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胃癌最“青睐”的4类人,平时多注意
...以及缺乏蔬菜水果的饮食习惯与胃癌的发生有关。此外,亚硝酸盐、亚硝胺等食物添加剂也与胃癌风险增加相关。烟草和酒精长期吸烟和过量饮酒都会增加胃癌的风险。慢性胃炎 长期存在不治疗的慢性胃炎会导致胃壁的损伤和...……更多
对于这些食物,高血压患者应该尽量少碰
...的水平,因此高血压患者应该尽量少吃。另外,泡菜中的亚硝酸盐等有害物质也可能对身体健康造成负面影响。果脯蜜饯果脯蜜饯是一种高糖高酸性的食物,它含有大量的糖分和酸性物质。长期食用果脯蜜饯可能会导致身体内的...……更多
节日大餐后 消食有妙招
...营养科副主任黄瑜芳副主任医师指出,这与其含有较高的亚硝酸盐有关。不过,目前市售的合格腌菜中亚硝酸盐整体情况较好,在国家规定的限量范围内。只要购买质量有保证的腌制食品,就不用太担心亚硝酸盐摄入过量问题。...……更多
不易患癌的人,一般都有4种“特质”,您占了几个?
...也是一种很好的防癌食物,经常食用大蒜可以有效地阻止亚硝酸胺的合成,而后者是引发癌症的重要物质。 ……更多
医生提醒,这两种食品趁早别再吃!
...如,为了保持咸菜的新鲜和口感,一些生产商可能会使用亚硝酸盐等添加剂。这些物质在体内积累过多,可能会引发一些健康问题,如头痛、恶心、呕吐等咸菜的制作过程中还可能产生一些微生物污染。如果制作环境不干净,或...……更多
这样的加工食物中含有亚硝酸盐含量非常高,容易产生亚硝酸铵
...的添加剂,过量摄入不利于健康。这样的加工食物中含有亚硝酸盐含量非常高,容易产生亚硝酸铵,3、油炸食物这类食物相信不少人吃吧!油炸食物通过在油锅中高温炸制而成,吃起来特别的美味,而且很香、很脆,但是,油...……更多
如果长期吃方便面的话,很容易导致我们身体吸收营养不均衡
...影响身体的肾脏功能而且腌制的食品当中也会含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐会转变成亚硝酸胺,而这种植物会使我们的身体健康受到影响,所以在平常的时候尽量少吃一些酸菜和泡菜。炸鸡腿等油炸食品当然在生活当中,很...……更多
长期食用隔夜茶和隔夜菜可能会对身体造成不良影响
...食品变质。长期食用这类食品,可能会引发肠胃疾病。3.亚硝酸盐含量增加:隔夜菜在放置过程中,其内的亚硝酸盐含量会逐渐增加。亚硝酸盐是一种致癌物质,长期摄入可能会增加患癌症的风险。4.口感变差:隔夜茶和隔夜菜...……更多
建议广大读者朋友们少吃如下的几种肉类食品
...,这类的肉在制作时会导致大量营养元素流失,其中所含亚硝酸盐比较高,亚硝酸盐本身没有致癌的物质在,但是在体内某些特定的情境下就会转换成亚硝胺类致癌物。不少的工厂因为为了上让自己的产品延长保质期,会使用很...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...或加热消毒,就会在室温下迅速变质和产生有毒物质,如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体,就会引起呕吐、腹泻、发热等症状,甚至危及生命。除了蛋炒饭之外,还有哪些食物是不能隔夜吃的呢?一碗隔夜蛋炒...……更多
血管“清道夫”是这4种食物,坚持吃,或让血管通畅,远离疾病
...险。除此之外,腌制食物还可能含有其他有害物质,例如亚硝酸盐和苯甲酸盐等,这些物质有可能对身体健康造成更严重的危害。除了饮食,还有哪些事情可以保护血管?运动适度的体育锻炼对保护血管健康至关重要,有氧运动...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
...理想场所。若长期不食用,细菌会将大量的蛋白质合成成亚硝酸。所以,千万别在晚上食用豆类产品。6.凉菜其实要说到真正不能吃的隔夜菜,主要是吃一些凉菜,凉菜在没有经过高温加热之后,其中可能会存在一些细菌病毒。...……更多
体内有“结节”的人,5种“发物”要少吃,忍住不吃或能赢
...入大量的食用盐进行腌制。这样就会使食物里增加大量的亚硝酸盐,当身体经常摄入这种物质就会影响结节的消散,不利于病情恢复,甚至还会加重结节引起结节恶性病变。有结节疾病的患者吃哪种食物好?1.蒲公英虽然蒲公英...……更多
全国肿瘤防治宣传周:不想被胃癌“盯上” 早查早诊早治是关键
...导致胃癌的主要因素。研究表明,长期食用高盐、熏制、亚硝酸盐含量高的食品,容易诱发胃的肠化生,最终导致癌变。”张涛建议,避免食用高盐、高糖、烟熏或发生霉变的食物,多食用新鲜、富含维C的瓜果蔬菜,养成吃早...……更多
...浓茶,咖啡,酒精的摄入。另外,过冷过烫的食物、富含亚硝酸盐的腌菜、含有一定致癌物质的烟熏烤焦食物应少食用;2、避免暴饮暴食,保持饮食规律,三餐定量定时,避免饥一顿饿一顿,坚持养成每日吃早餐的习惯,尽量...……更多
保护肠道,预防肠息肉,建议做好这3件事
...合物,具有抗炎和抗氧化特性,一些研究显示,蒜能减少亚硝酸盐的形成,亚硝酸盐是一种可能与息肉形成相关的物质。鱼类一些研究表明,摄入足够的Omega-3脂肪酸可能有助于减少息肉风险,鱼类是良好的蛋白质来源,同时富...……更多
腌制食物油炸食物,比烟酒的危害性更大,为了健康着想要尽量少吃
...的餐桌。但它们隐藏着健康的隐患。腌制食品中普遍含有亚硝酸盐,这种物质在体内可转化为亚硝胺,一种已知的致癌物。研究显示,长期食用腌制食物,尤其是在缺乏新鲜蔬果的饮食习惯下,与消化系统疾病如胃癌的风险增加...……更多
无论是喝粥,还是日常饮食,一定要少吃腌制食物
...不足以补充身体所需的营养,二来咸菜中盐分超标,含有亚硝酸盐的致癌物,长期食用会导致高血压,对肾脏有影响。所以无论是喝粥,还是日常饮食,一定要少吃腌制食物。可以考虑搭配一些新鲜的蔬菜、肉食、谷物,来增加...……更多
青岛平度:“小泡菜”成就“大产业”
...量得到了很好的保障。“我们的产品经过15天的检测不含亚硝酸盐,因为原材料和中间的所有材料都是干干净净,严格的温度控制可以降低微生物发生反应产生硝酸盐。”青岛翔龙食品有限公司品质管理部负责人王剑说,整个生...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...要说的就是关于隔夜水的问题,很多人都觉得隔夜水中的亚硝酸盐含量增多,喝了之后会增加患癌的风险。但是经过实验证实,这种说法是不准确的,就算是放置了一整夜,水中的亚硝酸盐含量也不会有太大的改变,更不会超出...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃酸及肠道环境下可产生亚硝胺。在这...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...少原蕨苷的致癌风险。4、香椿香椿含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐元素,如果吃的多,消化力又弱,很容易引起亚硝酸盐中毒,出现头晕头痛、恶心腹泻、口唇、指甲发绀、心悸、呼吸困难等症状。因此,吃香椿一定要控制好量...……更多
冰箱久放的3物,或是肝癌的“罪魁祸首”,赶紧扔掉
...置久了,营养会流失,细菌大量滋生,还会导致食物中的亚硝酸盐的含量越来越高,对人体的肝脏威胁越来越大。 平时我们吃的食物尽量吃的新鲜,能不放冰箱就不放冰箱,多吃一些新鲜绿色的食物,今天大强推荐2种应季蔬菜...……更多
肠癌的致病原因是什么?该如何预防和治疗呢?
...加患癌风险。③偏爱腌制食物:腌制食物里面含有大量的亚硝酸盐,是常见的致癌物质。④长期吃快餐:这样容易导致饮食过于单一,身体所需元素摄入不充分,增加患癌风险。(2)遗传因素:此癌症具有一定的家族聚集性,如果...……更多
隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,到底哪个不能吃?一次性告诉你
...看。01隔夜水很多人认为白开水放置一晚后,很简单发生亚硝酸盐含量超支,添加致癌风险。相关研究发现,白开水放置一晚后亚硝酸盐含量不会添加很多,但在安全饮用范围内,亚硝酸盐能够转化为亚硝酸盐,但亚硝酸盐对身...……更多
以下4种食物,不要偷懒,该焯水的时候一定要焯水
...降低草酸结石的发生风险,何乐而不为呢?第三,能产生亚硝酸盐的蔬菜,最好焯水有些蔬菜买回来,稍微放一下就会产生比较多的亚硝酸盐,像西芹、莴笋等蔬菜都是如此。有关亚硝酸盐的大名,大家都是如雷贯耳。亚硝酸盐...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...食用香椿而引发中毒的病例,因为香椿芽中,含有部分的亚硝酸盐,一旦食用不当,就很容易引起亚硝酸盐中毒。所以提醒大家,尝鲜也要看好是什么菜,不能碰到好吃的就吃太多!像香椿这样的芽菜,不知道怎么吃的,还是别...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...硝酸盐类的剩菜部分蔬菜中含有比较高水平的硝酸盐或者亚硝酸盐,例如白菜,莴苣,土豆,韭菜,木耳等等,这类食物如果放置24小时的话,其中硝酸盐的成分会因为空气中还原菌的作用而形成大量的亚硝酸盐。虽然少量亚硝...……更多
从三个方面,为你揭开反季节水果的真相
...果不仅营养流失,还会产生有毒的物质,如黄曲霉毒素、亚硝酸盐等,如果食用,会导致中毒或致癌。综上所述,反季节水果并不一定是激素催熟的,也不一定会导致性早熟和癌症。相反,适当地吃一些反季节水果,对身体有很...……更多
对于肝癌,世界卫生组织也推出了3级预防措施
...能会增加患肝癌的风险。腌制食品腌制食品中含有大量的亚硝酸盐,这是一种有害物质,可以转化为致癌物质亚硝胺,如果长期食用腌制食品,可能会增加患肝癌的风险。肝癌一查就是晚期?肝癌这种问题在我们国家不仅拥有着...……更多
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