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火锅季来了 请看清楚这些消费提示
类别：健康 发布时间：2023-10-18 11:16:00 来源：大众报业·齐鲁壹点
记者 李培乐
天气渐凉，火锅旺季将近，为保障广大消费者饮食安全，济南高新区市场监管部给消费者提个醒。
1、餐饮单位的选择：选择证照齐全且公示规范、店内环境整洁、通风良好的餐饮单位。
2、食材的选择：选择新鲜、卫生的食材，谨慎食用野蘑菇、四季豆等食品，防止食物中毒的情况发生；注意科学合理的荤素搭配，避免暴饮暴食，搭配温水或常温饮品，比如酸奶、现磨豆浆等，解辣肠胃更舒适。
3、食用的注意事项：食物生熟分开摆放，使用公筷公勺，避免交叉污染；食物不宜太烫，避免烫伤口腔和食道黏膜，要晾至温热后再食用；就餐时间不宜太长，否则会使胃液、胆汁等消化液一直分泌，导致胃肠功能紊乱；饱食后不宜食用凉茶、冰淇淋等冷食，以免引起腹泻。
市场监管部门提醒您：养成用餐后保留小票、收据等习惯。如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话“12345”。
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快照生成时间：2023-10-18 14:45:02
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