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“十个女人九个寒”,这可是万病之源,建议常吃5种食物,驱寒保暖补身体!
...材:韭菜,猪肉,调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉,辣椒。操作步骤:1,猪肉洗净后,切成细丝,放入碗中,加入食盐,生抽和淀粉,抓拌均匀,腌制入味。韭菜洗净后切段备用。2,锅中加入食用油,...……更多
明日进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂!
...膀1只,红枣5颗。调味料:食盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,冰糖2勺。操作时长:1小时左右。操作步骤:第一步,黄豆浸泡。先把黄豆淘洗干净后,挑出干瘪的和虫疰过的...……更多
养肝记得吃这些菜,养肝就是养命
...买清单:小油菜一把、大蒜几瓣、食用油适量、盐少许、鸡精或素高汤粉(可选)步骤:1)小油菜洗净,去掉根部老皮,切成适口大小,大蒜切片备用。2)热锅凉油,油温五成热时下大蒜片,小火煸出香味,金黄色即可。3)快速加...……更多
有钱没钱这6种碱性食物要常吃,营养美味又便宜,天热也精神饱满
...末烧海带丝】原料:海带丝 肉末 甜面酱 蒜末 红椒 生抽 料酒 油盐制作:热锅凉油,将1小碟肉末放进锅中煸炒至变色,加入适量的料酒和生抽翻炒均匀,加入海带丝进锅翻炒均匀,加入少许蒜末和红椒翻炒均匀,再加入少许水...……更多
盒马推出配料表更“干净”的方便面
...除了可以应用在面条上,还可以做成单独的高汤以及胡椒猪肚鸡、花胶鸡等以汤为核心的菜品上,让消费者可以获得性价比更高、配料表更干净、复原更简单的商品。”今年以来,盒马也与头部工厂、品牌和高校一起,通过创新...……更多
...鸡蛋、虾干、猪肉、绿豆芽、冬笋、香菇、包菜、鸡精、料酒。★步骤:1.鸡蛋在平底锅内摊成饼后切丝备用,包菜清净后撕成小块,绿豆芽和虾干洗净备用,猪肉、水发香菇、冬笋各切丝备用。2.糯米粉内慢慢加入热水,揉成...……更多
通过简单易学的做法,就可以在家中轻松制作出酥烂入味的酱大骨头
...1000克2.生姜:1块3.大葱:2根4.老抽:适量5.生抽:适量6.料酒:适量7.白糖:适量8.盐:适量9.水:适量10.香料包(八角、桂皮、草果、丁香等):1包**做法步骤**:**第一步:准备材料**将猪大骨清洗干净,剁成合适大小的块状。...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
在我们这儿有句老话说:“春天吃三样,不富身体也棒棒!”这话啥意思呢?就是说啊,春天到了,咱们得多吃点应季的菜。虽然这不一定能让你大富大贵,但保证你身体倍儿棒,干啥都有劲儿!那到底是哪三样呢?我来告诉...……更多
老人说:“处暑吃1宝,一年病不沾”!这1宝指的就是“莲蓬”
...备】:莲蓬7-8个、小米椒5克、大蒜籽10克、食盐、生抽、鸡精适量。 【爆炒莲蓬米的做法】:第一步:大家买莲蓬时,一定要挑嫩的,如何挑选,只需要剥一个吃,吃着特别脆的就是嫩莲蓬,然后把莲蓬中的米剥出来,接着再...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
...常做法食材:牛腩、西红柿、土豆、洋葱、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、八角。步骤:(1)牛腩洗净,切成块,焯水去腥。(2)西红柿、土豆、洋葱洗净,切成块备用。(3)热锅凉油,爆香姜片、葱段,加入牛腩翻炒至...……更多
卤鸡爪是一道经典的小吃,口感鲜美,做法简单,是一道家常美食
...、所需材料主料:鸡爪500克调料:生姜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、胡椒粉适量二、制作方法1.鸡爪处理将鸡爪清洗干净,去掉...……更多
赋美食以灵魂
...真高兴,高兴得让人惭愧。”古文云,好文须俱“虎头、猪肚、豹尾”三者,如此结尾,不正是豹尾吗?这样的书,不一口气读完,怎叫人罢休?我将《箸代笔》一口气读完了,又写下了上述的感想。只想告诉你,此书值得大家...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:美味佳肴轻松上桌,让你欲罢不能!
...调节口味;白糖一小勺提鲜;生粉一大勺让虾仁更嫩滑;料酒去腥;葱花增添香气。步骤:虾仁的处理至关重要。我们需要将鲜虾去壳,取出虾仁。这一步需要耐心和细心,因为新鲜的虾仁是这道菜美味的关键。接着,用生抽、...……更多
金丝牛肉饼的制作方法,让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃
...粉:500克3.酵母:5克4.温水:适量5.葱:适量6.姜:适量7.料酒:适量8.生抽:适量9.老抽:适量10.盐:适量11.白糖:适量12.五香粉:适量13.食用油:适量二、制作步骤1.和面:将面粉和酵母混合均匀,逐渐加入温水揉成光滑的面团...……更多
五款家常章鱼须的美味烹饪法,让你的餐桌充满惊喜
...、章鱼须豆腐汤**材料**:章鱼须200g,嫩豆腐,葱,姜,料酒,盐适量。**步骤**:1.章鱼须洗净切段,豆腐切块,葱姜切片。2.锅中加水烧开,放入章鱼须、葱姜和料酒煮去腥味,捞出备用。3.清洗锅,重新加水烧开,放入豆腐和...……更多
炒熟的藕丁不管是拌饭还是拌白米粥,都超级好吃呢!
...杭椒各5克、蒜瓣10克、泡椒5克、花椒2克、食盐、生抽、鸡精、白醋适量。【酸辣藕丁的做法】:第一步:首先将藕带冲洗干净,然后将嫩藕切成如小图所示的小块,接着将藕丁、一勺陈醋全部放入到冷水中浸泡5分钟,时间到后...……更多
吃菠菜韭菜不如它,这样简单一蒸,全家喜欢,不懂吃真可惜!
...食用油1勺,食盐少许,蒜蓉酱2勺,蚝油1勺,生抽2勺,鸡精半勺,白糖少许。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,准备工作。先把粉丝放入大盆中,加入开水泡发,然后取4张白菜叶清洗干净后切碎,放入盘中备用。第二...……更多
...摊位上量足货全,蹄髈、肋条、五花肉、猪头肉、腰花、猪肚等应有尽有。“猪肉都是最新鲜的,每天凌晨在当地的屠宰场里屠宰的。你看,都是一大包一大包买的。”摊主陈金福在菜场内经营猪肉生意已经十几年了,最近每天...……更多
进入暖4月,少吃羊肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神好
...罐啤酒备用。2、把鸭块冷水放入锅中焯一下。倒入一点料酒去腥,等水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,用清水冲洗干净备用。3、油烧热以后,倒入葱、姜、蒜等小料一起翻炒出香味。随后把鸭块倒入锅中,把水分炒...……更多
粉皮炒鸡蛋,是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味
...需要准备好食材:粉皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉等。粉皮可以选择市场上出售的新鲜粉皮,也可以选择干粉皮自己泡发。鸡蛋的数量根据个人口味而定,一般2-3个鸡蛋即可。接下来,我们开始处理食材...……更多
这种菜被称为“猫耳朵”,做菜时加热成熟,不然会有中毒现象发生
...胡萝卜15克、黑木耳8朵、盐1.5克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、料酒4克、生抽6克、花椒粉1克、食用油2克1.原料:猫耳朵豆角、五花肉、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、蒜。2.猫耳朵择去筋洗净,用开水焯一下,水中加入少许盐,捞出浸泡...……更多
一润肺,二养颜,三清肠,四促血液循环,若遇见抓紧吃
...碗。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽1勺,淀粉1勺。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉腌制。先把猪肉洗净后切成薄片,然后再切成细丝,放入碗中,加入食盐半勺,料酒1勺,生抽...……更多
西红柿炖牛腩,简单美味易学,让您在家就能轻松烹饪
...备以下食材:牛腩500克、西红柿3个、生姜适量、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、香菜适量。接下来,我们开始处理食材。将牛腩切成大小适中的块状,用清水浸泡约30分钟去除血水和杂质。然后,...……更多
冬天最该吃的不是羊肉而是它,低脂高蛋白,常吃强筋健骨、促进发育!
...1斤。调味料:食盐半勺,香葱1把,老姜1块,大蒜半头,料酒3勺,生抽一碗,老抽4勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,花椒1小把。操作时长:2个小时。操作步骤:第一步,牛肉焯水。牛肉洗净后放入锅中,加入葱结、姜片和料...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...大白萝卜、生姜等。准备食材:羊肉、大白萝卜、生姜、料酒、盐适量、胡椒粉做法如下:1.将羊肉切成块状,生姜切片备用,大白萝卜去皮切块。锅中加水,将羊肉放入锅中,大火煮开,焯水,撇去浮沫。2.另起一锅,放入适...……更多
冬天要多吃它,才几毛钱一斤,润肺止咳,养肺养生,好吃更健康
...炒牛肉材料:牛肉 250克、白萝卜1根、青椒 1个、蒜末、料酒、生抽 、盐、黑胡椒粉步骤:1、将牛肉切成薄片,用料酒和生抽腌制片刻,备用。2、白萝卜去皮,切成薄片状。3、青椒切成块状。4、热锅加入适量的食用油,放入蒜...……更多
卤鸭腿,是一道美味又营养的家常菜肴,做法简单,口感鲜美
...准备好食材。卤鸭腿的主要食材包括鸭腿、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶等。这些食材都能给鸭腿增添香气和味道,让卤出来的鸭腿更加美味。接下来,我们开始制作卤汁。将锅中加入适量的水...……更多
豉椒炒蚬,辣香四溢,鲜美滑嫩,一碗下肚回味无穷,让人欲罢不能
...风味。紫苏:一小把紫苏切成小段。调味料:准备2汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油以及10克淀粉(事先用少量水调匀),以及适量的食用油。制作过程吐沙:将处理好的花甲放入加有粗盐和麻油的清水中浸泡约1小时,帮助吐...……更多
做出最好吃的香菇烧鸡,需要食材的选择、烹饪技巧以及火候的掌握
...干香菇或新鲜香菇均可。此外,还需要准备姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料。接下来,我们开始处理食材。将鸡肉洗净,切成大小适中的块状,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟左右。香菇提前泡发,洗...……更多
天气潮湿,提醒:常吃3样,健脾除湿,少酸多甜,健康过春天!
...胡萝卜。 调味料:食盐,食用油,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,放入料理机里打碎,胡萝卜和荸荠都洗净后去皮,分别放入料理机里打碎,一起放入肉馅中,食盐,香葱...……更多
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