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近日,河南省儿童医院接诊了一名出生仅52天的婴儿。该患儿出现严重腹胀伴随呼吸困难的症状。会诊后医生一致怀疑患儿为肉毒杆菌食物中毒,经询问发现,患儿的奶奶在喂水时,担心白开水没有味道,便加入了蜂蜜。
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问:题蜂蜜水为什么会致孩子肉毒杆菌中毒?给孩子喂水时还需注意哪些事项?
AI答:
肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中,蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中,很可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜有可能被肉毒杆菌污染。肉毒杆菌的芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍可存活。
肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤其以颈部无力最明显,因而抬头困难,继之显现四肢麻木、舌头发硬,最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭。
肠道功能正常的成年人通常可以抵抗蜂蜜中可能存在的少量肉毒毒素,然而,小于1岁的婴儿肠道发育尚不完善,屏障功能较弱,吃进去的肉毒杆菌哪怕很少也容易在肠道中繁殖,产生肉毒毒素,从而可能引起食物中毒,严重者甚至有致命风险。
6月龄婴儿胃容量小、肠道以及肾功能尚待发育,喝进去多余的水会影响母乳的进食量,反而容易引起营养不良,还可能造成电解质紊乱。这个阶段根据孩子的情况按需喂养即可。
6月龄之后,在宝宝开始尝试辅食之后,可以根据天气、运动量、出汗情况以及饮食情况,酌情给孩子补充水分。
此外要注意避免添加如蜂蜜、含酒精饮品、茶、咖啡等。
(部分文字及图片由AI生成)
贵州日报天眼新闻记者
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快照生成时间:2025-02-12 08:45:02
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