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黄河美食丨河南烩面:一碗面里的“中”与“和”
本文转自:新华社对于河南人来说,没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条,香醇的肉汤,总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州,无论大街小巷,总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市,除了烩面和胡辣汤,或许大家对郑州的美食还很陌生,这只能说,这座中原碳水第一城,被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食,不只胡辣汤。(图/吴学文摄影)郑州成为十...……更多
浙江女孩去河南旅游,吃了四道菜,结账时惊呼:这是现在的物价?
...真的有些惊呆了,感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多,也跟河南的不同地区的特色有关系,有南阳方城烩面,郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓,主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆,吕颖尝...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全;海南的三亚港门粉、椰子鸡、粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼等。12月29日晚,汇集近百个参展商家、...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条,轻而...……更多
2024年的第一碗烩面
...三亚日报□ 闫凤严如果你让我推荐好吃的面食,我首推烩面。我生长在河南商丘的一个小村庄。烩面作为河南人独有的传统美食,早已享誉全国。走在河南的大街小巷,映入眼帘最多的肯定是烩面馆。记得小时候第一次吃烩面...……更多
河南最有名的四种面食,你们吃过哪一种呢
...多种面食的,小妖就讲讲这几种面食。第一种就是河南的烩面,其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的,河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的,味道十...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳烩面烩面是洛阳的一道传统面食,也是洛阳人的最爱之一!面条劲道爽滑,汤汁浓郁鲜美,再配上点豆腐皮和海带丝,简直就是完美!不过记得要大口吃哦,这样才能充分...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...者 马绍坤)5毛钱的油条,2元一碗的胡辣汤,8元的麻酱烩面……对于很多人来说,这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上,这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后,...……更多
“烩面之乡”花落方城
本文转自:南阳日报做强产业提升品牌形象“烩面之乡”花落方城本报讯 (全媒体记者张栋察)12月14日,中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议,向方城县颁授“中国烩面之乡”匾...……更多
烩面飘香 情满桑梓
...城县迎老乡、回故乡、建家乡活动暨2024中国方城第三届烩面文化旅游节盛大开幕。来自全国各地的嘉宾、在外方城籍乡亲和游客朋友们齐聚一堂,共同品尝烩面盛宴,共叙桑梓情怀,共谋方城发展。本届活动以“相约春天 烩面...……更多
揭开郑州美食排行榜前十的神秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!
...秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!霸主之位,独步中原——烩面郑州美食排行榜的冠军非烩面莫属!烩面以其独特的面条制作工艺和浓郁的鲜汤味道而闻名。细嫩的面条搭配上独特的烩汤和丰富的配菜,给人们带来了无穷的满足感...……更多
...闹,餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着,八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅,色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会,切实提高运动员日常膳食营养质量和水平,丰富膳食营养科学配餐的...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...忘返。下面,就让我们一起探索郑州高新区的美食之旅。烩面:河南的特色美食烩面,在郑州高新区有着举足轻重的地位。众多的知名店铺,面条筋道、汤醇味美,搭配上特制的羊肉和各种独家配料,每一口都是绝妙的享受。尤...……更多
...“国庆面”,可以是武汉热干面,是兰州牛肉面,是河南烩面,是镇江锅盖面,是安徽板面,是上海葱油拌面,是西安油泼面,是重庆小面……像石榴籽一样抱在一起、暖在一起、绽放在一起,共同为国庆生、为民祝福,一起做...……更多
想吃正宗的风味小吃,还要选择原产地
作为土生土长的河南人,我对胡辣汤,烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我,都变成一个老头子了,难道就不知道改变一下?我笑着回答,古语说得好,一方水土养育一方人,我就是河南人,这个习惯,这辈子...……更多
河南兔年海外春晚将带侨胞沉浸式“逛吃”
...中国文化IP国际传播力及影响力。在晚会节目单中,郑州烩面、开封夜市、洛阳水席等河南传统特色美食赫然在列。贾惠军说,由主持人代入的传统美食节目,现场体验感很强,侨胞透过屏幕就能感受到浓浓年味,“这些家乡味...……更多
郑州美食推荐:不可错过的地道风味,让你大快朵颐的绝妙之选!
...人回味无穷。当然,郑州的面食也是不容错过的。特别是烩面,更是让人欲罢不能。手工拉制的面条,搭配烩肉、豆腐等食材,再加上独特的调料,鲜香可口,让人一吃难忘。每当品尝到这一道美食,仿佛就能感受到郑州人民的...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...各地都可以看到它的身影,其中河南地区的著名面食河南烩面中就有一种面条为酥肉烩面。首先配料为:五花肉一斤,大葱一段,干辣椒几根,桂皮一个,香叶一片,草果一粒,姜两片,小葱一根,生抽2.5勺,陈醋一勺,精盐一...……更多
这些美食在当地人的心中都是心头爱,每日吃不厌的
...人都了解的河南,但是对于河南饮食,我们除了知道河南烩面,河南胡辣汤,还有一些河南地区奇特的怪美食,今天我们一起来一起了解一下你不知道的河南吧。这些美食在当地人的心中都是心头爱,每日吃不厌的,但是外地人...……更多
享受美好“食”光 “育”见幸福童年
...(2)班小朋友在磨豆浆 本报记者 邢晓蕊 摄磨豆浆、做烩面、制作红薯椰奶球……在老师的指导下,一道道美食由小朋友们自己动手完成。大家一起品尝美食,享受劳动的成果,传承悠久的饮食文化。这是记者12月1日上午在市...……更多
四十年老店“青年路羊肉馆”成功维权
...属集体性质。1986年,为了增加店铺收益,邵存兰在河南烩面的基础上,结合徐州羊汤,反复琢磨,苦心研制出了徐州特色羊肉拉面(烩面)。因价格实惠、汤鲜味美,羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐,曾创下一天卖...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉。面汤香气扑鼻,犹如沐浴在清晨的阳光之中,让人心旷神怡。各种食材的交融,犹如一幅生动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...感比较有嚼劲,加上热气腾腾的汤料,味道香醇。3.河南烩面 河南烩面是河南地区的特色面食,以其汤色鲜艳、味道浓郁而著名。制作过程需要先将肉骨头炖成高汤,然后加入豆瓣酱、花椒、八角等调料,再加入猪肉、香菇等...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...馅、虾仁、葱花等配料,使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉,以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯,汤底鲜美,经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料,使其味道...……更多
...州东站,停留3分钟。“这名旅客订票时一并订了4份河南烩面,我们就趁着停留时间送上了热气腾腾的面。”周北说。在郑州东站,除了河南烩面,还有米饭套餐、肉夹馍、汉堡、咖啡甚至冰淇淋等,均可下单。据统计,今年春...……更多
温暖灵魂的味道
...面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不如炸酱面菜码丰富,也不如担...……更多
寻味中原铁路
...饭点,他们直奔餐车,扫了一眼菜单,便被开封小笼包、烩面等河南美食吸引。郭先生一脸惊喜:“没想到在火车上也能吃到特色风味。”T197次列车从郑州站始发,列车单程运行2983公里,停靠17个车站,运行32小时45分钟,由郑...……更多
献出“金点子”  聚力谋发展
...发展献良策”建言选登网友Gray:近日方城举办了“方城烩面节”,一碗烩面在全国都有名气。新野板面、唐河凉粉、郭滩烧鸡、南阳黄牛肉、桐河桐蛋,独具一格。应加大宣传力度,擦亮南阳名片,让全国各地乃至世界各地的...……更多
回乡偶书①丨山东省河南商会会长于吉涛:让山东的河南人吃到更多的家乡味道
...联动的心愿。未来,他们计划把河南更多的好产品,比如烩面、胡辣汤、铁棍山药、好想你枣等都带到山东,让山东的河南人吃上家乡的味道。山东也是“双过亿”人口大省,希望河南更多的好产品能够进入山东的市场。(刘瑞...……更多
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男科张治国医生:中医上,前列腺疾病是如何形成的?
前列腺疾病是指前列腺发生的各种病症,主要包括前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌等。前列腺是位于男性骨盆底部的一个重要腺体,负责产生并分泌精
2025-02-12 01:28:00
夜问丨家中老人最爱!52天宝宝为何因它中毒进ICU?
近日,河南省儿童医院接诊了一名出生仅52天的婴儿。该患儿出现严重腹胀伴随呼吸困难的症状。会诊后医生一致怀疑患儿为肉毒杆菌食物中毒
2025-02-12 03:36:00
塞尔维亚小儿推拿国际交流基地挂牌
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月12日第 06 版)本报电(记者林子涵)塞尔维亚“一带一路”小儿推拿国际交流基地日前举行挂牌仪式
2025-02-12 05:26:00
车谷砣村日子美
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月12日第 12 版)高大的村庄牌坊在村头矗立,迎送着人来人往
2025-02-12 05:26:00
你的声音  在我心间
本文转自:人民日报孙佩瑾灵蛇迎瑞气象新。冰天雪地欢乐融融,田野之间悄然春来。近一个月来,广大新闻工作者深入地头田间,和乡亲们聊聊收成
2025-02-12 05:49:00
行走峡江看新变
本文转自:人民日报姜 峰大江奔流。一进重庆市,便是江津区。南岸,先锋镇保坪村。村委会前的文化广场上,支起十来张圆桌,摆上大盘的蚕豆和红薯条
2025-02-12 05:57:00
刷视频购“神药血菩提”服用 两中年男子严重肝损
医生提醒保健品勿乱买,有些中药不遵医嘱使用毒性很大每日商报讯 随着短视频和社交媒体的兴起,越来越多的“神奇保健品”涌入大众视野
2025-02-12 07:33:00
40年烟龄大伯从不做胸部CT 咳嗽数月后确诊肺癌
医生:CT辐射安全 建议45岁以上人群每年检查一次每日商报讯 连续咳嗽几个月,发现痰里有血丝,开始以为只是普通感冒,没想到一查却患上了肺癌
2025-02-12 07:33:00
哈佛大学研究:长白头发的人不易患癌?是科学还是谣言?真相来了
刘大叔今年55岁,虽然年纪不大但头发几乎全白了,这次年前妻子想让他把头发染黑,显得年轻一些。但刘大叔说什么都不愿意,他说长白头发是健康的象征
2025-02-11 21:33:00
平塘县老年大学组织老年学员参加2025年“天眼之城” 红红火火过大年健步走活动
2月8日,平塘县举办2025年“天眼之城”红红火火过大年健步走活动,让广大老年人走出家门、走入自然,增强老年人的健身意识和身体素质
2025-02-11 22:23:00
青春暖流润桑榆 压岁钱化作暖心礼
近日,都匀市广惠街道广惠社区关工委在社区党委书记许桂英组织三名初中生志愿者开展了一场别开生面的敬老活动。三位青少年志愿者将过年收到的压岁钱用于购买牛奶
2025-02-11 22:23:00
毕节关工委:深化尽责优教 绘就童心冬日暖阳
孩子是家庭的未来,民族的希望,国家的根基。每年元旦春节期间,毕节市关工委都会积极筹集经费,购买走访慰问物资深入留守未成年人
2025-02-11 22:23:00
织金县教育局离退休党支部开展集中学习活动
近日,织金县教育局离退休党支部在支部活动室开展政治理论学习。学习活动由党支部书记陈诗平同志主持,15名退休干部党员参加
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新春走基层丨60万亩麦田“畅饮”黄河水
本文转自:人民网人民网 程明辉 尚明桢鲁岗镇康寨村灌渠通上黄河水。人民网 程明辉摄春节刚过,春意渐浓。豫北平原的新乡市封丘县
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习水:建沃野良田 筑粮安根基
本文转自:人民网-贵州频道“时间比较短,得赶紧把撂荒地图斑摸查清楚,不能耽搁村民的秋冬农业生产。”习水县隆兴镇滨江村党建指导员翁恒超介绍
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