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清苑区手工抻面匠心传承美味
...:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年73岁的李...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...拉条、出洞子、上担子……11月27日早上,记者在保定市清苑区李庄乡北李各庄村村民李明双的面坊里参观,只见其抻面动作娴熟,如行云流水。经过八道严格工序,一个六七公斤重的自然发酵大面团,在他的手里变成一缕缕细...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是我们鲁菜宴席中非常有名的一个传统面食。”潘晓君介绍,“龙须面的标准为14扣(共...……更多
...践,我把面做出了“花”。面的花样有手擀面、刀削面、抻面、拉面、猫耳朵面等。根据季节,天气冷暖,家人和朋友们的喜爱还可以做成汤面、拌面、炒面、烩面、凉面等。那天,五家老战友聚餐,我负责抻面。提前把面和好...……更多
《星光大道》又大改版,范明高浩森主持不讨喜,关键问题没解决全白搭
...,机器人表演;⑤延吉刘磊,唱歌;⑥山西闫锦超,面艺抻面;⑦延吉刘芳霞,唱歌;⑧延吉少林七小侠,武术。其中唱歌4位、杂项4组,各占一半。4位唱歌的选手都非常一般,杂项的少林功夫、抻面、拳击,都是靠长期积累的...……更多
我和鸡架的故事
...鸡架”“鸡架香”的叫卖声传得很远。冬日的“老四季”抻面店,整日飘出烀鸡架的肉味香,不断挑战着人们的味蕾,老沈阳人或是外来客,都忍不住进店排队买上两只,就着老雪(雪花啤酒)慢慢品尝。正所谓:“鸡架乾坤大...……更多
白魁老号之思
...一年之始。这一天人们都要吃面条,便到它这里来吃一碗抻面,浇少一点儿烧羊肉,再浇上半碗烧羊肉的汤。味道实在不错,口口相传,白魁老号出了名。二月二龙抬头,逛隆福寺庙会,捎带脚到白魁老号吃烧羊肉抻面,临走时...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
...汤清、面白、辣油红、青菜绿。要想做出最地道的风味,抻面这道工序非常重要……”日前,在太和县徽创板面职业培训学校实训基地,38岁的李巍身着白色厨师服,站在后厨餐台前,双手翻飞,动作娴熟。只见他将一根根面棒...……更多
“千丝万缕”富乡村
...制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂面加工的村民占总人口的70%以上。南李村每天...……更多
油泼面:三千年古韵,一碗热油泼出的味蕾盛宴
...泼面,这道极具陕西特色的主食,又被称为拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,其历史可以追溯到周代的“礼面”。在那个礼仪之邦的时代,面条作为祭祀与宴请的重要食品,承载着人们对美好生活的向往与尊重。而油泼面...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...技艺交流表演环节,6位国内名厨分别进行了刀功表演、抻面表演、雕刻表演,各类食材在他们的巧手之下很快变成了精美绝伦的艺术品。14家餐饮企业推出了高品质的吉菜年夜饭,借助冰雪美食节契机,开展年夜饭预订销售及推...……更多
绥阳:各企业铆足干劲抓生产赶订单
...间内,工人们分布在各工作间,忙着和面、揉面、上杆、抻面、拉面……张氏空心面制作历史悠久,制面要经过72道制作工序才能完成,每个环节都需要细心把控、精益求精,牢牢守护着精细繁复的“手工灵魂”。随着国庆节的...……更多
“油条张”
...这是“油条张”最满意的时刻,他微笑着,沉稳地和面,抻面,入锅,不急不躁,不紧不慢……姚顺雨 晋城市实验小学五年六班 ……更多
百味闲冬“暖” 乐享休闲时
...的各种小吃店铺里,却是一片热气腾腾的景象。一碗肉末抻面、一锅鲜美的炖菜、一口诱人的麻辣牛肉……冬日时光里,灯火温暖如旧。三餐一日,千门万户守护着相同的幸福。“民以食为天”,冬天里,富有北方特色的面条、...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
...来难忘的用餐体验。展望未来,“汤团皇后”将继续秉持匠心,不断探索与创新,不仅在味觉上引领风潮,更在文化传承与健康理念上树立标杆,让更多人感受这份来自东方的传统美味,享受健康与幸福的生活方式。 ……更多
手工无添加的小零食,享受健康美味的午后
...巧克力在嘴里散开,让人欲罢不能,纯手工的制作,别具匠心,无添加,每一口都是来自原材质的鲜味。—4—手工糕点手工制作的桂花糕点,柔软细腻,果仁丰富,在惬意的午后,搭配一壶好茶,细嚼慢咽,感受阳光,水源,...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,织就地道美食传奇
...艺的坚持和对食材的苛求,书写着属于自己的传奇篇章。匠心传承,经典再现在汤团皇后,每一只汤团都是匠心的结晶。从甄选顶级糯米,到手工精细研磨成绵软细腻的糯米粉,每一步都凝聚着匠人对品质的追求。馅料的调制同...……更多
...在路边的小馆子里来两块吊炉饼、一碗鸡蛋糕,或者一碗抻面加个卤蛋,极其低廉的价格,却能让人饱腹暖肚、口齿留香。如果问路,淳朴热情的大爷大妈会拉着家常,指引我找到正确的方向,感觉就像和亲人在一起。也许是沈...……更多
17岁小将葛东旭 45分钟拆卸汽车发动机
...依琳顺利完成了全部比赛,她在200分钟内做完了提褶包、抻面蒸菊花和鲍鱼稣三个作品。对于自己的作品,夏依琳很满意,“今天,通过与同行们的技艺交流,让我见识到了很多优秀同学制作的优秀作品,吸取了很多宝贵经验,...……更多
特色小吃也能唱“一出好戏”(纵横)
...,一定要吃一笼认一力蒸饺;去沈阳,少不了一口老四季抻面。小店背后往往是“大人气”,打造好“烟火小店”,城市烟火气更浓,吸引力也更强。小店不仅各自特色鲜明,聚集在一起还能汇聚成更亮眼的色彩。在天津,西北...……更多
...服务,共同打响沈阳冰雪宜人不冻人的特色文旅品牌。“抻面、鸡架、东北烧烤,可谓是沈阳的美食标配。最关键的是我们一下飞机就感受到了沈阳大哥大姐们的热情,这里非常适合南方人体验不一样的风土人情。”广州游客李...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...天,后厨团队早早来到厨房。有人熬汤备肉,其余人轮流抻面,抻了合、合了再抻,直到一缕缕面条达到“毛细”大小。“最后面盆里一根面都没剩。”秦冬雷说,这是对厨师最高的褒奖。食物是人与人之间沟通的纽带。每到饭...……更多
黄河大集|延集集:温馨烟火气 氤氲好日子
...里人一脸自豪:“听老人说,俺村的大集明朝就有了。”抻面、切条,两层一叠一捏下锅,动作行云流水、一气呵成。三十年来,凭借别致的外形、酥脆的口感,张好军的油条成为延集集上独特的味道记忆。“炸油条没什么诀窍...……更多
一碗馄饨千万产值
...本文转自:温州日报一碗馄饨千万产值快鹿温州大馄饨的匠心之路通讯员 黄作富一碗热腾腾的馄饨,承载着几代温州人的记忆。温州快鹿集团以匠心传承“杠压法”制皮技艺,打造出薄如蝉翼、鲜美可口的温州大馄饨,让这份...……更多
盘县火腿 美味背后是匠心
...:贵州日报坚持守与进 善于变与闯盘县火腿 美味背后是匠心贵州日报天眼新闻记者 刘绍波 摄影报道张英(右)向消费者展示火腿。磐福食品有限公司生产的火腿产品。 皮面黄亮、肉色鲜艳、腿心丰满、肌红脂白,在六盘水盘...……更多
...、武术、年画、剪纸等丰富多彩的活动,以及现场制作的抻面、水饺等中国美食,给塞尔维亚带来十足“年味儿”。由哥本哈根中国文化中心主办的兔年“欢乐春节嘉年华”走进丹麦首都哥本哈根市政广场与市政大厅。市政厅内...……更多
最美健康守护人⑮|任娅娜:为健康筑梦 为生命护航
本文转自:长城网任娅娜,保定市清苑区妇幼保健院预防接种医生,扎根基层工作25年,从事预防接种工作2年。接管预防接种门诊不到3年的她,因为做事扎实有力,竭尽所能提供高质高效服务,得到了辖区群众的广泛认可。自...……更多
精彩赛事好戏连台 沈阳体育热度空前
...,秦云感觉这里的吃住行性价比非常高,“在沈阳,一碗抻面、一个鸡架只要11元,而且我们拿着球票前往沈阳故宫、张学良旧居陈列馆,门票还能打五折。如果拿在沈阳和深圳观看世预赛的费用相比,在沈阳的吃住行花销要比...……更多
肇俊哲的家乡情怀:沈阳老“必”了 欢迎全国游客来玩
...里的美食。“沈阳的美食种类特别多,有烤肉烤串、鸡架抻面、铁锅炖大鹅等。一些早市、夜市也有许多特色小吃,吃完还可以去沈阳故宫、北陵公园等景点溜达溜达。”肇俊哲不仅自己喜欢滑雪,每年冬天也会带孩子们去感受...……更多
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癌症病人要想活得好,4件事不能少,3句话别在意
癌症不仅难治,还十分狡猾,以至于大部分癌症被发现确诊时,都已经到达中晚期阶段,这也成为癌症更难治愈的重要原因。但其实,无论是早期还是中晚期癌症
2024-12-30 08:52:00
有这五大症状,早期鼻咽癌在向你招手!越早发现治愈率越高
这些症状频发或是鼻咽癌1、涕血鼻涕中带血是早期鼻咽癌的常见症状,主要表现为鼻咽分泌物中带有血丝或者小血块,或出现鼻涕带血
2024-12-30 08:53:00
木耳是甲状腺癌变的催化剂?不想甲状腺“报废”,2物勿碰
像木耳、香菇这种菌类需要泡发的食材不宜过久,因为长时间和空气接触后,会产生大量的米酵菌酸毒素。常常吃这种泡发时间太长的木耳
2024-12-30 08:53:00
为啥高血压患者越来越多?5个习惯是“诱因”,你应好好检讨
现代人的生活条件越来越好了,饮食变得越来越丰富,可是,在这个快节奏的生活时代,人们也养成了很多不良的习惯,给身体健康带来很大的负担
2024-12-30 08:54:00
运动可降血压且效果与一线降压药相当,做什么运动最好
有朋友问华子,经常看到有文章说运动可以治疗高血压,这事靠不靠谱?运动降压的效果怎么样,做什么运动最好呢?华子说,运动确实有降低血压的作用
2024-12-30 08:54:00
晚上失眠怎么办?提醒:可尝试这6种安神助眠的食物
导语:现如今,人们的生活和工作压力都是非常大的,许多人总是因为一些事情困扰着自己,常常是想到无法入睡,结果影响到第二天的心情
2024-12-30 08:56:00
血压无缘无故忽高忽低,为何如此,该怎么办
一、嗜铬细胞瘤嗜铬细胞瘤是一种不常见的肿瘤,它的典型症状就是会引起血压出现阵发性的升高。原因是嗜铬细胞瘤会促使儿茶酚胺类激素(如肾上腺素
2024-12-30 08:56:00
血压中高压正常、低压偏高,用药时应注意什么?
有很多朋友跟华子说,自己的高压正常(低于140mmHg),但低压升高(高于90mmHg),应该用什么降压药才好?华子说
2024-12-30 08:57:00
晚餐多吃这4种食物,你正在失去长寿机会,快停手
相信大家都知道,晚餐一定要吃少,不要吃得太饱,而且要避免吃一些辛辣刺激性的食物,有些食物在晚餐时千万不能吃的,否则很容易影响睡眠质量
2024-12-30 08:58:00
早餐影响寿命?长寿之人,早餐往往有 3 个共性,看看你占几个
生活中,几乎没有人离得开“一日三餐”。一日三餐作为人体补充体能的根本来源,其存在是非常重要的,这与冰箱需要插电、汽车需要加油是一样的道理
2024-12-30 08:58:00
警告:得了慢性肝炎,若不想癌变,这6件事快停下,别害自己
一旦得了慢性肝炎,不想癌变,这6事快停下,别害自己。听到这个标题,很多人可能会心头一紧。慢性肝炎,听起来不算可怕,但它真的是“温水煮青蛙”
2024-12-30 08:59:00
什么样的高血压最危险?提醒:这5种血压要留意,你属于哪种
在这个快节奏的时代,高血压这个“隐形杀手”已经不再是老年人的专利,越来越多的年轻人也开始被盯上。你知道吗?高血压并不可怕
2024-12-30 08:59:00
如何减少餐后血糖波动?这‘四个关注’你值得拥有
餐后血糖是指个体进餐2小时后测定血液葡萄糖浓度,主要取决于碳水化合物吸收,胰岛素和胰高血糖素的分泌以及它们在肝脏和外周组织对葡萄糖代谢所起的协同作用
2024-12-30 09:00:00
老年人健康问题,这6个征兆会很显眼,你知道是哪6个吗?
一、身体功能下降随着年龄的增长,老年人的身体功能逐渐下降是一种正常现象。他们的肌肉力量和灵活性会减弱,体力活动能力下降
2024-12-30 09:00:00
提醒糖友:进食早餐需注意这3件事,否则易致血糖升高
糖尿病是慢性代谢疾病,需要服药以及注射胰岛素控制,日常生活中还得注意饮食的禁忌,才能更好的控制血糖水平。尤其是早餐对人体来说至关重要
2024-12-30 09:01:00