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大家好我是大强,粥在我国已有数千年历史,清早起床喝上一碗热粥,可以帮身体补充需要的水分,可以开胃解腻、保证营养。但是喝粥也有讲究,如果不能够正确的喝粥,不但起不到养生的作用,反而会对胃部健康造成影响甚至引发癌症。
3种粥打死不喝,伤身、伤肾又致癌,别拿健康开玩笑,赶快告诉家人
1.过热的粥,长时间吃一些温度在65度以上的烫食的话,便会灼伤我们的食管黏膜,恶性循环,反复会导致久治不愈的食管炎,而这种食管炎有时就伴有“间变细胞”,它就有可能是我们癌前一个“病变之一”。
2.过夜的粥,隔夜粥由于储存的时间比较长,有可能已经感染了细菌或者病毒,喝隔夜粥可能会诱发胃肠不舒服等。
3.白粥配咸菜,白粥营养非常单一,不足以补充身体所需的营养,二来咸菜中盐分超标,含有亚硝酸盐的致癌物,长期食用会导致高血压,对肾脏有影响。
所以无论是喝粥,还是日常饮食,一定要少吃腌制食物。可以考虑搭配一些新鲜的蔬菜、肉食、谷物,来增加营养物质的摄入。
今天大强推荐2种营养美味早餐粥的美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:玉米南瓜粥
首先把玉米碴子放入大碗中,再放上几颗花生米,更加营养好喝。加入清水,用筷子搅拌淘洗一遍,洗干净以后把水倒掉备用。
我们熬粥时可以放一点红薯或者南瓜,这样熬出来不仅好喝,而且更加有营养。把南瓜清洗干净,切成小块,准备熬粥的砂锅或者电饭锅加入清水,水跟玉米碴子的比例是7:1。
锅开大火,把水烧热,水温烧至80度左右。放入玉米碴子,热水放不容易沾底,用勺子稍微搅拌一下,开大火把水烧开,开锅以后根据个人口味放入一点冰糖,
再脱离搅拌一次,改开最小火熬15分钟。时间到,掀开盖子,满屋飘香,一道软糯香甜的南瓜碴子粥就熬好了,营养美味的玉米南瓜粥制作完成了喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二:小米蔬菜粥
锅中倒入小米,加入清水把小米清洗干净,加入清水,水一定要一次性加足,水和米的比例是9:1,然后盖上盖子,先大火把水烧开,水烧开以后转中小火煮20分钟。
我们再切点蔬菜,胡萝卜半截,香菇两颗,小白菜半把。我们先把胡萝卜切片,再切条。最后切成小丁。将切好的胡萝卜丁装入盘中,香菇先切片,然后切成条,最后切成丁。将切好的香菇丁和胡萝卜放在一起,把小白菜切碎,将切碎的白菜装入碟中,
煮了20分钟,这个时候。放入蔬菜,这样煮出来的粥会更加香嫩顺滑。搅动一下,然后盖锅盖再煮六分钟,是小米的香味和胡萝卜、香菇的香味充分融合在一起。
我们现在开始放调料,放入胡椒粉、盐。放入小白菜。枸杞淋入少许香油增香,搅拌均匀,煮一分钟即可,这道美味的蔬菜小米粥就做好了,
健脾健胃,特别容易消化,营养又健康,喜欢的朋友赶快试试吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
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快照生成时间:2023-10-25 14:45:03
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