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扬州炒饭这道“菜”何以火遍全世界
类别：健康 发布时间：2023-12-26 07:10:00 来源：每日看点快看
本文转自：新华日报
千问千寻大运河 |
扬州炒饭这道“菜”何以火遍全世界
说起扬州，总会让人联想到“扬州炒饭”。扬州炒饭本是一道家常主食，却能在菜品繁多的淮扬菜系中脱颖而出，成为大家耳熟能详的一道“菜”。这道家喻户晓的“菜”和流经扬州的大运河有什么关系？它又为何能火遍全世界，成为淮扬菜的代表之一？这一集的《千问千寻大运河》，为您解密这碗扬州炒饭里的奥秘。
本报记者 焦贤颖 周天琦 邓宇轩
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快照生成时间：2023-12-26 10:45:32
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