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...人之一,也是爱好文学的业余诗人,但如今却是一名人民调解员。他,从来没有接受过正规的法律学习,甚至没有太高的学历,但是经他调解的案件,却能够得到当事人的一致认同。他,就是化隆县人民法院人民调解员马乙拉四...……更多
小法庭展现司法为民大作为
...事诉状副本送达被告。在“庭长+法官+法官助理+书记员+调解员”的调解下,案件以调解方式结案。“维护一方稳定、守护一方平安、服务一方百姓”,是拉面巡回法庭的日常工作写照。为了发挥拉面巡回法庭高效便民作用,化...……更多
走进青海籍马师傅们的成都生活
...一根细长的面条,一头牵着化隆,另一头则连着成都。一碗面,拉出家乡情“最近成都可太热了……您的孩子上学怎么样,有什么困难吗……”每逢周五晚上,来自青海省海东市化隆回族自治县的拉面师傅们总会聚在一起,摆上...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
... 也是从那时起,像马学明一样,越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初,他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民发展“拉面经济”。与此同时,政府也不断推出新政策,为他们保驾护航,不仅对拉面企业“扶上马,...……更多
首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化
...县官亭镇的‘东方庞贝’——喇家遗址曾出土‘世界第一碗面’,尘封4000年,其形态依旧清晰可辨。”青海省工商联副主席、省拉面产业行业协会会长马丽萍在活动现场介绍说。青海拉面品牌众多,该省形成以“青海拉面”为...……更多
一碗拉面暖胃又暖心
...有这个机会到塔加乡给大家做拉面,我很高兴,希望用这碗面来暖一暖寒冬里塔加乡的乡亲们。”马舍四告诉记者,他在灶台前站了将近9个小时,虽然有些累,但是想到可以让乡亲们吃上一碗热气腾腾的拉面,他一点都不觉得...……更多
一碗青海拉面的约定
...技艺的理论知识,也在直播间进行实操,让全国各地的拉面人都能受益。“再回来,是一种来自内心的责任。”马玉贵笑笑。和、揉、抻、拉,经过道道工序以及高温烹煮,一碗“一清、二白、三红、四绿”的青海拉面就算完成...……更多
本文转自:海东日报□本报记者 李富生说到世界上第一碗面,你会想到哪里?意大利?不,世界上第一碗面来自中国!4000年前,世界上第一碗面在青海出世。2012年,考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...时,他说:“是第一口汤,吃面之前喝一口汤便能知道这碗面的味道。”半开放式厨房内,热气腾腾的拉面一碗接着一碗被端出,各式各样的汤底使人目不暇接。牦牛原汤拉面、藤椒原汤拉面、酸菜原汤拉面、番茄原汤拉面……...……更多
姜花:这碗面成就了我
...015年正式筹建了海东市姜氏大碗王餐饮有限公司。“是这碗面成就了我。”姜花语重心长地说道。如今,“姜氏大碗王”有两家分店,随着生意越来越大,姜花的目标也不仅仅停留在赚钱上,而是希望凭借自己的力量,让这些年...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
大众网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅,一气呵成;面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌,行云流水;翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色,好看忒香……”3月20日中午,潍坊市临朐县辛寨...……更多
...敢闯善创,敢于在市场经济的汪洋大海中迎浪击水,用一碗面率先在南海边掀起千重浪,波及大江南北长城内外;善于在风云变幻的餐饮界创新发展,让一碗面百花齐放,征服了960万平方公里国土上人们的舌尖和味蕾。不得不说...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...面模式,从“目不识丁”到“穷则思变”,青海第一代拉面人踏上了背井离乡的创业之路,在大都市中打拼出一片新天地。小时候一放学,马木海子就在家里的面馆帮忙,他非常聪明懂事,也爱学习,渐渐学会了拉面制作,但始...……更多
青海特色“出圈”又“出彩” ——第二十届农交会现场见闻
...海喇家遗址发现了面条化石,四千年前青海人就端上了这碗面。”拉面师傅马惠智忙得满头大汗,手中拉面飞舞之余,还不忘向大家热情地介绍青海拉面的来历。来自青海省化隆回族自治县阿什努乡的马惠智自父辈起就以经营拉...……更多
...结面、致富面、幸福面。这场大赛的举办,不仅为青海拉面人提供了高规格、高水平的比赛平台,也让参赛选手和队伍们在同台竞技中检验水平,互相学习。“这次我们专门从内蒙古赶回家乡参加比赛,不仅是为了检验自己多年...……更多
本文转自:青海日报近年来,海东市化隆回族自治县对标乡村振兴战略目标任务,理顺工作职责、优化组织架构,落实基层减负、提升乡镇服务力,立足本土优势、汇聚精尖人才,全面推进乡村振兴。执优化体系之“笔”筑坚...……更多
五百余名“箭客”齐聚青海“拉面之乡”以箭会友
本文转自:中国新闻网中新网青海化隆5月21日电(陈宗淇)21日上午,青海省海东市首届民族传统射箭精英赛在素有“拉面之乡”美称的化隆回族自治县启幕,580名射箭爱好者在靶场上大显身手。比赛现场,除参赛的射箭选手外,...……更多
...强党的领导坚持好、落实好。”马化伟说。“作为一名拉面人,我感到非常荣幸和自豪,同时深感责任重大,回去后,我会到拉面一线宣传落实好大会精神,更好地发挥劳模精神、劳动精神、工匠精神。”化隆回族自治县黄河生...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
...业,取得了明显的经济和社会效益。截至目前,海东市拉面人在外开办经营的拉面店2.79万家,从业人员约16.76万人,工资性收入45亿元;互助家政服务企业120余家,从业人员约1.5万人,年收入3.9亿元;全市每年劳务品牌带动稳定...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...的豪放与粗犷,感受到兰州人的工匠精神。这不仅仅是一碗面,也是一部历史、一种传承,更是一份情感的寄托。凭着“兰州牛肉拉面”这一文化符号,可以从一个视角领略兰州风韵。文化赋能兰州牛肉拉面产业发展,“一碗面...……更多
...训”等计划,启动实施河湟特色工匠培育工程,培育“拉面人”“青绣工匠”“酩馏酒师”等工匠艺人5500余人;积极当好“联络员”和“店小二”,精准分析全省大型企业、全市重点企业用工需求,结合产业结构转型和企业岗...……更多
...滑的面团在马尔沙师傅手中抻开,转眼变为一根根地道的化隆拉面。今年48岁的马尔沙来自青海省化隆县,到无锡锡山区已有半年多,现在主要负责青海消费帮扶无锡生活体验馆的拉面店经营。在无锡锡山区,像马尔沙这样从化...……更多
...人同意后,决定优先启用诉前调解程序。案件分流给特邀调解员后,经初步核实情况了解到,原来被告冶某某并非不愿赔偿, 而是认为原告提出的赔偿金额过高,且车辆已参加机动车保险,应由某保险公司理赔,故多次沟通无果...……更多
青海消费帮扶无锡生活体验馆开馆
...触角江苏省无锡市锡山区,位于太湖之滨;青海省海东市化隆县,地处青藏高原。乘着东西部协作的东风,近年来,两地在产业合作、消费帮扶、文化协作等领域迈出坚实步伐,合作平台不断夯实。牦牛肉、藏羊肉、枸杞、菜籽...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...行动中为兰州高质量发展和现代化建设贡献更大力量。一碗面里有乾坤,一碗面里有富裕,一碗面里有希望。始创于1915年的兰州牛肉拉面,经过百余年的发展,如今已是兰州的“金字招牌”。从解决温饱到精益求精再到海内外...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
...台建设和电商发展,精心培育更多经营主体,努力以“一碗面”为牵引打造千亿产业集群。打好“文化牌”,深入挖掘兰州牛肉拉面深厚的文化底蕴与人文历史,加强市场营销策划和产品推介,讲好兰州牛肉拉面故事,努力以“...……更多
褒扬诚信典型丨谭二拉面:诚信经营 经典传承
十堰广电讯 十堰有一家车城老店一心一意做好一碗面,在诚信经营、经典传承方面做出了表率。早上8点,车城路上的这家谭二拉面店,人渐渐多了起来,店面不大,只有十几张桌子,不一会就坐得满满当当,老板谭天亚正在厨...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
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