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“流动的盛筵”亮相杭州 沉浸式展江南美食文化
...—秋月包厢。新侨饭店 供图为让宾客沉浸式感受江南的美食文化,新侨饭店在“杭城One Table”整体装饰设计上下功夫。包厢的设计灵感,源于苏东坡的《饮湖上初晴后雨》中的名句——“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”。...……更多
本文转自:中国食品报传承“钱塘5000年”美食文化杭州开启浙味餐饮盛宴本报讯 “味美浙江”餐饮消费欢乐季活动近日在浙江杭州国际博览中心拉开帷幕,本次活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题,以促消费为主线...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...特的魅力和风味。这些美食不仅是杭州的骄傲,更是中华美食文化的瑰宝。 在杭州品尝美食时,选择一家当地知名的餐馆或老字号店铺是非常重要的。这些店铺往往有着悠久的历史和独特的烹饪技艺,能够为你带来最正宗的杭...……更多
​政已阅丨杭州是“美食荒漠”吗?这个话题为什么这么热
...食的流变里,也能窥见时代的变迁。拥有丰富餐饮资源和美食文化的杭州,握着“一手好牌”,进入移动互联网时代后,为何仍背上了“美食荒漠”的标签?细细分析,原因值得深思。首先,杭帮菜作为地方菜肴,地域特色不明...……更多
杭州,生日快乐!6大板块,11场活动,共享“杭州Feel”
...5月②“市民日、享美食”活动时间:5月3日-31日③潮酷星江南咖啡生活节活动时间:5月1日-5日3.市民“爱运动”①“中国体育彩票”杭州市第三届社区排舞PK大赛活动时间:4月-6月②“踏遍青山”五一公益行活动时间:5月2日上...……更多
杭温高铁全线开通运营进入倒计时,沿途美食指南请收好
...还将桐庐江鲜称为“所得是嘉鱼”。所以,江鲜就是桐庐美食文化的精髓。富春江和分水江交汇于桐君山下,两江不同的流速泛起丰富的饵料,也增加了鱼儿得运动量,让鱼肉变得紧实,特别好吃。正因为有高品质的江鲜食材,...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...。(图/图虫创意)在中国城市化的高速进程中,本土的美食文化势必会一定程度上被稀释。其中,外地移民和年轻人大量涌入的新城区,往往最容易沦为美食雷区。上海的浦东、北京的国贸、杭州的滨江和下沙、深圳的南山…...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...《我的美食向导》希望从社会历史文化的角度,讲述国人美食文化的发展,记录中国经济社会发展对饮食味道的改变,回答“何以中国”。 文/李濛 ……更多
【每日一习话·潮涌东方】坚持交流互鉴,续写亚洲文明新辉煌
...大快朵颐。在雨中游览西湖美景,在湖光山色间感受烟雨江南的旖旎与典雅,到小商品市场中享受购物乐趣,杭州亚运会为不同国家和地区的人们打开了认识中国、感知中国、感知亚洲的窗口。“江南忆,最忆是杭州。”如今,...……更多
...罗雕像、乘坐运河游船、走进桥西历史文化街区……感受江南古运河如何焕新重生,展现运河文化的古时代新风貌。中国大运河是中国国家文化名片和世界文化遗产,几千年来,谱写了一个个精彩纷呈的“运河故事”。其中就有...……更多
海量限时优惠派送中,「心动杭州」邀你一起浮生寻乐梦回宋韵
...的峥嵘;大运河畔,漕运的繁盛仿佛从未远去……烟雨入江南,山水如墨染,杭城的每一帧景色都值得心动!漫游杭州,凌晨4点在杨公堤附近的神舟基地等着看日出,被网友戏称为最city的夏日生活打开方式,这股浪漫的“杭儿...……更多
...可以沉浸式感受非遗匠人代代相传的手艺绝活,在流动的江南韵味中,寻回不被时光磨灭的非遗之美。这一届非遗年货节,还开发了新玩法。 12月30日当天,线上平台开设抽奖环节,只需动动手指,雕版年画《连年有余》、刘夏...……更多
...灯光、数字大屏、实物展示等方式,打造融合水乡特色与美食文化的体验展厅,沉浸式展现美食风味,让美食成为一种视觉享受。不论是歌斐颂巧克力、莎布蕾软心曲奇等畅销省内外的美食甜点,还是海宁宴球、平湖糟蛋等地方...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会开幕 助力中餐繁荣漂“扬”过海
...名餐饮企业负责人等相聚在“世界美食之都”扬州,分享美食文化,共寻合作路径,共促创新发展。11月3日,2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕。崔佳明 摄扬州是个好地方,依水而建、缘水而兴、因水而美...……更多
“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭首启人气爆棚
...傅忙个不停,直到下午1点半还没吃上饭;游埠老街的“江南第一早茶”摊位,“肉沉子”小吃一上午就卖了300多份;在杭州城市馆内,来自知味观的四五位厨师,面对一扫而空的案板和蒸笼笑容满面——现场制作、免费品尝的20...……更多
杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头
...材湖墅南路上有家营业刚刚满一个月的新面馆——西划船江南面家,店门口贴着三张醒目的海报,是店里新推出的杭式三鲜面,由10种食材精心烹制而成,光是手工制作的食材就有三种,分别是:手工蛋卷、手工鱼丸、手工肉丸...……更多
...杭州,常年与北京一道高居城市“难吃榜”榜首,连带让江南一带具有代表性的本帮菜也招来不少成见。就在不久前,一场网红自导自演以抨击西湖醋鱼赚取流量的戏码引发热议,似乎“黑红”就要成为这座流量城市的餐饮底色...……更多
中国大运河申遗成功十周年 | 千年大运河 流动新生机
...,让新时代的大运河,焕发时代新风貌。苏式菊花黄鱼、杭州西湖醋鱼……正在进行的,是中国大运河申遗成功十周年系列活动之一的大运河美食挑战赛,来自国内的大厨们以运河文化为题,切磋厨艺。参赛选手:用这个水乡的...……更多
亚运加持的中秋加国庆,杭州消费如何?数据来了!
...气提升,营业额同比增长36%。杭州新白鹿、湖畔居、兰桂江南、绿茶餐厅等餐饮名店用餐火爆,营业额较去年增长50%以上。据监测,楼外楼、知味观等7家知名餐饮企业实现营业额4328万元,同比增长22.4%。 亚运味浓商圈街区消费...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...天涯海角时,都要带上这口年味美食。龙游发糕 “一口江南米食,尽尝绵延千年的文化珍馐”。春节期间,驱车驶往浙江的任何一个城市,或许都能寻到一份独特的米制美食。即便时光荏苒、岁月变迁,糯米藕在江南年味点心...……更多
市井滋味上的城市史
...枕湖”,也许揭示了真相:魏晋以来,这里成为跨越钱塘江南北的重要渡口,从杭嘉湖平原(吴郡)通往宁绍平原(会稽郡)的交通要冲。当时,这一带由于江堤早已完成,人们不用担心潮汐之患,而一连串的冈阜如凤凰山等,...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...国文化的博大精深始终是一片探索的海洋,其中,中国的美食文化尤其受到了全球食客的热烈追捧。从辣味十足的四川菜到清淡雅致的江南菜,再到北方的饺子、南方的粽子,每一道地道的中国美食都承载着深厚的文化底蕴和地...……更多
...来、深邃起来”。由春入冬,一场关于阅读的繁花盛事在江南大地绽放。这一年,我们从王旭烽的《杭州传》讲起,倡议日翻几页,月读好书,从阅读到“悦”读,以历史、经济、爱情为关键词,重温经典书单。这一年,我们“...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...吃”的使命,面向更广阔的市场和消费者群体,传播宋韵美食文化,提供更优质的用餐体验。 ……更多
...街、河坊街、大井巷、打铜巷等各条街巷张灯结彩,市井江南的浓浓年味藏都藏不住,还能在历史古街感受火树银花不夜天的唯美意境。大年初一,50余米长的“水龙”也将在杭城亮相,为广大市民和游客送上“龙年首礼”。还...……更多
新丰小吃入选2022杭州年度食谱“风味小吃”榜单
...,坚守“品质第一”。甄选高品质的食材,制作营养均衡的江南小吃,向来自国内外的游客传播江南小吃文化,提供优质的用餐服务。据了解,新丰小吃的“虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝、麻球、喉口馒头、香菇菜包”曾被评为“中...……更多
...看到,更多西湖醋鱼一样的甘旨愈发香飘万里,更多城市美食文化的“绿洲”愈发生意盎然,更多珍馐美馔成为赋能地方文旅经济发展的“美味密码”! ……更多
...是要弘扬“龙游天下”的龙商精神,传播具有龙游符号的美食文化。“经过一段时间运营,淮安门店生意火爆,未来计划在本省绍兴、慈溪等地开设更多的‘龙游风味’店。”宋誉相告。“龙游美食像藤蔓一样不断往全国各地延...……更多
...承载着丰富的历史文化和地方特色。“我们尝试将月饼与江南文化进行‘国潮化’融合,推出的新产品也受到海外消费者认可。”朱志东表示。“知味观”今年推出的西湖龙井流心、临安山核桃等“江南四美”月饼,也收获不少...……更多
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...菜也成为了众多小朋友的美味首选。在王金东看来,运河美食文化,是一种将各地的特色食材和调料巧妙结合的艺术。这种文化不仅融合了不同地域的风土人情,还充分展现了当地人民对美食的独特理解和创造力。通过将具有代...……更多
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晨跑前吃or不吃?搞懂这几点,跑步更有力,瘦身更轻松
近年来,晨跑作为一种简单高效的锻炼方式,受到了越来越多人的喜爱。对于是否可以空腹晨跑的问题,人们各执己见。一方面,有人认为空腹晨跑能够有效燃烧脂肪
2024-09-20 14:21:00
吃了猪血后大便发黑,是肺在排毒?还是身体有问题?医生说出真相
在日常生活中,我们经常会遇到各种健康问题。最近,有一个问题引起了广泛的关注:吃了猪血之后,大便变黑,这是肺在排毒吗?还是身体出现了问题
2024-09-20 14:22:00
入秋最适合孩子的10种水果!每天吃够这个量,补水润肠道
秋天一到,除了天气渐渐凉爽,水果摊的水果们也更丰富多样了,相信不少妈妈都会站在水果摊前发愁:这么多水果,到底吃哪种好?咱们研究了当下比较受欢迎
2024-09-20 14:23:00
“补钙冠军”居然是它,比牛奶好,比牛羊滋补,建议一周吃3次,补钙壮筋骨、抗衰老
步入中年的时候,身体中的钙质流失比较快,要合理的补充钙元素,可以增加身体骨骼强度,预防骨质疏松。而平时我们补钙的话大多数会从牛奶
2024-09-20 14:23:00
入秋后,这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三次,清肝又排毒
导语:入秋后,这菜使劲吃,它是养肝高手,一周吃三次,清肝排毒,味道又鲜美!大家好,我是傻姐美食,秋天到了,瓜果蔬菜纷纷成熟
2024-09-20 14:23:00
“天然通便剂”不是香蕉而是紫薯,9月使劲吃,清肠排毒素,一身好轻松!
“通便大王”不是香蕉而是它,9月使劲吃,清肠排毒素,一身好轻松!秋后,天气干燥很多人容易上火,特别是在这深秋季节,气候变化更是比较明显
2024-09-20 14:24:00
女性过了30岁,常吃3种食物,有助排毒养颜、补钙健胃、美容养颜
女性过了30岁,身体就会开始加速衰老,而且尤其以生殖系统的衰老最为明显,由于卵巢是女性维持年轻的“秘密武器”,所以一旦卵巢开始衰老
2024-09-20 14:25:00
被誉为“通便王”的4种菜:隔天吃一次,润肠排毒,健康常伴!
导读:被誉为“通便王”的4种菜:隔天吃一次,润肠排毒,健康常伴!在快节奏的现代生活中,便秘已成为许多人的困扰。长期便秘不仅影响生活质量
2024-09-20 14:25:00
“秋天吃一果,中药不用喝”!一利尿,二排毒,三润肺,四化痰,鲜嫩营养高!
比起苹果、香蕉,柿子更适合秋季食用,新鲜正上市,不仅鲜嫩多汁,而且具有多种功效和营养价值,富含维生素A、维生素C、钾、镁等矿物质
2024-09-20 14:25:00
一增食欲,二抗氧化,三增免疫,秋天大量上市,买10斤晒干,煮汤喝润肺护肝
俗话说“夏吃瓜,秋吃果”,秋天是各种水果上市的季节,香香甜甜的苹果,石榴,梨,柿子……不过今天要跟大家分享的是一种以“酸味”为突出特点的水果——山楂
2024-09-20 14:26:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相引言丝瓜,又名布瓜,这种在江苏省各大市场常见的蔬菜常常被提及它的营养价值以及对血糖的影响
2024-09-20 14:27:00
肝癌都和喝酒有关?医生直言:不想癌症找上门,一定要注意这4点
那么肝癌真的总是和喝酒有关吗?肝脏是人体重要的器官之一,而肝癌的成因却非常复杂,不仅仅限于酒精的影响。为了让大家更清晰地理解
2024-09-20 14:27:00
医生再三强调:肝脏不好的人,宁愿饿着肚子,也不要吃这几种食物
肝脏是人体最大的内脏器官,担负着解毒、代谢、合成蛋白质等多项重要功能,许多人并不了解如何正确保护这个"沉默的器官",特别是当肝脏出现问题时
2024-09-20 14:28:00
人为什么会得肝硬化?医生告知:原来是这样来的,现在知道还不迟
“你说,这人怎么就得了肝硬化呢?”别急,这就通过一个临床例子带大家了解一下医学知识。医生一边捧着病历,一边看了看病床上那个躺着的西门大叔
2024-09-20 14:29:00
西红柿能降尿酸吗?医生提醒:4种食物或是降酸能手,不妨多吃点
西红柿是我们日常生活中经常吃到的一种食物,既能够直接吃也可以用来烹饪西红柿当中所含有的营养物质是非常丰富的,日常生活中若能够适量吃点西红柿的话
2024-09-20 14:29:00