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...表示,扬州食品工业一直很发达,扬州包子、扬州酱菜、淮扬菜声名远播,这都是宝贵资源,为扬州食品产业走在全国前列奠定了坚实基础。在谈到扬州产业科创名城建设和食品产业发展时,金征宇建议,要注重资源整合,把产...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
...刻,中间点缀果酱即可。整理 白雪制图 葛逸潭图片中国淮扬菜博物馆 ……更多
...委米其智认为,长三角各地饮食习惯迥异。预制菜可结合淮扬菜、杭帮菜、徽菜等,丰富预制菜种类层次,同时推出一批地域特色、标签鲜明的全国性龙头示范企业。米其智还建议,借助大数据精准把控消费市场动向和需求,促...……更多
人民日报丨2024扬州鉴真半程马拉松举行
...秀丽的自然风光和绚丽的历史文化。此外,主办方还举办淮扬美食品鉴会、扬州体育产业合作与发展恳谈会、扬州市体育消费生活节等活动,助力招商引资、招才引智,推动扬州文体旅融合发展。来源:人民网-人民日报 ……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...尝试前不久,扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式,联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问董克...……更多
“山水寻味 春醒安岚”落地千岛湖安岚
...荣有着三十年的从业经验,制作地道、趣意、独特的时尚淮扬菜是孙海荣的职业座右铭。其以淮扬菜的精细为根基,取众家之长,逐渐形成自己独特的菜品风格。宁海安岚行政总厨王小军取材宁波大海、湖泊中丰饶的物产资源,...……更多
...,较2023年新增1家。从菜系上看,有4家为中餐厅,同时,淮扬菜的上榜餐厅数量,由去年的3家增至4家。为鼓励菜品研发创新和本土食材推广,今年起,黑珍珠增设了“年度菜品奖”。本次首度公布的“年度菜品奖”中,来自北...……更多
...是太湖水碧波三万顷、一望渺无极的阔达,是吴、金陵、淮扬、楚汉四大文化的交融与碰撞。江苏各地凭借各自得天独厚的旅游资源和历史悠久的文化特色,在文旅产业的发展中不断“卷”出新高度、新花样,持续擦亮“水韵江...……更多
...游客餐的话题登上热搜。扬州市推出政府食堂向游客提供淮扬特色简餐、免费开放政府机关及事业单位内部停车场等举措,为每个在扬州过节的游客们带来宾至如归的美好体验。为提升服务接待质量,江苏各地推出系列创新举措...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|扒烧整猪头:酥烂脱骨不失形,浓香鲜美不油腻
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜,和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编,其中就有记载:法海寺“所制焖猪头尤有特色,...……更多
...河腹地经济社会发展发挥了重要作用。高邮市站前路是连淮扬镇铁路高邮段及高邮高铁客运枢纽配套建设重点项目。项目北起通湖路,南至333省道,路线全长6.53公里,工程质量优、科技含量高、节能环保佳、文化气息浓,建成...……更多
...尚美发,跟扬州传统的理发刀扯不上任何关系。隔天到“淮扬菜博物馆”,在巷子里太太发现一家老店,低矮简陋,陈旧寒酸,一看就岁月沧桑。门开着,墙上写着理发12元。一位看上去有些年纪的理发师手握剃刀,一边跟顾客拉呱,一边...……更多
油爆大虾、菊花鱼、北京烤鸭……中国医疗队邀请当地“老朋友”
...州扬子津冶春食品集团。扬州是“世界美食之都”,作为淮扬美食的大咖,得知苏莱曼和哈桑妈妈要来做客,他非常高兴,一天下来,焦师傅和队员们一起准备了一桌子的中国美食。当天是中国传统节日腊八节,医疗队邀请两位...……更多
交汇点评|接待游客数千万人次!江苏凭啥这么吸引人
...国庆期间,有网友在社交媒体晒出扬州市政府食堂提供的淮扬特色游客简餐,有荤有素,四菜一汤共计28元,停车场还免费开放。花式“宠”客的系列举措,引得网友一片点赞,有游客评价:“扬州不愧是一座旅游名城,让我们...……更多
...与、共赋能”的综合效益提升;组委会向全市70余家精品淮扬菜馆、特色网红饭店发出倡议,号召企业在淮马期间积极推出特色菜式、精品小吃等美食,对入店消费的参赛选手和工作人员实行优先服务制,并推出餐费9折、赠送美...……更多
...业阅读书单都如同菜谱。川菜有川菜谱,粤菜有粤菜谱,淮扬菜有淮扬菜谱。且不说每一种菜系均各有鲜明特色,对食客的口味和消化道有着个性化的要求,单是每种菜系内部,也必然存在着不同层级的菜品,用以满足不同消费...……更多
这些“洋”州人过了个“扬”州年
...景都是重要原因。Rob晚上常带孩子去学校的中式食堂品尝淮扬菜,“中国菜品比较丰富,我女儿很喜欢,有空也会带她去尝尝扬州有名的小吃。”春节期间,Rob一家选择留在扬州感受节日气氛。“学校很多外教都回国了,但我还...……更多
...据悉,扬州市政府西大院食堂已连续多年为外地游客提供淮扬风味简餐,这个假期主城区40处政府机关及事业单位内部停车场免费开放。(据《成都商报》10月7日报道)假期旅游市场火爆,一些地方游客用餐和停车成了难题。此...……更多
东营年味:一桌融合全国的东营菜,一座40岁城市的千年传承
...东营人的胃很开放。川菜的麻辣多变、粤菜的原味鲜甜、淮扬菜的清淡鲜嫩、东北菜的咸鲜量足,在东营都能找到归宿。东营人对菜系并无特别的偏爱,对各种食材更是不拘一格为我所用,不管是本地的滩羊、驴肉、梭鱼,还是...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...的典型代表。苏菜 苏菜,即江苏菜系,由南京、徐海、淮扬和苏南四大风味融合而成。其特点是口味清淡,追求色香味俱佳,强调造型美感,且因季节而有不同。#热点引擎计划#在烹饪上,注重保留食材的原汁原味,味道温和...……更多
...、把脉问诊,更好地提升思想境界、艺术水准。举办名家大师讲座。用好名师资源,多次邀请名家大师授课、采风、讲座,既让更多的名家大师走进淮安、了解淮安,也让广大文艺工作者有机会在“家门口”聆听名家大师的课程...……更多
特写|扬州老鹅“走”新路
...间内,主播正在直播。人民网 周梦娇摄扬州老鹅是一道淮扬名菜,过去多在本地熟食店或老鹅摊里卖;如今搭上“互联网+”的东风,老鹅销售也走上了电商直播的新路子,销往全国各地。2023年4月,杭集电商园在扬州市生态科...……更多
...文脉孕育了京津文化、燕赵文化、齐鲁文化、中原文化、淮扬文化和吴越文化等六大文化形态,沿线各具特色的非物质文化遗产熠熠生辉,马可·波罗、利玛窦等诸多知名人士都在历史上与中国大运河结下不解之缘。世界运河城...……更多
江苏人爱吃的6种“奇葩美食”,本地人吃不腻,外地人受不了
...只听过金陵盐水鸭、松鼠鳜鱼、响油膳糊等。江苏菜分为淮扬菜、金陵官菜和苏锡菜,苏锡菜基本上都是甜,齁甜的口味,但是谁能想到今天小编说到的这几种奇葩美食是来自江苏的呢?如果大家都吃过,小编敬佩你五体投地。...……更多
...的扬州,船是古人下扬州的首选。而如今,宁启铁路和连淮扬镇铁路两条铁路在扬州交会,东南西北6座车站让下扬州多了一种更为便捷的选择。春游前三天,扬州站和扬州东站这两座位于城区的车站共迎来送往旅客超过22万人次...……更多
盆满钵满 幸福美满
...味边界,朝着更加多元化的方向发展。比如,此前广州有淮扬菜餐厅曾推出带有淮扬菜的盆菜,在盆菜里加入了风鸡等淮扬特色食材。此外,还有江浙风味的红烧肉、年糕、盐卤豆腐都加入到这盆菜中,增色添香。在繁忙的现代...……更多
邀约冬日打卡扬州 “世界美食之都”发布大运河美食榜单
...次公布的运河美食榜单,既有彰显精湛烹饪技艺的代表性淮扬美食,还有充满市井烟火气息的街头特色小吃;既有独具情怀与特色的地方美味,还有人气满满的新晋“网红”,发布方也向全国网友发出美食邀约,在这个冬天打卡...……更多
...配送公司实地察看,了解助餐点建设、适老化产品应用、淮扬菜研发创新等情况,对企业提供特色康养服务、传承弘扬美食文化、做大做强食品产业表示肯定,鼓励企业聚焦主责主业,抢抓发展机遇,坚持市场化经营,依托数字...……更多
...6846人;打造省级乡土人才传承示范基地、省级乡土人才大师示范工作室、省级乡土人才大师工作室11家。政策领衔 引发展“源头活水”“淮安人才政策实施有力,仅十天就帮我解决了家属就业和子女上学问题,还为我提供住房...……更多
重振老字号饭庄
...能尝尝地道的江浙味道。”王培欣说。森隆饭庄经营的是淮扬菜系,接手以后,王培欣致力于老菜品的挖掘与恢复,成功恢复响油鳝糊、蟹粉狮子头等多道传统菜品。王培欣计划着,要让森隆饭庄也推出契合年轻消费者理念的“...……更多
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1999年12月20日,具有历史意义的日子,伴随着《七子之歌》优美感人的旋律,澳门回到了祖国母亲温暖的怀抱。时光荏苒,澳门故事却从未停歇
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【盛世莲开】习言道|25年,澳门灿若“明珠”“宝地”
中新网12月21日电 题:25年,澳门灿若“明珠”“宝地”12月18日至20日,习近平主席出席庆祝澳门回归祖国25周年大会暨澳门特别行政区第六届政府就职典礼
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新华社北京12月21日电 民营经济代表人士学习贯彻中央经济工作会议精神专题研讨班19日至21日在京举办,中共中央政治局委员
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新疆网讯(记者吴治杰 通讯员赵文华)12月20日,乌鲁木齐市友谊医院举办第二期中医护理院内专科护士培训班,医院临床科室护士长
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临沂汤庄实验学校举行读书学习分享交流会
鲁网12月21日讯书香滋润育精魂,书海泛舟结硕果。为了进一步提升教师的专业素养,帮助老师们在交流中学习、在交流中进步,在交流中碰撞
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中新网12月21日电(记者 张尼)“数字赋能养老产业高质量发展的时代已经到来。”国务院参事室特约研究员、中国劳动学会会长杨志明近日在一场论坛上作出上述判断
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科学合理增加营养 赋能助力运动竞训——泰安市体育运动学校开展科训医管大讲堂活动
随着第26届省运会日益临近,泰安市体校教练员们紧锣密鼓地夯实运动训练,运动员训练强度不断加强,氛围日益浓厚,饮食营养问题已经摆在日益重要的位置
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【提高民生发展指数】惠水:改革创新抓好民生工作 统筹城乡民生工作协同一体化
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