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5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...的出餐效率上。在北方更具声量,同样主打“现炒”的兰湘子,就在营销中打出了“25分钟全上齐,超时全免费”的卖点。走上连锁化的湘菜,具备了“走得更远”的能力。而捧火湘菜的年轻人,又为什么被湘菜俘获?湘菜崛起...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀起了“干饭...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子,以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑,品牌增长不断提速,门店数量突破200家,成为湘菜连锁经营领先品牌。不只是餐饮品牌的表现,一些餐饮消费热潮的兴起...……更多
北京创新举措助力乡村小店升级改造
...报政银企多方联动 提升融资效率北京创新举措助力乡村小店升级改造建设银行“裕农通”业务,可满足村民助农取款、便民缴纳、家政、维修等多种需求,打通乡村生活服务“最后一公里”通州区多个小店在改造中引入了建行...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...色菜”形式出圈的品牌越来越多,如费大厨辣椒炒肉、兰湘子·湘菜小炒等是其中表现较为突出的品牌。业内人士分析,预计今年中式正餐的市场规模将回升至1万亿元规模。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐饮是在继承和发扬...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
湘菜门店数正式超过川菜?这个数据横空出世便引起巨大争论,上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
北京商报讯(记者 张天元)4月22日,兰湘子在北京举办了《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。会上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,通过持续推动...……更多
谁来为沙县小吃“逆天改命”?
...证下的标准连锁店是3000余家。过去几十年间,依靠一间小店造富数万沙县人的神话,成为不少县域学习的典范,但从数年前开始,它就有了不同的味道。其一是,沙县小吃夫妻店与连锁店间的纠葛,其二是,连锁店有了更迫切...……更多
我国餐饮市场在创新中求变
...式持续交互;增长模型复合积累,县城下沉、社区深耕、小店大做等业态环境厚重扎根……由中国连锁经营协会与美团日前共同发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称《白皮书》)显示,2018—2022年中国餐饮连锁化率...……更多
即时零售 覆盖范围更广 配送速度更快
...便利店和超市的交易量分别同比增长27.9%和62%,本地夫妻小店订单量同比增幅高达125%。不难看出,即时零售给24小时连锁便利店和夫妻小店都带来了新的机遇。北京一家夫妻店的店主告诉《中国消费者报》记者,此前疫情严重时...……更多
“一刻钟便民生活圈”上新 成都小店加速拥抱即时零售
本文转自:成都日报“打造一刻钟便民生活圈”即时零售成都站项目启动2月22日,由美团闪购发起的“即时零售中国行”活动落地成都,在面向小微零售商户、零售行业投资者或创业团队、连锁企业、快消品供应商等输出行业...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...起等一系列因素,高端餐饮市场份额显著下滑,而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级,在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力,贡献了超过80%的餐饮收入,中国餐饮行业也由哑铃形发展成了纺锤形。在这场餐...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一些线上的布局和营销打法,去弥补堂食或线下客流的不足。 针对上述观点,饿了么政府事务部四川总经...……更多
天福便利店布局折扣小店,盲目跟风还是蓄谋已久?
...日,天福便利店在大本营东莞“悄悄”开了两家天福折扣小店。天福折扣小店定位“硬折扣”,不仅打出了“一件也是批发价”的口号,还推出了商品8.8折、消费满15送6元、爆款好物限时秒杀等活动,结合“高质低价好物”与“...……更多
连锁便利店大战不知名夫妻店,谁比谁更下沉?
...巴零售和奥维分析数据,线下传统商品零售渠道的630万家小店,超过75%集中在三线及以下城市。正是这些星罗棋布的夫妻小卖店,贡献了国内快消行业近40%的出货量。它们在小城镇中也发挥着独特的作用,以满足当地居民的...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...(ID:diqiuzhishiju)作者:地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆,听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中,不禁让人感叹,这是深圳,还是湖南?2019年,深圳自然资源与规划局的调查数据显示,非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
...浆、羊肚菌等当地特色产品吸引不少居民前来选购。这个小店既发挥了供销系统经营优势,又借力信息科技系统,为周边居民带来便捷服务。便利店是人们日常生活中最常遇见的零售业态之一,以快餐、鲜食、零食等品类为主,...……更多
12月15日,小店区在山西省厦门商会举办“小店牺汤”产品展销会,向部分台商、闽商企业家及大型超市、连锁便利店负责人等,推介王吴牺汤等产品。活动由小店区商务局、山西省厦门商会、小店区乡村e镇项目方联合举办,介...……更多
点这些菜,大厨都夸你是湖南人
...炒肉,湘阁里辣—五味葱椒鲈鱼,福膳源—招牌猪脚,兰湘子·湘菜小炒—陈坛辣椒鸡,文昌阁·长沙市井菜—梅干菜烧茄子,望湘园—湘西霸王蛙2022年度经典湘菜榜单饭怕鱼—外婆鱼饭,新芙蓉—芙蓉豚骨,宴长沙—三年湘黄...……更多
湘菜招牌剁椒鱼头,能否成为预制菜“头牌”?
本文转自:中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱,而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜,更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意,更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
小店儿也赶“私域运营”新潮
...信息,随时下单很方便。”走进省城大街小巷的便利店等小店买东西,您很可能会听到这样一句话。随时打开微信中公司或家附近便利店的客户群,看看今天有什么特惠商品,提前下单、随后到店自提,这样的购物方式也成了不...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...花小小新疆炒米粉的运营模式是加盟,做高性价比的街边小店,房租和人力成本大幅下降。湖南米粉一直是整个米粉品类的中坚力量。《2022米粉品类发展报告》显示,2022年,湖南米粉门店数和订单量均居全国第三,门店数增量...……更多
...领、社会参与、市场运作”的方式,实现了潼关肉夹馍从小店小吃到产业化的转变,走出了一条“小而专、小而精、小而强”的县域经济转型之路。全县已拥有13家企业33条肉夹馍生产线,全国实体店铺已发展至2万余家,间接带...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...级的大趋势,也能在复苏进程中领先。卤味、小吃店具备小店模型、供应链标准化程度高、可零售等快速发展的多重优势,同样具备快速复苏的条件。 此外,规模较大且有自身供应链的企业具备更强的成本、利润管控和抗风险...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
达达集团回购3亿元股票,坚定看好双平台长期发展价值
...,京东到家营业门店数已突破50万家:从连锁商超到便利小店,从3C数码到家电家居,再到酒水、服饰、母婴……持续丰富商家供给,优化平台生态,以用户为中心,加强构建提升用户体验的服务,满足消费者“全品类小时达”...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...恰到好处的甜味。也有很多人担心现在越来越多人偏爱川湘菜口味,但文师傅认为这不是个问题:每一个菜系都有不同的受众人群,更多需要商务宴请的中老年人偏爱北京菜醇香的酱油口味。文向阳认为:把餐厅发展壮大、与时...……更多
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本文转自:中国新闻网5月24日,为期3天的中国(安平)丝网产业暨智能装备博览会在河北安平开幕。参展的300多家丝网及智能制造等上下游企业携带近千种新产品和新型智能设备
2024-05-24 22:57:00
5月24日,中国领先的新消费数字科技服务商乐信发布了其2024年一季度未经审计的财务业绩。报告显示,分期乐商城在报告期内实现了超450个品牌销售额同比增加超过50%
2024-05-24 18:53:00
搞大了!5月还没过完,衡泰信竟然已经参加了4场展会
5月还没过完 衡泰信科技已经在全国各地到处搞大事 截止今天亮相了4场重量级展会 黑科技加持的产品、超真实还原的系统
2024-05-24 21:00:00
万纬物流:增值服务与双向交流以应对多样需求
编者按:服务,永远没有最好,只有更好。万纬物流凭借其全国性、高标准的仓网布局及资产规模,已经位列行业头部,并赢得了市场的广泛认可
2024-05-24 21:00:00
国产手机推动AI功能普及 OPPO Reno12 系列新品带来AI新体验
本文转自:人民日报客户端随着AI技术发展突飞猛进,AI行业的应用焦点开始更多转向实用性和可持续性。当前,国产手机企业也正逐步普及AI技术
2024-05-24 21:39:00
助力品牌与消费者“双向奔赴” 京东618发布新品跟买榜单
一年一度的618即将正式打响,品牌商家如何在大促中脱颖而出受到消费者青睐?面对琳琅满目的商品,消费者又如何挑选品质好、口碑佳
2024-05-24 21:53:00
证券+大模型会产生哪些化学反应?
大模型正在沿着行业和场景,在不同领域产生化学反应,越是知识密集、数字密集、场景密集的领域化学反应越强烈,比如说证券市场
2024-05-24 21:53:00
为助力老年人破解智能手机运用困境,畅享数字智能带来的便利,5月22日上午,河北省军休二所携手贝壳公益开展了“我来教您用手机”系列培训活动
2024-05-24 21:56:00
百年传承三十向新丨东营联通:写在工作日记里的百倍用心
俗话说,好记性不如烂笔头,记录工作日记是她多年坚持的习惯,记下客户反馈的需求,记下适合客户的业务,记下问题解决的方法。打开每一本日记
2024-05-24 21:58:00
趣丸科技副总裁兼CTO谢睿:多模态智能激发应用新场景 | 新质生产力·AI Partner大会
5月24日,36氪“新质生产力·AI Partner大会”于北京环球贸易中心正式拉开帷幕。大会聚焦AI场景与应用端,分为“AI能为我们做什么”和“我被AI赋能了”两大篇章
2024-05-24 22:22:00
本文转自:中国新闻网5月24日,第七届数字中国建设峰会在福州开幕。峰会现场体验区,“科技感”十足的未来智慧生活场景吸引不少民众驻足围观
2024-05-24 22:30:00
毕节:首个新质生产力天麻产业协同创新中心成立
模拟大屏实时显示海量信息、展示区域各色产品琳琅满目、生产车间产品加工热火朝天……5月22日,记者来到刚刚成立不久的毕节新质生产力天麻产业协同创新中心
2024-05-24 22:32:00
数据赋能未来:百名学员齐聚数据分析师线下培训班
本文转自:人民日报客户端为进一步打造多层次,多类型的大数据人才队伍,助力构建以数据为关键要素的数字经济。近日,数据分析师线下培训班在清控创新基地A座三层会议中心举行开班仪式
2024-05-24 22:32:00
数字政务论坛福州举行 聚焦“‘人工智能+政务’赋能基层减负”
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浪潮科技“焱宇”行业大模型加速器平台全新发布
近日,在第七届数字中国建设峰会期间,浪潮科技全新发布“焱宇”行业大模型加速器平台,聚焦于为客户降本增效减负,将海量通用数据与行业特有数据融合
2024-05-24 18:54:00