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春天是孩子发育期，常吃5道菜，均衡营养，助力孩子成长
春天，万物复苏，生机勃勃，这个季节也正值孩子们生长发育的关键时期。为了让孩子健康成长，家长们需要注重孩子的饮食营养，提供均衡的营养支持。下面，我将为大家介绍五道适合春天孩子发育期食用的菜肴，帮助孩子们在春天茁壮成长。一、清蒸鲈鱼
1、鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成块状。在鱼块上撒上适量盐和料酒，腌制10分钟。2、盘底铺上姜片和葱段，将鱼块摆放整齐，上面再撒上一些姜片和葱段。锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至鱼肉熟透即可。二、韭菜炒鸡蛋
1、绿豆芽清洗干净，韭菜洗净后切成小段。鸡蛋打入碗中搅散备用。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。
2、锅留底油，放入绿豆芽翻炒一会儿，炒至断生后放入生抽、食盐和辣椒酱，翻炒均匀炒至入味。再放入鸡蛋和韭菜翻炒均匀，炒熟后出锅装盘开吃。三、菠菜猪肝汤
1、菠菜清洗干净，切成段状；猪肝洗净切片，用料酒和盐腌制10分钟。锅中加水烧开，放入生姜片，再放入猪肝煮至变色。2、加入菠菜段，继续煮3-5分钟。加入适量盐和鸡精调味，煮至汤品熟透即可。四、山药玉米排骨汤
1、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。山药和胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
2、把排骨、胡萝卜、玉米、山药、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。加入食盐调味，再盖上盖子煮十分钟。煮好后，撒上葱花即可端上桌开吃。五、蒸大虾
1、首先锅中烧水，加葱姜、料酒，水开后倒入大虾焯熟，焯至变色后即可出锅。
2、然后将西兰花下锅，焯至颜色翠绿后捞出来，把西兰花也同样切到虾仁码好。鱿鱼圈放在盘中间，再加蒜末、小米椒，炝点热油浇在盘中即发出香味。白灼汁均匀的淋在食材上就做好了。
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快照生成时间：2024-04-26 14:45:04
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