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...方向。“以食品感知技术为例，通过研究食品感官特性和消费者的感觉，探究感官交互作用和味觉多元性等，可以让我们从‘认识风味’到‘掌控风味’，从‘改造风味’到‘创造风味’。”陈坚说，如何应用生物技术推动食品...……更多
2023-11-21 04:05:00高地,快车道,味觉,重庆,快车,美食
...的同时，成都的街头巷尾也出现了不少创新的旅行方式。火锅、美景、巴士……在以火锅巴士为代表的CITY TOUR中，吸引了不少外地游客打卡。“吃着火锅唱着歌，再欣赏巴士外的风景，真找到《让子弹飞》的感觉。”从广州旅游...……更多
2024-02-19 16:23:00客流,成都,活力,百姓,景点,市场
...，希望这种羊毛能一直薅下去……”在社交网站上，不少消费者表示移山价不仅带来了非常实惠的价格，也带动同行业不少商品降价，希望有更多日常消费的优质产品加入。近日，盒马宣布，2024年“移山价”继续，另外还给消...……更多
2023-12-15 12:38:00安格斯,安格,牛肉,只需,安格斯,安格
...锅相关负责人告诉南都记者，目前，巴奴毛肚火锅已赔付消费者546.6万元。涉事门店。南都此前报道，9月4日，博主“猴大腕”发布视频称，“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”，其羊肉卷被检测出鸭成分。9月6日，“猴...……更多
2023-10-08 11:18:00自选,羊肉,火锅,旗下,南都,合生
...：“对对对”，但并未明确表示锅底有哪些具体配菜。有消费者在该店消费后评价：“性价比太低了，双人餐没吃饱。”68元锅底费到底贵不贵？上游新闻记者注意到，网友们纷纷晒出各地的火锅菜单，价格差异不小：福州市某...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...冒着热气，三五好友围坐一圈，随着秋冬季节到来，全国火锅市场迎来消费旺季。近日，中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》，全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告，火锅连续三年登上“正餐...……更多
2023-10-31 16:33:00火锅,品类,洞察,团购,订单,贡献
记者 李培乐天气渐凉，火锅旺季将近，为保障广大消费者饮食安全，济南高新区市场监管部给消费者提个醒。1、餐饮单位的选择：选择证照齐全且公示规范、店内环境整洁、通风良好的餐饮单位。2、食材的选择：选择新鲜、...……更多
2023-10-18 11:16:00请看,火锅,提示,消费,食用,选择
...团圆年，还是阖家旅行过个潇洒年，点外卖都已成为不少消费者的“新年俗”。美团外卖数据显示，年夜饭外卖异地订单同比增长29%。多个热门旅游城市的外卖订单涨幅明显。例如成都同比增长71%，三亚同比增长76%，西双版纳同...……更多
2024-02-14 11:42:00年夜饭,订单,年夜饭,增长,订单,消费
...。另一方面，海底捞的品牌形象，也悄悄发生了转变。在消费者心目中，海底捞曾经几乎是“贵”的代名词。但在海底捞主动走下山顶后，如今已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间，#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...场看到，不少早餐店门前排起了长龙，站满了等待就餐的消费者。来自湖北的游客焦轩松告诉记者，“南昌美食”是外地游客来南昌必选项之一。舌尖上的烟火气里，最能感受接地气的年味。新春佳节，家庭聚餐、好友聚会、游...……更多
2024-02-17 19:44:00腾腾,南昌,热气,订单,餐饮,增长
...年来，在漳州市面上，多个知名品牌首店陆续落地，众多消费者慕名前来打卡，一时间这些首店门庭若市。我市首店经济持续走热，消费市场迸发新活力。提档升级 品牌与城市“双向奔赴”自2018年上海首次提出发展“首店经济...……更多
2024-02-21 02:38:00一池,漳州,春水,激活,经济发展,消费
...长……“做不完，根本做不完，我们特地增加了排班，让消费者更快喝到茶。”喜茶三里屯门店经理徐健在接受《记者去哪儿》栏目采访时表示，今年以来，商场的客流多了，门店也明显忙碌起来。在北京市合生汇商场，工作日...……更多
2024-04-20 09:37:00记者,产业,消费,行业,增长,消费
...店等发现，商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息，重庆持续深入推广光盘行动，鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格菜品，提供剩餐免费打包服务，引导消费者适...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...行业的多元化发展趋势。饿了么等外卖平台不仅为三四线消费者提供了个性化、精准化的服务，让即时零售行业覆盖了更多的生活场景，也有望实现整体规模的进一步扩大。 ……更多
2024-01-04 18:44:00返乡,小镇,青年,消费,城市,品类
...谨科学的操作标准保证了火锅鸡的口感和品质,也保证了消费者稳定优质的用餐体验。
“西子馋火锅鸡”对食材精心挑选,严格把关。坚持只做安心放心的良心出品。鸡肉选材表皮必须光滑鲜亮,手感弹嫩有劲,肉色白里透红;肉类...……更多
2024-03-21 19:43:00西子,火锅,家乡,故事,西子,火锅
...个世界。线上直播带来的收益，在弥补客流不足的同时，消费者对逛商场有了更不同的需求。
体验感，这是春熙路上的百货商家们眼下最看重的事情。这一家商场就拆掉了原本两层楼的服装店，改造成全成都最大的沉浸式元宇...……更多
2024-04-27 14:52:00链条,中国,中国经济,进化,活力,动力
...费，它也会不定期地自动运行——美其名曰“体验”，对消费者而言体验感十分糟糕。“复合经营”已经成为不少影院追求新增长点的方式，把原本看起来风马牛不相及的业态结合进入影院，既能吸引当下追求新鲜的年轻人，同...……更多
2023-11-06 06:25:00影院复合经营不能“脑洞”乱开
...是明显趋势，翻台率、每桌消费均有降低。陈小龙认为，消费者追求性价比的特征明显，餐饮业整体进入低毛利时期。跨界的多了：都想来分一杯羹在餐饮业二十年有余，曾是职业经理人的管青山还不断在新赛道上探索。2021年...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...新区荣盛广场，进店有礼、抽奖、满减等活动吸引了不少消费者。“我在公众号上看到元旦这天12点前到店有礼物，所以早早就来了，顺便看看服装，准备置办一身新衣服。”1月1日，市民邱豆豆告诉记者，每年形式多样的节日...……更多
2024-01-04 07:39:00热潮,消费,消费,铜川,增长,活动
...视频、货架展示等多种渠道，越来越多的地方特色风味被消费者看见和购买。数据显示，综合销量、关注度等因素，在“抖音商城双11好物节”最受欢迎的农特产排行中，香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首，四川萝卜干、重庆...……更多
2023-11-10 19:53:00电商,连城,消费热,走俏,地瓜,四川
中国消费者报报道（记者王小月）中秋、国庆“双节”联动，叠加亚运，全国假日氛围格外浓厚，出游和消费人气均高于往年。近日，饿了么发布的消费趋势显示，今年中秋、国庆假期日均游客外卖量达历史最高，同比增长30%...……更多
2023-10-08 14:15:00新高,国庆,游客,趋势,增长,消费
...温寒潮，北京商业各方面启动“供暖”措施。商场为保证消费者体验作出多方面调整，餐饮企业也纷纷开始“供暖”，带有“热气”的暖冬新品上线，火锅品类再次回归冬季美食榜首。快递方面，气温骤降正好叠加第一波“双11...……更多
2023-11-07 00:09:00新低,北京,气温,商业,北京,保暖
...范火锅食材生产行为，提高产品质量和市场竞争力，满足消费者需求，推动重庆火锅产业升级发展。火锅是重庆的名片。重庆火锅号称“一锅煮天下”，背后每一道食材都是一条产业链。2022年5月，重庆火锅食材产业园落户重庆...……更多
2023-10-27 18:50:00火锅,团体,指导,质量,联合,产业
... 摄●谢增杰2月18日，夜幕降临，“花姐”也开始在她的火锅店里忙碌起来。在位于十三师火箭农场前进大道的一家新开业的火锅店内，热气腾腾，香味四溢，店员们按照出菜口的单子将菜品一个接一个端菜上桌。大厅散台上，...……更多
2024-02-27 02:43:00腾腾,热气,火锅,日子,火锅,火锅店
...率仍未恢复到2019年水平，客单价甚至出现进一步下滑。消费者花钱更谨慎了，以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格，以争抢有限的消费力。在一二级融资市场，复苏的暖风也暂未吹到餐饮业。最后一笔...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...，现代快报记者看到，尽管是工作日，两个小包间内仍有消费者正在欢唱着。店长向记者介绍，KTV基本从中午就开门营业，一直到次日凌晨。黄金时间是从下午6点至次日凌晨，这段时间的包间价格也会贵一些。因此有消费者会...……更多
2023-12-30 00:57:00南京,预订,多家,现代快报,记者,快报
...不再是新一代食客的全部需求，餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐节、露营之后，海底捞又在场景创新上找到了新突破口，这次...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
...约53秒。”在江北新区砂之船奥莱店数字人民币体验区，消费者排队体验使用数字人民币购买自助现磨咖啡，从注册到支付成功，两分钟不到就能完成。数字人民币加速融入市民生活。在金陵STYLE街区内，有一座红色船型玻璃小...……更多
2024-01-21 04:59:00升级,消费,消费,数字,人民币,人民
...，不仅价格具有竞争力，质量也十分过硬，非常适合北欧消费者的出行需求。
挪威电动汽车协会是全球最大的电动汽车驾驶员协会，拥有超过85000名会员。相关负责人介绍，目前，挪威销售的新车中90%是电动汽车，中国有15个新...……更多
2024-01-23 14:54:00致远,航船,中国,中国经济,多个,因素
...白象是怎样不断把产品“卷”出圈的？“卷”洞察：捕捉消费者需求巨量引擎联合第一财经发布的年度消费趋势特刊《2024驭风起势—大众的年度消费选择》，将白象作为开拓新奇特爆品的案例重点关注。特刊提到，白象洞察到...……更多
2024-04-23 19:36:00白象,情面,余款,国货,白象,香菜
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爱出汗的朋友应该都有过这样的经历，就是一到吃饭的时候身上就会大量出汗，尤其是头面部和脖子更严重，经常把衣服和衣领打湿，那为什么会出现这种情况呢
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糖尿病是一种常见的慢性疾病，主要表现为血糖水平的升高。对于糖尿病患者来说，饮食调控是控制血糖的关键一环。而在众多水果中
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胃病，是许多与胃相关疾病的统称。中医从寒热的角度来讲，有胃寒与胃热之分。现在都市很多年轻人，日常作息不规律，导致身体的阳气不足－－上午起来昏头昏脑
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喝酒会影响健康，健康会影响寿命，那么喝酒和不喝酒对寿命的影响是什么样的呢？有人说，少量喝酒对健康有益，也有人说对于酒而言
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入秋后，少吃西瓜多吃它，3元1斤，滋阴润燥，解热除烦，抗衰老昨天已经立秋了，正式进入了秋天，虽然温度还没有明显的变化，甚至比前两天更热了
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民间有句俗语，“夏吃瓜”，盛夏时节，夏日炎炎，正是吃瓜的最佳季节，市场上应季的瓜果蔬菜大量上市， 不仅新鲜味美，而且价格实惠
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洋葱是最让人痛苦的一种蔬菜，炒熟之后很好吃，但是切片的时候就难受了，眼泪鼻涕一起流。所以很多人会选择在外面吃，或者是吃别人做的
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俗话说“民以食为天”，饮食是生活中不可或缺的一部分，在人们看来，饮食不仅仅只是为了满足温饱，填饱肚子而已，美食常常会给人们带来快乐
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夏天虽然是个炎热的天气，但是体内湿气并不会减少。反而很多人在夏天深受湿气的烦恼，常常使人食欲不振、四肢无力、精神匮乏等等
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三伏天真是热得让人受不了，不过，姐妹们，你们知道吗？这时候多吃点南瓜，好处可不少！南瓜这个普通得不能再普通的食材，有着很高的营养价值
2024-08-10 15:51:00
肝脏是人体的“化工厂”，不仅负责代谢和解毒，还与免疫功能、血液循环等密切相关。肝脏的健康直接影响着身体的整体状态，尤其对于男人而言
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导语：8月，黄瓜苦瓜靠边站，立秋后多吃这瓜，润汤通便，炖着吃太香了！进入8月后很快便迎来了立秋，立秋后一早一晚天气开始变凉
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三伏天，炎热又潮湿，别忘了多喝这汤，清热解暑又祛湿，老少皆宜！
都知道三伏天是一年中最热的，其实更正确的说法，应该是最湿热的
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