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...诉求,退费一半。执法人员称,该案例中,经营者侵犯了消费者的“知情权”和“公平交易权”,不法火锅店经营者给予出租车司机高额的返点费用,吸引更多客人到店消费,应当确定为商业贿赂。针对部分火锅经营商家通过出...……更多
...节,有效管控采购成本,让产地直达餐桌的供应体系成为消费者享受“高质价比”菜品的保证。除自营外,呷哺集团在合作伙伴方面也进行严格的评级管理制度,其制定的评估标准能够多维度多频次的优化供应商管理。同时,针...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...红袍珍珠奶茶一度刷屏,而这些装潢、新品的成本,都由消费者来承担。轻轻松松几个菜,600+的账单抬上来。而其旗下的烧烤品牌“趁烧”和湊湊一样,隶属于“高端”品牌,人均消费在 250 元左右。 现在的呷哺,它不再想做...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...了趁烧的商业模型:“烧肉+酒茶+欢乐”多元化业态,让消费者60%至70%享受的是美食,30%至40%享受的是欢乐,客单价定位250元左右。 “趁烧的确是现在呷哺集团客单价最高的品牌。” 贺光启彼时说,“目前,我国一线和新一线...……更多
...到污染,如果退回再售,显然对其他顾客不负责任。纵然消费者有一百个不情愿,也应换位思考,退一步选择委曲求全打包回家,事关食品安全的大问题,只有相互理解与支持,才能确保“民以食为天,食以安为先”。当然,有...……更多
一年上新十余款 国货白象是如何卷出这碗“梦中情面”的?
...白象是怎样不断把产品“卷”出圈的?“卷”洞察:捕捉消费者需求巨量引擎联合第一财经发布的年度消费趋势特刊《2024驭风起势—大众的年度消费选择》,将白象作为开拓新奇特爆品的案例重点关注。特刊提到,白象洞察到...……更多
火锅受追捧、热饮销量高 餐企面临降温有良方
...肉、天目湖大鱼头、鱼羊鲜等砂锅菜,目前销量可观,受消费者喜爱。暖胃菜受追捧的同时,茶饮品牌也顺势增加了热饮新品。与此前追捧“冰饮”不同,多口味热饮出现得愈发频繁,喜茶点单小程序显示,喜茶近日的新联名产...……更多
德阳广汉市首届火锅文化艺术节热辣开幕
...和会长单位、副会长单位授牌,并对2022年度广汉市最受消费者欢迎的十大火锅店、2022年度广汉市环境最美十大火锅店,诚信经营企业、纳税大户、链主企业颁奖。此次活动以展、演、赛等形式,推广广汉火锅品牌,共设置了火...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
...长,越来越多的人在节日期间选择火锅外送服务。“如今消费者需求发生了很大变化,对于外送的需求不仅仅停留便利、好吃、安全;消费场景也不仅停留在‘到家’,而是延伸到露营、游乐场等多个场景。”张赢表示。针对精...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...燚火锅营销总监任俊仔细观察了大龙燚火锅大众点评上的消费者评论,发现越来越多与“价格”相关的表达,这在以前是不多见的,“过去人均100多元价位的火锅消费者会觉得很正常,但是现在他们会越来越关注菜品值不值得,...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
...菜餐饮品牌,以传统川菜为主,突出品牌行业优势,引导消费者选择品牌。品牌菜品包括传统的麻辣火锅、回锅肉、口水鸡、糖油果子等,也有创新菜品,如口味特别的毛血旺和多种独具特色的小吃。这些菜品的独特口味和丰富...……更多
...众餐饮以消费便利快捷、价格经济实惠等特点,受到广大消费者的欢迎。据省商务厅统计,今年中秋国庆“双节”期间,我省大众餐饮人气兴旺。家庭团聚、朋友聚餐、旅游消费等成为拉动餐饮消费的主要形式。各地餐饮企业针...……更多
漳州首店经济发展迅猛 激活消费市场“一池春水”
...年来,在漳州市面上,多个知名品牌首店陆续落地,众多消费者慕名前来打卡,一时间这些首店门庭若市。我市首店经济持续走热,消费市场迸发新活力。提档升级 品牌与城市“双向奔赴”自2018年上海首次提出发展“首店经济...……更多
...粒、花生碎等。正值用餐高峰期,记者观察发现,有3位消费者给自己连着调了好几碗蘸料,最多的一位接连调了4碗。“有的菜要蘸干碟才能吃出味道,有的菜又只适合麻酱口,所以很难用一个料碗蘸所有的菜”“网上有很多攻...……更多
为什么海底捞开始拒绝外带菜品?
...多普通顾客的切身经验,海底捞也确实不会对自带菜品的消费者区别对待。洗菜装盘是基本操作——哪怕点的东西没有自带东西多,服务员最多也就是热情程度稍逊一点。包括所谓的食品安全问题,也在试图通过流程来解决。比...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何?消费者的表述是否存在过多主观性导致内容存在一定疑虑?凡此种种,似乎都有待商榷。麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓?食材混放与用脚踩着清点惹众议2月21日,杨国福麻辣烫...……更多
小份菜成消费“新食尚”
...游旺季的到来,福海县各大餐厅酒店纷纷推出小份菜,让消费者享受美食的同时,避免“舌尖上的浪费”。据了解,该火锅店推出的小份菜不仅有适合1—2人、2—3人、3—4人等不同聚餐需求的分量,还推出了更经济、适量的特惠...……更多
小锅牛肉变小牛焖饭 贾国龙舍不掉的快餐梦
...西贝集团的品牌结构,让西贝集团旗下品牌有了更完整的消费者覆盖梯度。2022年11月,西贝集团推出了新业务贾国龙·酒酿空气馍,后更名为贾国龙中国堡。降价调整再闯快餐赛道时隔7个月,从贾国龙中国堡更名过来的小锅牛肉...……更多
...商品销售区人气火爆,冰鲜、冷冻食品柜台前,也有大量消费者驻足选购的身影。有超市负责人表示,近段时间肥牛、毛肚等货品销量提升了三成,超市加大了进货量,全力保障热销商品充足供应。在滨河路一家专营冰鲜食品的...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...不少同行,但其中有一半都干不下去了。即便价格便宜,消费者也会用脚投票。对比起连锁火锅店,走进街边的一家不知名小火锅店很像是“开盲盒”,很难说开出来的是惊喜还是惊吓。在找到心仪的小火锅店之前,小羽也曾没...……更多
万亿市场的大赛道突然惹争议,预制菜究竟是不是洪水猛兽?
...人吃新鲜菜肴的传统餐饮文化。吃新鲜食物是大多数中国消费者的普遍消费观,在这种消费观念之中,自然而然追求更加新鲜的菜品,比如说不少人吃鱼喜欢吃刚刚捞出来活蹦乱跳的鱼,再比如潮汕人吃火锅喜欢吃当天刚刚屠宰...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...。业内人士维护行业利益的心情可以理解,但是应该站在消费者的角度来考虑问题。不管商家采取什么定价策略,也不管是贵还是便宜,最终还是要消费者用脚来投票。无论如何,只有给人良好的就餐体验,才会让人感觉“值”...……更多
复合调味品成家庭“新刚需”
图为消费者在调味品售卖区域选购产品。本报讯 (记者 闫 利 文/摄)“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。调味品作为老百姓餐桌上的必备品,正从单一走向复合。近年来,我国国民经济的不断增长以及居民消费理念逐渐转变,...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家表示仅愿意承担医药费的赔偿责任;企查查数据显示,2023年,我国餐饮相关企业注册量首次突破400万大关。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点火锅店涮羊肉致1家14口中毒,店家已作出赔...……更多
新华网评:用真诚消解人们对预制菜的疑虑
...极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...细心搭配了“洗洁精泡沫”让造型更为逼真,吸引了不少消费者前往打卡。“因为购买的顾客比较多,原本的100份不够,本周起我们每天的供应量增加到了300份。”芭蕉姥姥品牌负责人时娟表示,“为了不让顾客‘跑空’,每人...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
...洞察到我国居民消费升级的机会,精酿啤酒和热卤为更多消费者青睐,创始团队最早于2022年1月在福州开出第一家门店,以高性价比精酿啤酒吸引了一批忠实顾客,并搭配卤味火锅、卤味小食和炸串售卖,向食客提供一个具有烟...……更多
几种万能的酱汁调制秘方,简单易学!
...品: 黑椒牛柳黑椒鸡胸肉黑椒土豆黑椒杏鲍菇黑椒意面3.火锅酱生抽1勺+蚝油1勺+醋1勺+辣椒油1勺+糖半勺+香油1勺+花生酱1勺+小米辣+蒜末+葱花+香菜适合菜品:蘸火锅烧烤海鲜炸串4.酸辣汁生抽2勺+醋1勺+糖半勺+适量凉䆂+小米辣+蒜...……更多
3•15年度报告 | 重庆南岸:打造放心消费体系 激发消费市场活力
中国消费者报报道(记者刘文新文/摄)近年来,重庆市南岸区市场监管局、南岸区消费者权益保护委员会深入开展“放心消费在南岸”主题活动,扎实推进“放心食品快知道”“放心肉菜超市”“放心消费菜单”“放心药房、...……更多
...公筷”服务和文明用餐、反对餐饮浪费已成为多数商家和消费者的共识。在宿城大王庙巷内多家餐厅里,记者看到在餐桌、餐台和入口处等醒目位置均张贴“节约粮食,反对浪费”的提示语以及宣传“光盘行动”的海报。一家餐...……更多
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本文转自:人民网-湖南频道近日,新邵农商银行陈家坊支行迎来了一位抱着纸箱的客户,走进营业厅后他忐忑的询问是大堂经理:“你们银行是否可以把硬币兑换成纸币”
2024-07-06 17:12:00
本文转自:人民网7月3日至5日,第十五届中国奶业大会、2024中国奶业20强(D20)论坛暨2024中国奶业展览会在武汉国际博览中心召开
2024-07-06 18:21:00
固原市同心县举办“石榴花开校园 籽籽同心向党” “启蒙杯”2024年红领巾讲解员大赛
本文转自:人民日报客户端张文近日,固原市同心县开展“石榴花开校园 籽籽同心向党”——“启蒙杯”2024年同心县红领巾讲解员大赛和“正青春”青年宣讲员大赛
2024-07-06 19:32:00
去年12月,位于山东荣成石岛湾的高温气冷堆核电站商运投产,作为我国具有完全自主知识产权的全球首座第四代核电站,它标志着我国第四代核电技术达到国际领先水平
2024-07-06 11:15:00
“合法”外衣难掩违法真相 十堰一非法营运“黑车”终被查
十堰广电讯(全媒体记者 张陈堰 通讯员 任磊 陈浩然)近日,一辆看似“合法”的营运车辆,在交通运输执法部门的严密排查下
2024-07-06 14:03:00
“孤岛”营救!贵州省航护总站开展应急救援演练
7月4日,贵州省森林航空护林总站(以下简称“省航护总站”)在基地开展2024年“三断”特情处置演练中,演练了防汛抗洪航空应急救援技术战法
2024-07-06 14:12:00
“三断”灾情如何快速救援?贵州省航护总站开展联合处置演练
“某地连续降雨,多处发生泥石流灾害,导致多个村寨断电、断路、断网,建筑物倒塌,人员被困,急需投入救援队伍及装备,快速打通指挥通信链路
2024-07-06 14:12:00
实力宠粉!“莽小五专列”带你畅游重庆
“快给我照一张!到处都是大熊猫,好乖哦!”7月6日,重庆轨道二号线又火了一把,走红原因并非穿楼景象,而是因为“莽小五专列”正式上线
2024-07-06 14:30:00
探讨古代巫术和法律,川大本科生写13万字毕业论文获全校一等奖
近日,一名大学生在社交平台发帖表示,自己的本科毕业论文《中国历史上的巫术和巫术的法律禁止——以清代的禁止实践为中心的讨论》获得四川大学2024届本科优秀毕业论文(设计)一等奖
2024-07-06 14:31:00
山东省菏泽市应急管理局今天发布情况通报,7月5日下午,受高空槽和副热带高压边缘西南暖湿气流影响,菏泽市东明县、鄄城县等地突发强对流龙卷风自然灾害
2024-07-06 14:36:00
水利部发布,截至6日8时,长江中下游干流及两湖、太湖水位持续回落。长江中下游干流莲花塘以下江段及洞庭湖、鄱阳湖水位仍超警0
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山东应对极端恶劣天气恢复供电超八成
本文转自:人民网-山东频道搏风斗雨 连夜抢修山东应对极端恶劣天气恢复供电超八成7月5日,山东多地出现暴雨、雷暴、大风天气
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因防汛工作需要,进出湖南省华容县境内的所有道路实施交通管制
中新网7月6日电 据“中国路网”微博消息,因防汛工作需要,进出湖南省华容县境内的所有道路实施交通管制。管制期间,华容县境内除防汛用车外其他车辆禁止通行
2024-07-06 14:47:00
安能180名专业救援力量洞庭湖决口现场抢险,防止决堤口继续扩大
湖南岳阳市华容县发生洞庭湖一线堤防决口险情,中国安能集团启动应急响应机制,目前第一梯队180人的救援队伍已经赶到现场开展抢险救援工作
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华容县接受社会捐赠:重点需要方便面等八类物质
7月5日下午,湖南岳阳市华容县团洲乡团北村团洲垸洞庭湖一线堤防发生决口,造成垸区被淹。据央视报道,目前已安全转移安置群众5755人
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