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...了保障食品安全与身体健康,消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点:🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时,应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买,应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识...……更多
2022年上海市熟肉制品商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果
...23年1月17日,上海市市场监督管理局网站发布2022年上海市熟肉制品商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果。近期,上海市市场监督管理局对该市熟肉制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了40批次产品,经检验,4批次不合...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...。臧明伍提醒消费者,腊肉制品保存时,还应尽量避免和熟肉制品发生交叉污染。拆开包装的腊肉产品,应冷藏或置于阴凉干燥处,且尽快食用。如腊肉已经出现明显的哈喇味,外观发生变化或有明显微生物生长,应禁止食用。...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
...胞对这些食品的污染。02如何预防肉毒中毒?01谨慎网购熟肉制品和发酵食品谨慎选择网购即食食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品,特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。 旅游、...……更多
自制私房美食,或暗藏食物中毒风险
...期,国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康,国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如抢救不及...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
... 20712-2022)作为制定依据,部分是以《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)为制定依据。《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)中提到,“熟肉制品”的定义是,以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品...……更多
天气变冷,小心这些疾病袭扰
...室内进行,以免着凉或冻伤。此外,进入12月,食用即食熟肉制品、自制发酵食品的家庭渐渐增多,近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。市疾控中心专家提醒,市...……更多
...;470000;400000;600000(CFU/g)。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)的规定,熟肉制品(除发酵肉制品外)一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g,且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
日常饮食谨防食源性疾病
...议不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品,特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。 摄入肉毒梭菌芽孢对成人的危害性相对较小。婴幼儿肠道菌群尚未完全建立,肉毒芽孢会在婴幼儿肠道中...……更多
...底解冻;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状异常应立即停止食用。消费者外出就餐时,应选择持有有效《食品经营许可证...……更多
我省启动“三减食品”(第二批)评价认定
...锅底料及蘸料)、肉制品(酱卤肉制品、肉灌熟制品、鸡鸭熟肉制品)、水产制品(水产罐头、熟制水产品、冷冻调理制品)、乳制品(发酵乳)、蛋制品(咸鸭蛋)、膨化食品等。山东省食品质量促进会相关负责人介绍,申报产品应具备的...……更多
...品为重点,采取线上“你点”,线下“我检”的方式,以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点,加强春节热点食...……更多
12款猪肉脯测评:11款检出“细菌”;Member\\\'s ...
...经过切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制程的熟肉制品,繁琐的工序更容易被“细菌”有机可乘。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的指标。食品中菌落总数越多,说明被污染的程度就越严重,越...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...熟肉类的干制品,如肉松、肉干、肉脯,以及真空包装的熟肉制品和罐头类熟肉制品由于产品含水量低或已经高温高压处理,可在常温下保存。鱼干、虾皮等水产干制品应装袋封口冷藏保存。“腊肉、腊肠是具有特殊风味的食品...……更多
3·15|淋巴肉变扣肉,春天、东辉食品厨先生被点名
...的生产车间。记者看后,车间摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。记者从放置熟肉的光中取出一块糟头肉,发现上面仍然有腺体,清晰可见。工作人员称,可能是厚度不够。为了保证槽头肉的分量和外观,阜阳市春天食品有限...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...的是SB/T 10379标准。此外,有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标,占比10%,集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品,以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标,占比8.3%,主要...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...对症支持治疗。 生活中亚硝酸盐来源和预防?1.谨慎购买熟肉制品和调味品。亚硝酸盐为食品加工业中常见的发色剂和防腐剂,广泛用于熟肉、肉灌肠、罐头等动物性食品的加工。一般为白色粉末或颗粒,易与食盐、面碱等调味...……更多
东方甄选:代售“御徽缘梅菜扣肉”未违规使用槽头肉,厂家承诺尽快提供证明材料
...生产车间。记者看到,车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。 记者从放置熟肉的筐中取出一块槽头肉发现,上面仍然有腺体清晰可见工作人员告诉记者,有专门的车间会对槽头肉原材料进行修整,剔除淋巴结和甲状腺,...……更多
...量包装商品净含量监督抽查,抽查洗涤剂、化妆品、酒、熟肉制品、调味品等。针对家用电冰箱、室内照明用LED产品、电动洗衣机、坐便器、淋浴器等5类产品,开展能效水效产品专项监督抽查检查,促进绿色消费。守护首都良...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...类制品应在冷藏温度下保存,并在保质期内食用。生肉和熟肉应分开存放,以防止交叉污染。奶制品:奶制品应存放在冷藏室中,并遵循包装上的保质期建议。鱼类:鱼类应储存在低温环境中,并在尽可能短的时间内食用,以防...……更多
内蒙古赤峰市市场监管局发布对2家企业不合格食品核查处置情况
...数、大肠菌群项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求;检验机构:内蒙古自治区产品质量检验研究院。(二)不合格食品处置情况内蒙古明晟食品有限责任公司生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合GB 2726-201...……更多
“淀粉肠塌房”第二天,大娘出摊2小时一根都没有卖出去
...单、工艺流程然后综合多个国标或者行业标准,如果采用熟肉制品国标作为企标依据,只要他们产品中的肉类符合熟肉制品国标就可以。当然,淀粉肠里因为淀粉较多,也可以选择采用淀粉制品国标作为企标依据。按照相关规定...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...肉类和水产品宜分类摆放,从而杜绝交叉污染。开封后的熟肉制品、剩余饭菜、生鱼和生肉等宜用保鲜盒或保鲜膜增加外包装密封后再存放。拆封后饮品要用保鲜膜(或保鲜袋)封好开口处冷藏储存,且应在一两天内吃完。03面...……更多
...品加工企业3家,小作坊97家,肉制品生产企业多以热加工熟肉制品为主。下一步,呼和浩特市市场监管部门将全面落实食品安全“四个最严”要求,督促落实企业主责,提升风险管控水平,严厉打击违法行为,持续推动肉制品质...……更多
谨防微生物性食源性疾病
...和蜡样芽胞杆菌等。常见的病因食品包括肉与肉制品(如熟肉制品、酱卤肉等)、蛋与蛋制品、奶与奶制品、动物性海产品、米面制品(如剩米饭、米粉等)、生食蔬菜和瓜果等。预防微生物性食源性疾病要牢记“食品安全五要...……更多
四川省自贡市公布“春雷行动2023”执法行动第一批典型案例
...撕烤兔部分检验项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,检验结果均为不合格。据查,此前该公司生产的“黑金腱墨玉吟香”,经检测亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群三项指标不符合要求,曾被自贡市大安区市...……更多
“梅菜扣肉”涉事企业,被现场查封2万余盒!
...上的槽头肉进行抽检时,却发现了大量含有淋巴的槽头肉熟肉制品。安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬:上面可以看到,确实没有挑净。总台央视记者李雪峰:在这块肉上能够清晰地看到一个个凸起点,就是腺...……更多
专注品质 做放心产品
... 做放心产品本报记者 王秋月阿满食品始创于1996年,是集熟肉制品及其附属产品生产、销售于一体的综合性食品企业。主营产品百余种,包含酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、煎炸制品等,深受春城人民喜爱。27...……更多
梅菜扣肉预制菜原料是劣质槽头肉 当地人称:这早已是公开的秘密
...在多个预制菜生产企业车间内发现摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里,露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装,肉完全暴露在了室外。室内,有工人将加工好的劣质槽头肉进行...……更多
冰箱食材储存有讲究
...开摆放、避免交叉,熟食在上、生食在下;可直接食用的熟肉、火腿肠、凉菜等应严格与生食分开,并分别独立包装好。冷冻食材应注意关注生产日期和保质期,冷冻散装食材可分装成小份,每次食用一份,避免反复融冻、增加...……更多
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大皖新闻讯 截至7月11日10时25分,合肥市区除以下路段外,其余路段恢复畅通。目前相关部门正在加紧处置。因积水交通管制路段
2024-07-11 11:56:00
180万卖掉杭州房子,120万买回,幸运姑娘倒赚60万元!
6月,杭州市区二手房共成交8849套,创下15个月以来新高。上半年二手房成交量则超过4.3万套,自2019年以来,排名第二
2024-07-11 11:57:00
如果再选择,还想当老师!潍坊市实验小学举办老教师荣退仪式
大众网记者 张顺 通讯员 于宗良 潍坊报道7月是送别的时节,刚刚送别了六年级的毕业生,近日,潍坊市实验小学又为退休老教师王丹举行荣退仪式
2024-07-11 11:58:00
12345公示“奇葩诉求”背后:基层称更怕“看起来合理却难解”,专家建议加强高频诉求总结
近日,“包头发布”微信公众号晒出一批当地12345热线接收到的不合理诉求,其中包括“想弃养孩子希望政府接收”等。对此有网友表示
2024-07-11 11:58:00
河南90后小伙辞职到山里开民宿:我想有自己的一个小院子,一个小世界
近日,话题“#河南小伙裸辞找到快乐生活#”登上郑州同城榜热搜,截至发稿前,话题阅读量达693.7万。在大河报发布的视频中
2024-07-11 13:36:00
首次应用!城市建筑垃圾“变废为宝”,支撑铺设成都这两公里道路
随着城市建设的快速发展,建筑垃圾已成为我国单一品种排放数量最大、最集中的固体废弃物,其处理和管理面临诸多挑战。其中,建筑垃圾包括工程渣土
2024-07-11 13:37:00
女子自称“菩萨转世”,女高中生被PUA七年!遭拍不雅视频、骗家里卖房,损失超200万
2016年,还在读高中的小星(化名)遇到了“文殊菩萨”的转世。这在常人看起来十分荒唐的开场,却成了小星接下来7年噩梦的开端
2024-07-11 13:41:00
莫言想“唱起来”的新作:戏曲剧本《锦衣》《酒香》出版
在诺贝尔文学奖得主莫言的文学世界里,戏剧一直占有重要的位置。在众多戏剧形式中,莫言又对戏曲情有独钟。他曾坦言:“我是看着戏长大的……戏曲创作始终是我的梦想
2024-07-11 13:42:00
他们为来成都打暑假工的年轻人搭建了一座免费“帐篷青旅”
两个19岁的女孩小知和江昱,在一顶搭在连廊上的帐篷里,收获了露营初体验。下面是川流不息的汽车,外面有风和雨的声音,睡在气垫床上
2024-07-11 13:43:00
格力诉米家电风扇胜诉,小米称未收到诉讼,相关供应商赔偿185万元
红星资本局7月10日消息,昨夜到今天,格力与小米之间的侵权官司可谓一波三折。9日晚间,格力文传官方微博发布消息称,格力电器(000651
2024-07-11 13:43:00
琼瑶新作《梅花英雄梦》亮相,出版社:她最后一部长篇小说
“这部长达八十万字、经过七年才完成的小说,我绞尽脑汁的,是情节的布局、人物的刻画、爱情的深度和英雄的境界!”近日,琼瑶长篇小说《梅花英雄梦》由作家出版社出版
2024-07-11 13:44:00
4A级景区月薪5000招“野人”!官方回应:不能抢游客午饭,早就招满了
近日,有网友在社交平台分享去景区兼职“野人”的视频,并配文“愉悦自己,造福他人”。视频中,6名装扮成野人的人用手反复拍打嘴唇
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太吓人!女子体重50斤仍在减肥,网友:真怕她跳着跳着散架了
近日,广东一女子身高1米6体重50斤左右,却仍在减肥控制体重, 引发网友热议。 该女子否认自己患有厌食症,自称只是喜欢骨感身材
2024-07-11 13:45:00
乐山一小区车位上锁陷“只售不租”争议:业主质疑被倒逼买车位,开发商称为规范管理
最近,四川乐山一小区部分业主在网上反映,小区地下车位被安装地锁,未买车位的业主不能进入地下车库停车,质疑开发商“只售不租”
2024-07-11 13:45:00
何炅、李湘、李佳琦等湖南籍知名人士捐款捐物!支援湖南防汛救灾工作
近期,湖南遭遇罕见洪灾。岳阳市平江、华容等地遭受重创。据悉,何炅、李湘、李佳琦等湖南籍知名人士纷纷捐款捐物,伸出援手,愿帮助灾区群众渡过难关
2024-07-11 13:45:00