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新年烟火气,藏在“粤味”美食里
本文转自:羊城晚报美食是中国年俗的重要组成部分,每个地方的过年美食都有其独特的魅力。体验“粤味广东年”,少不了一道道独具特色的岭南美食。今年春节期间,广东文旅餐饮消费持续火爆,不少美食店客流不断、大...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...次“好吃”。没有地方是美食荒漠,食不厌精的官府菜与烟火气十足的浏阳蒸菜,90元一碗低调奢华的粿条与平凡却是佐餐美味的麻叶,在一方水土兼容并蓄,这大概就是令陈晓卿神往的文化多样性的魅力,这也正是观众看《我...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...客们游戏的欢笑声融为一体。其中不少摊位上热气升腾、烟火缭绕,食物散发出诱人的香味,吸引游客驻足品尝,展现了一幅处处有美食、区区见特色的美食文化长卷。 ……更多
年初一燃爆中山!全国“村BA”总冠军PK广东网红球星
...名,舌尖上的美味串联起无数人的乡愁与年味,燃起人间烟火气。2023年沙溪篮球队在全国首届“村BA”比赛中勇夺桂冠展现了中山作为改革开放的探路者、先行者的风貌。“新的一年,我们要在推进城乡区域协调发展中干出‘沙...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...秘密,以及踩过的坑,都一一分享。怀念的永远是“人间烟火气”4月13日,陈晓卿来到成都文轩BOOKS成华店与读者们分享他书写美食文字背后的故事。在陈晓卿看来,一座城市,最吸引人的,从来不是历史名胜或者商业中心,而...……更多
...旯里的江湖味道,没有山珍海味鱼翅鲍肚,有的只是人间烟火味。“陈晓卿的文风很亲切,像是陪着我们去看丰富多彩的世界,永远希望你吃得更香,向所有人推荐陈晓卿这样一个永远能和我们吃到一起去的饭搭子。”扬子晚报...……更多
台媒看大陆:“舌尖上的”广东中山 特色美食唇齿留香
...的报道,介绍了钵仔禾虫、石岐乳鸽、杏仁饼等当地特色美食。杏仁饼。图片来源:台湾《联合报》报道称,钵仔禾虫是中山传统名菜,属滋补食疗上品,颇受城乡居民喜爱,被视为席上佳肴。禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...年,他出版了一本《山东味儿》,讲述鲁菜那些事、市井烟火味儿和味蕾的乡愁。这本书从“菜系文化、地方小吃、家常味道”三个方面,阐述山东味道,以及这背后的历史人文故事。这本书得到了三位美食评论大家的推荐,其...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...及其团队一起工作的过程中,我感受到他们对民间生活和烟火气息的热爱,并和他们一起,不断捡拾那些快要消失的美食,那些散落、沉降在民间的食物的故事。在我看来,陈晓卿执导的《舌尖上的中国》第1季、第2季是1.0版,...……更多
留在美食里的时光
...海卉 美食是古往今来文人墨客不惜笔墨大加渲染的人间烟火味,是每个人肚子咕咕叫时的身心救赎。美食的意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...卿对食物的理解都没有变,仍能准确地定位一个地方最有烟火气的所在。在《我的美食向导》立项阶段,陈晓卿的初衷便是希望通过镜头、人和美食,去往深层之处,寻找食物和土地的关系。“这些内容展开后,食物已经不是食...……更多
中山,美食不减当年,有你的最深记忆吗
今天,我们将探索中山美食,回味那些不减当年的美味,你是否还记得那些最深刻的味道?白灼猪肚粉肠ARTICLETITLE这是一道广东特色菜肴,选用新鲜的猪肚和粉肠,经过白灼后,口感鲜嫩爽滑,配以特制的蘸料,味道鲜美,是...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...攘,络绎不绝,那头的赶摆场树影婆娑,坐下就吃。人间烟火与自然风光就如小茄子跟菜酱一般,一切都搭配得刚刚好。 在看乐了、吃美了之余,知识还以一种让人流口水的方式进了脑子里。比如,一块纹路细密的牛肉,它还...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...,酸甜苦辣溢满纸上,而且会还原出一幕幕抚慰人心的“烟火气”,赋予各地佳肴小吃以文化外延和持久的生命力。《寻味》是美食作家林卫辉出版的第六本美食随笔集,书中既有他遍及大江南北的食游足迹,也有他行走海外觅...……更多
广东佛山发新春请帖!500多项文旅活动邀您来过年
...看展演活动102项、乐运动活动37项、享优惠活动106项、赏烟火活动27项。佛山500多项活动燃旺新春文旅消费(央广网见习记者罗世伟摄)擦亮历史文化名城“金字招牌”“这些活动既有行通济、逛庙会等传统年俗活动,也有烟花...……更多
美食带流量,申城满满烟火气
...五五购物节”派对拉满夜经济氛围美食带流量,申城满满烟火气吴卫群本报记者 吴卫群“五一”小长假进入第4天,上海各大商圈商街商厦人流如织。充沛的流量经济,也让这座国际美食之都“嗨起来”,“烟火气”暖胃又暖心...……更多
重庆:千年古镇摆长宴年味十足
...药铺、老酒馆、老茶馆等散落在古镇各处,独具韵味的“烟火气”也吸引了不少外来的创业者。中山镇党委副书记刘静告诉记者:“近些年来,我们持续擦亮‘千米长宴’等民俗品牌,保护传承相关非遗技艺,山水风光和民俗资...……更多
广东中山:党群同心文明健康过春节
...寓意的个性作品。 南头镇民安社区举办了“欢乐迎新春 烟火年味浓”传统美食制作活动,党员和群众一起制作煎堆油角。在大涌镇党群服务站,外来务工人员及子弟50多人到红博城开展研学游;南文社区则组织党员、志愿者为...……更多
食在广州 “尝”来越秀
...纳入广州中西特色美食集聚区建设。资料图片入夜,氤氲烟火气中寄托了人们对美好生活的向往,一档档灯火通明的美食商铺里,坐着的是食客,也是“生活家”。美食是城市的真实底色,透露着城市的独特魅力;风景是城市的...……更多
8条旅游线路邀您体验烟火兰州
“五一”假期临近,兰州市文旅局特别推出烟火兰州8条旅游线路,方便来兰游客体验金城美景美食。1.城关:黄河母亲→近水广场(可乘索道至白塔山)→金城关·黄河古渡景区→黄河食渡文旅美食街→马拉松文化主题公园→盐...……更多
深中通道一开,中山鸽子真的怕了
...常见的“一鱼六吃”。(图/小红书截图)说起中山人对美食的想象力,就不得不提神湾镇的禾虫了。这种灵巧蠕动的水生软体动物,颇受当地人的喜爱。神湾人发明了禾虫的各式烹饪手法——既可以蒸煮,亦可煎炸、焖炖,甚...……更多
昨夜 畅玩嗨购人气旺今晚 精彩再续中山路
...多要素联动,按下促消费“快进键”的又一积极举措。“烟火气”燃起来星光夜集点燃城市消费新热点大盆鲍鱼佛跳墙色香味俱全,中华老字号鼓浪屿馅饼酥脆喷香,非物质文化遗产贡鱿鱼、东美糕“闽味十足”,布袋木偶戏精...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...胡图图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长沙、潮汕、喀...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
...获悉,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《我的美食向导》是陈晓卿...……更多
...级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。这个一看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。日前,陈晓卿推出随笔集《吃着吃着就老了》,捕捉过去四...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
说起陈晓卿,熟悉美食纪录片的朋友都不会感到陌生。作为《舌尖上的中国》《风味人间》总导演,陈晓卿以对美食、文化和生活的感知打动了万千观众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...的评价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走访了新疆和田的达里雅布依乡、喀什的汗巴扎、英吉沙县等多地,一路...……更多
满满烟火气 浓浓家乡味
本文转自:人民日报海外版满满烟火气 浓浓家乡味——香港举办第二届同乡社团家乡市集嘉年华本报记者 柴逸扉《 人民日报海外版 》( 2024年06月03日 第 04 版)香港淄博同乡会会长耿国华在淄博烧烤摊位制作特色美食。中新...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...鸡、盐焗鸡、大盆菜,年糕、粄、粿、煎堆……春节必备美食,广东人最爱哪个?扫码可听音频羊城晚报 广东省人民政府地方志办公室联合出品文/羊城晚报记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦,年味达到“顶峰”!係以美食闻名嘅广东...……更多
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滑冰的技巧有哪些
1、重心很重要站立时两脚略分开约与肩同宽,两脚尖稍向外转形成小八字,两腿稍弯曲,上体稍前倾,目视前方。身体重心要通过两脚平稳地压到刀刃上
2025-01-15 14:36:00
户外滑冰的注意事项有哪些
1、在户外滑冰要选择安全的场地,在自然结冰的湖泊、江河、水塘滑冰,应选择冰冻结实,没有冰窟窿和裂纹、裂缝的冰面,要尽量在距离岸边较近的地方
2025-01-15 15:28:00
云南西盟:甘蔗产业成乡村振兴“甜蜜引擎”
本文转自:人民网-云南频道种植一线,人机协作热潮涌动;制糖企业,产能升级有序推进……一场关乎产业转型、经济发展与乡村振兴的甘蔗产业变革
2025-01-15 19:11:00
哪些代茶饮补气养颜?
本文转自:人民网名医话养生哪些代茶饮补气养颜?陈子源很多女性朋友表示,一到冬季就常感乏力、畏寒肢冷,其实这大多是气血不足惹的祸
2025-01-15 19:50:00
贵州省卫生健康委:着力兜住兜准兜牢健康底线
5个国家区域医疗中心已获批投用,并明确北京协和医院贵州医院落户贵阳云岩,同时与四川大学华西医院达成了帮扶协议;县级医疗服务能力符合推荐标准的医院占比位居全国第七
2025-01-15 20:08:00
新春走基层 | 屯昌大罗村的年味:几缕炊烟别样“甜”
南海网记者 任桐 通讯员 林小丹春节将至,年味渐浓。屯昌县南吕镇大罗村的年味,要从那屋顶飘出的袅袅炊烟开始。制作中的红糖年糕
2025-01-15 20:36:00
高广明代表:关注中小学生心理健康 加强心理危机预防、筛查、干预
本文转自:人民网-河北频道人民网石家庄1月15日电 (记者方童)“中、小学生时期是人的行为、性格和智力迅速发展的关键时期
2025-01-15 16:34:00
湖南首例!湘雅医学在张家界实现第三次突破
本文转自:人民网-湖南频道“我现在不仅不用吃止痛药,还一点都不痛了,太感谢你们了!”日前,由中南大学湘雅二医院驻张家界市人民医院肝胆外科何超教授带领医疗团队
2025-01-15 16:40:00
湘乡农产品产销对接会举办 数商兴农助力乡村振兴
本文转自:人民网-湖南频道三农头部主播携手本地达人推介湘乡农货。受访单位供图1月15日,“数商兴农 香约龙城”湘乡市2025年农产品产销对接会在湘乡市电子商务公共服务中心举行
2025-01-15 16:41:00
《中医药文化与生活丛书》:让中医药知识走进生活日常
本文转自:人民网人民网记者韦衍行一株小草改变世界,一枚银针联通中西,一缕药香穿越古今……中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验
2025-01-15 16:42:00
河北沧县:节前枣产品加工忙
本文转自:人民网-河北频道目前正值红枣深加工产品的销售旺季。1月14日,在河北沧县的枣加工企业内,工人们正在忙着加工春节期间的订单
2025-01-15 16:54:00
昆中药 “参苓春节返乡年味季”高铁专列发车,开启健康春节新风尚
在2025年春运序曲即将奏响之际,于2025年1月10日广州南站,昆中药携手大参林,举行了主题为“2025春节返乡·昆中药参苓年味季”参苓春节返乡高铁专列首发启动仪式
2025-01-15 17:04:00
桐梓:冬管不停歇 勤护促丰收
本文转自:人民网-贵州频道产业要发展,管护是关键。入冬以来,桐梓县因田施策,抓好冬季田间管理工作,引导群众科学管理农作物
2025-01-15 17:21:00
九府羊鲜羊火锅:春节不打烊,欢聚更健康
春节的脚步越来越近,处处洋溢着喜庆的氛围。在这阖家团圆、好友相聚的美好时刻,一顿热气腾腾、香气四溢的火锅,无疑是增添欢乐氛围的最佳选择
2025-01-15 17:21:00
天津阳光医院:以实际行动彰显医疗服务高质量
在医疗领域,服务质量是衡量医院水平的重要标尺。天津阳光医院,正以实际行动诠释着“医疗服务高质量”的深刻内涵,通过专业团队
2025-01-15 17:39:00