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...州，弥漫在大街小巷的，永远是牛肉面的清香。小小的一碗面，经过百年传承、历史沉淀，已经成为兰州的美食名片和甘肃特色餐饮品牌。2021年6月，兰州牛肉面以传承百年的拉面技艺，入选国家级非物质文化遗产名录。兰州市...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...:30开门营业，小伙是店里的第一位客人。当时小伙点了一碗面和一瓶豆奶，费用20元。由于当天刚开店，许余粮和店员都在后厨忙活，小伙吃完饭后直接扫码付钱就走了。
许余粮的面馆“当时我们听到二维码收款语音播报收款20...……更多
2024-06-04 18:04:00餐费,佛山,小伙,网点,原因,余粮
...又荣登2024年第一季度“中国好人”榜。如今，这位靠一碗面感动了一座城、赢得诸多荣誉的模范人物，在想什么、干什么，她的生活又有怎样的变化？4月24日中午时分，记者来到位于沈阳市和平区十五纬路近江西巷1号的玖玖串...……更多
2024-04-25 04:57:00烟火,背后,都市,沈阳,面馆,爱心
...我们家的鳝鱼都是实打实用料的，一条鳝鱼一般只能做两碗面，你看看个头都不小的。”负责清扫的阿姨坐在一旁的椅子上，向记者介绍着自己招牌面的特点。
不得不说，剑萍爆鳝面的爆鳝面用料的确实在。每段鳝鱼都经过剔...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...遇到就餐困难，如手机、钱包丢失等等，可以进店免费吃碗面；环卫工人口渴时，可以进去喝杯水、歇歇脚。“您只需告诉服务人员，来一份陕甘宁爱心餐，A餐油泼面或B餐凉皮加肉夹馍，吃完直接就走，不必客气。能来吃面的...……更多
2023-01-04 20:29:00厦门,餐饮店,爱心,面的,餐饮,爱心
...整锅汤的层次感。最后，别忘了撒上一把干辣椒碎，让这碗面不仅有味，还有料！如果你是海鲜控，那可不能错过鲜美的海鲜汤底。很多人觉得做海鲜汤很简单，殊不知其中大有学问。想要汤底鲜美，关键在于如何处理虾头和虾...……更多
2024-08-26 13:22:00面汤,舌尖,秘密,魔法,味道,面条
...单独的一份面，而是一个套餐的形式，49元一份，包括一碗面，另外还有三份小菜，分别为两个小菜加一个卤蛋，是这样一个套餐的形式！
记者随后拿出所带的秤，开始称了一碗带汤面的重量，显示有1.1斤，看起来这个面的量...……更多
2024-01-23 09:46:00三口,三亚,暗访,大白,真相,一家
...在大同遭遇面馆“阴阳价格”，面馆没有明码标价，同一碗面外地人贵了四元，引发关注。当地市监局还发布了通报，表示将责令该面馆停业整顿，并依据法律法规对其进行立案调查。但很快，就有山西网友出来给店家解释，面...……更多
2024-08-31 20:07:00刀削面,山西人,山西,真心话,阴阳,真心
...的家乡风情。而豆花面的灵魂所在——薄荷叶，更是为这碗面增添了一抹独特的清香。值得一提的是，制作豆花过程中余留下的豆浆，口感香甜，豆香浓郁，令人回味无穷。面馆 24 小时营业，无论何时，顾客都能品尝到这一口...……更多
2024-08-25 02:40:00湾区,遵义,番禺,豆花,地道,美食
...你刚好路过酒仙桥，不妨来一碗尝尝鲜。不过，为了吃一碗面开车排队几个小时就不太划算了哦！ #北京探店打卡#中国兰州马艾萨牛肉面，位于朝阳区将台西路芳园里37号楼，营业时间从早上6点一直到次日凌晨1点，预估人均42元...……更多
2024-05-20 11:06:00酒仙桥,牛肉面,面馆,北京,牛肉,一句话
...业回血、消费复苏设障添堵，故有网友警告西安“别让一碗面‘毁’了一座城”。从节日角度说，春节是人情交流的良好契机，你来我往，更是维系人际关系的重要纽带。商家在迎接与欢度春节时应有利他思想，以良好服务拉近...……更多
2023-01-29 00:17:00海鲜,消费,海鲜,监管,价格,监管部门
...县各级非遗名录的就不下七八种。羊肉+面四代人做好一碗面在距离南京1小时车程的马鞍山和县香泉老街上，每到清晨，就会传来一阵阵羊肉的香味，这是老街上的羊肉面馆开始熬制羊肉汤了。羊肉汤必须每天现熬，熬好冷却的...……更多
2023-12-26 01:06:00羊肉,羊肉,香泉,技艺,霍里,制作
...改变。脆哨。老毕节的风味，源源不断的留香，清晨的一碗面，拨开惺忪的睡眼，薄暮下的一碗面，安抚着一天的疲劳。用心做好面，风味在人间，简简单单，明明白白，不拖泥带水 ，却令人记忆依然。贵州日报天眼新闻记者 ...……更多
2024-01-22 18:34:00毕节,口感,家乡,面条,热油,毕节
...人说一天没吃饭，想索要一块钱。也有人问没钱能不能吃碗面。因为没多少钱，我不怕被骗，能帮就帮。”她称。 ……更多
2023-12-02 09:20:00面馆,路费,老板娘,小伙,老板,手机
...地在热汤中一浸，便化作了舌尖上的温柔。汤底，则是这碗面的灵魂所在，是每天用肉皮和猪骨精心熬制的，这样的汤底更加醇厚、鲜美。除了面，菜肉馄饨也是这家店的特色，每天手工剁馅的大馄饨，皮薄肉厚，细腻的肉馅和...……更多
2024-08-25 20:20:00数人,面馆,小巷,古镇,变迁,见证
...，一定会对“做人呐，最重要的就是开心。饿不饿，我煮碗面给你吃？”这段经典台词，熟悉到倒背如流。还有，很喜欢的生活大师蔡澜先生，周游世界，“阅”尽珍馐美馔，也只用“面痴”形容自己。只因对于面条的偏爱，无...……更多
2024-06-11 10:33:00面馆,遗憾,生抽,面条,牛肉,蒜末
...面，“小时候上学那会儿，不管吃个凉皮、肉夹馍还是吃碗面，桌上都少不了一块五的冰峰，现在到处都卖三块了，在这还能喝到一块五的，感觉一下子又回到童年了。”消费者享受实惠 商家薄利多销2021年3月底，冰峰将厂家指...……更多
2024-04-13 01:18:00面馆,情怀,顾客,冰峰,面馆,汽水
...行动中为兰州高质量发展和现代化建设贡献更大力量。一碗面里有乾坤，一碗面里有富裕，一碗面里有希望。始创于1915年的兰州牛肉拉面，经过百余年的发展，如今已是兰州的“金字招牌”。从解决温饱到精益求精再到海内外...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...完面，对她表达了感谢，并表示会继续努力找工作。“一碗面可以帮助一个人重振信心，我觉得我们在做一件有意义的事。只要店不倒闭，这个公益活动就会一直做下去。”（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 史安琪） ……更多
2024-07-13 15:03:00困难者,济南,面馆,爱心,困难,板面
...遗”几度漂洋过海青海喇家遗址曾出土了4000多年前的一碗面条，刷新了我国的面食文化，也见证了青海面食文化的久远。在漫长的岁月中，特别是从饮食方面看，青海的各个民族逐步形成了既显融合又具独特的风俗和习惯，这...……更多
2024-06-10 01:56:00西宁,四季,得了,青海,西宁,羊肠
...动真格，将消费者的权益真正放在高位，绝不让类似“一碗面”的不合理涨价，伤了一座城的良好形象。于经营者而言，需要牢固树立守法、诚信理念，切实做到明码实价，不误导、不诱导、不欺诈消费者；不随意涨价，不收取...……更多
2024-02-28 02:23:00名片,城市,大同,面馆,大同市,刀削面
...了。招牌菜很多，我点了最近很火的网红蟹黄面，128元一碗面虽说是有点贵，但当你看见它的时候就知道这碗面值了。厨师长熬制一锅蟹黄料，就要用到足足50只大螃蟹，平均每碗面里面就有10只蟹。满满一大碗蟹肉蟹黄直接倒...……更多
2024-05-03 12:46:00碗面,太原,大款,螃蟹,地方,蟹黄
...在嘴里，面条筋道润滑，牛油汤浓郁暖胃；清早吃她家一碗面，讲一上午的课，也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太做事实在，舍得下功夫，每天下午，都要在店子门囗，支着大锅熬制牛骨头汤，浓烈的香味能弥漫半条街；翌日清...……更多
2023-11-09 09:14:00面馆,牛肉,面馆,王老,王老师,老太
...味道，韩记牛肉拉面馆的生意火爆得一塌糊涂。简单的一碗面下肚，仿佛让人感受到了岁月静好。这就是韩记牛肉拉面（甜水园南街店），一个在繁华都市中，依然保持着原始风味和人情味的地方。 #北京探店打卡#它不仅仅是一...……更多
2024-05-20 10:59:00味蕾,破旧,盛宴,牛肉,面的,传奇
...》第18集中，玲子从日本归来，阿宝招待她吃冷面，说这碗面“不比四如春的差”。看得出，在阿宝心中上海冷面好吃的标准就要对标“四如春”。四如春食府是普陀区石泉路上的一家老字号面馆，多年来是上海冷面的标杆。最...……更多
2024-06-09 13:38:00冷面,繁花,夏日,特色,经典,冷面
...吃。高升说，一块面团大约有六、七斤重，可以下近三十碗面，他一直坚持手工擀面，想把这个店做成百年老店，虽然使用机器压制面条会更方便，但机器制作的面条口感达不到手工制作的效果。光面条劲道还不够，传统郧阳酸...……更多
2024-06-13 19:47:00能登,十堰,面馆,央视,劲道,面条
...之旅。却在大同云冈区的一家面馆遭遇“阴阳菜价”。一碗面本地人7元，外地人11元。此事迅速引来一众网友的批评，大同市云冈区市场监督管理局也通报称游客反映问题属实，立即责令该面馆停业整顿，并依据法律法规立案调...……更多
2024-09-01 10:58:00大同,刀削面,店家,矿工,特价,事件
陕西一家人去苏州，点了三碗面，看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地，他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而，一次简单的午餐经历，却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
2024-02-27 06:53:00碗面,陕西,苏州,一家人,一家,价格
...页面下方“小面50强”，为心仪的商家投票，助力心中那碗面登上“新重庆小面50强”荣誉巅峰！新重庆-重庆晨报见习记者 陈红莉 ……更多
2024-01-08 01:49:00晓月,面馆,投票,重庆,晓月,一名
...本文转自：北京晚报▌懒洋洋“一个城市的记忆，只需一碗面。”这个城市就是苏州。好几年不去了，这次借着晚辈的婚礼故地重游，让我心心念念的，正是一碗碗苏州的面。苏州名家王稼句先生在其所著的《姑苏食话》中列出...……更多
2024-06-16 15:13:00汤面,苏州,苏州,浇头,白汤,蹄膀
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