• 我的订阅
  • 头条热搜
在古代,为了节约粮食很多朝代都禁酒,那么最早的酒怎么来的?
...根据史料记载,我国在先秦时期,早在黄帝时期,便有了发酵酒的记载,从神话的角度来讲,有杜康,黄帝造酒说,通过对古代遗址和文献的发掘,基本可以断定,最早的酒,是粮食储存不成功的副产品。无论是发芽的粮食,还...……更多
为啥古代的人喝酒千杯不倒
...酒曲,人们就能够制作出更加香醇的酒,这就是最初的“发酵酒”。发酵酒的酒精度一般在10%左右,类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝,人们又发明了一种新的酿酒方法,那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发...……更多
汉朝时期的酒文化
...汉朝酒的度数2、汉朝酒的容量(度量衡)汉朝的酒都是发酵酒,类似于我们现在的啤酒和葡萄酒,度数在3-10度左右。而且,这种酒味道甘甜,有止渴的作用。咋喝都不醉,没劲!整点儿高度酒呗?对不起,回去重新投胎,晚生...……更多
...样,所以在古代经常有“千杯不醉”的说法。古酒主要是发酵酒。据史料记载,它很可能是在元代以前由酒曲发酵而成的。古酒是由谷物、谷物、水果等原料经发酵、过滤而成。它度数较低,20度的白酒度数就已经很高了。自北...……更多
越来越少人喝的黄酒,为什么还敢涨价
...其他调味剂,对酒体的质量要求较高。配制型果酒则是将发酵酒或者蒸馏酒作为基酒,在里面添加食用酒精、香料、调味剂等食品添加剂配制而成,生产周期相对蒸馏酒和发酵酒大大缩短,成本也较低。由于通过加入食用酒精等...……更多
“喝白酒”和“喝啤酒”,哪个对身体伤害大?一文揭晓答案
...的伤害。3、不要喝多种酒酒精的成分分为两种。首先是发酵酒精(例如啤酒、葡萄酒)和蒸馏酒(例如白葡萄酒)。这两种酒精在体内有不同的反应。发酵酒中酒精含量低,但杂质较多,若与高浓度蒸馏酒一起服用,会引起头...……更多
喝茶饮酒学问不小 可别“喝了个寂寞”
...以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒,因其为阳性物质凝聚,颜色清亮,酒精含量高,故属于阳性酒,性温、味辛、入肺,具有发散之性;发酵酒,因其为阴性物质凝聚,颜色浑浊,糖分含量...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...食品也越来越多样唯美,例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒,都是发酵食品。食物在发酵过程当中,酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下,可以使食物变得更加香醇,添加一些对人体有益的微生物,更有助于生命活力不...……更多
酒文化千年传承:从猿猴造酒到明朝禁酒令
...始祖。关于这三种说法,其中以仪狄这个最为可信。二、禁酒令如上述仪狄酿酒,在仪狄酿造成功酒之后,大禹认为酒虽然美味,却会让人产生依赖性,所以大禹认为,后世必定有君主会因为酒而误国,于是他开始疏远仪狄,且...……更多
喝“白酒”和“啤酒”,哪个对身体伤害大?建议男性朋友了解一下
...些食物,能够帮助饮酒者减少不适感。2、不要喝多种酒发酵酒很简单,就是通过发酵制作而成。这种酒中的酒精含量通常较低,但其中含有许多其他的杂质和化合物,这些物质会影响酒精在体内的吸收和代谢。蒸馏酒,如白葡...……更多
...蜜》《航天级食品原料胶原蛋白肽》《黑枸杞及其它水果发酵酒》等标准和生产技术规程7项,研制开发藏茴香洗手抑菌液、藏茴香精油消毒液、植物草本抑菌洗液、环保型颗粒催化剂等新产品13种。实现年产1500吨的牦牛发酵乳...……更多
白酒 持续优化品质 不断彰显个性
...量发展。其修改了浓香、清香型白酒的概念定义,对固态发酵酒和酒精酿造酒进行了区分。上述新标准均规定了白酒在检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的要求,同时明确预包装产品需增加“固态法白酒”标识要求,以...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...力的巨大进步,在周代由于粮食不足,统治阶级多次命令禁酒,但汉代酿酒已经成为了一种百姓的日常活动,这都说明当时普通百姓生活的富足。而汉代酿酒工业的兴起,也促进了我国传统酿酒技术的进步,虽然当时的许多技术...……更多
...白茶等。在酒的选择上,正值冬季,适合喝黄酒、米酒等发酵酒,这一类酒具有滋补性质,可以起到化湿气的作用。但喝酒后会出现心率加快等身体反应,也要根据个人情况适量饮酒,不宜过度。“阳康”后仍感到不适如何调理...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...”《酒诰》到了周朝,更是制定下发了中国历史上第一个禁酒令,对饮酒作出了严格的限制。而到了汉朝,对饮酒的处罚更加严重。三人以上无故群饮,罚金四两。《汉律》那么,宋朝有没有禁酒令呢?当然有!宋朝的禁酒令承...……更多
“接二连三” 土特产身价倍增
...配出来的白兰地各项指标,“我们主打的产品主要有柚子发酵酒、柚子白兰地。拓展丰富红枣酒,苹果酒、李子酒、蓝莓酒等多元产品,通过线上线下销售渠道,助力产品销往北京、上海、广州、珠海、长沙等地市场。目前,公...……更多
一杯酒里含有6大有害物质!看完谁还敢喝酒?
...酒的危害远比你想象的大。日常喝的酒主要分为3类:1、发酵酒:主要是啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒;2、蒸馏酒:主要是白酒、白兰地、威士忌等;3、配制酒在酒类生产的过程中,从原料选择到加工工艺等环节若达不到卫生要...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
...谈及年逾五旬时再次创业的初衷,蒋知庭如是说。黄酒是发酵酒且度数低,不像高度白酒那样可以长期存放,此外,本地黄酒糖分高,口感甜腻,“湘派黄酒”要闯出自己的名堂,绕不开两个技术难关——实现长时间存放,降甜...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...远的造酒的仪狄,自己也远离喝酒。华夏历史上的第一个禁酒令是周朝时颁布的《酒诰》:王若曰:“明大命于妹邦。乃穆考文王,肇国在西土。厥诰毖庶邦、庶士越少正御事朝夕曰:‘祀兹酒。’惟天降命,肇我民,惟元祀。...……更多
究竟是喝黄酒好还是白酒好呢?二者有何区别?
...白酒的基础认识黄酒:黄酒,又称为黄酒酿造的一种传统发酵酒。它通常采用稻米、糯米、小麦等为原料,经过多道工序发酵而成。黄酒的特点是色泽微黄,香气浓郁,酒体柔和,带有一定的甜感。白酒:白酒,则是以高粱、小...……更多
...业标准SB/T 10416-2007《调味料酒》明确了料酒的定义,指以发酵酒(如黄酒)、蒸馏酒(如白酒)或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。之所以料酒的味道和价格不同,原因就在...……更多
“森林年货”赶订单
...食用菌、秋木耳、坚果、蜂蜜以及林蛙油、核桃油、大米发酵酒等一系列森林食品销售渠道,发挥好网络数据流量对产品销量的带动。以匠心做产品,以创新谋发展。威虎山饮品公司将紧跟效益森工建设步伐,依托“森”标、“...……更多
从酒禁”到“酒税”,唐朝酒业发展的历史你知道多少?
...在饮酒风气盛行的唐朝,许多人都嗜酒如命,那为什么会禁酒呢?禁酒在以前也普遍存在,早在汉末曹操下令禁酒遭到许多人的不满,其中作为北海国相的孔融带头反抗,故意宾客宴席,在酒桌上抒发着坐上客常满,樽中酒不空...……更多
别总吃白米白面了,这么吃对心血管更好
...。什么是全谷物食物及制品?谷物是以禾本科植物为主的粮食作物的总称,其中稻米和小麦占世界粮食总产量的一半以上,许多中国消费者熟知的粗粮杂粮也属于谷物,例如玉米、燕麦、荞麦、小米、紫米。根据加工程度不同,...……更多
喝酒存在这三大主要危害,早了解早受益
...讲,甲醇兑的产品纯属毒液。饮料酒(包含各种蒸馏酒及发酵酒)都含有极微量的甲醇,白酒自然也不例外。国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为...……更多
乡村振兴丨山东昌乐:特色农业富民增收铺就乡村振兴路
...万多元,是普通姜田的两倍多。“我们还研发推出有机姜发酵酒、姜脯等10余种深加工产品。今年公司种植面积达到700多亩,年产值2000多万元,带动200多名农民就近就业增收。”张珂说。在山东姜公农业科技有限公司种植基地,...……更多
张辽不遵军令偷偷喝酒,曹操为什么感动哭了?
...曹操并不是嗜酒如命的人,而且在战争的关键时刻,他是禁酒的,因为喝酒不仅会耽误军队的作战,影响战斗力,更重要的是,酒需要粮食很多,在那个战火纷飞的年代,粮食是最宝贵的财富,俗话说,兵马未动,粮草先行,没...……更多
...喝多了。这是因为白酒和啤酒是两种不同的酒,啤酒属于发酵酒,而白酒属于蒸馏酒,这两种酒类混在一起喝是能够使乙醇吸收速度加快的,所以人们醉的就会比较快。很多酒量不好的人喝白酒之后再喝啤酒,严重的甚至会有可...……更多
从“靖康之变”看宋朝经济的南北变迁
...为更好抵御当时的严寒,防止冻疮的出现,最终发明了将发酵酒再蒸馏一遍的蒸溜器。这一发明的出现,也进而挽救了北方一直受冻疮困扰的众多生命。 ……更多
...稳居黄酒行业前三位。据业内人士介绍,黄酒是世界三大发酵酒之一,有着悠久的历史。世界黄酒看浙江,浙江黄酒看绍兴。会稽山、古越龙山、女儿红、状元红、乌毡帽等黄酒品牌均出自绍兴。而这次会稽山推出的新品黄酒迅...……更多
更多关于人文的资讯:
嘉庆有哪些特质?乾隆为何把他确定为接班人
乾隆之所以与雍正处置曾静谋反案大相径庭,有他周密的考虑。他在青年时代目睹了这场文字案的前前后后,他清楚认识到:父王想将诽谤公布天下
2024-06-27 22:06:00
清代的奏折制度是如何产生的?对清代的政治起了什么作用
清代从1644年入关到1912年清帝溥仪退位,共持续了268年的国祚。清代作为一个和现代资本主义一起步、发展的封建国家
2024-06-27 22:06:00
如果太子胤礽当上皇帝,清朝会怎样
康熙末年,九龙夺嫡,为了太和殿那个位置,互相都杀红了眼,最后四阿哥胤禛险胜,成为雍正皇帝。但是,如果把时间往前倒推二十年
2024-06-27 22:07:00
曾国藩对慈禧太后的评价为何是“才地平平”
曾国藩是同治中兴第一功臣,被称为中国近代唯一的圣人。他天资平常,却最终位极人臣,除了他的个人奋斗之外,更重要的是他的另一项能力
2024-06-27 22:07:00
雍正上台以后,除了老十以外,为何只有老十三算善终
公元1722年,做了61年皇帝的康熙去世。在康熙在位的后期,他的儿子们为了争夺皇位,掀起了一件件大事。由于共有9个儿子牵扯了这一事件
2024-06-27 22:08:00
孝贤纯皇后(富察氏),满洲镶黄旗人,乾隆帝原配嫡后,察哈尔总管李荣保之女,太保大学士公赠郡王衔傅恒之姊。乾隆皇帝对其“敬服
2024-06-27 22:09:00
古代犯人被砍头时为什么一大喊冤枉刽子手就不敢行刑了
在看乾隆王朝的时候,山东巡抚国泰因为贪污被砍头时,大喊冤枉,监斩官阿桂就不敢行刑了,这究竟是为什么呢?国泰为什么不在审讯他的时候说冤枉呢?为什么一定要在刑场大喊冤枉呢?为什么国泰一大喊冤枉
2024-06-27 22:09:00
乾隆为什么要让洪承畴臭名昭著
(一)、也曾是大明的功臣,在平定起义军时也是战功显赫,曾差一点将李自成俘获,改写历史。洪承畴的厅堂挂着一副对联:“君恩深似海
2024-06-27 22:10:00
皇贵妃高佳氏死后,为何哥哥和侄子立即被赐死
她就是乾隆皇帝第一个贵妃、第一个皇贵妃高佳氏。高佳氏出身于官宦世家,从小知书达理、温柔贤惠,16岁的时候就嫁给了乾隆,当了一名普通使女(没有名分的妾)
2024-06-27 22:10:00
为什么咸丰第一次见到慈禧就喜欢她
其实从照片上来看老年的慈禧太后就能了解她年轻的时候长得并不算是倾国倾城,她不算是能靠美色吸引住老公咸丰的女人,但是慈禧却能靠另外一招留住老公咸丰的心从而获得专宠
2024-06-27 22:11:00
嘉贵妃有多受宠?她死后乾隆帝时如何厚葬她的
乾隆帝的后妃中,有一个朝鲜女子,她初入宝亲王弘历的府邸,以侍女的身份伺候弘历。弘历登基,也就是乾隆帝,这位朝鲜女子被封为金贵人
2024-06-27 22:11:00
从二品官员到清朝贪官,此人究竟是谁
清朝有名大案很多,但在乾隆时期有一桩案子,时间之长,前所未有。通过此案也能看出所谓的“康乾盛世”之下腐败的现象令人触目惊心
2024-06-27 22:12:00
年羹尧和雍正当初关系那么好,最后为何会被清算
杭州将军和原来的大将军相比,简直是一个天上,一个地下,相差太多了,相差的关键点在于雍正皇帝。公元1722年十一月十三日
2024-06-27 22:13:00
清朝的议罪银制度是什么意思
议罪银制度指的是官员犯了罪,可根据犯罪情节的轻重以多少不一的银子来免除一定的刑罚。这个制度是清朝乾隆四十五年(公元1780年)经和珅提议设立的一项用钱来买罪的制度
2024-06-27 22:14:00
清朝最得宠的皇后是谁,她有多全能
孝全成皇后钮钴禄氏,是满洲镶黄旗人,她的曾祖父成德、祖父穆克登布和父亲颐龄都是清朝有名的将军。在钮钴禄氏很小的时候,她的父亲颐龄被派到苏州担任驻防将军
2024-06-27 22:14:00