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...之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超过50%。“近3年,面食类门店...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...5到6块之间,既实惠又美味,绝对值得一试。排名第六:牛肉面来自襄阳。这款面条是湖北襄阳人钟爱的早餐之一,在襄阳人眼中尤其美味,充满辣味和麻味,因此成为他们向外地游客热情推荐的美食之一。襄阳牛肉面的原料主...……更多
掌握制作方法和技巧,我们可以在家中轻松制作出美味的清汤牛肉面
清汤牛肉面,作为一道家常面食,既简单又美味,深受人们的喜爱。今天,我将为大家详细介绍这道美食的制作方法,让大家在家也能轻松享受到美味的清汤牛肉面。首先,我们需要准备好食材。主要食材包括牛肉、面条、葱...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
兰州甘味值得细品
...从地标产品到高原夏菜,从街头风味小吃到知名美食兰州牛肉面……漫步金城,随时都能品味到那份专属于甘肃的醇厚与深邃。兰州,这座拥有悠久历史的文化古城,不仅以其厚重的历史底蕴吸引着无数游客,更以其独特的甘肃...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...奶油开花包、广式春卷等的制作。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的...……更多
湖北排名前九的面,武汉热干面错过榜单,第一名曾是“御面”
...民,口感鲜美,足以吸引外地游客前来一尝。第6名襄阳牛肉面提起这种面条,它是湖北襄阳人钟爱的一款早餐,辣味和麻味兼而有之,成为了襄阳人向外地友人热情推荐的美食之一。襄阳牛肉面的主要原料是湖北特色的碱面,...……更多
卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过
本文转自:每日商报风味杭州③卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过商报见习记者 赵子皓 文/摄手绘 章丹丹杭州,这座风景秀丽的江南水乡,不仅以其旖旎的自然风光著称,更以其丰富的美食文化...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
“西洽会”签约金额达1500万元
...海“老字号”企业4家,国家及省市级农牧业产业化重点龙头企业8家,参展商品包含青稞酒、八眉猪、菜籽油等九大类70余种。展会期间,海东市以宣传推介互助青稞酒、青海拉面区域品牌为主线,以增强绿色有机农产品品牌影...……更多
...)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客慕名品尝科技智能的“鲜味儿”。11月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见...……更多
来到兰州,终于知道什么是最正宗的牛肉面
西北的特色美食以牛肉面为代表,是丝绸之路上体味西部风味的典范。无论南北好恶,老少喜好,一提及牛肉面,地域和年龄都变得无关紧要。它不仅仅代表着兰州的味道,更是中华美食的象征。中国十大面食中,民间的兰州...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...食,全都包容并蓄,应有尽有。想吃啥面都有,热干面、牛肉面、窝子面,应有尽有,随便挑!糯米配各种美食,简直碳水天花板,吃得停不下来!这真的是很稳固,超级扎实!【过早——面条】热干面,这款地道的武汉小吃,...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
...令人垂涎欲滴的地方特色美食。而谈到兰州的美食,兰州牛肉面则是不可或缺的一部分。#热点引擎计划#其清澈鲜美的汤底,搭配上牛肉、白萝卜、香菜等丰富配料,一口下肚,香气四溢,美味可口,足以令人忘却一切烦恼。抵...……更多
牛肉面中吃出老鼠头?食品安全不容谣言“惑众”
...,有网友发视频称,在甘肃省天水市张家川县张家川镇的牛肉面里吃出老鼠头。13日,极目新闻记者采访多部门获悉,网传视频系摆拍,当地对发布不实信息的网民杨某兵正在调查处理当中。(据11月13日极目新闻报道)相关视频...……更多
荟萃优特 品牌经营口碑好
...朋友圈” 带动“甘味”走出去“今天,我们带着兰州的牛肉面、百合以及特色小吃在这里共襄盛举,不仅是为了品味美食,更是为了传承文化,加强交流,促进合作。诚挚邀请各位美食家莅临金城兰州,‘游黄河 逛金城 品美食...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!”近日,成都一家面馆充满爱心的招牌——“免费吃面”在网上火了,来自北京、上海、广东等地的网友纷纷点赞。网友...……更多
吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧
...支持一下,关注地主大叔学做更多美食。吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧喜欢吃牛肉面吗?喜欢牛肉面的汤底吗?喜欢牛肉面的牛肉质感吗?外面吃的牛肉面符合你的口味吗?如果一碗牛肉面没有...……更多
养殖业 迎来牛气冲天的好时候
...提高全市畜禽养殖业的规模化、集约化水平。我市通过“龙头企业+养殖基地+规模养殖场+专业合作社”的发展模式,建立和强化产业链、利益链联结机制,促进资源要素和市场要素的有机结合,把省会城市的政策、技术、区位...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情。第一名:牛肉面张掖的牛肉面以其浓郁的牛肉香味和多样的面条拉法而闻名。当你品尝到这碗热气腾腾的牛肉面时,你将沉浸在浓郁的牛肉汤汁中,感受到牛肉的嫩滑口感。这是一...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...鲜香完美融合,再加上面条的爽滑,让人回味无穷。红烧牛肉面:经典的中华面食,牛肉醇香浓郁,面条筋道有嚼劲。一碗红烧牛肉面,既满足了味蕾,也提供了充足的能量。财鱼面 :财鱼的鲜嫩与面条的爽滑交织在一起,再...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为,绵延不绝的丝绸之路贯通东西,用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始,就融汇了各族人民的劳动和智慧,共同造就...……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
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被控受贿1.34亿余元 湖南省人大常委会原副主任彭国甫受贿案一审开庭
2025年2月21日,海南省第一中级人民法院一审公开开庭审理了湖南省人大常委会原党组成员、副主任彭国甫受贿一案。海南省人民检察院第一分院起诉指控
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北京197家市级部门“晒账本” 民生事项重点公开
中新社北京2月21日电 (记者 陈杭)21日,除经批准的涉密部门外,北京所有使用财政资金的197家市级部门,全部公开部门预算
2025-02-21 17:17:00
首届两岸(龙岩)农业科技合作交流会成功举办
东南网龙岩2月20日讯(通讯员 张清艳 陈超浚 黄野 记者 江雅萍)2月19日,首届两岸(龙岩)农业科技合作交流会在龙岩漳平永福举行
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三明清流:樱花文化季 促两岸交流合作
东南网2月21日讯(本网记者 练为泉 通讯员 杨颖)2月21日,由全国台联指导,全国台联联络部、福建省台联、三明市台联
2025-02-21 17:20:00
身边有先锋丨薛飞——传递经方智慧,惠及四方民众
大众网记者 刘慧慧 通讯员 刘姿麟 烟台报道 近日,薛飞经方工作室在淄博正式揭牌成立,吸引了业内广泛关注。这一工作室的成立
2025-02-21 17:21:00
【漫评】春运新高峰 服务与需求的双赢
2025年春节假期期间,广铁集团累计到发旅客超过了2800万人次,这一数字不仅彰显了我国铁路运输的强劲实力,更体现了广大民众对于铁路出行的信赖与喜爱
2025-02-21 17:21:00
重庆市两江新区:这个街道“圾”时宣传 分类新风入万家
2月20日,两江新区翠云街道组织辖内社区联合重庆左岸环境服务股份有限公司,组织垃圾分类志愿者开展一场以“分类新风入万家”为主题的垃圾分类入户宣传活动
2025-02-21 17:22:00
重庆大渡口:扎实开展“蚁家宣讲团”进机关进社区宣讲活动
近日,大渡口区八桥镇开展“蚁家宣讲团”进机关进社区宣讲活动,旨在进一步提升机关干部的政治素养及业务能力,坚定“大渡口、大格局
2025-02-21 17:22:00
三明永安:“满格电”助力企业冲刺“开门红”
东南网2月21日讯(通讯员黄中泉俞慧敏 文/图)2月18日,国家电网福建电力“双满意”(永安光明先锋)共产党员服务队走进福建天昱竹工艺科技有限公司
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气象“智”绘齐鲁沃野新画卷,深度融入农业生产各环节
雨水至,春耕始。山东,这片承载着厚重农耕文明的土地,如今正以蓬勃之姿走在农业现代化的大道上。气象服务作为农业生产的“贴心伴侣”
2025-02-21 17:23:00
护航复工复学,潍坊市消防志愿者协会公益讲师团“新春第一讲”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王钟玉近日,为迎接复工复学,潍坊市消防志愿者协会在市消防救援支队的指导下,开展了“新春第一讲”消防安全宣讲系列活动
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泰安市第一人民医院专家助力,共筑安全生产防线
2月19日至21日,泰安市第一人民医院后勤保障部组织专家团队助力房村院区,就安全生产工作进行了全面、细致的指导与帮扶,为安全生产工作注入了新的活力与保障
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2025-02-21 17:24:00
近年来,沂源紧紧围绕工程建设项目开工,不断完善“高效办成一件事”集成审批服务改革的思路和举措,通过提前介入辅导、精简审批流程
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