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...本文转自:益阳日报夏训武将蛋卷、肉丸、猪肝、发肉、玉兰片、小木耳等12样美食通过蒸、煮、煎、熬等多道工序,制作成一款大分量的主菜。湘北民间称之为头碗菜。头碗菜,一般只在乡间隆重的宴席,或过年过节时,偶尔...……更多
...敢说,因为当时的冬笋用的都是干货泡发,而笋干又名“玉兰片”,所以情急之下编了个菜名“烧玉兰”。这下可犯了慈禧太后的忌讳,慈禧勃然大怒,命人把这道菜的厨子找来。厨子因为早年间是御厨,深知慈禧曾被封为兰贵...……更多
...议老年人多吃豆腐,从而减少便秘;用料:南豆腐/蘑菇/玉兰片日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能...……更多
和家人一起做年夜饭
...肉圆子,我和姐姐泡发木耳、黄花,清洗鱿鱼、墨鱼,切玉兰片、猪肚和猪心。待一切都准备好后,母亲又“上阵”了:宰好的母鸡块放入大砂罐,冷水上灶,开启大火。水沸血沫簇拥,汤勺拂去血沫,加入鱿鱼、墨鱼、玉兰片...……更多
益阳历史五大贡品看看你吃过用过哪些
本文转自:益阳日报扫一扫看视频1.玉兰片,桃江县特产,也就是晒干的嫩笋干。相传,唐代名将郭子仪的后裔郭信,他的妻子玉兰姑娘,制作的冬笋干味美可口获得皇帝赞赏,赐名“玉兰片”并成为朝廷贡品。其实是因为它的...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...肉蛋卷一绝,他常说:“蛋卷都是过年团圆才能吃上的一道菜。”猪肉蛋卷软嫩鲜香,冷热皆宜,不同于我们平时常见的蛋饺,它是把蛋卷切成小块,在大碗里排列整齐后倒扣在碟子上,一片片就像一个个小铜钱。过年的时候吃...……更多
...:1.将母鸡放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添...……更多
我必做的一道拿手菜,简单美味,营养好看,太香了
...口感和美味,成为了人们心中的一道佳肴。它不仅仅是一道菜,更是一种生活的享受,一种味蕾的盛宴。今天,我要教大家制作一道色香味俱佳的佳肴——鲜肉蛋卷。这道菜的主要食材是鸡蛋和猪肉,口感鲜嫩多汁,既美味又营...……更多
旅途中的“巴肴渝味”
...血、脆嫩的黄豆芽、柔韧的毛肚、鲜美的鳝鱼以及清香的玉兰片作为主料,每一种食材都经过精心挑选,确保了菜品的高品质。首先,将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜和色拉油一同放入锅中,用文火慢慢煸炒,直至香料的香气完...……更多
湟源里脊背后还有这么多故事
...和外,还将汤里的配菜做了改进,把鸡蛋饼和菠菜换成了玉兰片和黑木耳。这两样东西青海本地均无出产,需要从外地长途贩运过来,因而更显得汤汁愈加珍贵,也一下抬高了酸辣里脊的身价。黑木耳和玉兰片一黑一白两样山珍...……更多
扬州两家“颐扬小馆” 同时挂牌
...这里的助老餐分A、B两个套餐。另外一个套餐是翡翠莴笋玉兰片、冬菇豆米烧鸡块、双椒水芹路路通、菠菜豆皮蛋花汤,主食为米饭配芋头仔和胡萝卜。“老年人吃得少,不吃辣,我们的套餐搭配少油少糖少盐,食材搭配有肉类...……更多
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
...安排呢?建议大家饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食4道菜,安稳过秋天。为什么要少吃黄瓜和辣椒?黄瓜和辣椒是餐桌上的老熟人了,尤其是天热的时候吃不下饭,啃点黄瓜或者用辣椒炒一份下饭菜,吃起来超级过瘾。为什...……更多
越吃眼睛越亮的4道菜,再贵也要给孩子吃,养肝护眼,视力都好了
在这个数字化时代,孩子们的学习压力日益增大,而随之而来的长时间用眼问题,也变得越发普遍。不论是在学校还是在家,他们大部分时间都在跟屏幕打交道——无论是完成作业还是上网课。这样的生活方式不可避免地给孩...……更多
...渠道,更要有经得起市场考验的生态产品。“你看!这个玉兰片都快卖完了,价格很不错,每斤160元左右。”袁图会说的玉兰片,是用赤水冬笋烤制而成的一道舌尖美味。因为品质佳,每年鲜冬笋一上市,玉兰片的订单源源不断...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
线椒炒鸡蛋1、首先,准备一把新鲜的线椒,去掉蒂部后切成圈状。接着,准备几个小米椒,同样切成圈,为菜品增添色彩。然后,在盆中打入6个鸡蛋,加入2克食盐和2克鸡粉调味,再淋入一些水淀粉,这样可以使鸡蛋更加嫩滑...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
新年伊始,让我们一起为孩子们准备一些健康美味的菜肴吧!春节期间,孩子们多吃了一些过年的甜食和高热量食物,此时正是时候让他们恢复均衡饮食,调理身体。今天,就为大家推荐五道疏肝健脾的营养菜谱,让孩子们吃...……更多
冬天,吃这5种“天然养肝菜”,活血通便强免疫,疏肝气、清肝火
...来的健康与美味吧!二:豌豆苗炒肉说到豌豆苗炒肉,这道菜可是集营养与美味于一身的佳肴。豌豆苗含有丰富的维生素C和钙质,而瘦肉则提供了高质量的蛋白质和必需氨基酸。这道菜不仅能够促进骨骼健康,还能增强肌肉力...……更多
这道菜富含膳食纤维,有利于肠道健康
...为高蛋白食材,可以增强体质,提高身体的抗病能力。这道菜适合气血双亏、面色苍白的人群,有助于恢复身体活力和提升气色。主要食材:鸡肉、红枣、姜、枸杞具体做法:鸡肉清洗干净,切块,用开水焯水去血沫。红枣和枸...……更多
少吃萝卜和白菜,多吃香菇、猪肝、鸭血、木耳和鲈鱼
...以保持食材的鲜嫩口感,还能使香菇的味道更加浓郁。这道菜肴可口又营养,是冬季保持身体健康的好选择。猪肝——滋补肝脏猪肝是许多人喜爱的食材之一,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。猪肝富含蛋白质、铁、维生素A和...……更多
春天孩子想长高,多吃这8道菜,孩子长高不困难
...含有丰富的蛋白质和钙质,有助于促进身体生长发育。这道菜色香味美,口感鲜嫩,是孩子增高的美味选择之一。材料:猪排骨:适量;南瓜:适量;姜:适量(切片或拍碎);葱:适量(切段);料酒:适量;盐:适量;食用...……更多
春天是孩子发育期,常吃5道菜,均衡营养,助力孩子成长
春天,万物复苏,生机勃勃,这个季节也正值孩子们生长发育的关键时期。为了让孩子健康成长,家长们需要注重孩子的饮食营养,提供均衡的营养支持。下面,我将为大家介绍五道适合春天孩子发育期食用的菜肴,帮助孩子...……更多
春天是孩子发育期,建议多吃6道菜,营养均衡,助力孩子健康成长
春季滋补美味推荐500字前言:春天,四季轮回中的一个重要节点,大地万物渐次苏醒,生机盎然。在这个特殊的时节里,孩子们的生长发育得以绽放,在温暖的阳光下茁壮成长。作为家长,我们肩负着关注孩子健康成长的使命...……更多
五星级酒店大厨师长交给我鸡蛋的三种神仙吃法,总有你喜欢的一种
...口即化。搭配上一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味。这道菜不仅适合家庭聚餐,也是商务宴请的佳品。第二种吃法:香酥鸡蛋卷香酥鸡蛋卷是一道色香味俱佳的小吃,大厨师长告诉我,它的制作关键在于蛋液的调配和卷裹的技...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...,选择适当的食材和菜品对于抵抗衰老至关重要。以下六道菜品均被认为具有抗衰老的功效,每天吃一道,不仅可以提供丰富的营养,还能够帮助皮肤保持年轻健康,让我们拥有更加美好的肌肤和健康的生活。一、金枪鱼拌饭:...……更多
高职院校助力湖南城步乡村振兴 变“山疙瘩”为“金疙瘩”
...挖,并成批量加工成深受食客喜爱的笋制品“春味”——玉兰片,再利用校企合作优势打开销路。“加工车间运行周期为一个月,为村民提供临时就业岗位60余个,将极大提升村民收入并有效提振村集体经济。”吴辉翔表示。竹...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
豆角炒肉丝做法:1、长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。2、里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底色,快速地搅拌均匀。3、再加入植...……更多
天气炎热忌油腻,推荐5道家常菜,荤素搭配营养全面,开胃又解馋
...们来聊聊一道超赞的家常菜——香辣黑椒口蘑炒鸡胸。这道菜色香味俱全,简单易做,保证让你胃口大开!首先,我们要准备好新鲜的食材:一块鲜嫩的鸡胸肉,一包口蘑,还有那些必不可少的调料:黑胡椒、盐、生抽、料酒、...……更多
立春后给孩子安排这几道菜,营养足,孩子长更高
...的妈妈们一定要关注孩子们的饮食搭配,为他们准备这几道菜肴,将生活中的爱和呵护化为每一口美味。孩子们的身体是春天的花朵,需要我们细心呵护。让他们在这个春天里吃得开心,长得高高的,健康快乐成长! ……更多
春季多吃“护肝高手”,一养肝,二明目,三助睡眠,身体更强健
...香大蒜,加入枸杞叶翻炒至软,加入蛋块,调味即可。这道菜品香气扑鼻,口感鲜嫩,是春天清淡健康的美味选择之一。扩写:枸杞叶炒鸡蛋,是一道家常美味,富含蛋白质和维生素的营养佳肴。鸡蛋的鲜嫩搭配枸杞叶的清香,...……更多
夏日通便王:四种美食助你隔天享用,润肠排毒,肠胃更健康
...C和膳食纤维,鸡蛋则含有丰富的蛋白质和B族维生素。这道菜适合各年龄段人群食用,特别是经常便秘的人群。 二、木耳木耳是一种常见的食用菌类,富含胶质和膳食纤维,能够吸附肠道内的废物和毒素,促进肠道蠕动,帮助...……更多
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