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别让主食浪费成为“光盘”盲区
...社会共识。但有调查发现,在婚宴、外卖等场景中,有的消费者不愿额外买打包盒,只打包菜不打包饭……米饭、馒头等主食浪费现象仍然存在。杜绝浪费,不能只算“经济账”不算“安全账”。一餐浪费几口饭看似不起眼,但...……更多
年夜饭“光盘”咋这么难?
...绑套餐等营销手段,推出过度、超量餐饮产品,既侵犯了消费者权益,也助推了“舌尖上的浪费”。受访专家和业内人士表示,餐饮浪费现象具有顽固性长期性,随着社会经济逐渐恢复,餐饮浪费有抬头趋势。 动辄低消人均数...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...面,选择快餐便当、米粉面食等主食的占比达68.3%。天津消费者魏女士说,自己饭量不大,点外卖时主食常常吃一半、扔一半。“剩下的米饭沾上了菜汤,带回家也不好处理。”此外,随着商务会议、会展活动陆续恢复,会场团...……更多
主食浪费“老毛病”要治
...成餐饮浪费。主食浪费的“老毛病”难以根治,既有部分消费者观念还需转变的原因,也与目前餐饮机构经营、外卖平台管理等方面存在的一些问题有关。对餐厅而言,主食给少了容易招致顾客投诉,而区分大小份则会增加后厨...……更多
...,具有极大的宣传优势。我们加强培育,引导外卖骑手为消费者配送美食的同时,带动节约爱粮意识走进千家万户。”美团和饿了么外卖平台将组织外卖骑手学习反餐饮浪费的相关知识,利用其人数众多、流动性强的特点,把他...……更多
...费迎来高峰。1月30日,大皖新闻记者了解到,为保障广大消费者饮食安全,安徽省市场监管局发布消费提醒,提醒广大消费者若选择网络订餐,建议尽量选取近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送的时间。签收时,注意检查“...……更多
河南渑池:多措并举推动餐桌新风尚
...下了……很容易导致浪费。我们饭店在点餐环节就主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导消费者按需适量点餐,并且提供小份菜,丰富餐品供给,倡导餐后打包。”该县聚宸国...……更多
主食浪费莫忽视
本文转自:福建日报屏山时评主食浪费莫忽视□黄云峰写字楼外的垃圾回收处,多份外卖主食还剩近一半;婚宴结束后,很多主食动都没动;大会就餐区,有的团餐盒饭没打开就扔了……近日,新华社记者调查发现,当前节约...……更多
食堂推出小克数主食 精巧不浪费
...堂,各种小包子、小油饼、小蛋糕、小碗拉面的“小克数主食”让人眼前一亮;利用边角料制作而成的豆渣丸子、小咸菜让人垂涎。这些杜绝浪费的精巧创意都和一个人分不开,她就是获得“十佳光盘族”称号的国家税务总局北...……更多
...620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯(记者 王薇)同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克(小份)的月售销量远超250克标准量的销售量;云海肴店内,小份柠檬香酥鸡月售量已超过了1...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一:“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二:蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记...……更多
美团“青山计划”联合中饭协发布《餐品分量信息描述指引》
...食日互动,就有机会抽奖赢取环保小礼物,以此激励更多消费者了解粮食知识、参与粮食节约行动。另外,在直播间中,美团外卖也与用户分享日常粮食节约小妙招,如在家就餐时如何做好食物储存工作、外出就餐时理性消费等...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...尝试。《报告》指出,螺蛳粉、米线、酸辣粉等品类受到消费者青睐。2022美团平台消费者推荐菜TOP10品类分别为广西螺蛳粉、云南过桥米线、川西酸辣粉、云南小锅米线、贵州牛肉粉、四川肥肠粉、番茄米线、麻辣米线、广西土...……更多
建议年轻人多举办节俭的自助式婚宴
...包也方便,婚宴结束,现场几乎为“光盘”。这不仅有利消费者,也有利于酒店的经营,与当下社会大力提倡的节俭精神高度契合。 王建国 ……更多
十月稻田亮相糖酒会 东北好大米引领厨房主食新方向
...配体系,能够实现在确认订单后及时向指定的仓库或终端消费者发货,从而提升消费者对购物时效的满意度,实现高效灵活的供应链管理。紧抓互联网风口,引领业界新趋势 在不断夯实企业硬实力之外,十月稻田亦快速响应不...……更多
智能化打造无人面馆
...程仅需48秒,一碗热腾腾、香喷喷的面条就由机械臂送到消费者眼前。“经过多年发展,我们已经从卖鲜面机升级到卖综合服务,通过智能鲜面机、熟面机、协作机器人等智能设备组合,推出了智慧餐厅3种解决方案:特通场景A...……更多
食品安全消费提示|安全健康“啃”玉米
中国消费者报报道(记者李建)速冻玉米煮熟后软糯可口。不过,玉米家族成员众多,有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米,不少人要么不知如何区分选择,要么就是对新面孔玉米的安全性心...……更多
...女士招呼服务员打包。“这个套餐里包含了主菜、配菜、主食以及饮料,都是少而精,特别实惠。”在位于解放路某大型商场里的一家特色烤鱼店,市民姜女士与闺蜜刚落座,服务员推荐一款套餐,姜女士详细看过菜单后立刻下...……更多
...员向她们推荐了“双人套餐”,其中包含了主菜、配菜、主食及饮料。“咱家套餐量大,应该够你们吃了,如果有特别喜欢的菜,再加一份足够。”服务员建议合理,孔女士欣然接受。“比单点菜省了34元不说,量也刚刚好,还...……更多
揭示竹笋有用作主食的潜力
...食品开发仍面临诸多挑战。论文强调了如何通过加强全球消费者对竹笋的认识,进而提高竹笋的加工利用率,解决加工企业在竹笋功能性食品生产销售方面所面临的问题,从而推动竹笋食品及竹笋基配料在全球的推广与应用,逐...……更多
按需点餐不浪费 吃出绿色新“食”尚
...、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦的倡议》(以下简称《倡议》),呼吁勤俭文明过节,倡导良好社会风尚,反对餐饮浪费、铺张奢侈。履行主体责任 加强行业自律《倡议》...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...针对客户需求方面,十月稻田持续推出规模化品类,满足消费者多元化的主食需求。为保障原粮稳定供应,十月稻田围绕中国东北及内蒙古的大米、杂粮及豆类核心产区,战略性布局了五个生产基地。在生产能力方面,坚持使用...……更多
儿童餐花样多,真的适合小朋友吗?
...关注食材多样性及蔬果充足。儿童餐在一定程度上满足了消费者的刚性需求,但目前暴露出来的问题不少,仍有很大的提升空间。西安市第三医院临床营养科主任闫凤在接受记者采访时表示,家长带孩子外出就餐时要注意营养搭...……更多
...置张贴“光盘行动”“节约粮食”等提示标识,主动引导消费者适量点餐,主动告知消费规则等方式提醒消费者,不得误导、诱导消费者超量点餐。在此基础上,优化菜单设计,合理搭配菜品和主食,提供小份菜等多种规格菜品...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
本文转自:信阳日报规范范围,保障消费者“知情权”——预制菜“正名”激起一池春水□本报记者 张勇 文/图“方便面、焖罐肉……这些都不是预制菜。以前我们不知道,也无法界定预制菜的范围,带来了很多消费盲区和困...……更多
厉行节俭 减少消费端食物浪费
...物损耗与营养流失需要社会各方的共同努力,更需要每个消费者切实养成良好的食物消费习惯。“食物消费端主要分为居家消费和在外消费两个场景。居家就餐时,建议大家在采购环节尽量选择小分量、小包装的食材,在制作时...……更多
春节聚餐聚出文明风
... 杜绝浪费”“光盘行动”等文明标语,服务员也会根据消费者的年龄、性别和人数引导适量点餐,还有一些餐厅提供了免费的打包袋和打包盒,主动帮助有需要的顾客进行菜品打包,积极倡导广大消费者养成文明就餐的良好习...……更多
如何“榨干”寸土寸金的新加坡?
...坡门店的主食做了很大调整。对烤肉店来说,主食是确保消费者最终饱腹感的压轴产品。如果没有足够好吃的主食,消费者的满意度会下降。猫抓烤肉在国内的招牌主食是芝士石锅拌饭,需要人工炒。新加坡门店不具备富余的员...……更多
...:中国新闻网中新社上海12月15日电 (记者 姜煜)全球知名消费者研究与零售监测公司尼尔森IQ(NIQ)15日发布《2023年三季度中国快消品市场全景季刊》称,今年前三季度,“兴趣电商”引领中国快消品电商增长,传统电商增速则放缓...……更多
本文转自:华商网2023年春节将至,为保障节日期间消费者饮食安全与健康,西安市市场监督管理局特作以下消费提示。餐饮消费要安全要保持清洁,注意勤洗手,保持餐具、厨具清洁,保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要注意...……更多
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高血压的“对手”,泡水喝两口,或能扩张血管,血压“乖乖”下降
随着生活水平的提高,对于一些老年人来说,上了年纪之后,多多少少都会患有一些慢性疾病,像高血压,高血脂,高血糖常见的三高疾病
2024-07-29 14:50:00
高血压的“祸根”找到了,4物要少吃,若管不住嘴,当心血压飙升
高血压是影响人体健康和寿命的“慢性杀手”,近几年高血压这个词经常会在我们的耳边出现。这是一种非常常见的慢性疾病,但是一旦惹上高血压的话
2024-07-29 14:50:00
龚翔影评电影愤怒管理:用心理学教会成年人如何学会情绪管理
电影《愤怒管理》采用了一种情绪管理及相关的治疗方法,这种治疗方法在电影的片名就已经告诉了观众。“愤怒管理”,是治疗主人公戴维的唯一有效的治疗方法
2024-07-29 14:51:00
有抑郁倾向的人,身体会露出破绽,若你也有,要多留个心眼
健康养生,快乐生活,这里是健康播报机,我是健康达人,带你一起科学养生!随着社会的不断进步和发展,身体和精神压力都是巨大的
2024-07-29 14:51:00
葡萄干加它是“黄金搭档”,助你排走湿气,慢慢瘦成“小腹婆”
女性朋友们大多对于自己的身材都不会特别的满意,因为在这个夏季每个人都希望能够秀出完美的身材,如果身上多一点点肉都会觉得那是自己长胖了
2024-07-29 14:52:00
气血不足的人,伏天连续吃它1个月,气血充足一整年!
伏天,作为一年中最炎热的时期,不仅考验着人们的耐热能力,也往往伴随着人体气血的消耗与不足。气血不足,是中医理论中常见的体质问题
2024-07-29 14:52:00
炎热的夏天,食用以下食物,清凉解暑,减肥降脂,对身体好
炎热的夏天,食用以下食物,清凉解暑,减肥降脂,对身体好绿豆中医认为,绿豆可以解百毒,可以帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常新陈代谢
2024-07-29 14:52:00
减肥切忌节食!这9种食材饱腹感强、热量低,快速减脂就该这么吃
“减肥”是有些人一辈子追求的一种状态,美女追求减肥,为了可以拥有更美丽的容颜样貌;帅哥追求减肥,希望拥有更结实的肌肉和健康的身体
2024-07-29 14:52:00
路边不起眼的野草,竟是止痒解毒的高手,皮肤病的克星!
在夏季的田野、道旁及村边,我们常常能见到一种不起眼的野草,它叶片肥厚,形似马齿,故得名马齿苋,又俗称长寿菜、马生菜。这种看似普通的植物
2024-07-29 14:53:00
不想老年痴呆,这7种加速大脑老化的食物要少吃!
老年痴呆症,大家应该都听说过。相比心脏病和高血压,老年痴呆更让人害怕,因为它会导致记忆和认知能力的丧失,最终失去自由……而且
2024-07-29 14:54:00
三伏天,来一碗“清肠开胃汤”,增进食欲,排出宿便,减脂瘦身
三伏天,来一碗“清肠开胃汤”,增进食欲,排出宿便,减脂瘦身这大热天的,人们都不想动了,只想待在空调房里吹空调,但是一直坐着
2024-07-29 14:54:00
5种食物越吃越瘦,窝窝头排第五,第1名很多人不吃,不妨看一下
现在减肥都成了很多女性的头等大事,尤其是马上要过年了,走亲访友串门,自然需要穿上漂亮的衣服。但是如果没有一个好身材,穿什么衣服也不好看
2024-07-29 14:54:00
“男怕伏天,女怕大寒”提醒男人:2不吃,忌3样,轻松度过伏天
“男怕伏天,女怕大寒”这句俗语反映了传统中医对男女体质差异及季节变化对人体影响的认识。伏天,特别是中伏时期,是一年中最炎热的时段
2024-07-29 14:55:00
最热的三伏天马上到来!要想快乐减肥,夏日运动还有这些讲究
俗话说“冬练三九,夏练三伏”,今年的三伏天马上就要到了,作为减肥塑形的黄金时节,在夏天运动不仅能增强血液流通,提高新陈代谢
2024-07-29 14:55:00
晚饭怎么吃能减肥?吃饭时牢记4句话,也许越吃越瘦,衣服改穿S码
在这个以瘦为美的年代,大家都希望保持完美的身材,尤其是夏天已经悄悄靠近身上的肉肉,再也藏不住了,所以爱美的女性都卯足了劲儿想要瘦身
2024-07-29 14:55:00