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云南会泽白雾村:“领头雁”带着村民一起“飞”
...在山脚下古朴沉静的村落里。不一会儿,村子里升起缕缕炊烟,青石板街传来阵阵吆喝,沉睡中的古村渐渐醒来。村头的农田里,已有人在劳作了。沿着田间小路边走边看,云南省曲靖市会泽县娜姑镇白雾村党总支委员、村务监...……更多
逝去的老宅
...的成长足迹,给予我诸多的快乐、梦想和力量。难忘小院炊烟袅袅、鸡鸣犬吠、大枣通红、槐花飘香;难忘含辛茹苦的父母,一年四季起早贪黑辛勤劳作,发誓“砸锅卖铁也要供孩子上学”;难忘严冬酷暑里,我在煤油灯下苦读...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。开幕式现...……更多
家常美味:如何轻松在家腌制韩国泡菜
泡菜,作为韩国餐桌上一道必不可少的美食,不仅承载着深厚的文化底蕴,还以其独特的酸辣口感受到越来越多人的喜爱。很多人觉得泡菜的制作可能很复杂,但其实在家中腌制并没有想象中那么难。只需掌握几个关键步骤,...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
新闻发布会现场3月7日,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会新闻发布会发布消息,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川省眉山市举行。本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题,由中国食品工业协...……更多
云贵高原上的山间小站 守护村民温暖回家路
...,可以看到山脚下星罗棋布的布依族村落,房屋升起袅袅炊烟。册亨站旅客主要来自册亨、望谟县,大多为外出务工、求学人员,多选择在年前节后出行。由于平日没有旅客乘车,途经南昆铁路的旅客列车不在册亨站停靠。春运...……更多
...体增长的重要赛道,方便食品高端化的趋势明显。另外,地方特色小吃开辟了线上方便食品的新赛道,线上平台则为地方特色小吃提供了“破圈”机会。《中国食品报》(2022年12月16日05版)(责编:王佳仪) ……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...,可以将各种蔬菜及部分瓜果整成咸酸鲜脆、五花八门的泡菜,将其用来下饭、用来调味。而今的四川人,也简直是把祖先的奇思巧制发挥得淋漓尽致,又把啥子猪耳朵、猪蹄子、鸡翅膀儿、鸡爪爪、鸡冠冠、猪尾巴儿等诸多荤...……更多
我国癌症患者逐年增长,是否和“酸菜”有关呢?一文了解清楚
...>3、黄曲霉素花生、玉米发生霉变后,霉变的地方黄曲霉素的含量非常高,而黄曲霉毒素是公认的一类致癌物,所以吃新鲜的食物非常有必要,对于任何发生腐烂变质的食物都需要通通丢掉,否则会对你的肝脏细胞造...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...: 河南胡辣汤的主要原料包括鸡肉、牛肉或猪肉,一些地方还可能加入黄鳝等海鲜。与湖南的版本相比,河南胡辣汤更注重肉类的鲜美。辣椒: 胡辣汤以辣味为主,河南胡辣汤通常使用新鲜的辣椒,使得汤底更具香辣口感。辣...……更多
气温不断上升让韩国泡菜面临威胁,目前基本从中国进口
...《韩国时报》报道,日前,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。韩国泡菜(图源:新华社)报道称,用于制作泡菜的白菜适宜在较为凉爽的环境下生长...……更多
韩国超四成家庭子女不吃韩国泡菜
...2022年为准,韩国每10户家庭中有4户家庭的子女不吃韩国泡菜(Kimchi,辛奇)。购买泡菜成品的家庭比重超过亲自动手腌制泡菜的家庭。农水产食品流通公社面向全国3183户家庭进行了相关调查。结果显示,就“有无不吃韩国泡菜...……更多
...灵、每一条溪流、每一片田畦、每一声鸟鸣,甚至每一道炊烟,都感受着玫瑰氤氲的熏染。一群群蜜蜂越过沟渠田埂,飞奔玫瑰花蕊,在一朵朵的玫瑰花里埋首、匍匐,大快朵颐,辛勤地酿造着甜蜜的幸福。身姿轻盈的蝴蝶,一...……更多
泡菜虽然好吃,但为了身体健康也需要少吃
...。今天我们要说的就是吃多了对身体有很大危害的食物,泡菜。我们都知道韩国被称为“泡菜国”,是因为他们餐餐离不开泡菜,同时韩国也是胃癌第一大国,这和泡菜脱不开关系。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,是国际公...……更多
豆  豉(杂记)
...它们身旁的是虫鸣鸟语,是偶尔吹来的风,是袅袅升腾的炊烟。不必再过多打扰豆子,只有到了黄昏,才需要用竹筷反复搅拌,然后用一块细纱布覆盖盆口,怕飞虫在夜晚循香而至。第一缕秋风吹过,盆里的豆子伴着田里的黄豆...……更多
思念家乡的炊烟
本文转自:河池日报思念家乡的炊烟□ 黄 颢时光,在天地间交错;岁月,在尘世中轮回。随着新年钟声的敲响,时光已进入二十一世纪的第23个年头。不知不觉中,我从当年的青涩小子变成了年近花甲的老头。为了生活,我15...……更多
云南屏边:腊月壮家年味浓 包好粑粑过新年
...糯米,用棕叶捆绑好,再放入铁锅内,用柴火蒸煮。袅袅炊烟盘旋缭绕,空气中弥漫着令人垂涎的香味,迎接春节的仪式感十足。“现在我们的日子是一天比一天红火。马上过年了,今年的糯米比去年更多了,多包点粑粑,送给...……更多
雪中的天堂
...猪圈里的一窝小猪崽也哼哼地叫唤。家家户户屋顶冒起了炊烟,忽明忽暗的煤油灯在农家小屋亮了起来,该是回家吃晚饭的时候了。有些孩子在大人的喊叫声中陆陆续续回家,我这才感觉肚子有点饿。脸冻得如同八月熟透的红苹...……更多
2022-12-16 04:01天堂
闻闻炊烟的味道
本文转自:南宁日报朝花夕拾闻闻炊烟的味道◎林金石炊烟,是农村生活中最常见、最朴实的景象之一。每当夕阳西下,夜幕降临之际,家家户户的屋顶上便升腾起袅袅炊烟,散发出一股淡淡的香气。这种味道,深深地烙印在...……更多
泡菜波及尹锡悦:一棵白菜36元人民币,韩政府投放2900吨白菜抗通胀
▲资料图:志愿者们在泡菜节上制作泡菜。图/新华社据参考消息网援引韩联社报道,韩国政府22日决定在每年的泡菜季到来前投放2900吨白菜,称这是为抗击通胀和支持人们生活所做的最新努力。国民力量党发言人、众议员朴正...……更多
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴!下面教你制作一个简单的泡菜鸡蛋饼:所需材料:-鸡蛋x2-泡菜适量-面粉适量-葱花适量-盐适量-油适量制作步骤:1.准备好所需材料,将泡菜切成小丁,葱花切碎备用。2.在...……更多
旌德:让枝繁叶茂留住千年记忆
...:人民网-安徽频道采摘玉枣。杨筠供图“原来我们这个地方,历史上这个枣子很出名的。基本上是远近闻名。我们小时候家里都有干枣子,后来由于生产体制的变更,枣树就逐渐地不多了。”方荣和,家住旌德县孙村镇碧云村...……更多
做南瓜饼时,千万不要用面粉了!用它做,口感更软糯,越嚼越香!
...是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等,做南瓜饼时,千万不要用面粉了!用它做,口感更软糯...……更多
第一次在韩国待了几天,我竟然瘦了十斤!
受到好友的邀请前往韩国做客时,我满心期待,却发现泡菜占据了宴会的主导地位,这让我感到有些失望和无奈。起初,我以为这只是他们家的特色,毕竟,大家都说韩国泡菜是绝对不能错过的美味。但没想到,这竟然是他们...……更多
韩式泡菜的做法:不仅可以作为小菜单独食用,还可以烹饪各种菜肴
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略韩式泡菜(KoreanKimchi)是韩国传统美食之一,以其独特的风味和健康益处而闻名。泡菜不仅可以作为小菜单独食用,还可以用来烹饪各种菜肴。下面是制作韩式泡菜的详细步骤...……更多
...,金沙县岩孔街道金白社区的春韵味比乌蒙高原上的其他地方更浓了些。61岁的社区居民罗开琴像勤劳的蜜蜂一样,在油菜地里疏叶培土。“今年预计可以收1000公斤油菜籽。150公斤榨油自家吃,剩余的以每公斤8元的价格卖给加...……更多
“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜......这里的乡村土特产成为致富大产业
...新华社南昌3月17日电 题:“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜……这里的乡村土特产成为致富大产业新华社记者闵尊涛“选取本地土鸭蛋,裹上富硒黄泥土,放入透气陶制缸,古法腌制两个月,一枚咸鸭蛋就腌好了。”在江西省...……更多
先睹为快!总台元宵晚会还有重庆,10种美食带你感受舌尖上的非遗
...艺黔江鸡杂是黔江美食的代表,是当地人招待客人的首选地方美食。经过150多年的发展,黔江鸡杂已经从最初的家常小炒,发展成了全国闻名的特色美食。2016年,黔江鸡杂传统制作技艺被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项...……更多
劳动致富 阿米南木·克然木靠泡菜产业成就美好人生
...人阿米南木·克然木14日如是说道。阿米南木·克然木检查泡菜罐装情况。(梁馨月 摄)今年46岁的阿米南木·克然木曾是一名公司出纳,2012年,一次去乌鲁木齐探亲的机会,阿米南木·克然木在超市里看到了泡菜。第一次吃泡菜觉...……更多
丁文军:事业有多大 肩负的责任就有多大
...产蔬菜,以眉山市东坡区为代表孕育出传承千年的“东坡泡菜”。历经多年发展,“东坡泡菜”实现了小作坊生产到规模化生产、标准化生产,再到现代化生产的三级跳,开创了“中国泡菜看四川,四川泡菜看东坡”的传统产业...……更多
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老鸭为何总是格外鲜甜?浙江农业学家给出了“科学答案”
这两日天气降温,温暖滋补的老鸭煲是否又成了你的餐桌“必选”?在追求美食与健康并行的当下,鸭肉因其独特的口感,以及富含蛋白质
2025-02-21 13:03:00
坏死性肠炎鸡只消瘦的原因  用什么药治鸡群坏死性肠炎
在养鸡的过程中,坏死性肠炎是让养殖户们颇为头疼的问题之一,其中一个显著的表现就是鸡只的消瘦。那么,究竟是什么原因导致了这一现象呢
2025-02-21 14:15:00
肉鸡坏死性肠炎怎么治疗最有效    肉鸡得了坏死性肠炎难治吗
肉鸡坏死性肠炎是养殖业中常见且棘手的问题,但其治疗并非无章可循。首先,药物治疗是关键。如达龙毒肠清,速治疗鹅拉血这些能够有效地抑制产气荚膜梭菌的繁殖
2025-02-21 14:15:00
鸡群坏死性肠炎是一种在养鸡业中较为常见且危害较大的疾病。 达龙毒肠清,速治疗鹅拉
鸡群坏死性肠炎是一种在养鸡业中较为常见且危害较大的疾病。达龙毒肠清,速治疗鹅拉血它主要是由产气荚膜梭菌感染引起的。这种病菌在特定的条件下
2025-02-21 14:15:00
为制作牙膏,西方曾使用牛蹄、鼠脑和人尿
本文转自:环球时报【环球时报综合报道】人们日常使用的牙膏,其实经历过一个漫长的演进历程。在这个过程中,人们不断试错,西方人为了找到清洁牙齿用剂的最佳配方
2025-02-21 14:16:00
鸡坏死性肠炎是怎么回事    治疗鸡群坏死性肠炎的药有什么
鸡坏死性肠炎是养鸡过程中常见的一种疾病,它的发生主要由多种因素综合作用所致。其一,病原体因素是关键。产气荚膜梭菌是引发鸡坏死性肠炎的主要致病菌
2025-02-21 14:16:00
宽仁·特色技术③|重症脑出血居然也能救回来 医生带我们闯了一次“手术禁区”
“没想到没想到!被判‘死刑’的重症脑出血症,他们居然能救回来!”想起身患重症的老伴被重庆医科大学附属第二医院(以下简称重医附二院)神经外科医生成功救治后
2025-02-21 14:47:00
医在身边|雨水节气后,注意疏肝理气、健脾祛湿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修 王婧雨水,是春季的第二个节气,标志着春意渐浓,冰雪消融,降水增多,万物复苏
2025-02-21 15:00:00
壹粉食堂|家庭自制香菇肉末蒸荔浦芋头,软糯香甜超级下饭!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾软糯香甜味道鲜美 2月21日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报
2025-02-21 15:00:00
淮安市中医院“数智共享中药房”正式启用!DeepSeek这样说……
2月21日上午,淮安市中医院举行了“数智共享中药房”启用仪式。医院与清浦街道社区卫生服务中心、闸口街道社区卫生服务中心签约
2025-02-21 15:15:00
公益广告H5|公勺公筷新时尚 文明健康好习惯
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2025-02-21 15:19:00
吃了么,您呐|北京性价比超高自助火锅,用“贵州味”开启活力满满新一年
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
2025-02-21 15:34:00
重磅!四川保胆专家何明刚主任受邀登上全国顶级保胆学术平台
2024年,可谓是全国微创保胆技术迅猛发展的一年,在中国医师协会内镜医师分会内镜微创保胆专业委员会主任委员、四川结石病医院客座教授刘京山教授的带动下
2025-02-21 15:45:00
山东成武:“鱼菜共生”生态循环新模式 实现节水效益双丰收
本文转自:人民网-山东频道养鱼不换水、种菜不施肥、农活不沾土……在山东省成武县永昌街道办事处,藏着几座特殊的大棚,大棚里“鱼菜共生”
2025-02-21 15:53:00
本文转自:人民网-安徽频道“庄稼一枝花,全靠肥当家。”眼下,正是春耕备耕的关键时期。随着绿色农业发展的不断推进,绿色有机肥成了耕种用肥的“新宠”
2025-02-21 15:59:00