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...味觉能从中分出五种味道：甜、酸、苦、鲜、咸。其中，甜味就很重要，它能检测食物中的糖分，并调节我们碳水化合物的摄入。那么，甜味是如何被感知的呢？近日，果蝇感知甜味的秘密被浙江大学研究团队揭开，以长文形式...……更多
2024-02-09 05:42:00甜味,昆虫,分子,甜味,孔道,果蝇
本文转自：中国科学报信息素帮助果蝇和其他昆虫找到合适的配偶。图片来源：Silmiart/Shutterstock随着夏季脚步的临近，一种污染物的水平可能会升高，那就是臭氧。这种温室气体不仅导致空气污染，甚至还会影响昆虫的繁殖及...……更多
2024-04-16 06:37:00空气污染,昆虫,污染,空气,果蝇,臭氧
...个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时，无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合，产生神经冲动，让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子，虽然都能通过相同路径与味觉受体结合，但它们的结合能力不尽相...……更多
2024-01-09 18:46:00无糖,可乐,可乐,无糖,甜味,受体
...像技术、机器学习建模和机器人飞行的结合研究，揭示了昆虫翅膀铰链的工作原理。这种对复杂关节的分析研究，或将促进人们理解推动昆虫飞行演化的生物力学创新。果蝇在红外照明下以每秒7500帧的速度拍摄的自由飞行逃逸...……更多
2024-04-18 14:40:00铰链,昆虫,奥秘,飞行,翅膀,原理
...索。例如，基里亚齐斯的实验室在胰腺的β细胞中发现了甜味受体，它们有助于调节胰岛素。一种未必具有突破性的观点是：舌头、肠道和胰腺都存在许多可针对化学信号分泌某种东西的细胞。其他一些发现也与这个观点相吻合...……更多
2024-03-14 08:50:00受体,味觉,舌头,人体,只有,受体
...报助力“中国甜食之都”建设四川省市中区全力建设百亿甜味食品产业1月3日—4日，四川轻化工大学生物工程学院院长赵志峰、四川大学植物基健康食品研究中心主任贾利蓉分别来到四川省内江市市中区，现场调研市中区甜味食...……更多
2023-01-18 09:55:00四川省,四川,甜味,全力,产业,食品
...这会触发它开始成为成虫的过程。辛格尔顿解释说，其它昆虫也会这样，比如猎蝽，它利用腹部的一个“拉伸感受器”，来监控自己的大小。但果蝇没有使用像猎蝽那样的机制。团队推测，这实际上与一种参与果蝇生长的类固醇...……更多
2023-11-28 02:47:00青春,果蝇,辛格,激素,尔顿,腺体
...生日的蛋糕、节日的糖果，还是平凡日子里的一杯奶茶，甜味给我们的生活带来了无数的快乐。然而，这些甜蜜的背后隐藏着一个不容忽视的问题——对牙齿的损害。许多人可能都有过这样的经历：享受完美味的甜食后，牙齿却...……更多
2024-04-07 10:27:00康地,有害,牙齿,生活,牙齿,甜味
...孔道，在孔道的进口和出口分别有“隔离墩”来阻挡丙烷分子，丙烯进入之后，又能在“中间宽”的孔道中快速通过，扩散系数相比于之前的分子筛材料提高了1-2个数量级。塑料、家电、医疗器械、合成纤维、化妆品……生活中...……更多
2023-12-16 14:40:00丙烷,丙烯,成果,团队,科学,丙烯
...饮料大多数采用了以下制作原理：采用低热量或无热量的甜味剂代替糖，例如阿斯巴甜、安赛蜜等；采用超滤、反渗透等技术，去除茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分，从而减少饮料的热量。三、零卡路里茶饮料的优缺点优点（1...……更多
2023-12-14 16:55:00茶饮料,茶饮,茶饮料,茶饮,甜味剂,甜味
...转自：凉山日报美姑县柳洪乡甜蜜丰收又一年瓜果满园“甜味”飘香农户忙碌分拣红薯。□沙马金姑阿支小林文/图临近岁末，正是红薯、甘蔗、老南瓜等瓜果的丰收季，美姑县柳洪乡吉觉古布村和龙头湾社区的田间地头呈现出...……更多
2023-12-24 08:46:00满园,瓜果,甜味,红薯,美姑,甘蔗
...好。4.认为不甜的食品就没事很多人认为，糖分就代表着甜味，而不甜的食品中含糖量就会很低，可以放心吃。然而，味蕾所能感知到甜味的大多是果糖、葡萄糖等小分子糖，而淀粉这类大分子糖很难被直接觉察。当这些物质经...……更多
2023-11-11 06:24:00糖尿,主食,误区,糖尿病,饮食,血糖
本文转自：沧州日报“四季果林”果飘香 乡村振兴“甜味浓”去年全市园林水果总产量达107万吨，梨、枣产量占九成泊头一家果品公司的工作人员在检验梨产品。 田志锋 摄本报讯（记者周洋 通讯员智泽封）记者昨天从市统计...……更多
2024-01-29 10:05:00果林,甜味,振兴,乡村,四季,瓜果
...会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠（以糖精计）检测结果...……更多
2023-01-10 17:19:00白玉,九州,甜味剂,天津市,酱菜,防腐剂
本文转自：人民网-四川频道村民们将熬制好的红糖倒入模具。黄正华摄人民网内江1月16日电 春节临近，四川内江的蜜饯等产品迎来销售旺季，当地食品企业加班加点赶制各类蜜饯，供应节日市场。内江种蔗制糖的历史源远流长...……更多
2023-01-16 14:31:00甜味,年货,基层,销售,正华,内江
...·通讯》很多人认为飞蛾之所以喜欢扑灯、扑火，是因为昆虫喜欢追逐光明，并将这种现象归为昆虫的趋光性。但事实可能并非如此。据《自然·通讯》30日发表的一项动物行为研究指出，人工光可能会破坏昆虫相对地平线的准确...……更多
2024-01-31 08:47:00飞蛾,昆虫,人工,研究,飞行,光源
...本能。在自然界中有苦味的食物，可能会有毒。人们喜欢甜味而讨厌苦味是为了生存所需和生俱来的自然反应。当然，从苦瓜、蒲公英、芥兰、莴苣、花椰菜到茶叶、咖啡，自然界也有不少无毒的苦味食物，那是通过多少勇于尝...……更多
2023-12-11 00:22:00苦味,茄子,苦味,茄子,味蕾,味道
9月食品领域谣言出炉！有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法，也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何？一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖？不会约1970万个丨百度搜索结果谣言...……更多
2023-11-16 15:16:00玉米须,降血糖,腐乳,致癌,玉米,桑葚
...科创中心邢华斌教授、杨立峰研究员团队开始技术攻关。分子筛分是实现尺寸相似物质高选择性识别的关键机理。其基本原理就是仅允许尺寸比吸附剂孔口小的分子进入孔道，尺寸大的分子被阻挡。理论很完美，现实很残酷。由...……更多
2023-12-16 11:47:00丙烷,丙烯,成果,团队,科学,丙烯
...是一种美味的小吃，更是一种对生活的美好向往。它的香甜味道让人忍不住回味，每一口都是对童年的怀念，对幸福生活的向往。想要尝尝这份美味？那就跟我一起来制作焦糖麻花吧！让我们一起探索这道美食背后的故事，感受...……更多
2024-04-01 12:54:00香脆,焦糖,一口,醇香,甜味,麻花
...影。甜玉米外表金黄，颗粒饱满，皮质柔嫩，具有天然的甜味。口感清甜的甜玉米适合直接食用或作为沙拉的配料、炖汤等。而糯玉米又可被称为黏玉米，外观上颗粒较短、较圆，外表晶莹剔透，富有黏性。啃上一口，具有“糯...……更多
2024-03-28 06:01:00糯玉米,热量,玉米,玉米,糯玉米,热量
...健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》显示，全球糖及甜味剂市场中，蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年，全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势，甜味剂替代糖...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。
可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖，但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种，糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂（如果糖或阿洛酮糖），并...……更多
2024-01-15 10:59:00宝典,饮食,碳水化合物,糖尿,甜味剂,血糖
...。□ [美]安德鲁·F·史密斯自出生之日起，人类就会受到甜味的吸引，这是有合理原因的：口腔中的上万个味蕾全都有专门的甜味受体。甜的食物可以刺激味蕾分泌神经递质，激活人脑的愉悦中枢。而大脑因此产生内源性大麻素...……更多
2024-04-16 04:19:00人类,甘蔗,几内亚,甜味,含糖量,野生种
...，同样多的盐就不显得那么咸，然后就会吃得更多。4.带甜味的酱大受欢迎。当菜肴需要配着酱吃的时候，甜面酱、番茄沙司、梅子酱、蛋黄酱、千岛酱、蜜汁芥末酱、沙茶酱等也都是带点甜味的。5.日韩风味小菜多是甜味的。...……更多
2024-03-13 00:43:00刺客,菜肴,减肥,糖醇,拉德,甜味
...量选择低盐或无盐的健康零食，如坚果、水果干等。人工甜味剂食品：甜的假象在追求低糖或无糖饮食的潮流中，人工甜味剂食品越来越受到欢迎。这类食品通常被标榜为健康的替代品，但实际上它们可能对健康产生误导。尽管...……更多
2024-03-01 14:17:00泡面,垃圾,常见,食品,健康,食品
引言：每天早晨，吃一顿丰盛的早餐是开启一天美好的第一步。早餐的选择直接关系到我们一天的精力充沛与否。而关于早餐吃什么的讨论从未停止，无论是外出购买还是在家自己烹饪，让人有时总会觉得单调乏味。今天，我...……更多
2024-03-31 06:05:00甜味,食物,山药,小米,面糊,南瓜
...肉变得干燥。这一过程有助于延长龙眼的保鲜期并集中其甜味。【龙眼晒干的具体步骤】下面是龙眼晒干的具体步骤：准备新鲜龙眼：选购成熟但未过熟的龙眼，外表光滑无瑕疵。清洗龙眼：将龙眼放入清水中浸泡几分钟，然后...……更多
2023-11-20 11:42:00龙眼,方法,龙眼,果肉,甜味,干燥
...，不要用饮料代替白开水，尽量少让宝宝和饮料，尤其是甜味饮料。4、吃水果水果中富含丰富的维生素，能帮助宝宝增强免疫力。但给宝宝吃水果不能太多，一天1-2个水果就好。在给宝宝吃水果之前，应该了解宝宝的体质，了...……更多
2024-02-12 10:31:00宝宝,宝宝,食物,奶粉,水果,生冷
春食甘味养生妙招春天乃是养生的大好时节，身体是最好的财富，因此在这个时候特别要注意养生。在调节饮食上，除了清淡饮食外，多吃一些甘味食物对身体更有益。下面将介绍五种甘味食物的养生妙招，让我们一起来学习...……更多
2024-03-25 12:31:00平安,甜味,食物,健康,甘味,养生
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慢性肌肉损伤，已成临床上最常见的疼痛原因之一。低头、单肩负重、跷二郎腿、直腿弯腰……警惕6种不良日常姿势，转发提醒自己，一起养护肌肉！
来源：人民日报
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夏天，茄子是我餐桌上的心头好。每次去菜市场，看到那些紫得发黑的茄子，我就忍不住想买几个回家，变着花样做做菜。茄子这个食材
2024-08-20 18:54:00
立秋一过，天气就慢慢凉下来了，这时候咱们吃东西也得跟着季节调整。我知道，很多人这时候喜欢吃土豆、南瓜这些，但今天我给大家推荐一个更好的食材
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说到吃饭，我家餐桌上总是少不了一碗热腾腾的汤。不是有句话说嘛，“宁可食无肉，不可饭无汤”，我90岁的外婆每顿饭都少不了一碗汤
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在三伏天这炎热难耐的季节里，建议大家少吃油腻的食物，尤其是肥腻的猪肉。油腻的食物在高温天气下不仅难以消化，还会让我们的食欲进一步下降
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从营养学的角度来看，鸭肉富含蛋白质、B族维生素和各种微量元素，对维持人体正常生理功能有着重要作用。特别是在炎炎夏日，适量食用鸭肉既能滋补身体
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现在正是吃红薯叶的季节，吃食物就吃应季的，红薯叶不仅美味，还是营养价值很高的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，特别适合家里的小朋友和老人食用
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销售18天全渠道销售额突破1000万，8月18日良品铺子牛乳蛋白棒系列以其独特的健康属性和松软的口感，再次证明了健康零食的巨大市场潜力
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本文转自：人民网-科普中国随着养生意识的提高，越来越多的人正在试着戒掉“经常熬夜”“暴饮暴食”等会损伤身体的行为。但与此同时
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