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...兔肉、麻辣兔头、手撕兔肉、自贡冷吃兔……兔年兔菜兔点心，你会去尝一尝吗？扬州全家福里用鹌鹑蛋做的小兔子。麻辣兔头。
草原玉兔。屠明娟 摄近日，本报以《这只扬州白兔 选育历时四年》为题，报道了扬州优质肉兔...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...淮扬菜。十大最受欢迎淮扬菜【如意凉卷】扬州传统特色点心，水磨糯米粉、大米粉加糖、油、桂花酱、可可粉用冷水调成厚糊状，分别将白色和咖啡色面糊入盘中，上笼蒸熟后将两块面皮合叠在一起对卷，形成如意形状，用刀...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...内第5家新店——这个开业典礼很有“童年感”象形瓜果点心。 屠明娟 摄本报讯 （通讯员 扬子江 记者 屠明娟） “好厉害！”“好逼真！”红苹果、橙橘子、绿西瓜、新疆香梨、黄彩椒、紫包菜、火龙果、紫山竹、枇杷、人参...……更多
2024-06-02 07:48:00开业典礼,典礼,竹西,扬州,象形,开业典礼
...边居民和游客前往消费。“我们主打蟹黄包，还配了粤式点心师傅，比以往新增一楼的堂食大厅。”扬州盛宴总经理江敏介绍。“今年，我们的趣园茶社三湾店、趣园茶社北京店，扬州宴·趣园大运河何园店均新开了早茶，分流...……更多
2024-05-17 07:59:00扬州,早茶,时光,幸福,早茶,扬州
...、拆烧鲢鱼头、蟹粉狮子头、鸡汤煮干丝、香菇烧菜核；点心是艾窝窝和黄桥烧饼，搭配主食菠萝八宝饭和时令水果盘。中国淮扬菜博物馆体验区卢氏盐商餐饮负责人告诉记者，这是他们首次尝试复刻推出的“开国第一宴”，菜...……更多
2024-06-25 10:31:00盐商,一楼,博物,运载,千秋,中国
本文转自：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
本文转自：扬子晚报扬州大煮干丝扬州有名的狮子头香干炒水芹菜寓意着“路路通”“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这种因时而异的准则确保盘中美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃兔子？不同地区兔子的烹饪做法有什么不同？各区域兔肉产业和...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...汤圆等是比较常见的品种，各家淮扬菜餐厅也会把宴席的点心换成时令的汤圆。“即便是下雪天，也没有阻挡周边顾客来取汤圆的热情。”花园国际大酒店花厨的相关负责人告诉记者，作为服务周边居民的小店，每年元宵节他们...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
本文转自：扬州日报东方剑桥蜀景幼儿园“蜀景有好‘市’”迎新年活动现场。俞月娇 摄本报讯 （记者 屠明娟） 记者昨获悉，2023年12月28日至2024年1月2日，受陕西省文旅厅邀请，扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...了！还能免费停车今年中秋、国庆假期，网友晒出了江苏扬州市政府食堂的游客餐，有荤有素，四菜一汤，售价28元，使得该市花式“宠”客的系列举措引发关注和热议。10月5日，记者从扬州市政府获悉，市政府西大院食堂已连...……更多
2023-10-07 10:03:00市政府,市政,食堂,游客,扬州,市政府
本文转自：扬州日报记者走进扬州各大高校，采访留扬过年的留学生和外教——这些“洋”州人过了个“扬”州年RobRob一家三口。
女儿Sophia（左一）在戏剧中参演。 受访者供图导语
新春期间，为了让来扬留学生感受到家的温...……更多
2024-02-17 08:39:00扬州,中国,留学生,张明,文化,丽妲
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
本文转自：扬州日报本报讯（通讯员 扬子江 记者 屠明娟） 28日，记者走访扬州冶春园提升改造项目和中国淮扬菜博物馆建设项目了解到，这两个与“世界美食之都”建设紧密相关的美食项目将在烟花三月期间陆续亮相。中国...……更多
2023-01-30 08:45:00新项目,烟花,美食,淮扬,春园,博物
...口味，咸鲜口的汤圆还是不少淮扬菜餐厅这一时段的必上点心。“现在，我们每天的备货量是200只，大部分用于堂食，少部分会供应熟客打包外卖。”江南一品大酒店相关负责人朱志宽告诉记者，荠菜大汤圆是该店特色之一。
...……更多
2023-02-01 08:00:00汤圆,汤圆,扬州,记者,游客量,东关
...中国新闻网中外嘉宾相聚在扬州瘦西湖畔，品味淮扬美食文化，共促...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...，兔皮又不太值钱了，肉兔成了兔子养殖的主要品种。“兔肉蛋白、烟酸、矿物质尤其是钙含量高，有丰富的维生素B，鲜嫩细腻，而脂肪少，胆固醇含量低，热量也低，是一种很健康的肉品。”后龙江说，他除了养殖肉兔外，...……更多
2023-01-10 08:02:00扬州,白兔,龙江,兔子,扬州,肉兔
本文转自：中国新闻网中新网扬州5月1日电(记者 崔佳明)今年“五一”假期，江苏扬州政府继续开门迎客，供游客停车吃饭。假期首日中午，走进扬州市政府西大院南餐厅用餐的人数已经超过400人。今年“五一”假期，江苏扬州...……更多
2024-05-01 15:59:00扬州,江苏,游客,政府,扬州,崔佳
...洲一水间”的名句。千年之后，在这江河交汇处，镇江与扬州间的第二座跨江大桥——五峰山大桥拔地而起，不仅写下了世界桥梁史上的辉煌一笔，也打通了苏南、苏北高铁网衔接的“咽喉”，打开江苏跨江融合高质量发展的新...……更多
2023-10-28 01:05:00五峰,中轴,中轴线,高铁,五峰,大桥
中国消费者报南京讯（记者王小月）4月26日，2024扬州早茶文化周启幕，发布了2024中国早茶（早餐）地标美食及代表性企业目录，淮扬菜（早茶类）劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
2024-04-28 09:58:00扬州,早茶,地标,美食,品牌,文化
本文转自：中国新闻网中新网扬州12月15日电 (记者 崔佳明)扬州市海外中餐繁荣工作研训班暨邗江区中餐繁荣实习实训基地授牌仪式15日在扬州邗江区举行。扬州市侨办副主任李越平表示，此举旨在充分发挥扬州淮扬菜重要发源...……更多
2023-12-15 22:50:00中餐,扬州市,扬州,江苏,发展,工作
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。唐李白。开十六年，即公元前728年，武汉黄鹤楼迎来了两位特殊的客人，一个叫孟浩然，一个叫李白。杨柳拂堤醉春烟，黄鹤楼前水连天。孟浩然将去扬...……更多
2024-04-29 15:39:00大运,余韵,扬州,大运河,炒饭,千古
...经过层层遴选后，最后选定了七个凉菜，四个热菜，四个点心和一瓶酒。凉菜为：桂花鸭子、油鸡、虾仔冬笋、桃仁冬菇、五香熏鱼、油吃黄瓜龙、镇江肴菜。热菜为：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。点心为：炸...……更多
2024-11-01 17:08:00国宴,顶棚,多个,国宴,人民大会堂,天花
本文转自：扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日，扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
本文转自：扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开，国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖：让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
2024-04-29 07:53:00六都,中国,美食,世界,美食,扬州
本文转自：扬州日报中国工程院院士金征宇为家乡建言——扬州食品产业大有可为在5月29日举办的“2024院士专家扬州行”启动仪式暨“5·30”全国科技工作者日活动上，扬州籍中国工程院院士金征宇做题为“碳水化合物资源开...……更多
2024-05-30 07:49:00扬州,产业,食品,扬州,产业,食品
本文转自：新华日报千问千寻大运河 |扬州炒饭这道“菜”何以火遍全世界说起扬州，总会让人联想到“扬州炒饭”。扬州炒饭本是一道家常主食，却能在菜品繁多的淮扬菜系中脱颖而出，成为大家耳熟能详的一道“菜”。这道...……更多
2023-12-26 07:10:00扬州,炒饭,全世界,扬州,大运,炒饭
...小碗，第二天下点面条进去，相当哇塞！做法：1、先把兔肉剁成小块，别太大也别太小，大约拇指大小就差不多。用清水冲冲，然后放漏网里沥干水分。这点很重要，不然炒的时候会出很多水。2、拿个大碗，把兔肉放进去，然...……更多
2024-07-16 10:53:00王中王,王中,小米,子姜,紫苏,桃子
...《随园食单》。满汉席一开始主要由满点、汉菜组成，以点心为主，菜肴稀少且简单。▲“满汉全席”自清朝乾隆年间传开。满汉全席据传是一种集合满族和汉族饮食特色的巨型宴席，起源于清朝，原为康熙帝66岁大寿的宴席，...……更多
2023-02-03 11:01:00宴席,档次,规格,宴席,猪羊肉,满族
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本文转自：人民网-广西频道生态瑶乡 魅力西山——广西灌阳西山瑶族乡新型城镇化示范乡镇建设掠影改造后的牛角标志。西山瑶族乡人民政府供图西山瑶族乡位于灌阳县西部的海洋山脉腹地
2024-12-26 23:52:00
李大爷今年68岁，抽烟有近40年时间了，期间家人多次劝阻他戒烟，但他都不为所动。直到去年，他的小外孙出生了，女儿以外孙为理由强制让他戒烟
2024-12-26 19:58:00
2024年，《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布，标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
2024-12-26 20:04:00
一名40岁男性医护人员因罹患罕见的「内淋巴囊血管压迫综合症」,近年来饱受耳鸣和眩晕所扰。每当精神压力大或值班熬夜后,他的右耳就会出现与心跳同步的「咚咚」声
2024-12-26 20:05:00
本文转自：人民网-江西频道12月20日，南昌市中心医院（八一大道老福山院区）心内科启动 “心力衰竭联合用药有效性与安全性”Ⅲ期国际多中心临床试验项目
2024-12-26 20:37:00
本文转自：人民网-江西频道“铺了柏油路，骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了，晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮，夏天
2024-12-26 20:53:00
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 孙雪莲 济宁报道12月21日，西苑医院济宁医院开展三九贴贴敷活动。三九贴贴敷现场此次三九三伏贴贴敷活动
2024-12-26 21:04:00
12月26日，太原市宁化府益源庆醋业有限公司内醋香弥漫，市民有序排队购醋。临近“腊八”，市民开始准备陈醋腌制“腊八蒜”，省城老字号陈醋备受消费者青睐。王韵菲 摄
2024-12-26 22:16:00
12月5日，由甘肃爱尔眼视光医院主办的甘肃省近视防控适宜技术研讨会暨甘肃爱尔眼视光医院IMC成果宣讲会在甘肃省兰州市隆重举行
2024-12-26 15:04:00
本文转自：人民网截至2024年底，庭院经济发展面积由去年的7.3万亩增加到31.8万亩，带动脱贫户近18万户，人均增收1300余元……吉林省充分依托乡村资源优势
2024-12-26 15:17:00
本文转自：人民网促进脱贫地区农民收入不断增长，是农业农村工作重要任务。吉林省委、省政府锚定收入增长，分类精准施策，多途径提高脱贫地区农民收入
2024-12-26 15:18:00
本文转自：人民网-安徽频道贲门癌是发生在食管与胃交界处的癌症，死亡率和发病率在各类恶性肿瘤中位居前列。手术治疗是贲门癌的最有效方式
2024-12-26 15:19:00