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好好的一条咸鱼,为何却被世卫组织列入为致癌名单?了解下
...程中,高浓度的盐会与蛋白质相互作用,从而产生许多的亚硝酸盐,在人体胃的酸性环境中会转化为亚硝胺,如亚硝二甲胺,具有很强的致癌性。因此,咸鱼本身自身不会致癌,而是制作过程中发生的这些物质会致癌。不只咸鱼...……更多
如果长期吃方便面的话,很容易导致我们身体吸收营养不均衡
...影响身体的肾脏功能而且腌制的食品当中也会含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺,而这种植物会使我们的身体健康受到影响,所以在平常的时候尽量少吃一些酸菜和泡菜。炸鸡腿等油炸食品当然在生活当中,很...……更多
核桃是肝病的“发物”吗?提醒:若想肝功能正常,4种食物要少吃
...巧克力、腐乳、酒酿等含酒精的食物,更不要喝酒。 3.亚硝酸盐类食物我国作为世界上蔬菜资源最为丰厚的国家之一,泡菜的前史由来已久。比方说腌泡菜,就是用日子中常见的胡萝卜,白萝卜用刀切制,再加以腌制浸泡而成...……更多
...解了这时候,蔬菜水果内的酶也就没法再将磷酸盐转换为亚硝酸钠了,接下去便是病菌在起功效了,病菌的繁育需要一定的時间,当做到一定量后也就是可能造成了非常量的亚硝酸钠,这应当便是说白了的不能吃“隔夜菜”的压...……更多
早餐吃对,健康相随,3种“早餐禁忌”不可碰,你做到了吗?
...大部分会发生在中年父母的身上。而剩饭剩菜会形成一种亚硝酸盐物质,会诱发胃癌的风险率。最好不建议大家吃剩饭剩菜,即使吃,一定要进行充分的加热。3、碳水化合物为主碳水化合物是人体的营养中最很重要的一部分,...……更多
广西百色一学生在宿舍晕倒,抢救无效死亡
5日,广西百色学院通报,1日晚,学生钟某鹏在宿舍晕倒,经校医抢救恢复心跳,后送医,于2日上午抢救无效死亡,原因为亚硝酸盐中毒。具体情况以公安机关调查结果为准。 ……更多
...市场进行检查,发现有熟食店从娄某某处进购的卤猪大肠亚硝酸盐检测项目不合格,随后对娄某某加工的卤菜抽样检查。经检测,卤猪口条、卤猪头肉、卤猪大肠亚硝酸盐残留量分别为186mg/kg、181mg/kg、316mg/kg,均严重超出国家规...……更多
高血压对身体有哪些危害?这3种食物不要碰
...生活中要避免吃一些腌制的食品,大多腌制食品当中含有亚硝酸盐和亚硝酸,亚硝酸在机体内无法正常代谢,最长时间停留在机体当中,另外,亚硝酸有致癌的风险,所以高血压患者应该少吃腌制食品。高血压患者还要少吃烟熏...……更多
酸菜不可以和哪些食物一起吃?一起了解下吧
...菜放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白。在血液循环过程中可导致机体缺氧,长时间的缺氧可引起机体出现一系列的病理临床症状。...……更多
...入量不能够超过25克,因为这些肉类食物当中含有大量的亚硝酸盐,进入人体之后会转变为亚硝酸铵,这是一种非常强烈的致癌物质,建议用白肉代替红肉,比如禽肉和海鲜。2、多吃蔬菜蔬菜当中含有丰富的营养成分和膳食纤维...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
...腌制的过程中不仅会加入食盐发酵的时候,还可能会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐,摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢,所以经常吃腌制咸菜的话,难免会对肝脏造成一定的伤害和影响,因此希望你能够...……更多
对于这些食物,高血压患者应该尽量少碰
...的水平,因此高血压患者应该尽量少吃。另外,泡菜中的亚硝酸盐等有害物质也可能对身体健康造成负面影响。果脯蜜饯果脯蜜饯是一种高糖高酸性的食物,它含有大量的糖分和酸性物质。长期食用果脯蜜饯可能会导致身体内的...……更多
...过的香椿芽。由于香椿芽放的時间久了,內部的磷酸盐和亚硝酸钠会上升,对人身心健康不好。第三,吃前要先绰水。吃香椿芽之前,需先用开水焯一下。那样能够迅速除去香椿芽內部的磷酸盐和亚硝酸钠,吃起來才安全性安心...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
...,中式咸鱼的危害,一个是高盐,一个腌制过程中产生的亚硝酸盐,先来说高盐,高盐饮食大家都知道会增加高血压的发病风险,但很少有人知道,长期的高盐饮食也会增加胃癌的发病风险,《中国人群胃癌风险管理公众指南(...……更多
你吃猕猴桃时,它也在吃你,每天1个,这些好处与你“不期而遇”
...中含有一种称为“硝酸盐”的物质。硝酸盐在体内会形成亚硝酸盐,之后与身体里的胺类物质发生反应形成亚硝胺。亚硝胺具有致癌作用,对甲状腺有一定的损害。小贴士:猕猴桃比较硬的时候可以在室温下跟苹果、香蕉混合存...……更多
鱼肉营养丰富,是常见食物,但这3种鱼最好别吃,建议看看
...造成很大的影响。3.腌制的咸鱼在腌制过程中,鱼肉中的亚硝酸盐会与鱼肉中的蛋白质发生降解,生成具有强烈致癌作用的亚硝胺。由于亚硝酸盐的长期摄取,会导致血管的舒张,从而引起一种氧化血红素的血液疾病,从而导致...……更多
发现食管癌、胃癌和大肠癌,最佳方式就是胃镜和肠镜检查
...上属于腌制品,在制作的过程里,盐与蛋白质结合会产生亚硝酸盐,爱吃中式咸鱼的人,不仅会摄入大量的盐,还会摄入亚硝酸盐,进入胃内的亚硝酸盐,在胃酸的作用下,会转为亚硝胺,这是一种强致癌物,是导致胃癌的元凶...……更多
这4种隔夜菜,没营养还伤身体,幸亏知道的早,别拿健康开玩笑!
...夜的绿叶蔬菜,我都不建议大家吃,因为隔夜的蔬菜会有亚硝酸盐产生,这种物质是一种致癌物,吃的亚硝酸盐含量越多的食物,癌病率会越高,所以吃不完的绿叶蔬菜,直接倒掉就可以了。上午炒的绿叶蔬菜,也不建议大家吃...……更多
肿瘤科主任医生郭中宁讲解:早期怎样预防胃癌的发生?
...、尽量的不要吃一些腌制品,因为腌制品里面含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌或者是食管癌的主要原因。例如腌的咸菜、榨菜、腌的鸡蛋、鸭蛋等。2、慢性萎缩性胃炎伴有不典型增生或者是肠上皮化生,重度的肠上...……更多
每天吃自己炒的菜,52岁大姐患上胃癌,妹妹痛哭:我早该劝她的!
...,往往都是高盐制作,腌制食物的过程中,会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,是诱发胃癌的元凶。至于熏制食物,它的制作同样需要高盐,腌制以后再用烟去熏,在熏制的过程中,...……更多
...是经过严选的有益食用菌,不会产生毒素,再者大豆中的亚硝酸盐非常低,即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。因此,不能把腐乳和盐、腌菜混为一谈,只要正确食用腐乳,不必担心致癌的问题。豆腐乳发酵过程...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...洗后切,急火快炒,开汤下菜。炒好尽快吃,放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃,特别冰凉的少吃。4多吃菌藻,一把坚果菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类,瓜子、开心果,维B含量丰富。坚果最好吃原味的,品质最...……更多
预防癌症的方法和措施,建议大家收藏
...烧烤食品烧烤食品中含有大量的致癌物质,如多环芳烃、亚硝酸盐、多氯联苯等,这些致癌物质会加速人体内有害物质的积累,增加患癌症的风险。因此,建议大家少食用烧烤食品,尤其是不要长期大量食用。2.含防腐剂的食品...……更多
有乙肝病毒携带的人会引起肝炎发作,最好以睡眠为主,多喝水
...成为很多人餐桌上的“常客”。蔬菜腌制时,会含有大量亚硝酸盐成分,在世界卫生组织公布的“2A类致癌物”名单中就有亚硝酸的身影。这类物质进入身体之后,更容易让脏器发生严重病变,可能会导致健康受到损伤,腌制类...……更多
“吃得起”已经走向“安心吃” 食品安全谣言止于行业不断进步
...消费者,比如经常出现的各种谣言。喝“千滚水”会造成亚硝酸盐中毒?油条有明矾吃不得?进口奶粉就是质量好?有些谣言经过辟谣和科普,已经获得了公众的认知,但有些则会长期、反复地出现,给消费者和厂家都带来了各...……更多
预防癌症,真正要少吃的是这4种食物
...的植物凝集素可能会造成恶心、呕吐、腹泻等不适症状。亚硝酸盐亚硝酸盐是一种无机盐,在某些蔬菜中天然存在,如菠菜、甜菜等,少量亚硝酸盐对人体没有危害,但过量亚硝酸盐具有一定毒性,而且还会增加癌症风险。秋水...……更多
以下这三种食物对肺部不太友好,建议大家尽量少吃
...制食物当中还有大量的食盐,在腌制过程中还会产生较多亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内会产生亚硝胺,这种物质属于致癌物,对机体有很强的刺激性,所以经常吃不利于肺部的健康。除了腌制的食物之外,熏鱼,熏肉等熏制品也...……更多
以下是9种被癌细胞“讨厌”的碱性食物
...过程中,饮食是一个非常重要的方面。有研究表明,一些碱性食物对于抑制癌细胞的生长和扩散具有积极的作用。一、什么是碱性食物碱性食物是指在体内代谢后产生碱性物质的食物。这些食物可以帮助维持身体的酸碱平衡,减...……更多
这4种鱼中或许含有甲醛和重金属,转告父母尽量别买
...是爱吃咸鱼,但是有研究表明,闲鱼中含有大量的二甲基亚硝酸盐,进入人体之后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。咸鱼属于腌制食品,在制作过程当中加入了大量的食用盐,吃多了非常容易导致血压升高,还会给肾脏带来...……更多
不想惹上癌症,这3肉确实要少吃
...腊肉、腌肉、热狗、肉干等都属于加工肉,加工肉中含有亚硝酸盐,摄入人体可能会产生致癌物N-亚硝基化合物。据统计80%以上的N-亚硝基化合物会导致动物致癌,2015年世界卫生组织将加工肉列为一类致癌物。2、腌制肉腊鱼、熏...……更多
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慢阻肺的“元凶”你知道吗?医生提示:患病后做好8点应对措施
慢性阻塞性肺疾病,简称慢阻肺(COPD),是一种逐渐加重的肺部疾病,主要特征是气流受限且不可完全逆转。它包括慢性支气管炎和肺气肿两种主要类型
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到底什么是小儿麻痹症?哪些原因引起的?如何预防?
在儿童的成长过程中,健康无疑是每位家长最为关心的问题。然而,有一种疾病,虽然在现代医学的努力下已经大大减少,但仍然需要我们保持警惕
2024-06-12 12:03:00
乳腺癌你了解多少?别被这些错误耽误病情!早期预防很重要!
乳腺癌是全球女性中最常见的癌症之一,它不仅影响患者的身体健康,还对家庭和社会产生深远的影响。然而,随着医疗科技的进步,早期诊断和有效治疗使得乳腺癌不再是无法战胜的敌人
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不幸“中招”肺炎了?如何应对?预防做好这5点
肺炎,这个词听起来似乎离我们很遥远,但实际上,它在世界范围内影响着数百万人的健康。无论是婴儿、成年人还是老年人,都有可能面临肺炎的威胁
2024-06-12 12:04:00
口腔溃疡持续疼痛不愈?小心口腔癌!这些早期预警信号要注意!
口腔,作为我们日常饮食、言语交流的重要器官,其健康与否直接关系到我们的生活质量。然而,有一种名为“口腔癌”的疾病,却常常在无声无息中侵袭着我们的健康
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