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在潮汕,人均500元都能吃些啥?
哎呀,说到潮汕,你首先想到的是什么呢?是那满街的烟火气息,还是那让人欲罢不能的美食?作为一个资深吃货,我当然是冲着后者去的啦!这次我带着人均500元的预算,准备在潮汕开展一场两天一夜的美食狂欢,快来跟我...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...鹅货也同样美味哦! 如果你喜欢生腌的话,“瑞娇嬷嬷潮汕生腌”这家店一定不能错过。血蛤、海虾、膏蟹,每一种海鲜都腌得恰到好处,既保留了海鲜的鲜美,又增加了腌制的香辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
本文转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
弄“潮”向“味”来
本文转自:南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁...……更多
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
潮汕牛肉岔着吃,真的是吃到爽!
在美食的天堂——光谷中心,我意外发现了一家潮汕牛肉火锅自助的宝藏店铺。啊,真的是不管距离有多远,都值得我特地跑一趟去品尝的美味!走进店内,首先映入眼帘的是那透明的玻璃橱窗,里面的师傅们正忙碌地切割着...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
本文转自:南方日报2024世界潮汕菜大会第二天,专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每天顾客络绎不绝,我...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉快,当然,我也有一个“重要任务”:和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
本文转自:羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天,集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体,成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
新时代,我在中国 | 外国小姐姐打卡潮州 品味潮汕特色美食
本文转自:国际在线潮汕,以其独特的文化底蕴和特色美食,吸引着世界各地的游客。来自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州,品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅,探索其中的文化韵味。特别...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且这里有多种肉类和牛附件的拼盘,这里的吊龙、脖仁都能吃出两种...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...羊喝了这些清泉,自然腥膻全退”。北京人吃涮羊肉,跟潮汕人吃牛肉火锅有点像,羊肉按照不同部位,细分起来有十几种不同叫法。比如肋肉叫“黄瓜条”,上腹肉叫“上脑”,下腹肉叫“下脑”,后腿肉叫“磨裆”,除此之...……更多
潮州菜的秘密
...,喝入口中,却觉得清爽鲜美,妙不可言。导演陈晓卿说潮汕地区是“美食的孤岛”。的确,潮汕地区偏居一隅,属于省尾国角,加上潮州话很难听懂,潮州文化形成了自己独特的体系,这让潮州菜带着几分神秘的色彩。在食材...……更多
武汉青山“恩施街新晋十大必吃榜”新鲜出炉
...、遇·鼎香串串、丫丫冰汤圆、老味烧得香、熊记潮牛·潮汕牛肉火锅、小杨·兔自贡盐帮菜、卤鲜生、深巷佬灶·炭火老火锅青山店、青山坝坝鱼、池池包子。 作为本次“恩施街新晋十大必吃榜”入选商家之一,党员商户“遇·...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...”广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...道会充分渗透入米饭中,口感丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的传统美食,制作牛肉丸的牛肉需要挑选上等的牛肉,经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入淀粉、蛋白等辅料制作而成。有着浓郁...……更多
在东南亚爆火的4种中国美食,想吃要排长队,在本地太受欢迎了
...,每到元旦新年、皇室祭祖都会吃烤鸭。确实有种说法,潮汕人从广东搬到泰国时,把烤鸭也带过去了。后来,泰国唐人街做烤鸭的中餐馆多了起来,当地人也开始喜欢吃烤鸭了。所以,在泰国做烤鸭的餐馆,他们的做法有点像...……更多
帅哥庖丁现场解牛、果品市场琳琅满目 吃货市场热闹非凡春节无休
...悦和期盼。一天卖掉四头牛肉 只为让亲戚尝尝杭州的“潮汕味”清晨6点,杭州的路面上寒风凌冽,城市厨房的停车场里却已经停满了汽车。在人声鼎沸的市场里,来自潮汕的“庖丁”陈洪穿着一件单衣在城市厨房的摊位里熟练...……更多
吃火锅时,只选择这3种蘸料的人,老板:绝对是个资深吃货!
...是在第1种的基础上面再加入一些沙茶酱,沙茶酱是属于潮汕的一种调料品,而且在南方地区也是很受人们的欢迎,沙茶酱的颜色是淡褐色,看起来就像是浆糊一样,但是它的口味也掺杂着大蒜,洋葱,花生这些食材的口味同时...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...所在,它让整道菜肴口感更加丰富,香气四溢。第七道:潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸则是广东潮汕地区的骄傲。制作牛肉丸的牛肉经过精心挑选,上等的牛肉经过反复切割、捣打、搅拌后,再加入适量的淀粉、蛋白等辅料,最终制作...……更多
长沙夜巷里的烧烤传奇,一口生腌魂穿潮汕!
...蟹也是这家店的招牌之一。他们家的生腌做法真正还原了潮汕那边的味道。用新鲜的花脚蟹和香料一起腌制,香辣上瘾,汤汁一绝!蟹肉像果冻一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊! 而那...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...:南方日报“潮”味香飘全球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场...……更多
本文转自:广州日报2024世界潮汕菜大会今开幕是汕头首次举办世界级食品盛会广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)昨日记者从汕头市获悉,“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕,这是...……更多
舌尖上的汕椰:美食盛宴等你来尝
...食。当然,最让我难以忘怀的还是他们家的牛肉丸。作为潮汕人,我对牛肉丸有着特别的情感。而这家店的牛肉丸,更是让我感受到了潮汕美食的魅力。咬一口下去,牛肉丸中的汁水立刻涌出,与鲜美的口感交织在一起,让人忍...……更多
更多关于健康的资讯:
进入三伏天,这3种黏糊糊的菜要多吃,通肠润便,给肠子洗个澡!
三伏天是一年当中最为潮湿闷热的时候,而且在三伏天,还有很多人会出现感冒发烧,头痛以及肠胃不适,和呼吸道感染等等的症状。而且天气炎热的时候
2024-07-29 17:53:00
男人到了中年,若身体有3个表现,肾脏可能较健康,看你占几个?
肾脏在我们人体当中算是一个非常重要的器官,对男人来说也非常重视肾脏的保养,男人一旦到了中年之后,身体的各项机能也都开始呈现下降的趋势
2024-07-29 17:53:00
有口臭很尴尬?早上空腹喝杯“它”!清洁口腔,远离口臭困扰
很多朋友早上起来会发现自己的口腔不舒服,口腔气味特别重,也就是我们常说的口臭,会让自己如果没刷牙不好同他人说话交流,怕引起尴尬
2024-07-29 17:53:00
肝血不足以脏补脏法,按摩血海穴,中医养生,需要养肝补血了哦
肝主藏血。王冰注《黄帝内经素问》曰:“肝藏血,心行之,人动则血运于诸经,人静则血归于肝脏。何也?肝主血海故也。”意思是肝有储藏血液和调节血液流量的生理功能
2024-07-29 17:53:00
肝不好的人,三伏天养肝,3件事少做,常喝3种水,少生病,肝健康
肝是人体的重要器官,它如同“血库”一般,能够贮藏血液,以提供人体活动所需,发挥其濡养脏腑组织、维持人体相应的功能作用,让人保持健康
2024-07-29 17:54:00
坚持锻炼却让你膝盖疼痛?那你肯定需要注意这些行为,快来看!
对于人体来讲,到了中年身体情况就会逐渐下降,尤其是膝盖这个在生活中非常重要的的部位。有的人说养膝也需要锻炼,但是你知道哪些动作实际上与你的想法相悖吗
2024-07-29 17:54:00
湿疹缠身,瘙痒难忍?牢记这个小诀窍,帮你跟湿疹彻底说拜拜!
湿疹会出现在身体的任何部位,常常会出现在面部,头部,耳朵,腿脚,腋窝,肛门周围等多种部位,湿疹这种皮肤病它的致病原因有很多
2024-07-29 17:54:00
身体萌发出这5个病症,都会发出一个相同信号,即乳房包块疼痛
许多女性对自己的乳房健康相当重视,其中,乳房肿块是众多乳房疾病中的一种相对常见的体征。由于女性的乳房本生来就是有起伏凹凸不平的
2024-07-29 17:54:00
减肥期间,尽量常吃这6种食物,可能体重会“悄悄”往下降
减肥首先要注意的就是要控制饮食,然后多加运动。所谓任何事情都不是一蹴而就的,和一口不能吃个大胖子是一样的道理,减肥也是要慢慢来的
2024-07-29 17:55:00
想要“养肝”吃这3种食物,可能会对你的肝有很大的好处!
肝脏是人体重要的解毒内脏之一。它在我们身体每天的解毒系统中起着重要的作用。很多时候,由于我们的坏习惯,肝脏的负担增加,而且很容易损坏
2024-07-29 17:55:00
为什么有的人特别爱出汗,有的人却不出汗?真相可能就在这里!
不知道大家身边有没有这种现象,那就是在夏季有些人并不是那么怕热,哪怕很多人都,热得大汗淋漓,他却一点汗都没有。这让人非常的羡慕
2024-07-29 17:56:00
烟戒不了别急,尽量记住这3点,或许能让你的“肺”健康些
吸烟对身体的危害是非常大的,吸烟影响了身体的构造,组织和器官,但是很多烟民对香烟已经成为了一种依赖,没有办法戒烟,戒烟也是非常困难的一件事情
2024-07-29 17:56:00
癌症最怕这5种食物,只因它们能抑制癌细胞,原来你还不知道
癌症最怕这5种食物,只因它们能抑制癌细胞,原来你还不知道癌症的发生与多种因素有关,例如感染人乳头瘤病毒会增加宫颈癌等癌症的发生率
2024-07-29 17:57:00
长期吸烟的人,如果这2个地方“变粗”了,是时候戒烟了!
吸烟对胃部的伤害,已经有很多的数据和无数的病例在证明,对于一些烟龄较长、烟瘾较大的人,可能每天吸烟量达到了2包。吸烟与肺部的关系
2024-07-29 17:57:00
每天喝一杯咖啡,坚持饮用三个月后,对身体有什么影响?
咖啡,过去一直是西方的日常饮料,就像茶对于中国人的重要想。现在,我们国家也越来越多人喜欢喝咖啡,因为咖啡最大的好处就是能提神
2024-07-29 17:58:00