即时零售 覆盖范围更广 配送速度更快

本文转自：中国消费者报

图一：用户所需触手可及，万物皆可即时零售。

图二：即时零售业态日趋成熟，并逐渐向县域市场延伸。

■本报记者 王小月 文/摄

2月13日，《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，在“加快发展现代乡村服务业”相关内容中，首次提及了即时零售，表示要“全面推进县域商业体系建设，大力发展共同配送、即时零售等新模式”。

商务部近日发布的《2022年中国网络零售市场发展报告》指出，以小时达、分钟达为特征的即时零售已经成为消费者购物、实体店增收的主流渠道之一。

经过几年的探索，即时零售已经逐步走向成熟，并开始向三四线城市以及县域市场渗透。

快速发展不断拓展

顾名思义，即时零售是以即时配送体系为基础的高时效性到家消费业态，属于典型的零售新业态和消费新模式，主要特征是“线上下单，线下30分钟送达”，其供给高度依赖本地门店。其就近配送、速度更快、配送费更低、用户体验更好等特点，共同促成了万物皆可即时零售的局面。

据了解，沃尔玛、华润等全国性大型商超，以及物美、武商、中百等区域性连锁商超，纷纷布局即时零售业务。而京东到家、美团、饿了么作为第三方即时零售服务商，迅速在全国推出“小时达”服务，就连短视频平台也开始发展即时零售业务。由此不难看出，诸多企业都想在即时零售领域分一杯羹。

过去几年，即时零售在我国呈现快速发展态势。中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，未来几年即时零售复合增长率将会保持高位，预计到2026年，即时零售相关市场规模将超过1万亿元。

即时零售正在成为新潮流，越来越多的消费者希望自己喜爱的东西可以即时送达。记者了解到，尽管即时零售起步阶段的主要市场为一线城市和部分二线城市，但随着即时零售优势的广泛传播和即时零售平台覆盖地域的不断拓展，近年来，有更多低线城市零售商家接入即时零售生态。

商家消费者均受益

即时零售、社区团购等业态的兴起，使得便利店面临愈加复杂的全渠道竞争。这一背景下，不少便利店积极拥抱变化，通过接入同城即时配送平台，增强市场竞争力。

凯度消费者指数日前发布的数据显示，2022年，我国快消品市场销售额同比增长1.4%，而小业态成为2022年唯一保持全年增长的线下零售业态。小超市以全年同比两位数的增速发展，便利店门店数量仍在快速扩张。零售平台美团数据显示，2022年第三季度，平台上便利店和超市的交易量分别同比增长27.9%和62%，本地夫妻小店订单量同比增幅高达125%。

不难看出，即时零售给24小时连锁便利店和夫妻小店都带来了新的机遇。北京一家夫妻店的店主告诉《中国消费者报》记者，此前疫情严重时，很少有顾客来店内购物，即时零售平台上的订单成为其主要收入来源，通过线上平台引流，有段时间店里的黄桃罐头、电解质水在线上卖断了货。

夫妻小店广泛存在于城市中，即时零售不仅拓宽了小店的销售渠道，也拉长了营业时间，为本地实体商户带来增量市场，给消费者带来便利，促进本地零售市场进一步繁荣。可以预见，即时零售占本地零售业态的销售比重会越来越高，也会逐渐成为本地零售的主力业态之一。

即时零售飞速发展至今，消费者的即时购物需求也在飞速发展。通过用户调研和数据分析发现，消费者夜间购物需求越来越强烈，“万物皆可外卖”已成为“夜生活”的一部分，从应急逐步走向常态化。24小时便利店不仅满足消费者需求，也成为了“夜间经济”的重要组成部分。

即时零售平台通过用户搜索及门店销售数据分析，结合所在区域商品的覆盖度，可以优化线上品类结构并维护库存，消费者需求量大的商品也可以重点备货，真正帮助商家实现降本增效，也帮助消费者实现生活质量的提升。

城市的烟火气也与即时零售息息相关。北京消费者陈女士有过一次惊喜的线上购物经历。“有一天突发奇想，打算做炖牛腩，网上说要用砂锅，楼下的便利店没有货。”陈女士试着从即时零售平台搜索砂锅，结果还真的找到了一家卖砂锅的便利店，“下单不久后就送到了家里，一点没耽误做饭。”

带动县域经济发展

由于县城的商业设施相对存在短板，优质产品和服务供给不足，影响了县城消费潜力的进一步释放。但随着消费者对品质生活的需求提升，县城商业配套设施日益完善，即时零售等新业态正在县域悄然生长。

越来越多县城的商家通过接入即时零售平台，丰富了县域供给，激发了本地消费活力。以前，县城的大部分小店，超过晚上8点就关门闭店。如今，通过即时零售，县城小店扩大了经营范围，也延长了经营时间。深夜12点在KTV里欢唱的年轻人，可以通过外卖下单购买3公里开外小店的零食、饮料，方便快捷。

如今，在一些县城也随处可见忙碌的骑手们。随着一二线城市市场的逐渐饱和，下沉市场成为诸多品牌的必争之地，越来越多的品牌布局县域市场并取得良好成效。以星巴克和喜茶为例，今年春节期间，其下沉市场的门店均处于爆单状态。

中国商业联合会专家委员会委员赖阳对《中国消费者报》记者表示，作为一种满足多样化需求、助力本地小店增收的新业态，即时零售已经不再是一二线城市消费者的专属，越来越多县城消费者将其作为一种新型且常态化的购物方式，实体小店也纷纷将其作为增收渠道。在这一过程中，县城释放出了消费潜力，人才逐渐得以回流，商业体系也在日益完善。