红礼品,在市场上掀起了一股热潮,成为今年中秋礼品市场的亮点之一
2024-08-05 17:30:00