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...酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工艺，保证生产的酱香型白酒品质优良、味道醇正。遵醇酒以一年为一个生产周期，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...世贵以和。坚守传统是劲牌神农架生态酒业的守道之本，酿造过程神秘而复杂，其传承之道就是坚守技艺。企业遵循“12987”酱酒酿造工艺，历经五段五次精心盘勾，进行盲品封测和反复雕琢，融合五味精华的自然之和，汇集真...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...故事。杜氏米酒，就是这样一款带着浓厚传统色彩的手工酿造美酒，在沂南红石寨景区的一方小院内静静酝酿，传递着那份对传统的执着与热爱。“我们杜氏米酒是一个纯粮食酒，从选米、浸米、蒸米等，每个步骤都是纯手工制...……更多
2024-05-19 14:44:00沂南,智圣,匠心,手工艺,故里,美酒
...合一”，要“善其身济天下”，品牌求美。
求真：美酒酿造品质为基 “名酒”，指的是经过全国评酒会评选并获得金质奖章的国家名酒，也是新中国成立以来，中国酒行业级别最高的荣誉。古井贡酒作为中国老八大名酒之一，...……更多
2024-05-21 11:30:00贡酒,古井,密码,增长,工程,古井
本文转自：海南日报琼中将生态优势不断转化为产业优势构建山兰稻全产业链 拓宽“两山”转化路径■ 本报记者 刘宁玥近日来，琼中黎族苗族自治县各乡镇的山兰稻陆续成熟，位于营根镇的海南山栏酒庄公司随之热闹起来。...……更多
2023-12-25 14:46:00产业链,路径,产业,琼中,企业,黎族
...勾调等多个关键生产环节均已实现智能酿造。在数字化等新技术的加持下，国台产品质量更恒定，批次更一致，品质持续升级，成分也更加健康。科技创新 赋能 “新名酒”内涵在业内看来，科技的加持，让国台在酿造技术持续...……更多
2024-04-09 13:54:00名酒,遵义,中国,称号,酿造,名酒
...对每一缕香味，每一丝口感近乎苟刻的极致追求。在传承古法匠心工艺的同时，邹记福和他的特聘专家工匠团队创新酱酒盘勾技巧，以数百上千次勾调寻味，打造出独特出众口感的美酒，来满足不同消费者“交贵人、待贵客、庆...……更多
2024-01-05 16:27:00艺术人生,专访,设计师,人生,艺术,国家
...料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。聚“质”站高谋远 下好大棋企业要想在调味品领域站稳脚跟，站高谋远，聚“质”发力是关键。在瞬息万变的市场中生存，千禾味业如何出圈，产品质量如何...……更多
2024-03-30 06:59:00进阶,优等生,优等,密码,千禾,酱油
...还不断创新和完善生产工艺，汲取现代科技成果，在传承古法“老五甑”“六字工艺”的过程中，经历了8次标志性技术改进和创新，重新科学厘定了西凤酒核心工艺，形成了科学而严苛的“16999”酿造工艺。建设了全国领先的3...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
...浓度饮料，还有一种就是高粱酒，这两种酒都是属于粮食酿造酒，度数相对来说比较低，也都比较常见，酿造技术也不是很复杂，也是很多普通民众能够消费得起的。李白的《赠段七娘》中有“千杯绿酒何辞醉”，这里提到的绿...……更多
2024-02-10 11:22:00酒量,李白,李白,酿造,米酒,度数
...牛肉等。”）称“甜醅”好还是“甜胚”好？从实物看，酿造甜pēi用的食材是兰州本地产的莜麦，榆中话叫玉麦，酵母是甜酒曲。酿造工艺传统，易操作。选籽实饱满的玉麦三四斤，筛、簸、拣、淘，除去麦衣、沙土，煮熟煮...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
...蒸馏酒酿造方法”。古井人以《九酝酒法》为基础，沿袭古法，并不断探索创新酿酒工艺，最终形成128道既复杂又严苛的酿造工序。桃花春曲便是其中之一。曲为酒之骨，好曲才能酿好酒。每年春天，古井贡酒的做“曲”家们进...……更多
2024-06-18 10:08:00冬小麦,大师,古井,小麦,贡酒,冬小麦
...呈现更丰富的工匠精神内涵。一方，是传承《天工开物》古法技艺，以传播天工文化、工匠精神为己任，致力于深耕中国特香型白酒精细化赛道的高端品牌—四特酒；另一方，是以“中国17世纪百科全书”为题材，聚焦中国工匠...……更多
2024-04-30 18:09:00天工,舞剧,江西,仪式,活动,天工
...古井贡酒围绕“品行求善”不断发力，从智能制造到绿色酿造，助力产业振兴；在“品牌求美”方面，古井贡酒聚焦文化价值，传承发扬传统文化，提升中国品牌声量和影响力，以公益行动践行社会责任，提升品牌美誉度。古井...……更多
2024-07-04 17:53:00多维,贡酒,古井,名酒,理念,贡酒
...本地优质糯高粱、小麦、赤水河水搭配天然优质地下泉水酿造，严格遵循高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒等工序，醉龙酿滴滴精华，满足消费者味蕾追求，成就消费者至尊体验。醉龙...……更多
2024-01-31 11:14:00酱香,重磅,美酒,冠军,明星,体育
本文转自：人民日报西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在传承传统文化的基础上突出自主创新，持续推进品牌建设。春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿，每一坛西凤酒都是时间与传统工艺的融合演绎。仲夏时节，西凤迎来新一轮...……更多
2024-06-10 08:32:00安康,西凤,酒曲,大曲,发酵,人民日报
...坊。“成義燒坊”,茅台前身之一,三大烧坊之首,运用郑氏古法大曲酱香12987酿酒工艺,开创了酱酒先河,距今已有160多年历史。“成義燒坊”12987古法酿造工艺,即一年生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。此工艺是世界...……更多
2024-02-18 17:21:00满堂,白酒,传统,文化,茅台镇,茅台
...酿酒，是仰韶先人传承下来的智慧。当代仰韶人坚守生态酿造，将去年秋季在黄河南岸收获的红缨子糯高粱，在初冬时节入窖，于今年开春上甑蒸馏，开启仰韶酒“陶香中国”的醉美旅程。此次活动是仰韶酒业集团首届春酿大典...……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
...升美酒品质当前，互联网、大数据、云计算、人工智能等新技术深刻演变，制造业数字化、智能化转型正在不断加速。而白酒是制造业的重要组成部分，加速智能化转型是“十四五”期间的应有之义。实际上，中国酒业协会在《...……更多
2023-10-25 14:11:00中创,新发,酿造,酒业,白酒,中国
...子糯高粱、优质小麦和水等资源，采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调，酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长等特点，成为当地的特色产品。福建古农酿酒有限公司敏锐把握市场需求，通过“...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...型白酒典范，誉满华夏、香飘九州。每一滴西凤酒，都是古法酿造技艺和千年文化底蕴的完美结合；每一杯西凤酒，都蕴含了中华民族传统文化的深厚内涵。 ……更多
2023-12-12 22:16:00西凤酒,西凤,历史渊源,苏轼,渊源,文化
...装车间等地。在此，酒友们见证远明酿酒师傅们严循传统古法酿造工艺，手工拌料、上甑、堆积......看到一杯高品质远明酒酿造的过程。从精选原料到酿造工艺，每一个环节，都透露出远明对传统的尊重和对品质的追求。在制曲...……更多
2024-06-12 15:56:00明用,酱香,老酒,一杯,仪式,记忆
...品质与酿艺传承的不可分离。
赊店老酒秉持传承千年的古法与非遗传承人陈新建大师世代传承的技艺，在“老五罐”“混蒸续渣法”基础上，遵循“稳、准、细、净”的工艺要求，采用特殊工艺低温入百年泥池老窖，精心酿造...……更多
2024-02-18 17:08:00赊店,祭酒,老酒,大典,赊店,老酒
...栉比，“粉碎、搅拌、蒸料、糖化、发酵、蒸馏。”秉承古法技艺酿酒的匠人们正忙碌在厂房内、酒窖旁，阵阵酒香透窗而出，沁人心脾，久久弥香。“我们从事苞谷酒生产已经有五、六十年了，从小作坊到小微企业，随着生产...……更多
2024-06-18 11:16:00镇巴,老酒,税务,镇巴,苞谷,生产
...龙南市启幕，赣州“客家摇篮”品牌声名鹊起，客家米酒酿造技艺也在人们的关注中焕发无穷魅力。米滴酒业抓住机遇，不断完善酿造技艺，丰富米酒种类，将这份客家人世代相传的瑰宝推向更广阔的舞台。“思悦米酒”已走出...……更多
2024-09-18 20:27:00赣州市,赣州,活水,美酒,分行,银行
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺 古井贡酒酿制技艺
第五批国家级非物质文化遗产项目类别：传统技艺项目编号：Ⅷ-144项目名称：蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺）申报地区或单位：安徽省亳州市谯城区项目保护单位安...……更多
2023-11-16 12:32:00古井贡,酒酿,古井,技艺,词典,古井
...、宋窖、郎酒等。赤水河畔，不出百里必有酒香。好酒的酿造离不开水，也离不开好的原料和工艺。出产自赤水河畔的红缨子糯高粱，壳硬皮厚，耐蒸，不易碎，捏在手中如同沙子的手感。正是这样独特的品质才经得起酱酒“129...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
本文转自：人民网-贵州频道嘉宾参观酱酒古法酿造工艺。人民网记者 涂敏摄人民网仁怀9月4日电 （记者涂敏、高华） 9月3日，2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正式拉开帷幕。开幕式结束后，与会嘉宾组成的参观团...……更多
2024-09-04 12:42:00仁怀,外宾,产区,仁怀,古法,人民网
...参展的特香型白酒“特香型白酒之‘特’，源自于独特的酿造工艺。”庄春璋说，“我们的生产工艺是‘12353’特香工艺。‘1’是采用江南地区稻米为酿造原料；‘2’是两种窖池材料，红褚条石和优质窖泥；‘3’独特大曲配方...……更多
2024-09-10 22:07:00名酒,江西,外省,香型,贵州,江西
...的形状，代表了六六大顺、万事如意，同时我们把酱酒的古法酿造工艺把它做在了我们瓶身上，希望更多的顾客喜欢上我们茅台镇的好酱酒。”贵州氿台酒业（集团）有限公司董事办总裁卢政炜说。客商品鉴酱香酒。在另一边的...……更多
2024-09-12 17:30:00仁怀,仁怀,酱香,客商,直播,新产
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《科创板日报》2月25日讯（记者 余佳欣）在经历连续两季度业绩承压后，传音控股在2024年第四季度业绩迎反弹。据传音控股今日（2月25日）发布的业绩报告显示
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侨银股份公告称，公司于2025年2月24日第三届董事会第二十七次会议审议通过了《关于拟签署对外投资协议的议案》，同意公司与江苏省吴江东太湖生态旅游度假区管理办公室签署《侨银人工智能产业生态总部项目投资协议书》
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工业固定资产投资同比增长36.8%，全社会固定资产投资同比增长102%，年内认定高新技术企业28家，市、区级专精特新企业3家
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市值超千亿元的券商海通证券（600837）因与国泰君安（601211）的吸收合并事宜，公司A股股票将于2025年3月4日终止上市
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此次转让是富邦华一银行对零售业务的再度拓展。 又一家外资银行退出中国个人业务。2月24日，大华银行官网发布《有关大华银行中国个人业务调整的重要通知》
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