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...分符合宴请标准。也正因如此，很少有杭州人在家里烧这碗面的，制作要求太高，违反了“简单点，烧碗面吃吃”的原则。黄鳝非得现杀现吃不可，差一点点就会有腥味，而且做虾爆鳝的黄鳝不能太细，否则油一爆，肉就干巴巴...……更多
2024-11-01 19:43:00黄鳝,虾仁,汤头,面馆,面条,碗面
...所以吃网红牛肉面，怎么变成了一场寻找游戏？“续了9碗面，把自己都吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们“面少”的讨...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...钱点了一碗阳春面，没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面，面头上放了一块白白的猪油，慢慢融化于面条中，酱油面汤中漂着些许青青的小葱花，那香气真是勾魂，弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
2024-06-08 04:56:00江苏,风味,苏州,淮安,浇头,面馆
...微信公众号Vista氢商业（ID: Qingshangye666）原标题 | “续了3碗面还没饱”，马记永们怎么靠「免费续面羞耻」让打工人不敢多吃？作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面？”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已有百年，凭借地道的“一清二白三红四绿五黄”俘获民众味蕾。在兰州，牛肉面产业可谓是百花齐放，没有哪一...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...举带火了山西旅游。美美与共，天下大同。现在又因为一碗面，上了热搜——有三位游客，想尝尝更地道的山西刀削面，找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」，本地食客同款只需要7元（小碗裸面6...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
...溜面的画面。面吃毕，捧起碗将面汤全部倒进肚子里，这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放，发出一声脆响，再把勺子往碗里一丢，钢铁与瓷器碰撞，回荡的余音久久难息，既有僧侣们在寺院中敲钟时的清静寂...……更多
2023-01-29 14:55:00面的,声音,勺子,面条,面馆,奶奶
...面馆里的人气足以说明了一切。喜欢面的他，可以为了一碗面奔波数十公里，同样也可为烧出一碗好面而废寝忘食。杭州真的不缺好面馆。自2016年到今年，我们一直努力为杭州市民搜罗杭城特色面馆和特色面，由我们发起的杭...……更多
2024-07-19 07:06:00杭州,面条,杭州,面馆,面条,特色
...在苏州，面不仅仅是一种食物，更是一种生活态度。每一碗面，都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗？那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面，简直是我心中的白月光。那块...……更多
2024-04-15 10:03:00来苏,地道,错过,苏州,面条,美味
...015年正式筹建了海东市姜氏大碗王餐饮有限公司。“是这碗面成就了我。”姜花语重心长地说道。如今，“姜氏大碗王”有两家分店，随着生意越来越大，姜花的目标也不仅仅停留在赚钱上，而是希望凭借自己的力量，让这些年...……更多
2023-10-20 00:09:00碗面,成就,大碗,拉面,乐都,东市
...工作，他只想向陈龙道一声谢。偶遇大叔，交警请他吃了碗面条陈龙记得，偶遇刘大叔是在8月31日傍晚6点多。当时他正在文一路莫干山路口执勤。一位大叔走上前向他问路：“你好，同志，这附近有没有便宜点的饭店，我从外...……更多
2024-09-09 08:49:00碗面,河南,杭州,小伙,大叔,求助
...她的爱心举动早已被媒体关注。
2020年末，程亚娟因“三碗面多收顾客6元钱，发短视频道歉”上了抖音热搜，本报记者在采访她的诚信之举时发现了店里的“代用面”提示单，上面写着：“如果您有困难只需进店说一声‘代用...……更多
2024-04-28 03:17:00面馆,中国,好人,爱心,爱心,沈阳
...看起来七八十岁，他说自己很困难没有钱，问我能不能吃碗面，”金宏良告诉记者，这位老人令他特别感慨，哪个人不会遇到困难呢？于是，他给老人下了满满一大碗面，素浇和焖肉都放了，对老人说：“没问题，放心吃！”还...……更多
2024-05-09 04:19:00元素,苏州,顾客,面馆,记者,店里
...的吃面场景颇具冲击力，形成了独特的记忆符号，加之这碗面味道确实不错，不少美食博主、“大咖”主动来“打卡”，甚至还有明星来吃。辐射力不断叠加，吸引了更多人来吃，高峰时段还需要等“位”——哪怕是一个并不正...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...一碗老鸭面，吃出奇臭无比的一大坨东西。图片中，在一碗面旁边的纸巾上有一团黑色的东西，网友称这就是吃出的异物。图/网络截图
8月12日，经视直播记者联系上当事人吴先生，吴先生告诉记者，他和朋友们一行四人从嘉兴...……更多
2024-08-15 13:41:00臭味,异物,苏州,下水道,老板,先生
...饱可以免费加面加饭。尚其明坚持这一善举十余年，用一碗面温暖凡人心。日前，他被评为第八届合肥市道德模范。“尚记大肉面馆”在蜀山区佛子岭路上。“早晨7点来到店里，做好准备工作后，8点半开始营业。”尚其明说。...……更多
2024-05-22 01:59:00爱心,大肉,面馆,合肥,佛子,顾客
区分一碗面的好坏，关键在于其汤的味道。即使面条品质再高，配料再丰富，若汤不美味，这碗面也就失去了它的魅力。汤品繁多，有骨头高汤、牛肉汤、鸡汤等等，每款汤品口感各异，受众也各不相同。然而，由于成本和精...……更多
2024-05-17 17:30:00面馆,美味,高汤,牛肉,面馆,汤料
...；酱香十足的肉丝，一入口，便齿颊生香。只要端起这一碗面，中学时代所有的烦恼，所有的忧愁，便融进鲜香浓郁的面汤，随面条吞咽进肚，而后烟消云散。吃面时，总能碰见几个志同道合的同学，我们一起讨论问题，一起分...……更多
2023-12-14 07:43:00面馆,老板娘,老板,肉丝面,香菇,肉丝
...，一碗水煮青菜，一碟自制小咸菜，一碗炸酱面，还有一碗面汤，就这一碗不起眼的炸酱面，是十块钱价位适中，却因为独特的味道，吸引了许多回头客。图片中就是老板自制的小咸菜，闲下来的时候，老板会将咸菜分成一叠一...……更多
2023-10-22 19:21:00面馆,食客,运气,炸酱面,炸酱,吃货
...单元则帮助餐厅实现能量供应和管理。不到一分钟做好一碗面，推出“智慧无人餐厅”——创新成果的背后是万杰智能多年如一日的坚持。万杰智能创立于1996年。“公司最初是一家食品机械小作坊，从卖自动馒头机上赚到了第...……更多
2023-10-20 06:14:00面馆,智能,智能,万杰,面机,河南
...卫生费等等，估计也不少。如果估算一下，客人吃的每一碗面中有30%和40%都是这些固定成本的开支，真正一碗面的直接材料费，例如面、油、肉、配菜等等占比相对比较少。在这一年间，人工成本也发生大的变化，面馆从雇了一...……更多
2023-12-02 17:16:00面馆,流水账,盘点,流水,老板,成本
...，满怀一腔热血和对老家美食的热爱，立志于将家乡的这碗面，从家乡的小巷弄，铺展至繁华市区，乃至中国的每一个角落。“我们不只是在卖面，更是一份地域文化和味觉记忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面...……更多
2023-12-13 00:25:00担担面,重庆,担担面,碗面,家乡,新店
...开了家热干面店。免费送面的这5天，他一共送出了几十碗面。他计划，以后每年“五一”都会请客吃面，“这是劳动者对劳动者的敬意。” ……更多
2024-05-06 00:25:00工人,汉成,干面,劳动者,票贩,面的
...又以三只鸡蛋下汤，寓意“连中三元”。
因此彩头，这碗面深受学子的欢迎。其中一名书生觉得吃起来无比鲜美，爱之尤甚。后来他在乡试中一举高中，放榜后特意赶到面馆答谢，见面馆尚无招牌，便为其题名“魁元馆”。这...……更多
2024-10-11 17:56:00杭州,杭州,梅兰,梅兰芳,雪菜,面馆
...面的时候多，店里第一个客人是个老先生，他坐下点了一碗面，啥也没说吃完就走了。第一天开业中午都没有坐满，等到晚饭的时候人就更少了，当时想着，第二天会好的。结果第二天、第三天、第四天……一直到第六天，不仅...……更多
2023-12-29 09:44:00面馆,羊肉,客人,面馆,腰子,还是
...海阳市城北姜常论摔面馆里的餐桌前坐满了穿着黄马甲的环卫工人，大家一边吃着热气腾腾的面条，一边对姜常论的善举赞不绝口，“在这样寒冷的冬天，能吃上一口热乎面，真暖和！感谢姜常论给我们环卫工提供的福利，让我...……更多
2024-01-23 17:14:00海阳,寒冬,工人,爱心,市民,环卫工
...，客来客往，老吾老以及人之老已成为你的人生信条。一碗面，一盘菜，一份情，氤氲的蒸汽中让人回味的是人间烟火里那份最善良的暖！（宋奥 杨晓东） ……更多
2023-02-02 10:57:00面馆,老人,烩面,我的母亲,小店,顾客
一碗面治好了大城市的流行病 加班内卷、大厂裁员等等关键词今年频上热搜，让人窒息。房贷、生娃、养老、看病、离婚……城市人身上爬满的“病灶”，不定期地扎心，动不动就emo，破防都快破麻了。当大城市的各种“身不...……更多
2023-11-20 19:36:00大城,流行病,碗面,大城市,小陈,大城
...重庆小面外地榜榜首。传承百年：四代人专注只为弘扬一碗面在参评的面馆中，有这样一家店，开在不起眼的马王乡轻轨站旁，名为“竹林牛肉面”。店面不起眼，但却是一家实打实的“老字号”，现在的店主张瑜婕已是第四代...……更多
2024-01-10 01:24:00大众,面馆,投票,重庆,面馆,重庆人
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲，因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业，要围绕面食抓产业，跳出面食抓文化，概括共建“一带一路”国家面食特点，培育新的“丝路美食”，让...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
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