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一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...这个丸子做大一点,红烧一盘藕丸子,是不是堪比饭店的狮子头呢。经过一次几次尝试,后来终于做成了,一个丸子两种饭,一汤一菜配上米,就是一顿丰盛的午餐,吃起来还真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...富。扬州宴地址:扬州市邗江区长春路48号 【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮子头是淮扬第一名菜,金汤鮰鱼狮子头在传统狮子头的基础上,秉承传统技艺,加入鮰鱼丁,再配上特别熬制的金汤,形神兼备,口感鲜嫩,更加符合现代...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...末蒸蛋上,撒上葱花和白芝麻点缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材:猪肉末:500克;嫩豆腐:300克;青葱:适量;生姜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;红烧酱油:适量;盐:适量;糖:适量;鸡蛋:1个;水淀粉:适量...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...饭就饱饱的,就像吃火锅一样,浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子:狮子头这道菜都是饭店的厨师才做,因为炸大肉丸子很需要技术,所以家里都是素丸子和小肉丸子。21、东北地瓜每种做法都好吃,拔丝地瓜给小孩都...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...是肉质鲜嫩,汤汁浓郁。小芸第一次尝试这道菜时,发现狮子头肉质细腻,汤汁鲜美,非常好吃。4.醉蟹醉蟹是上海满月宴上的另一道经典美食。这道菜是用酒和蟹肉一起腌制的,口感鲜美,非常适合喝酒的人食用。小芸第一次...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...也是莱州人喜宴上必备的硬菜。四喜丸子就是我们常说的狮子头,四喜丸子顾名思义,由四个大肉丸子组成,每个肉丸子都呈暗红色,一口咬下去,热烫但鲜香。四喜丸子也通常是在喜宴的最后几道菜才上桌,这个时候,如果有...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
在南昌,还有一道让人垂涎欲滴的甜品,那就是白糖糕
...陶醉其中。如果你对肉类美食感兴趣,那么南昌的鄱阳湖狮子头一定不容错过。鄱阳湖狮子头是一道传统的汉族菜肴,以猪肉为主料,搭配上葱姜蒜等调料,制作成狮子头的形状,再加入适量的汤汁,慢慢炖煮而成。它的特点是...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...保调味均匀。9.装盘:将炸好的蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材:狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许 做法:1、鸡蛋磕入碗中,加入盐搅打均匀,然后用筛子过滤一下,让鸡蛋液更加细腻2、将狮...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...福寿七星肚、蒜蓉油焖罗氏虾、香茅草红烧肉、红菇黄鱼狮子头……决赛现场,20家餐厅的大厨们纷纷拿出看家本领,各显身手,在短短50分钟内制作“创新闽菜”“经典闽菜”各一道,用精湛的厨艺将普通的食材烹饪成色香味...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...酒楼658元的“年菜礼盒”,包括功夫酱板鸭、家常烧鱼、狮子头、佛跳墙、口味罗氏虾等12道菜品;还有合记排档秒杀价468元的新春团圆打边炉礼包,包括招牌金汤花胶鸡、古法牛腩煲、紫金凤爪、叉烧包等9道年饭菜品,够一家...……更多
#文章首发挑战赛#1、红烧狮子头。一道经典的中国菜肴,它以其鲜美的肉馅和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主料是猪肉馅,配以各种调料和淀粉,经过慢炖后,肉馅变得鲜嫩多汁,口感极佳。此外,这道菜还搭配了色彩鲜...……更多
...了规范。苏恒食品科技有限公司总经理张礼钜说,在制作狮子头时,对狮子头配重控制多少、要卤多久、要按照怎样的比例进行配装,都有严格的要求;在储存配送菜品时,菜品要在多长时间内进行急速冷冻、低温储藏时温度是...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...菜品的鲜味和口感,也有助于菠菜保持鲜绿色。四、韭菜丸子韭菜丸子是一道美味可口的家常菜品,选用新鲜的韭菜和优质的肉类制作而成,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进消化,调理脾胃。韭菜丸子制作简单,口感...……更多
温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
全国每两只大闸蟹就有一只“江苏籍”!
...集团有限公司协办。此次参评的蟹味菜品美食,既有蟹粉狮子头、醉蟹等传统名肴,也有不少创新菜品;参评的河蟹品牌,既有来自江苏湖产区的“泗洪大闸蟹牌”、阳澄湖产区的“金唐市牌”、长荡湖产区的“苏标牌”等历史...……更多
逛展会备年货 品淮安好味道
...,“香,嫩,滑!”免费品尝后的市民赞不绝口。肉圆、狮子头,是淮安市民过年餐桌上必不可少的美味佳肴。钦工肉圆、生煎肉圆、猪肉狮子头、牛肉狮子头……做法不同、食材不同,鲜美各异。在钦工肉圆展位前,市民周大...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...味属于平和中庸,比较适合现代人注重养生的理念。海鲜狮子头是传统的胶东名鲁菜,具有浓郁的海鲜风味和细腻的肉质口感,在当地有很强的群众口碑。王海隆团队受此启发,以海鲜狮子头为雏形,采用胶东特色食材,经过精...……更多
天冷多吃白萝卜,教你几种美味吃法,暖心又暖胃全家都爱吃
...炒好的肉沫与白萝卜丝和淀粉一起搅拌均匀,用手捏成小丸子,放在铺底有胡萝卜片的蒸盘中,蒸约15分钟,出锅前撒上葱花,美味可口的蒸肉丸就完成了。扩写如果你想为蒸肉丸增添更多的味道,可以根据个人口味加入一些特...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...炖煮片刻即可。9.装盘,五花肉娃娃菜炖粉条完成。红烧狮子头‬食材:猪肉‬、葱‬、姜‬、鸡蛋‬、生抽‬、料酒‬、萝卜‬、莲藕‬、食盐‬、五香粉‬、淀粉‬、青菜‬、枸杞‬步骤‬:(1)猪肉洗净放入搅拌机中搅碎...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...掉多余的卤汁,放置稍凉后即可。第三道“吉祥菜”四喜丸子。四喜丸子,年三十团圆饭的餐桌上,四喜丸子作为一道传统的经典菜肴,其寓意极其吉祥,象征着人生四大喜事。福,寓意着福气满满,祈愿家庭成员在新的一年里...……更多
湖南辰溪:雄“狮”腾跃闹新春
...流传千年的八家塘狮子灯自此停摆。看到舞了几十代人的狮子头沉睡在箱子里,村里一个叫肖飞的“80后”痛心不已,决心让狮子“复活”。大学毕业后,肖飞在县城的医院当了一名麻醉师。2013年腊月,他与村里舞狮子灯的长辈...……更多
广受老年居民欢迎的江湾镇社区食堂,帮你备好了年夜饭硬菜!
...的反馈调整的。”居民们最爱本帮菜。套餐中,除了红烧狮子头、酱烧鸭腿、蜜汁叉烧外,一些需要起大油锅才能体现精髓的菜式,今年也特意加入了菜单,比如在家很难烹饪到位的“走油蹄髈”和“元宝虾”。按照上海人吃年...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...就可以凑够一出“报菜名”,椒麻羊排、汆涮羊肉、羊肉狮子头、羊肉鲅鱼饺子、烤全羊,红焖羊蝎子、鲜虾羊肉丸、羊肉烧黄河口大闸蟹…… 有些深夜,王老虎会在微博上念叨一些想吃的美食,它们往往不在眼前,比如江南...……更多
花菜烩小狮子头
本文转自:金陵晚报主料:花菜、黑木耳、肉圆做法:1.花菜、黑木耳洗净,撕成小朵备用;2.热锅冷油,入八角、香叶炒香,倒入肉圆、花菜、黑木耳翻炒,加料酒、老抽、蚝油、热水,加盖煮;3.大火煮几分钟后,沿锅边倒...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...浓郁的调味所征服了,每一口都让人回味无穷。三、四喜丸子四喜丸子是济南的一道经典菜品,也是他们这次旅游想品尝的重点之一,这道菜以猪肉为主要原料,经过精心制作而成。丸子的外形圆润,色泽红亮,寓意着吉祥如意...……更多
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颁奖仪式上,张少琴站上最高领奖台。7月12至14日,国际攀联(IFSC)世界杯法国站在现代登山运动起源地霞慕尼举行。当地时间13日晚
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息烽县关工委组织“五老”开展党史学习教育
7月12日,息烽县关工委组织全县各乡(镇、街道)关工委“五老”10余人,到开阳县楠木渡镇重点红色历史教育基地、省关工委青少年红色文化教育基地——开阳县楠木渡镇茶山关红军抢渡乌江遗址开展党史学习教育
2024-07-15 21:28:00
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近日,清镇市商务局执法大队教导员王淑带队来到离退休干部党员杨友发同志家中,为其颁发“光荣在党50年”纪念章,以此表达对老同志的亲切关怀和节日问候
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7月12日,贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开。省委组织部副部长、省委老干部局局长、省关工委副主任龙丽红出席。省委老干部局副局长
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维澳佳蛋白粉等3款产品获保健食品批件
北京商报讯(记者 姚倩)7月15日,据国家市场监督管理总局食品审评中心消息,共三款产品获得保健食品批件,分别为北京康立生医药技术开发有限公司旗下的海参牛磺酸胶囊
2024-07-15 21:49:00
德江县人民法院到县实验中学开展法治教育专题讲座
为进一步提高未成年人的法律意识和自我保护能力,促进青少年健康成长,近日,德江县人民法院法官安明爱走进县实验中学,开展以“强化自我保护意识
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贵阳市关工委召开主任办公会议研究部署下半年关工委重点工作任务
近日,贵阳市关工委召开主任办公会议,市关工委主任李跃南主持并讲话,市关工委常务副主任张承新,副主任郭应祥、蒋晓菁、肖林
2024-07-15 21:59:00
安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会
近日,安顺市老年摄影学会临时党支部召开党员大会,组织全体党员专题学习《中国共产党纪律处分条例》。陈友权、陈兴权、吴永康
2024-07-15 21:59:00
观山湖区观山街道关工委组织举办跳蚤市场活动
为丰富青少年暑期的文化生活,培养小朋友养成良好的生活方式,树立绿色环保理念,近日,观山湖区观山街道关工委联合龙井社区党支部在阳关城市花园广场组织举办了以“贩卖美好 爱心集市”为主题的“跳蚤市场”活动
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为深入了解本地企业的发展状况和经验,推动乡村产业振兴,近日,石阡县关工委一行在本庄镇关工委刘文香的陪同下对乐桥村文睿家庭农场产业情况进行调研
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近日,贵州中医药大学研究生会26名青年师生共组建四支队伍,分赴黔西南州册亨县冗渡镇、黔西市新仁苗族乡化屋村,开展了一系列丰富多彩的暑期社会实践活动
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