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...洲国家，美国、加拿大也正在办理相关手续。五是在智能酿造方面，国台不仅成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业，其科研成果“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”项目也顺利通...……更多
2024-01-11 09:45:00广州,经销商,大会,全国,市场,市场
...家和地区的超过800家知名企业参展，涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。酒博会旨在通过搭建平台，聚集行业资源，推动酒业国际化进程，更好实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化...……更多
2024-03-21 21:16:00泸州,四川,酒业,中国,博览会,春风
...原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥，其色...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后，一代人要走多远的路？将科技力量强劲注入传统产业，于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说，对于酒业来说，高质量发...……更多
2024-03-24 06:28:00活化石,科技人才,更多,人才,科技,茅台
...科研技术人才梯队建设与能力提升。先后建立了国家固态酿造工程技术研究中心山东花冠酒业研究中心、中国白酒大师工作站、中国白酒齐鲁研究院等研发平台。共培育专业技术人才２１６名，其中中国白酒专家组成员、中国白...……更多
2024-04-19 09:47:00喜报,花冠,酒业,白酒,中国,副总
...实施“四改一建设”后，生产车间的变化也很大。与传统酿造车间不同，车间不锈钢智能（水冷）酒冷器，封闭式智能循环水冷系统整齐排列，环境更为整洁有序。“投入1000余万元，用一个月时间快速、高效完成‘四改一建设...……更多
2024-03-10 06:09:00赤水,赤水河,酒香,仁怀,一建,白酒
...型白酒发展的良好生态。期间，与会嘉宾观摩了口子窖酒酿造基地等处，从工艺、风味、规模等方面对口子窖的“自然兼香”进行了全方位了解。口子酒业作为兼香型白酒分标委主任单位，在传承明清酿酒技艺基础上，创新结合...……更多
2023-11-13 02:26:00高质量,产业,发展,香型,白酒,口子
...纳税额超4000万元。2023年3月份该企业购进酱香白酒机械化酿造生产线设备一套，由机械制曲逐步取代人工制曲。仁怀市税务局在了解企业情况后，第一时间前往该公司宣传最新的税费优惠政策、讲解操作流程，确保企业应享尽享...……更多
2023-10-07 18:34:00仁怀,税费,白酒,直达,优惠,企业
...矩阵。与此同时，在2023年水井街酒坊遗址考古发现25周年之际，该公司还推出新超高端产品“水井坊·第一坊”，其由“中国白酒第一坊”水井街酒坊遗址原址酿造，致敬“中国白酒第一坊”活态文化，以此丰富品牌矩阵，为消...……更多
2024-04-30 12:59:00水井坊,水井,效果显著,利润,效果,战略
...分展现了赊店老酒不断发展科研创新的工匠精神，以及在酿造工艺和产品品质方面的不懈努力与追求，不仅是赊店老酒坚守“用良心做酒、用仁心做酒、用匠心做酒”的华丽映射，更是赊店老酒精耕基础市场、酿造美好生活的生...……更多
2024-03-27 17:02:00赊店,荣耀,青花,年度,赊店,老酒
...艺酿酒。乳泉井酒的前身为“桂酒”。据记载，“桂酒”酿造始于宋朝绍兴十二年，距今已有1000多年的历史。乳泉井酒以糯红高粱为主要原料，以中温大曲为糖化剂，按传统的“浓香老五甑工艺”发酵酿造，分段摘酒后经陈年...……更多
2024-03-13 10:56:00山水,广西,朗姆,丹泉,酿造,漓江
...饱满、色泽鲜艳。接着，选用500克45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，这样的白酒能更好地衬托出杨梅的果香。最后，准备100克冰糖，用于调节口感，增添一丝甜蜜。二、杨梅的处理与准备将杨梅放入盐水中浸泡15分钟，这一步骤...……更多
2024-04-17 10:11:00醇厚,杨梅,制作方法,酿造,秘诀,传统
...，更是云门精神之根基；品质铸魂，不仅在于强调“生态酿造”，更在于强调“科技创新”；战略赢未来，不仅要做战略的实施者，更要做战略的引领者。在酱香型白酒新一轮调整背景下，云门酒业将坚持青州产区战略，打造特...……更多
2023-10-21 20:43:00礼成,酒文化,第十一届,中国,云门,青州
...与实际成交价存在较大差距是行业常见现象。对于茅坛酒酿造工艺情况，该负责人并未正面回复该问题，表示一切以直播间口播话术以及详情页为准。北京商报记者整理发现，目前短视频平台酒水消费低价分为三类，一类产品为...……更多
2024-04-01 14:11:00脚踝,虚假,直播,低价,宣传,产品
...日，时值春分，季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔，共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
2024-03-21 14:38:00之名,茅台,茅台,茅台酒,酿造,科技
...的历史。作为国家级非物质文化遗产，千百年来，洋河酒酿造技艺一直得到传承和发展。入选国家工业遗产的“洋河老窖池群及酿酒作坊”和“双沟老窖池群及酿酒作坊”，获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖，也在...……更多
2024-04-25 05:40:00洋河,老酒,年份,战略,洋河,老酒
...）。老酒展示。
有研究表明，北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上，可谓酒香万簇，其中，就有着中国青稞酒。1月31日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息：2023年，公司实现营业总...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...商登门拜访泸州智通自动化设备有限公司，咨询白酒智能酿造方案。该公司办公室主任毛帮奎对未来五年的市场表示乐观：“当头部企业完成转型时，中小酒厂也会开始。”在四川，已有企业通过数字化、智能化改造实现华丽转...……更多
2024-01-21 07:33:00风起,四川,经济观察,观察,经济,四川
...琚晓青 吕涛）春节前夕，湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾，酒香四溢，工人正挥动铁锹，忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季，石花酒业抢抓机遇，投入人力、物力和财力，马不停蹄生产酒品...……更多
2024-02-09 07:59:00石花,干劲,油门,产销,酒业,生产
...名酒内涵体系”的构建、产品体系的完善，还是发布智能酿造标准体系、应对市场的切实之举，均已充分体现。11月17日，AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口举办，中国商业联合会原会、中国酒类流通协会、贵州省工业和信...……更多
2023-11-20 11:53:00方法论,认识论,周期,思想,方法,酒业
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿造的极...……更多
2023-10-15 17:06:00五粮液,守正,浓香,征程,白酒,高质量
...发来创造产品价值。具体到听花酒的产品上，可以概括为酿造更“好喝的美酒”，提升饮用价值，满足消费者需求。一方面，白酒是风味嗜好性饮品，所以口感是第一位的。我们通过创新的“定向成分编辑”工艺，对老酒进行再...……更多
2023-12-28 15:50:00雪峰,关爱,角度,消费者,价值,消费
...主要成分有哪些？水：啤酒的主要成分是水，通常占整个酿造过程中的90%以上；麦芽：麦芽是由大麦经过发芽和烘烤加工而成的，它提供了啤酒的主要碳水化合物和甜味；啤酒花：啤酒花是一种植物，其花蕾被用于酿造啤酒，它...……更多
2023-10-08 06:15:00病菌,酒会,免疫,身体,系统,啤酒
...粮液以“种酿选陈调”美酒五字诀为脉络，突出展现和美酿造的全链条。从种子优选、专用粮基地种收储等前端环节，实现原粮100%可预检、可追溯、可管控；在酿造环节，构建形成了粮食、糟醅、成品酒等全流程质量管控链路...……更多
2023-12-01 12:10:00五粮液,美酒,首届,深度,链接,世界
...改一建设’要求进行打造，做到污水全收集，风冷设备让酿造每一甑酒能节约用水100升，提升酒质的同时还减少了成本。”贵州肆玖酒业有限公司车间主任肖泽明说。近年来，仁怀市通过开展“四改一建设”，“三个一批”（清...……更多
2024-03-19 07:14:00仁怀,集群,效应,产业,白酒,仁怀
...者认知与产品工艺之间的信息差。在酒类电商直播间内，酿造工艺以及酿造产地早已成为主播们宣传话术中的“常客”。其中，“严格按照12987坤沙工艺”“产自茅台镇”等常用话术也不断为低价酱酒产品的性价比“撑腰”。酱...……更多
2024-04-02 11:17:00三只羊,直播间,白酒,直播,五粮液,直播间
...正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。
此外，作为科学探索智能酿造的先行者之一，国台将传统“12987”工艺细化为30道工序、269个环节，并提炼出1071项工艺指标标准，且根据重要程度细分为A、B、C三类，分别予以精细化控制，贯彻到...……更多
2023-10-19 13:52:00而行,穿透,年份,高端,周期,高端
本文转自：承德日报十余年坚守初心 用热爱酿造美酒——记2024年“承德大工匠”、承德乾隆醉酒业有限责任公司酿造师范希强本报记者 于丽静走进承德乾隆醉酒业有限责任公司白酒酿造车间，一派忙碌景象，工人们正挥舞着...……更多
2024-05-03 10:17:00初心,余年,酿造,美酒,酿造,承德
...公司总经理刘俊说。据史料记载，早在明代赤水民间就在酿造咂酒，到了清代乾隆年间，为适应外地商人饮酒口味，赤水复兴“怡和祥烧坊”开发酱香型白酒酿造技艺并得以代代传承。1986年12月，原赤水县酒厂生产的赤水老窖获...……更多
2024-01-30 06:07:00赤水,白酒,企业,赤水,酱香,白酒
...的内在契合、馥柔香与产区和工艺的关联性、馥柔香白酒酿造工艺、酒体设计原理、酒体风格呈现进行了系统阐释和深入解读。他说，蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法酿造工艺精髓基础上，饱取浓、酱、清、芝工艺所长，融通并蓄，...……更多
2023-10-29 10:55:00新品上市,酒业,发布会,新品,新蔡县,白酒
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央视网消息：白露时节，秋粮收获陆续开始。2024年，各主产区从农机、农艺等方面着手，因地制宜提高单产水平。最新农情调度显示
2024-09-10 00:55:00
黄德成在巡林。站在重庆市北碚区童家溪镇同兴村森林防火检查站，放眼望去，层峦叠翠，充满生机。有一家人，四代人与青山为伍，从植树造林到守林护林
2024-09-10 00:55:00
9月9日早上，海口市琼山中学初中部2200余名学生返校复课。据了解，复课后各位老师要按照课表正常上课，早读晚修照常进行；暂时不安排室外教学和室外活动，体育课在教室上课；体艺馆、艺
2024-09-10 00:56:00
2024年9月9日6时许G5京昆高速雅泸段K2082擦罗隧道口高边坡处发生泥石流灾害图片来源四川省交通运输厅据四川省交通运输厅高速公路管理局消息
2024-09-10 00:57:00
记者从海南铁路海口车务段获悉，9月9日，海南环岛高铁东段、海南环岛高铁西段三亚至白马井区间恢复开行。海口市域列车、进出岛旅客列车、海南环岛高铁西段部分区间仍继续停运。
2024-09-10 00:59:00
近日，为强化电动自行车及蓄电池产品质量安全，石景山区市场监管局对辖区电动自行车销售主体开展专项督导检查。在古城大街旁，督导检查组先后对“雅迪”“新日”等电动自行车经营主体开展督导检查
2024-09-10 01:12:00
今早（9月9日）有不少网友在社交媒体上发帖询问上海地铁15号线怎么了？不仅异常的拥挤地铁班次时刻也不正常不少网友都遇到了车辆到站后停止不前的情况随后@上海地铁shmetro在7点
2024-09-10 01:12:00
一棵树摇动另一棵树，一朵云追逐另一朵云，一个灵魂唤醒另一个灵魂。哲学家雅尔贝斯用一句极富诗意的语言，告诉世人教育的本质是“唤醒”
2024-09-10 01:22:00
当前正值登革热流行季节。近日，广东多地发布存在登革热传播风险区域，提醒大家注意防范。广州9月6日，广州疾控发布提醒：当前已进入登革热流行季节
2024-09-10 01:23:00
据贵阳消防消息近日贵州贵阳乌当区一男子凌晨4点被困在河中央的石礁上接警后消防立即赶赴现场救援消防员到达现场后发现男子被困在距离岸边5米左右的礁石上根据现场情况消防员穿戴好救援装备
2024-09-10 01:56:00
“酒在人类的生活方式中，一直占据着重要的地位，它既是一个物质产品，也对人的精神生活、精神感受有着重要的影响，与我们的生活息息相关
2024-09-10 02:24:00
“我住在二桥公交站附近，每天下班坐公交车在那下车，都会有一排摩托车停在那里挡道，挺危险的。”近日，有贵阳市民向“天眼问政”栏目反映
2024-09-10 02:55:00
据海报新闻9月5日报道，日前，河南嵩县大量出租车将共享电动车拉到郊外丢弃，引发网友热议。有当地出租车司机接受采访表示，由于共享电动车公司违反协议
2024-09-10 03:26:00