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味蕾上的江苏·本土美食志 日历|红烧河鳗:水中人参,肉肥味美
...鳗下入沸水锅中氽一下,再用清水洗净。步骤四锅内放入猪油,烧热,再加入葱段、蒜片爆香。倒入河鳗,翻炒片刻,加料酒、清水。步骤五锅中加入酱油、白糖、胡椒粉,先用大火烧开,再改用小火焖,直至鱼肉熟透、汤汁收...……更多
夏天减肥,多吃这3种“刮油”食物,低卡饱腹又解馋
...叶子在焯水30秒后,倒出控干水分备用。3、锅内加入适量猪油,食用油,倒入料头小火炒香,倒入焯好水的空心菜,加入适量食盐,白糖,鸡精,开大火快速翻炒出锅气,就可出锅装盘,一道翠绿空心菜就做好了。二、蘑菇:高...……更多
冠心病,危害大!冬季饮食更需讲究!有1类食物,再美也不要碰
...或者不食用以下食物!尤其是冬季!1、动物脂肪,包括猪油、牛油、奶油等动物性脂肪增加血管中血脂高的风险,让脆弱的冠状动脉更加的淤堵,需要食用植物油,比如橄榄油、葵花籽油等。2、动物内脏,包括猪脑、猪肝、牛...……更多
“春季要喝汤,医生不用顾”,这汤记得要常喝,补足营养增强免疫
...滑。详细制作步骤1、爆香处理在锅中加热植物油和少许猪油,爆香生姜丝和香葱,加入切好的山药片进行翻炒。2、加入主料倒入清水将山药烧开,放入腌制好的肉片,去除浮沫,调味后待肉片变色。3、烹饪收尾 放入豌豆尖焯...……更多
夏季饮食禁忌,伏天吃这8样,消暑去火
...时,加入芡汁,拌匀即可上碟。 炒心[食材]白菜心1斤,猪油100克,油,盐,大蒜3瓣。【应用】1.菜心清洗干净,滤干后,把老叶子剪掉;2.将白菜心用刀划成条形;3.先将蒜头拍开,再用数把小刀将蒜头切开,以免蒜头被剁得太...……更多
核桃是肝病的“发物”吗?提醒:若想肝功能正常,4种食物要少吃
...胆囊炎。应该削减摄入动物脂肪,如红肉、黄油、奶酪和猪油,以及加工食物中的隐藏脂肪。2.含酒精的食物酒精是肝脏最大的“敌人”,会导致肝细胞损伤,然后引发肝炎、脂肪肝等肝病。无论是慢性肝病还是健康的肝脏,都...……更多
鲫鱼豆腐汤的家常做法,汤汁浓白味道鲜美,起锅小孩连喝了三碗
...鲫鱼豆腐汤吧!材料:鲫鱼和嫩豆腐调料:油(花生油和猪油混合)、姜片、蒜瓣、切碎的小葱、醪糟汁、盐巴、料酒和胡椒粉,这些就是今天烹饪的秘密武器啦!制作流程来啦,手把手教你如何操作:买回来的鲫鱼得好好处理...……更多
6道早餐面做法,简单营养好消化!
...乎乎的。食材:鸡蛋,面条,白萝卜,葱做法:1、先用猪油煎蛋,再放入葱头和白萝卜丝翻炒,1小勺盐和少许蚝油调味2、放入适量开水,再放入面条煮2分钟,加1小勺胡椒粉和少许味精调味即可。 二、三鲜空心面你总是敷衍...……更多
川渝消委会联合发布“端午”消费提示:买粽子要“三看”
...量及热量均较高,而加了馅料的粽子,比如加了白砂糖、猪油、豆沙、五花肉等,其热量、碳水化合物、脂肪含量就更高了,所以要尽量选择以上指标较低的粽子食用。三看包装和保质期。消费者在选购粽子时要注意观察粽子外...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...,他就在一旁观摩。用了多年的铁锅上灶,等到锅热,放猪油,或者煎几片五花肉,然后葱姜蒜一齐上阵,呛出香味,趁着油热锅热,才能下鱼入锅,把鱼的两面煎得金黄微焦,“这样就不会像之前一样弄得粘锅散架”。再烹入...……更多
“营”得健康,为孩子建立平衡膳食模式
...油、葵花籽油或玉米油等更健康的脂肪代替黄油、酥油和猪油。选择白肉,比如家禽、鱼和虾等,其脂肪含量通常比红肉低。同时切掉肉眼可见的脂肪,限制加工肉类的食用,比如香肠和红肠。选择低脂或减脂的牛奶和乳制品。...……更多
甲状腺喜欢咱们常吃的这4种食物,第1个你可能就不吃!
...以不饱和脂肪酸为主的油脂,对甲状腺更友好,而不建议猪油、黄油、椰子油等饱和脂肪酸为主的油脂。尤其是甲减人群,代谢缓慢,摄入过多的饱和脂肪酸,会增加患高脂血症、动脉硬化并发症的风险。 ……更多
营养食疗:吃得对,让三高、心脑血管等80%的疾病远离!
...往往源自健康厨房。可以看看自己家里还在用什么油呢,猪油?大豆油?花生油?葵花籽油?如果真的想要开启健康生活,可以从一瓶健康食用油——山茶油做起!????商城最新福利:每满99元-10元,上不封顶!相当于89折!点击...……更多
这3种食物是妇科病“天敌”,每天这样吃,助你做个“无炎”女人
...说,在平常多吃酸梅,还能够缓解子宫肌瘤的不良症状。猪油的主要组成成分就是脂肪,而且含量高到无法想象的程度,几乎除了脂肪没有其他的任何成分,虽然他能够给我们身体提供足够的能量以及热量,但是脂肪进入体内,...……更多
如何预防高血压 高血压饮食应该注意哪些问题
...、低胆固醇食物为主高血压患者不要吃动物脂肪,比如:猪油、奶油等,也不能多吃胆固醇高的食物,如:蛋黄,鱼子等食物。平时多食用植物油,如:菜籽油,大豆油等。多吃碘含量高的食物,如:海带、紫菜等。碘可以很好...……更多
上海嘉定:志愿者手作八宝饭 送温暖牵记环卫工
...饭,是上海人年夜饭餐桌上的压轴甜点。“传统做法是用猪油拌糯米饭,重油重糖。我们做的素八宝饭不用猪油,但食材、做法都有讲究,也很香甜。一是豆沙要现做的,在炒制过程中加入了瓜子仁等干果。拌糯米饭采用熬制过...……更多
这菜是“男人宝”,吃生蚝不如多吃它,价格还便宜,强筋骨补腰肾
...瓣酱揉匀;生抽,味精,白糖,醋调料汁4、起锅宽油(猪油+菜籽油),七层热,生姜大蒜和花椒与肝腰一起下锅快速滑散后盛出,锅中留油5、下入泡姜泡辣子,炒出香味后下入所有配菜翻炒,再下肝腰,倒入酱汁,快速翻炒后盛出...……更多
“免疫力之王”终于找到了,吃一口富含18种氨基酸,提高免疫力身体棒!
...、姜片、料酒、葱叶抹匀腌制30分钟。煎制鲈鱼:锅内加猪油和植物油,烧热后加鱼(去掉调料,可用厨房纸巾吸去表面水),先不要动它,待煎制定型,轻轻晃动锅子。调味:煎一会后加入姜、蒜、大葱、2勺黄豆酱,炒香后加水...……更多
冬瓜和鸡蛋这样吃,一清热,二利尿,三减脂,中老年多吃对心脏好
...豆腐、香菇、葱段、姜丝、枸杞、料酒、食盐、胡椒粉、猪油、开水详细步骤:1、准备适量的花甲,先把它浸泡10分钟,让它吐出沙子,再清洗干净,控干水分,直接放入锅中,倒入适量的清水,再加入姜丝、葱段、料酒,搅拌...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...个十来分钟,让兔肉入入味。3、锅烧热,倒点菜籽油和猪油,油热了以后,把兔肉倒进去,大火快速翻炒,让兔肉表面煎得有点焦黄。接着,撒点干花椒、蒜粒进去,再放点豆瓣酱和泡椒碎,还有八角和山奈。继续翻炒,直到...……更多
跟着这样吃,防癌、防慢病!这份权威发布的抗炎饮食清单快收好
...需要限制摄入。饱和脂肪酸的主要来源:猪牛羊的肥肉、猪油、黄油等,可可籽油,椰子油和棕榈油。反式脂肪酸的主要来源:我国居民摄入的反式脂肪,主要来自食用油的不合理烹调,植物油在高温或反复加热时,会产生反式...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。鱼糕是荆州的特色美食之一,也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的,具有...……更多
将干贝边和冬瓜两种食材搭配,配上适量的调味料,这道汤回味无穷
...1块冬瓜、2根香葱、1块生姜、适量食盐、1勺芝麻油、1勺猪油、少许胡椒粉。制作过程中,首先将干贝边泡软后洗净,加入适量调味料腌制;接着将冬瓜去皮切成薄片,备好生姜和香葱末。将清水放入锅中煮沸,加入猪油、冬瓜...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...出,用温水清洗干净后装入大碗中。然后,烧热锅,加入猪油,放入姜片煸炒出香味,再加入羊肉煸炒激发出羊肉的香味。炒至羊肉微微发黄后,倒入100度的开水,保持大火炖煮,不盖盖子,让膻味挥发出来。煮30分钟后,将羊...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...痴呆。B类橄榄油、茶籽油,可降血脂。C类常用油。D类牛猪油,棕榈油,呈固态。E类,氢化植物油,含反式脂肪酸。7足量饮水,限制饮料一般来说,健康成人每日需要水2500mL左右,在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人...……更多
要想降低胆固醇,应遵循医嘱用药,且日常可多吃这些食物
...风险可提高25%,心血管死亡风险升高31%。饱和脂肪常见于猪油、牛油等动物油脂;反式脂肪则多见于植脂末、人造黄油、人造奶油等。3.富含游离糖的食物游离糖指的是人为添加到食品的单糖和双糖。多项研究表明,糖摄入过多...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
...蟹洗净蒸熟,取出蟹肉和蟹黄备用。接下来,在锅中加热猪油,加入葱末、姜末煸炒出香味,然后加入蟹肉和蟹黄,翻炒至蟹油渗出。再加入绍酒、盐、白胡椒粉调味,炒至出香味后,淋上香醋,馅料就制作完成了。其次,制作...……更多
不是迷信,小雪来临,老年人要少碰2菜,多吃3样,安安稳稳过冬天
...葱,洗干净后切成丝。再备点蒜子之类的。④向锅中倒入猪油,放入洋葱和蒜子炒香。倒入菜苔,开大火翻炒。菜苔断生后加少许的盐调味,翻炒均匀后就可以出锅了。 (2)木耳木耳有“素中之荤”的说法,吃起来脆脆的,很...……更多
“冬天进补,开春打虎”,入冬后,记得吃3样喝3样,为过冬做准备
...不用。就反复把鱼洗干净就好了,不会腥的。2、锅里下猪油,先煎一个蛋备用。旁边一个灶可以同时烧开水。用煎蛋剩下的油煎鲫鱼。3、先往锅里撒一点盐,然后把鱼放进去,先不要动,煎一会儿定型了再翻面,两面都煎焦黄...……更多
8月7日是立秋,建议老年人少吃羊肉,多吃5样,温补不上火
...、食用油顺时针搅拌一会儿,腌制几分钟。④向锅中倒入猪油,放入几个蒜子和辣椒炒香。倒入肉丝煸炒,炒变色后再放入毛豆一起爆炒一会儿。⑤毛豆断生后放入茭白,再加点盐、生抽调味,爆炒一会儿后倒入水淀粉收汁,翻...……更多
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健康微课·甩肉行动|儿童肥胖危害多 国家教你给孩子减肥
编者按:在2025年全国两会期间,“减肥”冲上热搜。3月9日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示
2025-03-13 16:52:00
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运动汇丨世界肾病日 五禽戏中的“鹿戏”助肾病人群益气补肾
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北京首都医科大学附属医院杜志刚教授莅临西安北大医院 联合会诊助力疑难病攻关
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血糖仪什么牌子的好用又准确,三诺血糖仪以精准守护健康
《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》指出,过去40年,我国糖尿病患病率持续上升,18岁及以上人群糖尿病患病率达到11
2025-03-13 17:21:00
北京名医黄世昌教授莅临重庆黄泥磅医院,联合会诊惠及患者健康
近日,第104届京渝三甲专家联合会诊在重庆黄泥磅医院成功举办,本次会诊吸引了众多患者慕名前来,场面热烈非凡。本次会诊特别邀请了北京大学第一医院黄世昌教授与原首都医科大学北京宣武医
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白内障治疗不限季 早治早享“睛”彩
鲁网3月13日讯(记者 魏萱)随着春季来临,不少因冬季寒冷而推迟白内障手术治疗的中老年人,纷纷将手术计划提上日程。烟台爱尔眼科医院白内障专科陶健健医生提醒
2025-03-13 17:24:00
安徽庐江:油菜花开 春意盎然
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江西上高:科技赋能水稻育秧
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刘雁峰,主任医师,教授,博士生研究生及博士后导师。为京城四大名医萧龙友之嫡孙女首都国医名师肖承悰教授学术继承人。北京中医药大学东直门医院妇科
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