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...果汁,随后能够进餐蔬菜水果、甘薯等素餐,最终才算是肉类食品。由于先吃蔬菜能够补充膳食纤维素,协助肠胃蠕动,也促使结肠偏酸,有利于肉类食品中钙磷的消化吸收。另外让胃有爆腹感,降低肉制品进餐,防止人体脂肪...……更多
...易污染 为追求鲜脆嫩滑的口感,不少食客喜欢把食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病———旋毛虫...……更多
火锅丸子到底是用什么做的?添加剂多吗?建议了解丸子的真面目!
...一个寒冷的冬日,张阿姨和她的朋友们围坐在热气腾腾的火锅店里,享受着欢聚的时光。正当她夹起一颗看似普通的火锅丸子时,她的好友李伯伯突然问道:“你知道这些丸子到底是用什么做的吗?它们真的安全吗?” 这个问...……更多
提醒大家不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的
...是食品安全固然重要,很多群众也是尤其在意,所以购买肉类食品时也需要注意,不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的。“注胶肉”已泛滥?你听说过注胶肉吗?事实上,在肉中注入胶水已经成为业内公开的...……更多
问 涮火锅应选什么牛肉?
... 陆冬磊上海市疾控中心危害监控所副主任医师冬日里,火锅是人们驱散寒冷的最佳选择,寿喜烧、潮汕火锅等特色火锅的出现,也大大提升了一种食材的“锅中之位”,它就是牛肉。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的畜肉。根据《...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...来越冷了。在吃吃喝喝这件事上,人们逐渐从烧烤转向了火锅、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面 Q 弹浓香的肉丸子,看着就让人口水直流。即便是在家煮汤,很多人也会习惯性的进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提...……更多
湖北武汉:现场抽检网红火锅店
...,记者从湖北省武汉市市场监管局获悉,12月份正式进入火锅消费旺季,该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到,本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
红色警告:“注胶肉”已泛滥?大多存在这四种肉当中,别掉以轻心
...会对健康产生不利的影响。3.羊肉卷和牛肉卷 有些人吃火锅都会选择羊肉卷或牛肉卷,吃起来非常美味,但是价格都比较高,这让很多人偶尔才会舍得吃一次。但是有些小摊贩售卖的羊肉卷或牛肉卷,价格却非常实惠,正是因...……更多
人工合成的5样垃圾食品,商家可能都不吃,我们却几乎每天都吃!
...,有哪些隐患重重,人们却经常吃的合成食物。 ●—≺ 火锅丸子(海鲜丸) ≻—●吃火锅的时候,怎么少的了丸子?对很多朋友来说,丸子才是火锅的灵魂,这些朋友连吃麻辣烫、串串香的时候也喜欢加一些丸子。丸子爱好...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
本文转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成...……更多
冬季天气寒冷,火锅颇受欢迎。专家提醒,火锅汤熬煮时间过长易产生亚硝酸盐,因此吃火锅时要控制时间。火锅越煮亚硝酸盐越多不少人吃火锅都有印象:越吃到后面汤料越咸。食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍,火...……更多
牛肉还富含高质量的蛋白质,可以增加肌肉力量,提高身体的抵抗力
...需要格外关注养生和保暖的时候。本文介绍了三种适宜的肉类食品,包括牛肉、羊蝎子和鸭肉,它们都具有温热滋补的特性,能够提高免疫力和抵抗寒冷。在文章的后半部分,还介绍了薏米芡实老鸭汤和麻辣羊蝎子的制作方法,...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...间的病人,要在医生或临床营养师的指导下选择食用。吃火锅 这些要点应留意“十月煖寒开小阁,张灯团坐打边炉”“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。寒冷的冬天,邀上三五好友围锅而坐,将各色食材投入热气腾腾的火...……更多
吃火锅会胖吗
吃火锅容易发胖。因为火锅里的食物品种丰富,大部分是高脂肪、高热量的食物,高油高盐,有利于增进食欲,不知不觉吃得比较多,导致摄入热量过高,引起身体发胖。要避免发胖,吃火锅的时候尽量少放热量高的调料和食...……更多
吃火锅为何还会感染甲肝?一文分析原因
...的时候往往只涮八分熟,殊不知这种吃法非常危险。很多肉类食品中都可能含有一些寄生虫或病菌,如果没有完全涮熟就吃进肚子里,那么就会出现细菌或病毒感染,继而对肝脏造成不可逆转的伤害,这也是甲肝疾病出现的关键...……更多
...。因而,吃火锅会影响所述物质的运用度。2、致癌物质肉类食品中的核苷酸在梅拉德反应中,与大部分碳水化合物在加温溶解时造成基因变异物质,这种物质可能会造成癌症的产生。此外,在烤串的自然环境中,也会出现一些...……更多
吃火锅很多人喜欢猪血、鸭血,嘌呤高吗?痛风能吃血类的食物吗?
...含量较低。实际上,猪血和鸭血的嘌呤含量确实低于许多肉类食品。根据营养数据,猪血中的嘌呤含量大约为15-50mg/100g,而鸭血的含量略高,但仍低于许多常见的高嘌呤食物,如牛肉或羊肉。食用血类食物的考量对于痛风患者来...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...所(ID:ymsn2019)作者|果冻橙编辑丨 鸣玉无论是冬天的火锅,还是街头的麻辣烫,都少不了各种各样的肉丸子。鱼豆腐、撒尿牛丸、墨鱼丸......蘸着酱料,裹着香油,一口一个! 在超市里,有专门为了各类速冻肉丸食品而存在...……更多
痛风患者的动吃方案
...痛风,啤酒不能喝了,白酒我还是一样可以喝的嘛!”“怎么办啊,医生,得了痛风,我还能运动吗?”……对痛风患者来说,没有什么是比饮食、运动方案来得更令人抓狂的了,不仅那些复杂多样的食物嘌呤含量表永远都记不...……更多
郑州市市场监督管理局公布食品安全监督抽检情况(2023年第1期)
...食加工品监督抽检48DC22410100461932281//郑州市金水区楠家巷火锅店郑州芝麻蒜泥蘸料/2022-10-12餐饮食品监督抽检49DC22410100461932385//郑州市金水区楠家巷火锅店郑州香油花生蘸料/2022-10-12餐饮食品监督抽检50DC22410100461……更多
这款牛肉炖萝卜的做法,既有肉的香味,又有白萝卜的清甜味道
...有明显区别。白萝卜与牛肉搭配 牛肉作为生活中常见的肉类食品之一,与白萝卜的搭配十分适合。白萝卜和牛肉都富含丰富的营养物质,而且它们的营养成分互补。白萝卜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进消化和增...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
...显然,烧烤“万物皆可入味、口味随众可调”, 成为和火锅一样,最具社交属性的餐饮赛道。根据红餐品牌研究院近日发布的《中国烧烤品类发展报告2023》指出,2022年烧烤品类市场规模突破2200亿元。截至2023年4月,全国烧烤门...……更多
世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益
...吃着烧烤喝着啤酒,这感觉别提有多爽了。然而,在烘烤肉类食品之前,通常会添加许多调味品来增加食物的味道,其中包括盐。如果食盐摄入量超标,不仅容易升高高血压,而且亚硝酸盐进入人体后会发生反应,产生一种致癌...……更多
冬日,火锅消费深受大众喜爱。为确保市民舌尖上的安全,烟台市市场监督管理局开发区分局长江市场监管所组织开展火锅类食品安全专项检查,让群众吃的放心。检查中执法人员重点检查经营单位的证照是否齐全、从业人员...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...餐食的大多打工人,日常进食绕不过中式快餐、麻辣烫、火锅等,闲暇时刻即便护住钱包也是要备好小零食,补充些许能量。而与日常生活息息相关的餐饮、零食们,又存在着怎样的是与非?麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓等是否是概...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...是企业自己扛着”,颜冬生说。那么当企业扛不住的时候怎么办?自然就可能面临闭店、涨价,甚至有些餐饮店可能试探性去调换“平替”的产品。归根到底,羊毛出在羊身上。当一群消费者以“吃垮海底捞为乐”之时,这成本...……更多
2023年“垃圾食品”已公布,酸奶排第2,看到榜首很多人还在
...的磷酸会干扰钙吸收,导致骨质疏松和骨折的发生。5、火锅丸子 火锅,现已成为多数人最爱的烹饪方式之一,火锅的制作方法非常简单,将爱吃的材料全部放入锅中,加入火锅底料,即可得到一顿丰盛美味的菜肴。火锅丸子吃...……更多
美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”
...赛道之一,而食品加工产业是其中重要环节。他认为,以火锅、川菜为代表的麻辣味型对嗅觉、味觉、视觉具有极强冲击性,川渝火锅因此享誉全国,全国川菜门店数也居各地方菜系之首。“川渝还盛产花椒、辣椒、胡椒等香料...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
随着生活水平的不断提高,肉类食品已经成为人们餐桌上非常常见的食物,其中含有很多其他食物无法替代的营养成分,现在人民生活进入小康水平,目前吃肉不难,但是随着生活水平的提高,人们越来越重视食品安全。根据...……更多
重庆食品及农产品加工产业“加装”新引擎
...计37个,总投资约213亿元,包括预制菜、果蔬、肉蛋奶、火锅食材、配套、休闲食品、粮食、中药材等产业领域,技术水平高、综合效益好、带动作用强,将为重庆食品及农产品加工产业下一步发展“加装”强有力的新引擎。这...……更多
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知否丨“打工人”的颈椎如何“自救”?专家:手法治疗需评估
本文转自:央广网央广网南京5月1日消息(记者王纪民 顾炀威)脖子僵硬、经常落枕、头晕目眩……如果你有这些症状,这或许是在提示你
2024-05-01 17:59:00
探粤宴西关 寻民国粤味
本文转自:人民日报客户端姜晓丹4月29日,广州酒家“民国粤味二期·府邸华宴”在广州酒家龙津西路店隆重举行。活动邀请了羊城一众名家学者和业界翘楚出席
2024-05-01 18:50:00
“鬼压床”究竟是什么“鬼”?
本文转自:张家界日报“医生,我早上起来的时候,全身都动不了,感觉被什么压制住,完全不能控制我自己的手脚,胸口还像压了石头一样
2024-05-01 18:54:00
张家界市疾病预防控制中心: 五一小长假健康提醒
本文转自:张家界日报五一小长假来临,部分蚊媒传染病和肠道传染病进入高发季节,全球多个国家和地区出现登革热疫情反弹,我国手足口病报告病例数明显增加
2024-05-01 18:54:00
“椒”进大沃土   种出好“钱”景
本文转自:黔南日报福泉金山街道:“椒”进大沃土 种出好“钱”景图为农技干部现场讲解辣椒移栽注意事项。本报讯(余照西 吴紫花) 时下正是辣椒移栽的好时节
2024-05-01 16:00:00
油菜籽   迎丰收
本文转自:黔南日报收割油菜籽(无人机照片)暮春时节,都匀市12万亩油菜籽陆续迎来采收期,当地农户正抢抓好天气,采用人工加机收的方式
2024-05-01 16:00:00
发“绿色”辣椒苗   栽下“火红”希望
本文转自:黔南日报平塘者密发“绿色”辣椒苗 栽下“火红”希望辣椒育苗基地一角分装辣椒苗 本报讯 (刘其羽) 春耕备耕开好局
2024-05-01 16:00:00
辣椒移栽正“火热”
本文转自:黔南日报长顺鼓扬:辣椒移栽正“火热”图为务工群众利用移栽器移栽辣椒苗。本报讯(长顺融媒体中心 邓雪 张央) 随着气温逐渐回暖
2024-05-01 16:00:00
宜居宜业生活美 石榴花开幸福长
本文转自:黔南日报宜居宜业生活美 石榴花开幸福长——罗甸县凤亭乡多举措绘就和美乡村新画卷通村通组路建设让村民出行更方便国光村粑槽舞表演 罗甸县融媒体中心供图 严云灿 吴紫花干净整洁的村道通往家家户户
2024-05-01 16:00:00
四聚焦推进和美乡村建设助力乡村振兴
本文转自:黔南日报龙里洗马四聚焦推进和美乡村建设助力乡村振兴致富带头人施光启种植的梨获得大丰收本报讯 (方琴) 近年来
2024-05-01 16:02:00
南京浦口:锚定创建“两山”实践创新基地
本文转自:人民网-江苏频道杨维琼这段时日,南京浦口区九华村村民李阿姨天不亮便起床到赭洛山茶叶专业合作社采茶。这个合作社是当地茶产业的领头雁
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在这座城市,总有你的咖啡
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蜜蜂才是咆哮帝
本文转自:北京晚报科普·《动物的精神生活》蜜蜂才是咆哮帝▌【德】彼得·渥雷本 著 ▌湘雪 译在生物课上我们都学过,除了各种分类之外
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