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中老年人要忌嘴,在秋季建议少吃茄子和豆腐,多吃这五种,易消化
...炒,翻炒均匀后加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖、半勺老抽,翻炒几下,再倒入鸡蛋块,翻炒均匀,炒至入味,撒上葱花即可出锅。四、土豆丝炒肉 准备食材:土豆、瘦肉、青椒、蒜、干辣椒具体做法:1.土豆清洗干净,用削...……更多
炖出浓郁美味的顿大骨头,家庭聚餐的完美选择
...必不可少,它们能让汤底更加香气扑鼻。调味的环节中,料酒、食盐、鸡粉和胡椒粉等调料可以根据个人的口味进行调整。接下来,我们的烹饪之旅就正式开始了!首先,要将猪棒骨用冷水浸泡一会儿,清洗得干干净净。接着,...……更多
夏天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,中老年常吃,腿脚更有劲
...材准备:四季豆300克,瘦肉200克,大蒜3瓣,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,食用油适量。步骤如下:1. 准备食材:四季豆洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜拍碎备用,将瘦肉丝用少许生抽、老抽和盐腌制15分钟,使其入味。2. 炒肉丝...……更多
“欲长寿,先养肺”,肺部最爱这3种菜,一周吃2次,清肺润燥
...个头大小根据个人喜好来。3.调料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精(或者味精)、香油,这些调料都要准备好。4.水:用来炖煮的水,最好是热水或者温水。做法嘛,就是先把山药和鲍鱼都处理好,山药切片或者切块...……更多
炒饭大揭秘:二十款美味做法,让你的餐桌焕然一新!
...炒饭1.材料:剩饭、虾仁、西兰花、胡萝卜、蒜末、盐、生抽2.步骤:西兰花、胡萝卜切小块焯水,虾仁用盐、生抽腌制10分钟。热锅炒蒜末,加入虾仁炒至变色,再加入蔬菜和饭,翻炒均匀调味。四、火腿肠炒饭 1.材料:剩饭...……更多
吃山药10斤不如1斤它!天然“延寿食物”,冬天经常蒸一锅,特养人、还能扛饿
...的黑米可以用凉水浸泡一个小时左右,而后两者混合倒入电饭锅内,加入适量的清水煮成熟米饭后待用。第二步:准备辅料,腊肠一截切成小丁,胡萝卜也切小颗粒,一小块猪肉切碎待用,在准备一些干香菇泡发后切碎,一根香...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...皮蛋炒辣椒准备食材:皮蛋、青红辣椒、牛肉丁、蒜末、生抽、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、料酒做法步骤:1、首先将牛肉丁放入锅中,翻炒至变色,确保肉质鲜嫩。2、随后加入青红辣椒和切成小块的皮蛋,继续翻炒,使食材充...……更多
每次家里做这三道菜,米饭总是被吃光,原汁原味鲜甜解馋!
...,切几刀,方便入味,然后放在碗里,加入料酒2汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,腌制30分钟以上,刷匀,时间到,将汤汁倒掉,打入1个蛋,1汤匙生粉,搅拌均匀。2、起锅,把鸡翼放入油7成热的锅里,先猛火煎...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...味达美味极鲜酱油3勺;味达美蚝油2勺;味达美初榨原酿生抽1勺;橄榄油、五香粉、姜、料酒适量。做法:面粉中加入酵母搅拌均匀,然后加入牛奶和成面团盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大。准备包子馅:猪肉馅里加入1勺料...……更多
吃生菜莴笋不如吃它,全身是宝,鲜嫩营养高,5种做法老少爱吃!
...菜。主要食材:油麦菜。调味料:芝麻酱,大蒜,红椒,生抽,食盐,香油。操作步骤:1,油麦菜洗净后,放入淡盐水中浸泡十分钟后,再清洗干净;这样吃起来可以保证卫生干净。2,碗中加入芝麻酱,再加入少许食盐、生抽...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
...花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、干辣椒段,再加入少许老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的食盐,接着倒入一罐啤酒,盖上砂锅盖子开中小火慢慢炖30分钟左右。然后再另起锅加少许油,下入一小碗煮熟去皮的鹌鹑蛋,慢慢煎炒...……更多
芹菜能防癌降三高?切记别这样吃,吃了就是没病找病,千万要记住
...发情况加重。芹菜炒肉材料:芹菜200克;猪肉150克;盐;生抽;姜;葱;步骤:首先,将猪肉切成细丝,加入少量盐、料酒和淀粉,抓匀后腌制10分钟。同时,将芹菜切成段,姜和葱切好备用。热锅凉油,放入腌制好的肉丝,用...……更多
春天,无论多忙,多给家人吃这菜,高蛋白高钙质,家人爱吃不剩食
...切成肉末后,添加适量的腌料,如葱姜水、料酒、生抽、老抽等,让肉末在这些调味料中吸收充分,口感更加鲜美。3、技巧炒制 炒制是关键的步骤之一。先用油煸炒葱姜蒜末,再加入红油豆瓣酱提升菜品的麻辣味道。接着放入...……更多
卤鹌鹑蛋怎样烹饪好吃又下饭?超美味卤鹌鹑蛋,吃了还想吃!
...辣椒,这些都是卤制鹌鹑蛋的必备调料。还有盐、生抽、老抽、料酒和糖,这些调料能让鹌鹑蛋更加鲜美可口。 二、咱们开始烹饪。先把鹌鹑蛋清洗干净,放入凉水锅中煮熟。煮的时候注意火候,别煮得太久,不然鹌鹑蛋会太...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
...合给孩子吃。准备食材:鲅鱼、梅菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油。具体做法:1.鲅鱼去鱼鳃、去内脏,对半剖开后,切成适当大小的块。将鲅鱼块用盐和料酒腌制片刻,使其入味。葱、姜、蒜切末备用。2.梅菜提前...……更多
自带“青霉素”的4种菜,建议:三伏天要多吃,增强抵抗少生病
...材。虎皮青椒【材料】:青椒6个,豆豉10克,生抽2勺,老抽1勺,醋1勺,糖半勺,清水3勺,淀粉半勺,姜蒜,油【做法】:1、准备好材料,青椒去籽洗净后切成段。2、再准备好一碗料汁,碗中加入生抽,老抽,醋,糖,半勺淀...……更多
教大家做酥脆椒盐虾,香酥可口,一口下去直接  爱上!
...净,去掉虾须和虾线。洗净后放入碗中,加入适量料酒、生抽、盐和胡椒粉和淀粉,腌制15分钟。料酒和生抽主要是为了去腥味,盐和胡椒粉则是为了让虾更入味。接下来就是炸虾了!热锅冷油,油温热后下虾,小火慢炸至虾变...……更多
你知道吗 端午还要吃“三白”
...、共享欢乐的时刻。所需食材:五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、香醋、香油,盐、糖。制作方法:1.将五花肉洗净后冷水下锅,放入葱结、生姜和料酒,盖上锅盖煮约20分钟;2.调料碗中放入蒜末、葱末、生抽、香醋、香油、盐和...……更多
糖尿病食谱--芹菜炒猪肝
...葱、姜、蒜、干辣椒(或小米辣)、植物油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油做法:1.猪肝洗净,切片,用清水浸泡去除血水,期间换水数次直至水清。2.芹菜摘去叶子,洗净切段。葱、姜、蒜切末,干辣椒(或小米辣)切段备...……更多
皮蛋瘦肉粥:美味与温暖的交融
...准备适量的大米、皮蛋、瘦肉、姜丝、葱花、盐、料酒、生抽和香油。首先,将大米洗净,加水浸泡一段时间。瘦肉切成细丝,用盐、料酒和生抽腌制片刻。皮蛋去壳,切成小块。然后,在锅中加入适量清水,放入浸泡好的大米...……更多
藏在身边的“降压高手”,一降压,二通便,三强免疫,冬天要常吃!
...边角料,切成方块就可以上桌了,还可以用香菜、大蒜,生抽,香醋调一个料汁,蘸着吃也很美味哦。二,午餐——金针菇拌菠菜。主要食材:金针菇,菠菜,熟花生。调味料:食用油,食盐,香醋,香葱,大蒜,鸡精,生抽。...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...美丽! 推荐做法:小炒山药食材:山药、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、食用油做法:1、将山药去皮,洗净后切成片状或丝状备用。可以根据个人口味选择切法。2、葱姜蒜分别切成末备用。3、热锅加入适量食用油,待油温升...……更多
处暑时节,外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药
...红枣:10颗(去核);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;清水:1500毫升;党参或黄芪(可选):10克(增加汤的营养和风味)做法:1. 准备食材:鸽子洗净切块,枸杞和红枣用清水泡发,生姜切片,大葱...……更多
排骨的新吃法,简单快速,口感鲜嫩不柴,简直美味到不行
...黄的。然后加入葱段、姜丝,再来点生抽、蚝油和一点点老抽调调色,搅和匀了。接着加点儿水,水要盖过排骨,再扔4颗冰糖进去。盖上锅盖,大火烧开,继续炖个15分钟就好了。过15分钟后,揭开锅盖再加一勺蜂蜜,接着再炖1...……更多
它具有排毒养颜、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用
... 材料:黑木耳、玉米面、葱、姜、小米辣、盐、鸡精、生抽、食用油。具体做法:1.将黑木耳提前浸泡,清洗干净,切成适口大小,装入盆中,撒上适量的盐和食用油,抓拌均匀后,撒上适量的玉米面,再次抓拌均匀,让黑木...……更多
猪肉的好处与功效,炒猪肉片怎么炒嫩又好吃?
...和调料进行提味和增色,如青椒、红椒、洋葱等蔬菜以及老抽等调味品。5,炒好的猪肉片最好趁热食用,以保证口感和营养价值。若有多余的炒好的猪肉片可放凉后冷藏保存,但不宜过久保存以免影响口感和品质。综上所述,...……更多
超级下饭的干锅茶树菇:做法简单,香气四溢!
...葱半个、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、食用油。步骤:1.准备的茶树菇洗净,切去根部较硬的部分,然后将茶树菇撕成小条。锅中烧开水,放入茶树菇焯水3至5分钟,捞出沥干水...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
...,与海参一起放入小锅中用慢火吊焗,加入少许食用盐、老抽、鸡汁、生抽,改小火焗20分钟。最后,再加入淀粉勾芡大火收汁,盛入蒸好的南瓜器皿中,一道步步高参便端上了餐桌。“‘步步高参’谐音‘步步高升’,每一口...……更多
老得慢的女人,都喜欢吃这种食物!补充“胶原蛋白”,不显老!
...:猪蹄500克、黄豆100克(提前泡发4小时)、生姜几片、料酒适量、盐适量、清水适量步骤:01.猪蹄洗净,斩块,放入冷水中加料酒焯水去腥,捞出冲洗干净。02.将处理好的猪蹄、泡发的黄豆、姜片一同放入砂锅中,加入足够量...……更多
猪肉、牛肉靠边站,它才是优质蛋白,更适合经常食用,别傻傻不懂
...小葱1根、老姜碎1撮、生粉1匙、蚝油1匙、白胡椒粉2转、生抽1匙、味精1小匙、鸡精1小匙烹饪步骤:1、这一道菜所使用的食材是“鸡腿”,鸡腿肉相较于鸡胸肉来说要好吃很多。主要的原因在于质感及油脂的分别,鸡腿买回来后...……更多
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