• 我的订阅
  • 头条热搜
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...配各种调味料和蔬菜,既营养又美味。下面介绍一款剁椒鱼头的做法:材料:新鲜鱼头,约1个;剁椒,适量; 生姜,适量(切丝);蒜,适量(切末);料酒,适量;生抽,适量;盐,适量;白糖,适量;植物油,适量;葱,...……更多
一碗溧阳乌米饭让你品到家的味道
本文转自:扬子晚报天目湖砂锅鱼头乌米饭让你想到家的味道溧阳地处苏浙皖三省交界处,特殊的地理位置让这座城市的美食兼具了三省饮食的特色。说到溧阳,大家一定会想到天目湖砂锅鱼头。天目湖砂锅鱼头的制作技艺起...……更多
吃鱼时,一定要注意以下4点,建议大家参考
...,可能会导致急性肾功能衰竭,严重危害人们的健康。2.鱼头生活中有一些菜是专门做鱼头的,比如说鱼头汤,剁椒鱼头等,就是专门用鱼头来做的菜品。其实并不建议大家常吃鱼头,因为鱼头上容易堆积过多的毒素,尤其是汞...……更多
让老卢湾难忘的上海砂锅饭店要搬家了?有居民从小吃到老,老画家寄语砂锅好味道!
...软,溢香舒心,滋补养生”,市民点的比较多的是砂锅大鱼头和砂锅小白蹄,到了春节前夕推出的什锦砂锅也很受市民欢迎。说起砂锅饭店与文化人的渊源,因为上海美术专科学校(中国现代第一所美术学校)和“漫画会”(中...……更多
春天多吃5种甘味食物,清香美味正合春季吃
...鱼】食材:鲈鱼、姜、葱、蒸鱼豉油1、鲈鱼洗净,切下鱼头和鱼尾,再将鱼身两侧的鱼肉片下来。 2、鱼肉切宽条,留两厘米左右不要切断,把鱼骨放盘中,放上鱼肉、鱼头、鱼尾。3、鱼上淋一勺料酒,切些葱段、姜片放上去...……更多
拒绝丑陋、拒绝“剁椒鱼头” 凯翼新能源“拾月”用颜值证明价值
...元的纯电代步车也可以很精致,我们拒绝丑陋、拒绝剁椒鱼头、拒绝方盒子的面包车,我们的车也可以让生活充满个性”,对凯翼拾月的产品信心满满。 作为一款全新设计的车型,可以看出凯翼拾月在外观设计及内饰布局方面...……更多
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
...布把鱼表面的水分擦干,平放在案板上。一只手紧紧扶住鱼头,另一只手拿刀,从鱼尾大概三四厘米的地方开始下刀,切到鱼脊骨的时候,把刀横过来,朝着鱼头的方向切。就这么用平刀的方式,能把一侧的鱼肉完整割下来。在...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...人们喜欢享用烧茶馏馍,一种传统的美食。烧米汤在下,热腾腾的馒头摆在上方,构成了这道美味佳肴的完美搭配。在喜庆的早晨,享用一顿丰盛的大烩菜,搭配着红白喜事,再添上两个馒头,美味无比。在河南的众多地方,扁...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...最后,整道菜色香味俱全,充满了诱人的鲜香。 2、双椒鱼头双椒鱼头是我个人非常推荐的一道冬季蒸菜。鱼肉富含蛋白质,而脂肪含量较低。搭配上红、黄两色剁椒,蒸煮鱼头时产生的色香味俱全的美味菜品。具体的烹饪方法...……更多
9月开海季,提醒:少吃海鱼虾蟹,多吃5种淡水鱼,拒绝“核”食
...鱼大家吃的会比较多,尤其是湘菜馆中,那就是胖头鱼,鱼头非常的大,最适合拿来做砂锅鱼头,或者是剁椒鱼头了,我一般都是拿来做成剁椒鱼头。做法:把鱼头切开,冲洗干净,接着找一个砂锅,放入大葱还有姜片,接着放...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...产的胖头鱼肉质雪白细嫩,是台州淡水鱼中的上品。胖头鱼头大而肥,鱼头比鱼身更鲜美,是整条鱼的精华所在。因此,“长潭鱼头”是当地农家乐名头最响亮的招牌菜。鱼头的烹饪方法五花八门,各有特色。红烧鱼头,肉质丰...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...美食,分别是藜蒿炒腊肉、三杯鸡、莲花血鸭、鄱阳湖胖鱼头、井冈山烟笋和余干辣椒炒肉。通过深入了解它们的特点和做法,相信读者们会对江西美食的魅力有更深的感受。江西省是一个拥有丰富美食文化的地方。不同地区的...……更多
体验“舌尖上的千岛湖” 淳安“千岛农品”走进杭城
千岛湖鱼头、石林日晒面、汾口玉米粿、临岐黄精蜜饯……7月18日,来自淳安的“千岛农品”走进杭州市民中心,亮相杭州市级机关助力乡村振兴活动,带来舌尖上的湖鲜与山珍。据了解,本次活动将持续2天,共设“味美淳安...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...餐厅时,就借鉴闽菜的思路,加上淮扬“三头宴”之一的鱼头推出了招牌菜“鱼头佛跳墙”,用传统佛跳墙方式来料理3公斤以上的天目湖大鱼头,浓厚的滋味给食客留下了深刻的印象,也让“江南灶”成为了金陵城的地标,名...……更多
江苏的五大“怪菜”,外地人看了不敢碰筷子,当地人吃不腻
...……3、扬州“三头宴”这一道美食包含了蟹粉狮子头、鱼头以及猪头,每一款都散发着独特的风味和口感。狮子头丰腴却不油腻,鱼头则肉质鲜嫩可口,猪头的肉质香气浓郁。初看可能会觉得口味稍重,但品尝后会发现它们各...……更多
春天多喝汤,一年都不忧!用它煮汤喝,补钙质,大脑更聪明
...了口感上的嫩滑和易吸收的特点,让每一口都充满满满的幸福感。此外,精选的猪肉里脊经过精心处理,薄片入味,口感鲜嫩,为这道汤品增添了鲜美的肉香。胡豆肉片豆腐汤的制作过程 制作一道美味的汤品,不仅需要新鲜的...……更多
白菜和什么菜搭配,推荐以下常见的食材,口感独特营养丰富
...。此外,白菜还可以与海鲜搭配,如白菜炒虾仁、白菜炖鱼头等,这种搭配方式不仅增加了菜肴的鲜味,还提供了丰富的营养成分。除此之外,白菜还可以与一些蔬菜搭配,如蘑菇、豆芽、青菜等。这些蔬菜都有着自己的特点和...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...头、盱眙小龙虾、松鼠鱖鱼、大煮干丝、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜,又称为湘菜,深受湖南人喜爱。湖南地理独特,自古以来气候潮湿闷热,因此湖南人钟情于辛辣食物,这种口味已经渗透到了湖南菜的烹饪风格中。湘...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...便宜实惠,鲜活鱼才七块钱一斤,买上一大条鱼慢慢吃,鱼头最先剁下来吃掉,这样简单的一炖味道特别的鲜美下饭,鱼头的营养其实很丰富,含有的健脑物质最多,常吃比牛羊肉好,你也赶紧试试吧。材料:鱼头,生抽1勺,...……更多
未命名31
...文转自:井冈山报当年吃遍皇宫美食的隆裕太后尝了万安鱼头,惊喜万分,连连叫好。自读书到参加工作以来,在不少城市出差或生活过,大都住不习惯。其中,最重要的莫过于饮食的不适,偏偏我的肠胃习性有些执拗,从小简...……更多
一方水土 一方美食
...野生大花鲢鱼肉质鲜美,营养丰富,鱼刺也不多,特别是鱼头美味又营养,刚出水的花鲢鱼鱼头用来烧汤,鱼身用来红烧。“奶白的鱼头汤和红烧的鱼块,不仅好看,而且吃起来也很鲜美,这是大自然赋予的美味。”水墨年华民...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...必吃的8大名菜,感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头:选用鄱阳湖的大雄鱼,鱼头硕大,搭配特制的剁椒,鲜辣可口。2.四星望月:以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸭、粉蒸鸡为主料,周围再配上四个素菜,造型独特,味道鲜...……更多
...这家老年食堂的老客,每天最期盼的就是“食堂小聚”。鱼头豆腐汤、小鸡烧豆子、芹菜炒肉丝、蒸南瓜……荤素搭配,品种各类。“考虑到老年人牙口不好、肠胃弱、三高等情况,我们的菜品在保证营养均衡的同时,还要做到...……更多
...肉。蛋白质是人体所需的营养素之一。研究表明,金枪鱼鱼头中检出16种氨基酸,其中必需氨基酸7种。脂肪酸的组成和含量是评价食物脂类营养价值的重要指标,多不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,是人体不可缺少的...……更多
忽然想吃鲢子鱼
...鱼贩子杀鱼。这条鱼有三四斤,父亲还买了白萝卜,我把鱼头切下来,中午炖白萝卜;鱼肉切成小块,用盐腌制成糍粑鱼;鱼肚子最薄的部分,和鱼头一起炖。这也是我为什么不让鱼贩子杀鱼的原因,他们杀的鱼大小不一致,改...……更多
老饕品鱼吸口鲜 鱼刺入肚害断肠
...鱼,每次都要把鱼肉剔得干干净净,甚至意犹未尽地吸吮鱼头 。没想到这一吸,一根2.5厘米长的鱼刺由口入肚,一路冲进小肠穿透肠壁。最终,刘先生用一段近40厘米的肠道换回了命。几天前,刘先生在晚饭时细品了几条昂公鱼...……更多
“暖游仪征”养生之旅上榜
...喷香的“全鹅宴”,让游客一席尝遍鹅滋味;天乐湖水库鱼头汤,是天乐湖温泉酒店的一大特色菜品。鱼头汤经文火慢炖而成,起锅前稍加点盐,重在还原其本身的鲜美。老食客还会加块烧饼,品尝饼皮浸满原汤后入口的口感。...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...取) 更夸张的也有。热情好客的湘菜餐厅——坛宗剁椒鱼头,会给点了鱼头的顾客提供抬轿上桌服务。无论是大份还是小份鱼头,只要顾客需要,服务员就会用顶着大红花的木制轿子抬鱼头上桌。这还不算完,等鱼头上桌后,...……更多
冬天多吃炖菜,分享5道好吃的炖菜,营养滋补,越吃越暖和
随着寒冷的冬季降临,人们对于一顿热腾腾、营养丰富的炖菜的渴望愈发强烈。炖菜以其温暖的特性和滋补的功效成为冬天餐桌上不可或缺的美味。这不仅是一种满足口腹之欲的烹饪方式,更是一种对身体的呵护,为我们在寒...……更多
承欢记:两颗近百万钻戒,几十天亲手布置婚房,辛家亮远胜姚志明
...可在两家人见面的宴席上,她自以为打扮的得体,可一个鱼头,就暴露了她的小家子气和自卑。她认为丈夫提及她爱吃鱼头,是下她的面子,原著里这样描写: 辛伯母问:“谁会吃鱼头?”麦来添又傻乎乎多嘴:“我内人最会...……更多
更多关于健康的资讯:
糖尿病食谱--苦瓜炒鹌鹑蛋
材料:苦瓜、鹌鹑蛋、大蒜、植物油、盐、五香粉做法:1.苦瓜洗净后去头去尾,从中间切开并去除内部的瓤和籽。可以用汤匙刮去内部的白膜
2024-10-02 11:38:00
【贵阳最in市集】一位四川摊主售卖贵州辣椒的第七年
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-02 12:31:00
假期带娃出行 这些健康提示请收好
本文转自:人民网健康“医”点通假期带娃出行 这些健康提示请收好陈子源正值国庆假期,不少家长带着孩子出游。出行过程中,家长要提高警惕
2024-10-02 14:58:00
“乡村振兴--地理标志与区域品牌培训班”在郑州开班
本文转自:人民网-河南频道培训班现场 9月26日、27日,河南省乡村振兴协会、河南省市场监督管理局郑州商标审查协作中心在郑州联合举办了“乡村振兴--地理标志与区域品牌培训班”
2024-10-02 16:11:00
一到秋季就疲乏?
针灸专家分享自我保健小妙招 拿支笔,找到风池穴点一点正坐或俯卧位 在后头骨下两条大筋外缘陷窝中 大致与耳垂齐平处 用力按压有酸胀
2024-10-02 07:53:00
低热量、润肠、抗氧化、防癌…… 秋季这种养生水果别错过!
都市快报讯 现在正是无花果上市的时节,它是无公害绿色食品,原产于亚洲西部,地中海地区也有分布,被誉为“21世纪人类健康的守护神”
2024-10-02 07:53:00
肿瘤科专家吴稚冰:每天只吃两顿饭,一周运动2-3次 睡觉戴手表检测深度睡眠时间
专科医生的养生经都市快报讯 浙江医院肿瘤科和放疗科主任吴稚冰主任医师提到,有相关科学研究表明,肿瘤的发生与人体的衰老有直接关联
2024-10-02 07:53:00
有过流产史,再次备孕要注意哪些问题
流产是种什么感觉?上一秒还在为感受到血脉相连的欣喜,下一秒却被告知,肚子里的小生命已经离开,一切都成了空欢喜……没有经历过的人
2024-10-02 09:43:00
健康微课|轮状病毒感染进入高发季 假期带孩子出行做好这些准备
秋季到来,也到了轮状病毒高发季,恰逢国庆假期,不少家长会带着孩子出游,如何有效预防轮状病毒感染让孩子度过健康快乐的假期
2024-10-02 09:49:00
国庆我在岗② | 儿科门诊“过敏孩子”扎堆 专家教您认识过敏、科学脱敏
秋天是过敏的高发季节,皮肤瘙痒、长红斑、流眼泪、鼻塞鼻痒、喷嚏不断、哮喘发作……很多孩子都饱受“过敏”折磨,苦不堪言。这不
2024-10-02 10:20:00
17名西藏昌都市先心病患儿抵达重庆接受免费治疗
9月29日中午,一架承载着生命重托的航班从西藏自治区昌都市起飞,顺利抵达重庆江北国际机场。在这趟航班上,17名患有先天性心脏病(简称
2024-10-02 10:20:00
国庆我在岗① | 用爱守护新生 迎接“国庆宝宝”健康降生
国庆假期,为了迎接“国庆宝宝”的诞生,重医附二院产科的医护人员们仍坚守岗位。他们忙碌在诊室里;穿梭于病房中;奋战在产房内……用专业的技能和无私的奉献
2024-10-02 10:20:00
【糖友健康】:揭秘保护胰岛功能的4大营养素!
当糖尿病悄然而至,胰岛功能往往已受损不轻。但别担心,今天,我们就来揭秘4大保护胰岛的“营养明星”,它们将为你的控糖之路增添无限可能
2024-10-02 10:42:00
凤凰山脚路City walk 在和宁门外吃家常美味
每日商报讯 凤凰山脚路位于凤凰山东麓,南起笤帚湾,北至万松岭路。民国时为沿山小路,俗名凤凰山脚。老杭州人都对这里熟悉
2024-10-02 08:54:00
彭玉清医生:血管狭窄需要注意什么?
血管狭窄是由于各种原因造成的血管管腔狭窄、血流缓慢,常见的原因有动脉粥样硬化、血栓形成、血管炎等。血管狭窄需要根据狭窄的严重程度
2024-10-02 00:18:00