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...丰富的美食文化而闻名。这里的美食传承悠久，胡辣汤、烩面等各种传统佳肴令人垂涎欲滴。而河南烩面更是享有盛誉，被誉为“中国十大名面”之一，风靡全省。在河南的街头巷尾，随处可见烩面的诱人身影，深受当地人民的...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
...味的烹调方法，把米饭等和荤、素菜混在一起加水煮。”烩面，却不仅仅是水煮面菜那么简单。对河南人来说，烩面是“中不中”的饭口暗语；对于苏北人来说，烩面是朝五晚九的“小巷名流”；对于甘肃人来说，烩面是老汤慢...……更多
2023-04-20 06:42:00吃法,低调,烩面,河南,徐州,咖喱
...三亚日报□ 闫凤严如果你让我推荐好吃的面食，我首推烩面。我生长在河南商丘的一个小村庄。烩面作为河南人独有的传统美食，早已享誉全国。走在河南的大街小巷，映入眼帘最多的肯定是烩面馆。记得小时候第一次吃烩面...……更多
2024-02-26 02:21:00烩面,烩面,河南,餐馆,妈妈,面馆
在郑州品尝烩面，有三家最为著名：合记烩面以其滋补羊汤烩面为主打；萧记烩面推崇三鲜烩面；而六厂烩面则着重于咖喱风味的烩面。去品尝烩面的话，务必选择各家的总店，因为分店质量参差不齐，无法保证食物品质。可...……更多
2024-05-18 10:08:00河南,美食,烩面,河南,豆腐脑,烤鸭
郑州享用烩面时，有三家店家尤为著名：合记烩面，以滋补羊汤烩面为招牌；萧记烩面，擅长制作三鲜烩面；六厂烩面，则以咖喱风味的烩面为主打。品尝烩面务必前往各家的总店，因分店水平参差不齐，品质无法保证。可不...……更多
2024-05-18 08:54:00河南,河南人,本地人,外地人,疯狂,美食
...去烙，直到两面都金黄焦脆，就可以出锅啦！【三、方城烩面】
方城的烩面真是美味，和郑州烩面一样好吃。这里做烩面的店家超过一千家，因此还得了“中国烩面之乡”的美名。很多附近的吃货都特地跑到方城来尝一尝这烩...……更多
2024-06-18 06:01:00南阳,河南,当地人,大名,南阳,博望
...者 马绍坤）5毛钱的油条，2元一碗的胡辣汤，8元的麻酱烩面……对于很多人来说，这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上，这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后，...……更多
2024-02-10 22:10:00洧川,大集,河南,中国,洧川,大集
...绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市，除了烩面和胡辣汤，或许大家对郑州的美食还很陌生，这只能说，这座中原碳水第一城，被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食，不只胡辣汤。（图/吴学文摄影）郑州成为十...……更多
2024-03-01 08:27:00一城,中原,太久,郑州,烩面,学文
...有北京老字号的杂酱面。那麼今日，网编教大伙儿做一道烩面片。一、烩面片的做法食物小麦面粉适当、盐适量、水适当、油适当方式/流程在和洗脸盆中放进适当小麦面粉，添加一勺子盐，用一小碗放进冷水刚开始揉面，先添...……更多
2023-04-20 20:21:00面片,做法,面片,烩面,羊肉,面条
本文转自：新华社对于河南人来说，没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条，香醇的肉汤，总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州，无论大街小巷，总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
2023-10-05 10:49:00烩面,黄河,碗面,河南,美食,烩面
...方城市的河南，面食的品种也是非常丰富多样。尽管河南烩面在外闻名，很多朋友认为河南只有烩面，但实际上河南还拥有许多其它的美食，例如南阳的窝子面、新野的板面、许昌的芝麻叶面条等，它们同样也是非常有名的美食...……更多
2024-05-18 08:56:00河南,烩面,面食,只有,河南,美食
...闹，餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着，八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅，色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会，切实提高运动员日常膳食营养质量和水平，丰富膳食营养科学配餐的...……更多
2024-02-01 02:20:00河南,美食,运动员,运动,河南,美食
...多种面食的，小妖就讲讲这几种面食。第一种就是河南的烩面，其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的，河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的，味道十...……更多
2024-02-24 15:18:00河南,面食,面食,河南,面条,烩面
作为土生土长的河南人，我对胡辣汤，烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我，都变成一个老头子了，难道就不知道改变一下？我笑着回答，古语说得好，一方水土养育一方人，我就是河南人，这个习惯，这辈子...……更多
2023-01-17 10:02:00风味小吃,原产地,风味,小吃,选择,河南
...文化遗产，还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全；海南的三亚港门粉、椰子鸡、粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼等。12月29日晚，汇集近百个参展商家、...……更多
2023-12-30 10:57:00嘉年,烩面,海南,河南,嘉年华,碰撞
...真的有些惊呆了，感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多，也跟河南的不同地区的特色有关系，有南阳方城烩面，郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓，主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆，吕颖尝...……更多
2024-02-27 06:39:00河南旅游,河南,浙江,道菜,物价,女孩
...属集体性质。1986年，为了增加店铺收益，邵存兰在河南烩面的基础上，结合徐州羊汤，反复琢磨，苦心研制出了徐州特色羊肉拉面（烩面）。因价格实惠、汤鲜味美，羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐，曾创下一天卖...……更多
2024-02-02 01:46:00青年路,羊肉,青年,成功,青年路,羊肉
本文转自：南阳日报做强产业提升品牌形象“烩面之乡”花落方城本报讯 （全媒体记者张栋察）12月14日，中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议，向方城县颁授“中国烩面之乡”匾...……更多
2023-12-18 16:48:00方城,烩面,方城,烩面,方城县,中国
...等配料组成，口感爽口清凉，是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一，它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤，香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条，轻而...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...想起那段美好时光，仿佛就在昨日，历历在目。五、炝锅烩面烩面可谓是西北人最爱的面食之一。烩面工艺考究，面条不仅要有韧性，还要入味。炝锅烩面是其中一种制作方法，通过将面条放入油爆锅中，然后加上各种配料，一...……更多
2024-05-17 17:40:00南阳,舌尖,河南,美味,一道,特色
...即化而又不失嚼劲，余香绕梁，让人回味无穷。8、洛阳烩面烩面是洛阳的一道传统面食，也是洛阳人的最爱之一！面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜美，再配上点豆腐皮和海带丝，简直就是完美！不过记得要大口吃哦，这样才能充分...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...忘返。下面，就让我们一起探索郑州高新区的美食之旅。烩面：河南的特色美食烩面，在郑州高新区有着举足轻重的地位。众多的知名店铺，面条筋道、汤醇味美，搭配上特制的羊肉和各种独家配料，每一口都是绝妙的享受。尤...……更多
2024-04-16 11:14:00高新,高新区,美食,郑州,味道,热门
中国美食可不止有饺子、火锅和北京烤鸭，美国小哥Jason带你走进河南郑州，寻找地道的中原味道。热辣辣的胡辣汤、鲜香的羊肉烩面、被列为“非遗”的焖饼，还有充满烟火气的美食街……太好吃了！吃得根本停不下来！ ……更多
2024-06-14 12:19:00郑州,味儿,美食街,小哥,热辣,烩面
...的面条制作步骤，展现了古代人们对面食的认真与钟爱。烩面、刀削面、羊肉烩面等，凭借独特的制作方法和正宗的风味，深受食客喜爱。在河南，有哪些种类的面条最美味？您作为河南人尝试过这10种上榜的网评美食吗？1：河...……更多
2024-07-09 14:40:00河南,河南人,大名,盘点,面条,河南
...馅、虾仁、葱花等配料，使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉，以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯，汤底鲜美，经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料，使其味道...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...州东站，停留3分钟。“这名旅客订票时一并订了4份河南烩面，我们就趁着停留时间送上了热气腾腾的面。”周北说。在郑州东站，除了河南烩面，还有米饭套餐、肉夹馍、汉堡、咖啡甚至冰淇淋等，均可下单。据统计，今年春...……更多
2024-02-20 06:21:00东站,郑州,餐饮服务,一线,餐饮,服务
...画面上江新林说他最想吃的是家乡的油条、胡辣汤、羊肉烩面时，史世敏说，由于家境不富裕，江新林上大学走的时候，还是拾他表哥的衣服穿，都没有买过新衣服，现在能成为航天员都是他自己努力的结果，吃羊肉烩面也是他...……更多
2024-05-01 11:58:00十七号,神舟,新林,儿子,父母,再次
...等等。在尝过了蒙古的烤羊、陕西的羊肉泡、河南的羊肉烩面……回味间，却还是心心念念那锅寻常人家的羊肉汤。在中国的大地上，每一地都有一道羊肉汤，闻名遐迩的就有洛阳羊肉汤、灵宝羊肉汤、莱芜羊肉汤、莒县全羊汤...……更多
2023-01-06 06:01:00羊肉,萝卜,养生,羊肉,萝卜,肉类
...馍，我相信很多人都会脱口而出，西安的名吃，犹如河南烩面，山西刀削面，兰州拉面，柳州螺蛳粉，长沙臭豆腐那样出名。话是这个理，但羊肉泡馍目前已经达到随处可见的地步，包括京城在内。萝卜快了不洗泥，名头大了，...……更多
2023-02-12 11:05:00泡馍,羊肉,味道,泡馍,西安,羊肉
...发展献良策”建言选登网友Gray：近日方城举办了“方城烩面节”，一碗烩面在全国都有名气。新野板面、唐河凉粉、郭滩烧鸡、南阳黄牛肉、桐河桐蛋，独具一格。应加大宣传力度，擦亮南阳名片，让全国各地乃至世界各地的...……更多
2024-04-08 03:54:00聚力,点子,发展,南阳,发展,方城
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【写在前面】在北京，“吃了么您呐”，是见面的第一句问候；荟萃南北的特色佳肴，是这座城市独特的味觉体验。在这里，从宫廷美食到市井小吃
2024-08-14 23:43:00
本文转自：人民日报陕西汉阴县以党建引领产业发展结对联建 汇聚发展合力本报记者 张丹华《 人民日报 》（ 2024年08月15日 第 11 版）一大早
2024-08-15 05:43:00
本文转自：人民日报宋 瑞《 人民日报 》（ 2024年08月15日 第 04 版）发展乡村旅游，除了立足本地特色外，还需要遵循一些原则
2024-08-15 05:44:00
在中华美食的浩瀚星空中，水豆腐以其洁白如玉的外观、细腻滑嫩的口感，以及百搭多变的烹饪方式，占据着不可或缺的一席之地。它不仅是素食者的心头好
2024-08-15 06:00:00
腌鸡蛋，作为中国传统美食之一，不仅口感丰富，还富含营养。然而，很多人在腌制过程中常常遇到鸡蛋过咸或不出油的问题。本文将详细介绍一种既能让鸡蛋冒油又不至于过咸的腌制方法
2024-08-15 06:01:00
在日常生活中，鸡蛋作为常见的食材，以其丰富的营养价值深受人们喜爱。然而，在烹饪方式上，煎蛋与水煮蛋之间的选择常常让人纠结——到底哪种方式更能保留鸡蛋的营养价值呢
2024-08-15 06:06:00
红酒，这一古老而优雅的饮品，自诞生以来便以其独特的色泽、丰富的香气和复杂的口感，赢得了全球无数酒友的喜爱。在红酒的广阔世界里
2024-08-15 06:07:00
在世界的东方，中华美食以其悠久的历史、精湛的技艺和博大精深的文化底蕴，成为国际餐饮界一颗璀璨的明珠。而国宴，作为展现国家文化软实力与待客之道的最高规格宴请
2024-08-15 06:08:00
在浩瀚的自然界中，隐藏着无数令人惊叹的奇迹，其中，雪燕便是这样一种集自然之美与营养价值于一身的珍贵食材。它不仅拥有晶莹剔透的外观
2024-08-15 06:08:00
在繁忙的都市生活中，一碗温暖而色泽斑斓的七彩菌菇汤，不仅能滋养身心，更是对味蕾的一场温柔抚慰。这道汤品，以其独特的色彩搭配与丰富的营养价值
2024-08-15 06:09:00
在五彩斑斓的水果世界中，杏以其独特的金黄色泽、饱满的果肉与恰到好处的酸甜口感，赢得了无数食客的青睐。每当春风拂过枝头，杏树便绽放出粉嫩的花朵
2024-08-15 06:09:00
在热带风情的海洋中，椰浆以其浓郁的奶香、清甜的滋味，成为了无数美食的灵魂伴侣。它不仅是东南亚料理中的常客，也逐渐融入了世界各地的餐桌
2024-08-15 06:10:00
在纷繁多变的水果世界里，梨以其清甜多汁、润肺止咳的特性，深受人们喜爱。然而，你是否知道，这看似简单的水果，在生吃与熟吃之间
2024-08-15 06:11:00
苹果汤不仅是日常饮食中美味的选择，还可以作为润肺止咳的良方。特别是在秋冬季节，气候干燥，容易导致咳嗽、喉咙不适，这时一碗热腾腾的苹果汤不仅能滋润喉咙
2024-08-15 06:11:00