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烟火当下 生存有道
...,“从内心讲,我想做平民化的餐饮,把价格降下来,就是从消费者的心理去考虑。”近年来,从零售到餐饮,平价消费理念逐渐受到市场关注和青睐。尤其是在下沉市场,平价商品和服务持续发力,有效撬动了市场。理性消费的回归,也为...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
...锅市场上已经出现了川渝火锅这类南北通吃的细分品类,消费者对烤串的食材和口味偏好还存在明显的地域差异,如南方偏好海鲜,北方偏好羊肉。烤串分量也有明显差异,这要求烤串品牌在跨区域经营中具备更强的本土化能力...……更多
淄博烧烤带火全国各地烧烤店,“烧烤经济”能否持久?
...的烧烤餐饮开始“跟进”,不少烧烤店加强营销,而不少消费者也因为暂时难以亲赴淄博而改在本地烧烤店“解解馋”,这也拉动了本地烧烤餐饮消费。不仅如此,不少企业在争抢注册淄博烧烤相关商标;多家线上生鲜平台的烧...……更多
“88部落”亮相半马苏河,普陀打造夏日夜间消费新场景
来源:极目新闻为广大消费者带来“精致烟火气,品质在普陀”的夜间消费新体验。外表新颖独特的各式餐车、来自世界各地不同风味的美食、精致的露营地、潮流的音乐……组成了城市精致的烟火气集聚地——“88部落”。为...……更多
人民财评:燃旺人间“烟火气”
...饮业内更加显而易见。特别是中小规模的餐饮店,每日和消费者直接高频互动,对市场风向反应更敏锐,变通也更灵活。相对而言,探索新创意的试错成本较低且可控,这也让店家们更勇于迈出尝试探索的步伐。市场表现已经证...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...号,在元气森林与小龙坎火锅联名主题店亮相成都期间,消费者点联名套餐,可享随赠联名定制罐。近年来,渠道布局成为元气森林诸多举措的重点。元气森林气泡水对餐饮界的深攻,也在一定程度上印证了近年来碳酸饮品行业...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...用于全品类,以及火锅、奶茶、烧烤、小吃等餐饮外卖,消费者在线上领券后,消费券自动放入用户账户,点击“美团App-我的-红包/卡券-券包”“美团外卖App-我的-红包/神券”即可查看,或直接在活动会场中点击“去使用”查...……更多
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...场,那就是‘卷’。”联合利华食品营养事业部、北亚区消费者及市场洞察主理人孙琦说,低价团购打响了2023年餐饮市场的“第一枪”价格战,以文娱为主题的热点加上本地美食层出不穷,无疑说明餐饮市场不缺热点。中国烹...……更多
江苏省一季度整体旅游订单量同比增长30%
...餐厅接线员表示,今年以来,餐厅人气越发旺盛。有本地消费者表示,“观前街就是苏州地标之一哇,比如有朋友来玩的话,肯定是要带来观前街逛逛的。我们自己平时也很喜欢来。”夜间烟火气升腾之下,人气聚集涌动,本地...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...“美食平权”的噱头,一面走上了半预制菜的中间态,对消费者有故事可说,对加盟商有利可图。锅圈食汇图源:网络对于餐饮这一入局门槛极低的行业,性价比和消费场景创新不会是一成不变的核心竞争力,因时而适不断创新...……更多
...出台促进汽车消费政策,通过发放消费券、送补贴,鼓励消费者购买新能源汽车●今年成都国际车展整个展期,汽车订单量达35028台,成交金额达60.87亿元●近5年全省汽车保有量年均增长7%,其中新能源汽车保有量年均增长63%,...……更多
...商务部门分析认为,随着经济复苏,新冠疫情影响减弱,消费者消费信心提高,外出游玩人数明显增加。3月,徐州启动“国潮汉风·夜彭城”2023月光文旅消费推广季,紧抓青年群体,在各大网络平台推出“城市巡游记”等多项...……更多
“建”证长红盛景,“淄”味依旧沸腾
...易数据,对于政策制定实施缺少有效参考。”正因商户及消费者交易行为的改变导致数据获取难度大及资金外流严重,“若是政府大型活动应用餐饮一体化系统,能够有效解决当前困境。”服务当地政府百姓,提高城市竞争力,...……更多
...在大范围内引发关注和热议,其背后是从政府到市场再到消费者的多方跨界联动及现代化的运营手段。精准把握流量淄博烧烤近期连续登上抖音、微博、B站等各大平台热搜榜。“人间烟火气,最抚凡人心”。小串+小饼+香葱这一...……更多
乐陵:假日夜经济火爆,流量带动“留量”
...节、艺术节等活动,打造特色综合街区、商贸综合体,为消费者提供更便捷的消费场景、更实惠的消费体验、更优质的消费服务,全面激发消费热情。“这次活动,我们在场所营造、模式创新、业态升级等方面持续发力,注入了...……更多
涌金楼丨今天,浙江省委书记为“吃”站台
...餐饮企业产品创新、模式创新、业态创新、服务创新,给消费者带来美好体验,共推餐饮业高质量发展。 ……更多
...期增长205%。在堂食餐饮热度大涨的同时,预制菜也受到消费者欢迎。据唯品会数据,4月以来,预制菜销量同比增长8倍以上,佛跳墙、胡椒猪肚鸡、蒸鸡、羊排等产品尤其畅销,西式糕点的销量同比增长32%。“从目前的情况来看...……更多
本土汽水与淄博烧烤齐飞:群雄并起杀入餐饮,品类创新决定成败
...,蓝鲸财经记者随机拨打了二十余家烧烤店的电话,多数消费者回答出奇的一致,“大窑卖得最好。”一家烧烤店的负责人对蓝鲸财经记者表示,“大窑一提九瓶,一天卖5提到6提。山楂树下一天卖10来瓶,可乐雪碧卖20来瓶。不...……更多
兔年春节,你的钱都花在哪里了?
...市场复苏的信心。逛商场、吃大餐、看电影已经成为许多消费者节日活动的“标配”。在春节氛围的加持下,影院与商场互相引流,电影市场与线下商业复苏回暖同频共振,形成了人气旺、市场暖、消费热的良好氛围。天眼查数...……更多
全力护航“夜经济” 点燃城市烟火气
中国消费者报报道(黄骥川 记者张文章)夜幕降临,福建省厦门市翔安区新店聚集地夜市热闹了起来,从烧烤到大排档,从麻辣烫到龙虾店,热闹喧嚣的氛围中弥漫着生机勃勃的气息。为进一步促进消费升级、规范引导“夜经...……更多
...。“为了抢夺晚上的‘黄金时段’,去年国庆节开始便有消费者前来咨询。”北京龙人居水煮鱼连锁酒楼总经理黄晓告诉记者,与往年相比,今年消费者预订年夜饭时间更早、速度更快,消费热情明显提高。作为“团圆宴”,年...……更多
...场看到,不少早餐店门前排起了长龙,站满了等待就餐的消费者。来自湖北的游客焦轩松告诉记者,“南昌美食”是外地游客来南昌必选项之一。舌尖上的烟火气里,最能感受接地气的年味。新春佳节,家庭聚餐、好友聚会、游...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...对的细节往往繁多且琐碎。 但另一方面,作为最贴近C端消费者的行业,餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮,本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力,这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实...……更多
银川市金凤区:年货市场购销两旺 浓浓烟火气里升腾年味
...特色的农特产品、牛羊肉、水产、水果礼盒、干果等受到消费者青睐,不少市民大包小包“扫货”满载而归,准备回家开心过大年。 “从市场表现来看,日均客流量同比增加了25%左右,整体的销售额同比增加了15%,节前消费...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
...取线上预订和线下自提、配送、私厨上门的服务模式,为消费者提供更放心、更舒心的居家餐饮服务。”南京江宴餐饮聚焦品质消费,推出年味到家系列服务暨年夜饭带回家、大厨请到家、礼盒拎回家,订单比往年多了一倍;小...……更多
浓浓烟火气  最是青海味
...人们对美食经济的关注。当下,西宁这座高原古城的浓浓烟火气逐渐升腾,美食街、夜市上的各色小吃从视觉、味觉上刺激着人们的消费欲。 西海全媒体记者 范程程点旺城市烟火气人间烟火气,最抚凡人心。4月21日,西宁市城...……更多
扬州也能品尝到好“淄”味
...同款小饼和蘸料,1:1复刻出了“淄博味道”,还教会了消费者尝试“小饼卷烤串”的新式吃法。“不出扬州也能体验淄博本味,消费者们对新品的体验感不错。”除此之外,各大商超烧烤相关的商品销量增长也较为显著。“近...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...拓展新的销售渠道;鼓励企业开发新产品、新服务,满足消费者多样化的需求;加大对餐饮业科技创新的支持力度,推动行业技术进步。与此同时,随着居民收入水平的提高、消费观念的转变,餐饮行业自身也在不断创新和升级...……更多
元旦假期我市掀起消费热潮
...新区荣盛广场,进店有礼、抽奖、满减等活动吸引了不少消费者。“我在公众号上看到元旦这天12点前到店有礼物,所以早早就来了,顺便看看服装,准备置办一身新衣服。”1月1日,市民邱豆豆告诉记者,每年形式多样的节日...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...对此,“餐饮是刚需,餐饮门店需要跟得上形势,摸得准消费者的需求,才有转机。同时,餐饮经营者还可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一...……更多
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跟我做南瓜发糕,蒸一蒸就出锅,香甜暄软零失败,比蛋糕健康好吃
这个大发糕,真的特别吸引人!它和馒头用的材料差不多,但就是因为材料的比例不一样,所以蒸出来的味道和口感也完全不一样。口感蓬松又柔软
2024-05-24 14:44:00
端午送好礼,知味轩捌珍上品桶装每日坚果营养美味更贴心
国人素来讲究人情世故,每逢盛大的传统节日,如春节、端午节等,人们都会走亲访友,以表达对亲友的思念和祝福,而这样的场合中
2024-05-24 14:44:00
长期熬夜、睡眠不足、情绪不良,可能是慢性肝病在作祟,如何保健
长期熬夜、睡眠不足、情绪不良、滥用药物以及不合理的饮食结构等都可能对肝脏造成损害,降低其功能,形成慢性肝病,进而影响身体的器官和系统
2024-05-24 14:44:00
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
谷雨节气一过,春天就要走啦,夏天也快要来啦。有句老话这么说:“谷雨时节吃三鲜,一年到头不生病。”这三鲜啊,一般就是指春笋
2024-05-24 14:47:00
越来越多年轻人患上心肌梗塞,专家:不良生活方式是重要因素
心肌梗塞是一种严重的心血管疾病,它是由于冠状动脉阻塞,导致心肌缺血、缺氧而引起的。随着社会的发展和生活方式的改变,越来越多的年轻人也患上了心肌梗塞
2024-05-24 14:48:00
真正的粮食酒一斤多少钱?酒厂员工告诉你真实价格,便宜吗
现在啊,喜欢喝白酒的朋友们聚在一起,都说得喝那种粮食酿的酒。为啥呢?因为这种酒味道更香,喝起来也更顺口,不容易喝醉,对身体的伤害也小一些
2024-05-24 14:49:00
2道春天爱吃的家常菜,色绿味鲜富含维C,抢鲜儿吃几顿才够味
春天到了,蔬菜可真多,不吃点新鲜的都对不起这春天。今天我就跟大家分享两道家常炒菜,都是春天应季的菜,颜色翠绿看着就让人喜欢
2024-05-24 14:46:00
快来了解!脑血管缺血常用检查手段及预防治疗原则!
脑血管缺血是一种常见的急性脑卒中发病类型,其特点为大脑缺血,引起神经元损伤和功能障碍。根据国际统计数据,脑血管缺血是导致美国和欧洲地区致残和死亡比率最高的病之一
2024-05-24 14:47:00
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
今天来教大家做个超好吃的“葱油饼”。咱是陕西关中西府人,这儿面食特有名,来过的人都得夸咱的面食好吃。平时我也老给大家分享面食的做法
2024-05-24 14:48:00
建议儿女:多给父母囤这5种零食,好吃营养又不贵,千万别错过
做儿女的都明白,其实爸妈最想要的,就是我们的陪伴。可是啊,生活里那么多事,工作忙、朋友多,一忙起来,就容易把对爸妈的关心给忘了
2024-05-24 14:47:00
长期不生病,连感冒都不得的人,一生病就是大病,说明免疫力差?
经常有人说,长期不生病连感冒都不得的人,说明免疫力差,一旦生病就是大病,包括癌症。这种说法对不对呢?按照这个说法,似乎经常生病的人还更神气
2024-05-24 14:46:00
开春多吃几顿酱香白菜包子,不用生肉馅,剩包子的味道都像刚出锅
春天到了,赶紧把白菜吃掉吧,不然它就要变老了,口感就不好了。吃白菜最好的方法就是做馅儿,可以包包子、包饺子、做馅饼,换着口味吃几顿
2024-05-24 14:45:00
如何对抗慢性病?饮食调养秘籍大揭秘!30天让你体验健康生活!
随着社会的进步,人们工作生活方式的改变,以及饮食结构的改变,越来越多的人患上了各种慢性疾病。这些慢性病不会立刻导致严重的病变
2024-05-24 14:46:00
左侧胸口隐隐作痛是什么原因,一定是心脏病吗?医生:原因太多了
左胸口隐隐作痛是一种常见的症状,可以由很多不同的原因引起,其中心脏病是主要的考虑因素之一。但是,并不是所有疼痛都意味着有心脏病
2024-05-24 14:51:00
夏季这菜刚上市,眼下最鲜嫩,2元一斤很便宜,家人常吃对脾胃好
别怕做菜没朋友,大家都爱小面姨!大家好,我就是你们喜欢的小面姨啦。今天我要教大家做一道“豆角炒腊肉”的美食。记得过年时
2024-05-24 14:50:00