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做南瓜饼时，千万不要用面粉了！用它做，口感更软糯，越嚼越香！
老妈收获了两南瓜，
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，做南瓜饼时，千万不要用面粉了！用它做，口感更软糯，越嚼越香！
用料
南瓜200克
糖5克
糯米粉400克
南瓜饼的做法
老妈种的南瓜，把大的给了我。
把南瓜去皮切小片，放锅里蒸熟，放入脸盆，倒入米粉，稍微放点糖，（若蒸熟的南瓜很甜，不放糖也行）像揉面团一样揉好
搓成一个一个的小圆子
用牙签压出花纹，不压也行
我每次都要压花，生活太单调了不是？南瓜饼就要有南瓜的样子，否则不就是黄色的汤圆么？
我的南瓜太大，蒸了两锅，做了两次，整齐的码在冰箱抽屉里，冻起来，随时想吃就取，方便的很。
冰箱里拿出来的冻南瓜饼
开油锅，油50°温的时候就可以放进去，小火慢慢榨，我这个因为刚做没冻严实，所以最后像爆米花一样爆裂开来了，没那么好看，但是也别有一番滋味，外酥里嫩。
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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快照生成时间：2024-02-21 23:45:05
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