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来源：深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...尝“鲜”有风险！误食有毒野生植物进入高发期，为避免中毒，市民需牢记不采、不买、不吃的“三不”原则
苏梅岛裸盖菇（毒）。有毒异色牛肝菌（毒）。土红鹅膏（毒）。野三七（毒）。商陆（毒）。滴水观音（毒）。...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月，福州一陈姓男子因食用了自己在山林里采摘的野生蘑菇，中毒倒在西三环路辅路上，面色惨白、大汗淋漓，并出现大小便失禁的情况；2023年5月，福...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野生毒蘑菇中毒致死。因毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，病情凶险...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，因而人们误食毒蘑菇而引发中毒的事件时有发生。今天，我们一起来了解如何避免野生蘑菇中毒，中毒的症状及治疗。预防蘑菇中毒最有效的办法是不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，以免发生意外...……更多
2024-04-09 02:39:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,症状,毒蕈
...岳阳日报岳阳市食品安全委员会提醒春季食用野菜 谨防中毒
①断肠草②铃兰③大青褶伞是我国造成中毒事件最多、最常见的毒蘑菇之一。④灰花纹鹅膏（剧毒）⑤夹竹桃春季来临，草长莺飞，野菜蓬勃生长。漫步郊野，面对...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...到了生长旺盛的时候，据报道近日云南有多人因采食野菜中毒。随着气候变暖，当前正是野生蘑菇的生长时期，误食有毒野生蘑菇中毒事件时有发生，市民不应随便采食野生蘑菇。图片摄于2023年5月3日，广州大桥南。5月4日，广...……更多
2023-05-05 22:56:00野菜,广东,中毒,野菜,食用,中毒
...生健康委、湖南省疾控中心联合发布我省2024年野生蘑菇中毒风险分级地图。其中冷水滩区、湘潭县、零陵区、龙山县、洪江市、新化县、石门县等7个县市区为高风险，浏阳市、长沙县等26个县市区为中风险，其余区域为低风险...……更多
2024-06-05 09:40:00长沙,中毒,家庭,蘑菇,刘某,中毒
...报本报讯 （全媒体记者黄锦军）春季是毒蘑菇引起食物中毒事件的多发季节，每年都有人因食用野生蘑菇而导致中毒。3月14日,南昌市疾控中心向社会发出春季餐饮不要采食野生蘑菇的安全警示，各餐饮单位要严把采购关，不得...……更多
2023-03-18 00:46:00蘑菇,蘑菇,中毒,食用,南昌市,菇类
...漳州市漳浦县深土镇林某（化名）夫妇因试食野生蘑菇而中毒，所幸家人及时将他俩送医。经漳浦县医院急诊科抢救，患者目前已脱离危险。几天前，林某的妻子在自家菜园劳作时，发现一片白色的野生蘑菇，看起来鲜嫩可爱，...……更多
2023-04-28 08:06:00蘑菇,夫妻,蘑菇,中毒,漳浦县,林某
...也要借助专业的仪器设备才可以鉴别，一旦误食可能引起中毒。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇非常相似，采摘时混杂在一起，食用后也会引起中毒。市疾控中心专家提醒，不要盲目相信民间鉴别毒蘑菇的错误方法。这些误区包括：...……更多
2024-04-16 08:20:00剧毒,蘑菇,市民,蘑菇,中毒,大青
...植物性食物中可能含有毒素，误食或加工不当导致的食物中毒时有发生。跟着江江和苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施！一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种，有毒的约 100种。毒蘑菇中毒事件时有发生...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...省市场监管局发布消费提示，告诫消费者注意防范毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体。目前，我国已知的毒蘑菇有480多种，但不同毒蘑菇含有的毒素不同，对人体造成的伤...……更多
2024-03-07 18:11:00江西省,江西,蘑菇,监管,提示,消费
...消息（记者雷妍）夏季高温高湿，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...鬼伞、庭院小鬼伞，大多都是毒蘑菇，与酒同食更易引起中毒。野外生长的鬼伞大多含有鬼伞毒素，其在体内的代谢产物会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，如果在抑制期间（2、3天内）摄入酒精，会由于无法代谢导致血液乙醛含...……更多
2023-05-07 19:31:00蘑菇,蘑菇,中毒,毒性,胃肠道,乙醛
...不过几天即逝。02毒蘑菇对人体健康有哪些影响？毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困难，严重可以导致死亡。食用后一般在8—10小时...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...春明）当前正值野生蘑菇生长季节，误采误食野生毒蘑菇中毒也进入高风险期。为防范误采误食毒蘑菇中毒事件发生，我市从加强宣传教育、加强监督检查、强化部门联动、排查风险隐患等方面多措并举，切实抓好误采误食野生...……更多
2023-04-18 04:58:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,市场,重点
...菜、野生草药等都可能含有剧毒物质，如果误食，会引起中毒症状，如：恶心、呕吐、腹泻、腹痛、无力、眩晕、视觉障碍、幻觉等，严重者可出现呼吸困难、昏迷，甚至死亡！近日，湖南部分地区发生误食有毒野生植物中毒死...……更多
2024-04-17 00:38:00预防措施,中毒,植物,措施,中毒,乌头
鲜艳蘑菇更易中毒了解一下毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也是很危险。因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如剧烈呕吐、腹泻并伴有...……更多
2023-02-26 12:37:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,患者,盐水
...毒蘑菇的毒性不算特别强。尚无特效药不采、不食是预防中毒的唯一途径不管是哪种类型的毒蘑菇，最初都只表现为腹泻、呕吐等普通胃肠炎中毒症状，后期才会根据品种的不同显示其本源毒性，吃菇群众自己很难分辨。野蘑菇...……更多
2023-10-27 21:50:00宁波,蘑菇,肌肉,全身,男子,蘑菇
食物中毒是家长们很关注的一件事。但是你们知道吗，其实食物中毒的情况不仅会存在于在外吃饭，在家里吃饭，也一样可能会出现食物中毒的情况。哪些食物会造成食物中毒？我们生活中最常见的就是豆角中毒。这主要是因...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...感到头晕目眩，胸闷气短，四肢无力。他意识到自己可能中毒了，赶紧拨打了120。医生检查后发现，他的血液中含有大量的甲醇，这是一种高度毒性的物质，能够损害神经系统和视网膜。经过几个小时的抢救，小王才脱离了生命...……更多
2024-05-30 14:51:00一口,食物,常见,河豚,亚硝酸盐,蘑菇
...自：新余日报仙女湖区市场监管局多措并举抓实野生蘑菇中毒宣传防范工作本报仙女湖讯 通讯员周智圣报道：近期，我市雨水充沛，野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食物中毒事件，仙女湖区市场监管...……更多
2024-04-12 10:43:00蘑菇,中毒,宣传,工作,蘑菇,食品安全
...目跟风因为很可能因辨认不准吃到剧毒植物一家６口集体中毒2023年4月1日，四川省宜宾张女士（化名）一家６人回到老家扫墓，结束后在野外摘了一斤“血皮菜”拿去饭店加工，食用后没多久全家人陆续呕吐头晕。去到医院才发...……更多
2024-04-05 13:45:00扫墓,中毒,集体,一家,野菜,中毒
...红河日报不做“菇勇者” 远离毒蘑菇我州开展野生菌防中毒宣传活动检查餐馆售卖的野生菌●记者 马亦璇 王超 文/图本报讯 目前，正逢野生菌生长旺季，也是野生菌中毒事件高发期。为深入普及预防野生菌中毒知识，有效...……更多
2024-06-02 03:53:00野生菌,中毒,宣传,活动,野生菌,中毒
...急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，生长在树丛或草丛中。云南的气候条件和地形地貌，成为了野生菌的家...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...料造成4名客人3人死亡、1人病危。虽然她本人也出现食物中毒现象，警方还是将其列为嫌疑人。经过数月的调查，案件出现新进展。11月2日，这名女子被警方逮捕。目前，她面临着多达8项的指控。11月3日，澳大利亚女子埃林·帕...……更多
2023-11-05 12:26:00前夫,罪行,一家,女子,帕特,前夫
...传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠，避免毒蘑菇中毒最好的方法是不采食野生蘑菇。不采食野生蘑菇。海南省疾控中心提供自然环境下生长的野菜可能含有毒素，同时具有富集环境中的有害物质的风险，食用野菜的安全...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
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