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新年烟火气,藏在“粤味”美食里
本文转自:羊城晚报美食是中国年俗的重要组成部分,每个地方的过年美食都有其独特的魅力。体验“粤味广东年”,少不了一道道独具特色的岭南美食。今年春节期间,广东文旅餐饮消费持续火爆,不少美食店客流不断、大...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...次“好吃”。没有地方是美食荒漠,食不厌精的官府菜与烟火气十足的浏阳蒸菜,90元一碗低调奢华的粿条与平凡却是佐餐美味的麻叶,在一方水土兼容并蓄,这大概就是令陈晓卿神往的文化多样性的魅力,这也正是观众看《我...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...客们游戏的欢笑声融为一体。其中不少摊位上热气升腾、烟火缭绕,食物散发出诱人的香味,吸引游客驻足品尝,展现了一幅处处有美食、区区见特色的美食文化长卷。 ……更多
年初一燃爆中山!全国“村BA”总冠军PK广东网红球星
...名,舌尖上的美味串联起无数人的乡愁与年味,燃起人间烟火气。2023年沙溪篮球队在全国首届“村BA”比赛中勇夺桂冠展现了中山作为改革开放的探路者、先行者的风貌。“新的一年,我们要在推进城乡区域协调发展中干出‘沙...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...秘密,以及踩过的坑,都一一分享。怀念的永远是“人间烟火气”4月13日,陈晓卿来到成都文轩BOOKS成华店与读者们分享他书写美食文字背后的故事。在陈晓卿看来,一座城市,最吸引人的,从来不是历史名胜或者商业中心,而...……更多
...旯里的江湖味道,没有山珍海味鱼翅鲍肚,有的只是人间烟火味。“陈晓卿的文风很亲切,像是陪着我们去看丰富多彩的世界,永远希望你吃得更香,向所有人推荐陈晓卿这样一个永远能和我们吃到一起去的饭搭子。”扬子晚报...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
...的报道,介绍了钵仔禾虫、石岐乳鸽、杏仁饼等当地特色美食。杏仁饼。图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...年,他出版了一本《山东味儿》,讲述鲁菜那些事、市井烟火味儿和味蕾的乡愁。这本书从“菜系文化、地方小吃、家常味道”三个方面,阐述山东味道,以及这背后的历史人文故事。这本书得到了三位美食评论大家的推荐,其...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...及其团队一起工作的过程中,我感受到他们对民间生活和烟火气息的热爱,并和他们一起,不断捡拾那些快要消失的美食,那些散落、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,...……更多
留在美食里的时光
...海卉 美食是古往今来文人墨客不惜笔墨大加渲染的人间烟火味,是每个人肚子咕咕叫时的身心救赎。美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...卿对食物的理解都没有变,仍能准确地定位一个地方最有烟火气的所在。在《我的美食向导》立项阶段,陈晓卿的初衷便是希望通过镜头、人和美食,去往深层之处,寻找食物和土地的关系。“这些内容展开后,食物已经不是食...……更多
中山,美食不减当年,有你的最深记忆吗
今天,我们将探索中山美食,回味那些不减当年的美味,你是否还记得那些最深刻的味道?白灼猪肚粉肠ARTICLETITLE这是一道广东特色菜肴,选用新鲜的猪肚和粉肠,经过白灼后,口感鲜嫩爽滑,配以特制的蘸料,味道鲜美,是...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...攘,络绎不绝,那头的赶摆场树影婆娑,坐下就吃。人间烟火与自然风光就如小茄子跟菜酱一般,一切都搭配得刚刚好。 在看乐了、吃美了之余,知识还以一种让人流口水的方式进了脑子里。比如,一块纹路细密的牛肉,它还...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...,酸甜苦辣溢满纸上,而且会还原出一幕幕抚慰人心的“烟火气”,赋予各地佳肴小吃以文化外延和持久的生命力。《寻味》是美食作家林卫辉出版的第六本美食随笔集,书中既有他遍及大江南北的食游足迹,也有他行走海外觅...……更多
...岛·市南首届新春逛街里活动的举办再现老城新春盛景和烟火气息,唤醒了许多青岛人的回忆。置身市南区中山路,不少游客发现,历史城区还在持续发生着改变。近日,市南区历史城区范围内8个项目集中开工,在加速硬件提升...……更多
广东佛山发新春请帖!500多项文旅活动邀您来过年
...看展演活动102项、乐运动活动37项、享优惠活动106项、赏烟火活动27项。佛山500多项活动燃旺新春文旅消费(央广网见习记者罗世伟摄)擦亮历史文化名城“金字招牌”“这些活动既有行通济、逛庙会等传统年俗活动,也有烟花...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
...五五购物节”派对拉满夜经济氛围美食带流量,申城满满烟火气吴卫群本报记者 吴卫群“五一”小长假进入第4天,上海各大商圈商街商厦人流如织。充沛的流量经济,也让这座国际美食之都“嗨起来”,“烟火气”暖胃又暖心...……更多
重庆:千年古镇摆长宴年味十足
...药铺、老酒馆、老茶馆等散落在古镇各处,独具韵味的“烟火气”也吸引了不少外来的创业者。中山镇党委副书记刘静告诉记者:“近些年来,我们持续擦亮‘千米长宴’等民俗品牌,保护传承相关非遗技艺,山水风光和民俗资...……更多
广东中山:党群同心文明健康过春节
...寓意的个性作品。 南头镇民安社区举办了“欢乐迎新春 烟火年味浓”传统美食制作活动,党员和群众一起制作煎堆油角。在大涌镇党群服务站,外来务工人员及子弟50多人到红博城开展研学游;南文社区则组织党员、志愿者为...……更多
食在广州 “尝”来越秀
...纳入广州中西特色美食集聚区建设。资料图片入夜,氤氲烟火气中寄托了人们对美好生活的向往,一档档灯火通明的美食商铺里,坐着的是食客,也是“生活家”。美食是城市的真实底色,透露着城市的独特魅力;风景是城市的...……更多
深中通道一开,中山鸽子真的怕了
...常见的“一鱼六吃”。(图/小红书截图)说起中山人对美食的想象力,就不得不提神湾镇的禾虫了。这种灵巧蠕动的水生软体动物,颇受当地人的喜爱。神湾人发明了禾虫的各式烹饪手法——既可以蒸煮,亦可煎炸、焖炖,甚...……更多
8条旅游线路邀您体验烟火兰州
“五一”假期临近,兰州市文旅局特别推出烟火兰州8条旅游线路,方便来兰游客体验金城美景美食。1.城关:黄河母亲→近水广场(可乘索道至白塔山)→金城关·黄河古渡景区→黄河食渡文旅美食街→马拉松文化主题公园→盐...……更多
昨夜 畅玩嗨购人气旺今晚 精彩再续中山路
...多要素联动,按下促消费“快进键”的又一积极举措。“烟火气”燃起来星光夜集点燃城市消费新热点大盆鲍鱼佛跳墙色香味俱全,中华老字号鼓浪屿馅饼酥脆喷香,非物质文化遗产贡鱿鱼、东美糕“闽味十足”,布袋木偶戏精...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长沙、潮汕、喀...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
...获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《我的美食向导》是陈晓卿...……更多
...级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》,捕捉过去四...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走访了新疆和田的达里雅布依乡、喀什的汗巴扎、英吉沙县等多地,一路...……更多
六大主题活动全力提振消费
...有主题,款款有优惠。 ▶▷亮点2:餐饮促消费活动增强美食体验感 擦亮“食在广东”名片餐饮促消费活动以增强消费者美食体验为重点,组织商业步行街和商圈的头部餐饮企业、连锁餐饮企业,培育打造美食街(餐饮集聚区...……更多
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小叶医探|立秋有哪些养生小妙招? 国医名师推荐多吃这几种食物
大皖新闻讯 “云天收夏色,木叶动秋声。”北京时间8月7日8时9分迎来二十四节气中的立秋。从此时节,阳气渐收、阴气渐长,阳盛逐渐转变为阴盛
2024-08-07 18:48:00
张明义:博学笃行 才望兼隆
他是中国人工智能知识表示研究领域的一个拓荒者。他在贵阳创立了一个研究非单调逻辑的团队,长期以来促进中西方科学家的交流。他对各种形式的非单调逻辑
2024-08-07 20:24:00
修文县人民法院关工委联合团县委开展法治教育
近日,修文县人民法院关工委联合团县委走进修文县第三中学开展了一堂“以案说法守交规 安全出行有保障”的法治课。课堂上,修文县人民法院关工委根据近年来受理的机动车交通事故责任纠纷
2024-08-07 20:24:00
中西合璧健康谈|发生中暑如何应对?牢记急救五步骤
近期,淄博持续高温,淄博市中西医结合医院急诊病房收治了多例中暑患者。那么炎炎夏日,发生中暑该如何应对?针对此问题,淄博市中西医结合医院肺病脾胃科专家作出解答
2024-08-07 20:46:00
贵阳市花溪区举办2024年离退休干部党支部书记(党员)示范培训班
近日,花溪区举办2024年离退休干部党支部书记(党员)示范培训班。全区27家机关、乡(镇、街道)、学校、医院离退休干部党支部书记(党员)共34人参加
2024-08-07 20:55:00
贵阳市乌当区龙广路街道办事处举行老年学校规范化建设工作座谈会
为持续推进基层老年学校规范化建设,近日,贵阳市乌当区龙广路街道办事处召开老年学校规范化建设工作座谈会。20余名基层老年教育教师和文艺队负责人参加
2024-08-07 20:56:00
贵州财经大学驻村书记程松涛:围绕中心抓重点 立足村情谋发展
本文转自:人民网-贵州频道交下村美丽如画。盛夏时节,向金秋时节过度的台江县南宫镇交下村,艳阳高照,交下水库犹如一面波光粼粼的镜子
2024-08-07 21:06:00
立秋吃5根,身体稳扎根”,“5根”指什么?揭秘立秋养生秘诀
今天是8月7日,立秋时节已至。尽管夏日余热未消,但自然界正悄然步入秋天的门槛。立秋后,天气逐渐转凉,日夜温差加大,空气也趋向干燥
2024-08-07 21:11:00
以京为始 PB一夏|康比特能量胶焕新亮相超级能量充电站
超级能量助力,充电燃情开跑!夏训正当时,康比特携手顶尖跑团元大都马拉松冠军俱乐部盛情打造“康比特超级能量充电站”,邀请广大跑友绽放自我
2024-08-07 21:18:00
观山湖区金华园街道关工委联合嘉澜社区开展青少年暑假关爱系列活动
近日,观山湖区金华园街道关工委联合嘉澜社区邀请区妇联国家三级心理咨询师、高级中学心理健康教育教师、心理专业一级教师杨恬及荣叶读书会的叶德艳老师
2024-08-07 21:26:00
铜仁市关工委赴石阡县调研“暑期学校”工作
近日,铜仁市关工委主任刘婕、副主任冉贵生一行到石阡县中坝街道调研新时代“双阳”工程——“大手牵小手·共度愉快暑假”暑期学校工作开展情况
2024-08-07 21:26:00
贵阳市观山湖区观山街道关工委联合金海域社区开展八一建军节主题活动
近日,观山湖区观山街道关工委联合金海域社区与社区托幼机构——贵州乐科德智教育科技有限公司(乐科中托盟)精心策划并成功举办了“童心向军心 巧手绘祝福”八一建军节主题活动
2024-08-07 21:27:00
贵阳市观山湖区金华园街道关工委开展暑期普法宣传活动
近日,观山湖区金华园街道关工委联合金铄社区携手贵州添分律师事务所,开展以“守护童真心港湾 普法护航成长”为主题的暑期普法专题讲座
2024-08-07 21:27:00
铜仁市碧江区坝黄镇党委书记为老干部党支部党员上党课
近日,铜仁市碧江区坝黄镇党委书记钟林以《强化党纪意识严守纪律红线》为题,为老干部党支部党员讲了一堂生动的党课,帮助支部老党员学习理解《中国共产党纪律处分条例》内容
2024-08-07 21:27:00
修文县委组织部离退休干部党支部赴县人民法院法治警示教育基地开展警示教育活动
近日,修文县委组织部离退休干部党支部组织离退休干部党员到县人民法院法治教育基地开展警示教育活动,通过现场观摩,切实加强党支部党风廉政建设
2024-08-07 21:57:00