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...味口感，完美契合了中秋佳节团圆、长久、美好的主题。琅琊台酒作为青岛特产，在山东拥有较高的知名度，是鲁酒的头部品牌代表之一。60多年来，一直受到消费者的喜爱。特别是匠心酿造的琅琊香型白酒，成为琅琊台集团的...……更多
2024-08-29 16:12:00琅琊,香型,宠儿,白酒,韵味,新生
琅琊台酒，与海洋结下了不解之缘，这份深邃的蓝色天赋，无疑是其最为珍贵的资产。正是立足于这片富饶的海洋，琅琊香型白酒应运而生，不仅传承了古老的酿酒工艺，更将“海洋生态白酒”的概念发扬光大。在这里，每一...……更多
2024-06-18 21:42:00琅琊,守正,海洋,白酒,生态,价值
李勋 湛泽梅 刘显玉在中国白酒的璀璨星河中，酱香型白酒以其独特的韵味和深厚的文化底蕴，始终占据着举足轻重的地位。而酒体设计，作为酱香白酒品质提升与创新的灵魂所在，更是赋予了每一滴佳酿以生命与魅力。9月21日...……更多
2024-09-26 05:58:00酿造,艺术,技术,酱香,白酒,酱香型
...古贝春、云门春、兰陵、景芝、红太阳、孔府家、国井、琅琊台、趵突泉、花冠、景阳冈、百脉泉、黄河龙、沂蒙老区、秦池、万德、蒙山酿酒、颐阳、百粮春、金彩山等30多家鲁酒骨干企业集中亮相，全面展示了鲁酒近年来的...……更多
2024-04-24 14:53:00糖酒,山东,助推,高质量,发展,山东
...酒厂技术与营销总监周俊东：以品质为根本 开启徽派酱香型白酒新篇章图为安徽省金寨县梅山酒厂。在白酒的世界里，酱香酒以其独特的风味和深厚的底蕴备受推崇，而在安徽，有一款酱香型白酒，它源于茅台，风行于安徽，...……更多
2024-05-15 11:23:00酱香型,酱香,徽派,新篇,新篇章,白酒
...名国评专家的白酒盲品测试中，以92.95的最高分，在12大香型200多款主流产品中脱颖而出，获评第一名，再次成为“国评状元”。近年来，西凤酒充分发挥其地理、文化和香型优势，抢抓“一带一路”机遇，不断拓展国际市场的...……更多
2024-09-19 18:56:00西凤,酒业,韵味,案例,文化,论坛
...《醉翁亭记》，就是文学家欧阳修在安徽滁州任职时，在琅琊山游览尽兴写出的散文，流传千古。其中“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也”，更是说出了酒文化的真谛。酒是生活的调味料，在轻...……更多
2024-08-29 16:13:00美酒,地方,天下,酒文化,皖北,皖南
...宝”产品本身，加大力度打造多元化的产品矩阵。除了酱香型白酒，郎酒开始发力兼香型产品。今年2月，“郎酒兼香战略发布会”上提出，走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香大众、两香双优的战略格局，2-3年内...……更多
2023-10-24 15:18:00郎酒,茅台,白酒,库存,本质,问题
...些独特的特点呢？带着这些疑问，一同探讨中国海派白酒琅琊台这一传统而又神秘的酿造工艺。白酒的酿造工艺，先从酒醅说起，粉碎后的粮食加上稻壳，然后放入窖池进行发酵，酒醅就由此诞生。酒醅在黄泥窖里发酵，窑池上...……更多
2024-11-21 22:56:00双轮,海派,酿酒,白酒,中国,传统
...的口味，甚至新的文化。此次BERRIN苝韵颜酒在株田颜香米香型白酒（名称固定组合）的基础上，迅速推出新的sku——CHOORICE株田颜酒，一款天然的基酒，一经上市就得到了广泛的认可和好评，并在年轻人的消费认知中重新定义了...……更多
2024-11-25 16:21:00玩法,私人,天然,风格,时尚,中国
...届全国糖酒商品交易会。当下，酒鬼酒正不断突出产区、香型、文化的独特优势，向着打造具有差异化竞争优势的“中国精品酒企”目标迈进。本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创历届糖酒会之最，超6600家展商参展、40万...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...能够制定企业标准的企业数量比较少见。据了解，传统酱香型白酒的生产工艺是较具地域特点的，同时也是受地理环境影响比较大，比如下沙时间、下沙方式等，但其精髓部分，在于巧妙利用丰富酿酒微生物的繁殖代谢，贮存过...……更多
2023-12-16 21:39:00认证,标准,企业,标准,企业,酱香
...州醇酒业有限公司董事长兼总经理朱伟在推动贵州醇由浓香型走向酱香型白酒改革之路的感受。优质白酒贵州醇发源地兴义市，地处北纬25度黄金气候生态带，得天独厚的自然环境、优良的气候、水质等，为上世纪五十年代贵州...……更多
2024-03-27 07:43:00贵州,白酒,明珠,光芒,贵州,白酒
...件。宁河，早在明清时期就有民间酿酒的记载。1972年酱香型优质白酒芦台春的试制成功，更使宁河的酿造工艺受到广泛关注。随着新中国的发展进程，“德和酒店”走向新的开端。1949至1979年30年间，企业历经公私合营、扩能发...……更多
2023-12-03 08:36:00津门,醇香,征程,四海,品牌,白酒
本文转自：贵州日报贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例（2022年12月１日贵州省第十三届人民代表大会常务委员会第三十六次会议通过）目录第一章总 则第二章规划与管控第三章保护与发展第四章治理与监管第五章...……更多
2022-12-19 08:35赤水,酱香型,赤水河,贵州省,酱香,贵州
本文转自：桂林日报桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订加快中国米香型白酒产业振兴 本报讯（记者徐莹波 实习生黎小薇）5月17日，全国白酒标准化技术委员会米香型白酒分技术委员会（下称“米香分标委”）二届二次全...……更多
2024-05-20 09:34:00桂林,香型,白酒,国家标准,标准,国家
...特的口感一直受到人们的喜爱。在不同种类的白酒中，浓香型白酒以其独特的香气脱颖而出。然而，浓香型白酒的香，到底是什么香？它源自何处？本文将从酿造工艺、原料选择以及陈年效果等多个角度深入探讨浓香型白酒的香...……更多
2024-06-08 12:21:00白酒,浓香型,浓香,知识,浓香型,浓香
...济报道记者肖夏 重庆报道中国市占率仅有个位数的白酒香型，吸引了多个百亿级玩家竞争。1月23日，郎酒2023品牌年会上，郎酒启动了兼香百亿销售倒计时，到2025年末兼香型白酒要实现100亿元销售目标。去年郎酒首次提出了兼香...……更多
2024-01-26 17:01:00世缘,郎酒,香型,风口,变局,酒业
...趵突泉等芝麻香型、云门、古贝春等北派酱香型、兰陵、琅琊等浓香型白酒以及青岛啤酒、张裕葡萄酒等十余个鲁酒知名品牌；发布了“齐鲁美酒地图”，启动了鲁酒品牌价值评选、齐鲁美酒品牌宣传周、鲁食荟线上平台发布暨...……更多
2024-06-25 15:35:00齐鲁,全国,推介会,美酒,北京,成功
...江苏最爱囤酒，广东位居其次；最受欢迎的Top10品牌，浓香型占五席；安徽比四川更爱浓香型。在消费场景方面，每逢传统节日，走亲访友等送礼需求飙升，带动白酒消费激增。不少人认为，70后、80后的送礼需求更多，而实际上...……更多
2023-01-12 09:03:00南方人,酒量,白酒,场景,趋势,消费
本文转自：安徽日报首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会——兼收并蓄 推进产业高质量发展安徽口子酒业股份有限公司董事长、总经理徐进致辞。陈庆松 摄高峰论坛。陈庆松 摄11月9日，由中国食品工业协会白酒专...……更多
2023-11-13 02:26:00高质量,产业,发展,香型,白酒,口子
...贵的醇金光泽,赋予新春礼遇臻享滋味。
源于发酵领域的琅琊台,多年来将传承匠心的酿造工艺做到了极致。琅琊台在继承老五甑工艺的基础上不断创新,发挥海洋优势,加大海洋科技投入,六好工艺酿造,与北京工商大学孙宝国院士...……更多
2024-02-09 00:18:00年货,青岛,海参,琅琊,波尼亚,礼盒
10月22日，全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在成都举行。国家市场监督总局、四川省市场监督管理局、中国酒业协会、五粮液集团等相关领导、专家出席会议。记者从会上获...……更多
2024-10-24 10:46:00五粮液,秘书处,浓香,以高,第三届,秘书
...轮，参赛者需通过闻香、品鉴等方式，准确识别出白酒的香型、风格与品牌。经过激烈角逐，最终评出了三等奖5名、二等奖3名，以及唯一的一等奖。█ 专家致辞 行业担当 品质引领山东省政协第十届、十一届副主席、中国食品...……更多
2024-10-30 10:54:00济南站,礼成,酱香,贵州,济南,山东
.../《江湖儿女》截图）中国美酒文化，首推白酒，其光是香型就有多达12种。但铺开一张美酒地图，你会发现，许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影，香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来，啤酒和葡萄酒...……更多
2024-03-31 18:24:00酒鬼,中国,糊涂,地图,中国,茅台
...请，商标图案中有“口子窖兼”的文字。近年来，作为兼香型白酒的代表之一，口子窖越发强调自己的兼香特征。成为“中国兼香高端白酒第一品牌”的目标首次出现在2022年年报中，并在2023年年报中被多次提及。白酒圈子里素...……更多
2024-06-21 20:18:00老三,口子,口子,香型,白酒,贡酒
...。经与会专家评委综合评定，山东孔子酒业参评的53°儒香型孔子酒K10以其卓越的品质和独特的风味，荣获“2024齐鲁白酒酒体设计创新奖”。儒香型孔子酒K系列产品，产品包装盒、瓶型创意来源于古代竹简，文化气息浓重，贴近...……更多
2024-06-09 12:48:00孔子,齐鲁,创新奖,香型,山东,酒业
...转换为市场份额。坚定品类自信“不内卷”自1979年白酒香型划分以来，浓香型白酒始终占据中国白酒主流，是中国白酒饮用最广泛的香型，长期占到消费市场份额的半壁江山以上。据了解，白酒根据其原料和生产工艺的不同，...……更多
2023-10-13 11:54:00五粮液,突破口,大市,认知,误区,大市场
...略产品，赢得了国际友人的广泛赞誉。宝丰酒作为中国清香型白酒典型代表之一，其非遗古法酿造工艺和清香纯正的口感，不仅具备伏特加等国外烈酒的纯净感，又融入了丰富的口味层次，许多国际友人在品鉴后发出由衷的赞叹...……更多
2024-11-12 15:24:00宝丰,名酒,中国,快车,朋友,国际
...点，为品鉴者带来无与伦比的愉悦体验。中国白酒丰富的香型特点，更是反映了中国不同地区的风土人情，蕴含着深厚的文化底蕴。香型探索之旅，烤麦香型白酒的创新研发1963年第二届全国名酒评比会上，首次参评的古井贡酒...……更多
2024-10-30 10:06:00贡酒,香型,古井,名酒,中国,魅力
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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