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长沙的夜晚,是属于烧烤和生腌的。在这座不夜城,最好吃的店往往藏身于那些不起眼的小巷子里。这次,我终于避开了网红店的喧嚣,深入市井,找到了一家只有长沙老口子才知道的烧烤店。它坐落在一条充满岁月痕迹的老街上,每当夜幕降临,这里就变得热闹非凡,充满了浓浓的老长沙市井气息。
走进店里,仿佛穿越了时空,回到了那个朴实无华的年代。店里的食客们大多是老长沙人,他们围坐在小桌旁,一边品尝着美味的烧烤,一边聊着家常。这里的烧烤都是现点现烤,每一串都散发着诱人的香气。烤牛油、烤鸡皮、罗氏虾口味虾……光是念念这些名字,就足以让人垂涎三尺了!
而最让我惊艳的,当属那道罗氏虾。满满一大盆的罗氏虾,每一只都个大饱满,新鲜得仿佛刚从海里捞上来一样。虾肉Q弹鲜嫩,带着一丝淡淡的清甜,让人欲罢不能。汤汁也很浓郁,完全浸入了虾肉里,使得每一口都充满了惊喜。这简直是我吃过的最好吃的罗氏虾了,没有之一!
当然,除了罗氏虾之外,生腌蟹也是这家店的招牌之一。他们家的生腌做法真正还原了潮汕那边的味道。用新鲜的花脚蟹和香料一起腌制,香辣上瘾,汤汁一绝!蟹肉像果冻一样滑嫩,入口即化,让人回味无穷。这简直是一道让人灵魂出窍的美味啊!
而那道被誉为“灵魂出窍面”的招牌面食,更是让我彻底沦陷了。面条油润有嚼劲,蒜香味浓郁却不冲鼻,吃起来还有一股猪油香。拌上香辣蟹的汤汁一起吃,更是美味加倍!这简直是一道让人欲罢不能的面食啊!每一口都让我感受到了长沙烧烤的独特魅力。
当然啦,作为一家烧烤店,他们家的烧烤自然也是不能错过的。烤牛油焦香四溢,上面撒满了辣椒和孜然粉,一口下去就能爆汁,奶香味十足!牛肉也烤得非常嫩滑,香辣入味,炭火烤制的烧烤果然味道更胜一筹!每一串烧烤都让我感受到了店家对食材的用心和对口味的追求。
在这家店里,我不仅品尝到了美味的烧烤和生腌,还感受到了长沙人对美食的热爱和对生活的热情。这里的氛围轻松愉悦,让人仿佛置身于一个美食的乐园中。无论是和朋友聚餐还是和家人团聚,这里都是一个绝佳的选择。
真心觉得,这家藏在长沙小巷子里的烧烤店真的是一个宝藏店铺啊!如果你也是美食爱好者的话,千万不要错过哦!相信我,你一定会深深爱上这里的!下次来长沙的时候,记得一定要来尝尝看哦!
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快照生成时间:2024-04-15 12:45:17
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