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复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...,人们关注的焦点都在淄博和烧烤上。但另一个问题是,年轻人怎么了?为什么年轻人愿意坐高铁专门到一座小城吃烧烤?DT财经结合数据和采访,想在淄博的走红中,更具体地了解是谁在吃淄博烧烤,以及这背后又意味着年轻...……更多
“淄”味探秘①|淄博烧烤是怎样火起来的?
...博烧烤火了一段时间。刘静分析说,演唱会的观众主要是年轻人,而烧烤的目标顾客也是年轻人,这或许就是一位歌手能让淄博烧烤火起来的原因。“抓住年轻人,就抓住了市场。这一次,让淄博烧烤再次火起来的,好像是社交...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
...品味?火爆出圈,淄博究竟做对了什么?不走寻常路瞄准年轻人精准“种草”淄博脱颖而出的第一步,首先是打动了年轻人。众所周知,淄博的这一次“出圈”,选择了一个特别小的切口——烧烤。这一选择看似出人意料,仔细...……更多
“淄博烧烤”爆红带来的启示
...“实诚”的品牌影响力和标识度;还有人将之形容为吸引年轻人的城市“烟火气”和“人情味”。这些观点不无道理,却都只看到表面现象。其实,追踪淄博烧烤爆红的轨迹,可以看出,更可贵的还在于贯穿其中的思路创新。一...……更多
新经济观察丨淄博烧烤出圈背后 本地零售新业态不断涌现带来消费活力
...吃又实惠,这趟淄博真的没白来。”近一段时间,淄博在年轻人中“意外”火爆出圈。“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题在网络上热度不减,全国各地青年人不断涌入淄博,让淄博成为网红城市。3月开始,位于张店区北九巷...……更多
淄博烧烤爆火带动本地商户增收 烧烤到店订单环比增长215%
本文转自:新华网近一段时间,淄博在年轻人中“意外”火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题在网络上热度不减。3月开始,位于张店区北九巷路东大院内的食客小滋博烧烤便日日客满,门店服务员张女士表示:“以...……更多
淄博烧烤 救了北京干餐饮的年轻人
...,见证了自己和他人某些部分的死亡。……这些让虚伪的年轻人损耗尤其明显,也因为被过度地利用,他们病得特别厉害。”熟悉《真故研究室》的读者知道我们一直关注民生经济议题。如果要问我们对淄博烧烤的看法,从民生...……更多
...体验的“围炉夜话”场景,吸引着省内外大学生为主体的年轻人争相奔赴淄博。为什么是淄博烧烤?为什么不是多年以来淄博人心心念念的淄博美食、周村古商城、淄博陶瓷?淄博烧烤能否串联激活系列城市文化元素?找到淄博...……更多
...,各种花式打卡引发大学生集体模仿,前往淄博吃烧烤的年轻人“自主发圈”,淄博烧烤开始“引爆”。在年轻人眼里,寻找诗和远方可以是登高山、赏樱花、沐春风,也可以是组团坐高铁去一座小城吃一顿特色烧烤。第三是当...……更多
...特点。我们要看到,前去淄博打卡的基本上都是大学生和年轻人,与其说他们爱吃淄博的烧烤,不如说他们爱上了淄博的“烟火气”。正如央媒评论的那样:“烟火气,正是中国普通人的生活哲学”。必须承认的是,美食天生具...……更多
“淄博烧烤”成顶流,谁是最大赢家?
...料,灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码,受到众多年轻人的追捧。不少人将淄博定义为新的网红打卡地,短视频平台上关于“淄博烧烤”的相关视频总播放量已经超过62亿。自3月开始,爆火一个月多之久的淄博烧烤,热度...……更多
...的“欢迎礼”。周到、贴心,主打服务性和人情味儿,为年轻人淄博游降低了成本,“好客山东”的城市形象被再度放大和强调。二是呵护、保障。众所周知,烧烤也有其天然容易触发的“黑点”,如食品安全、治安纠纷,还有...……更多
走上烧烤台的淄博,能最终在山东逆袭吗?
曾经在北方宛如“小透明”的淄博,最近被年轻人“攻占”了。4月15日傍晚,淄博唐库文创园依然熙熙攘攘,突然而至的狂风吹翻了小商品摊位,年轻人在豆大的雨点中与粉色玩偶合影;稍远处的钟书阁,时而天晴时而阴雨,...……更多
给淄博烧烤,泼一盆“冷水”
...沿途知名烧烤店。新华社记者 张超帆 摄其实,为了吸引年轻人,淄博这些年下足了功夫。啤酒节、音乐节等盛会,为吸引年轻人蓄力良久;“天空之橙”、水晶街、钟书阁等“网红”打卡地更是名声在外。此后,淄博又创建多...……更多
趁着周末 他们来淄博体验烧烤魅力
...行、在齐风古韵的淄博火车站南站房前打卡留念,也成为年轻人“烧烤之旅”的标配。连日来,为应对周末“烧烤”客流高峰,淄博火车站积极协调联系,采取部分列车重联运行的方式增加运力,满足旅客出行需求。针对集中返程客流,...……更多
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
...日下午4点,一家叫“每天思烤”的烧烤店里仍坐着20多位年轻人,热火朝天地吃着烤串聊着天。老板吕震告诉记者,这些年轻人是来参加公司聚餐的,从中午一直吃到了现在。去年3月开业时,吕震的烧烤店正赶上淄博烧烤爆红...……更多
淄博烧烤,招谁惹谁了?
...满长队,市政府正在从各个方面应急建设,以奠基淄博与年轻人的“双向奔赴”。这是发生在烧烤架边上的沉浸式场景,淄博东北化,而社会加速荒芜化。这样的存在,见证了自己和他人某些部分的死亡。社会病了,烧烤等走红...……更多
...基础设施、公共服务和社会治理体系的完善,吸引了大批年轻人来旅游和创业。淄博烧烤有着悠久历史、鲜明地方特色和广泛群众基础,它的“出圈”并不是偶然的,而是当地政府和老百姓长期齐心协力、苦心经营结出的硕果。...……更多
...的好感。海底捞这种精准化营销,年轻化思维契合了现在年轻人的需求,实现和消费者的双向奔赴,提升了品牌形象,捞起“品牌好感度”。扭腰摆胯摇花手,配上潇洒小连步和节奏鲜明的音乐,海底捞“科目三”再一次火爆出...……更多
3月出圈,5月爆火,10月转凉,喧嚣之后淄博怎么样了?
...的董事长郇正坤很年轻,1987年出生的他擅长学习,了解年轻人的消费心理。郇正坤深入考察了陕西、湖南、河南、云南等多个网红景区,与景区负责人彻夜畅谈。红叶柿岩打造了很多网红产品,第一个是醉美时光隧道。时空隧...……更多
火了之后“誓死不坑游客”,淄博又让全网馋哭了
...还专门推出了一系列举措。现如今,一位去淄博吃烧烤的年轻人可能是这样的: 坐着淄博政府专门开通的公交专线,直达主城区热门烧烤店,晚上吃饱喝足后安心住着半价的青年驿站。回去的高铁上,还可能遇到淄博文旅局长...……更多
淄博烧烤火成现象级!港星李子雄被拒之门外,只好在停车场吃外卖
...连围观者都没有,所以不少上了年纪的网友感慨,现在的年轻人竟然不认识“地表最强左千户”了。 当年的李子雄的确很有名气,是徐克导演一手提拔的演员,曾荣获金像奖、金马奖等多项提名,还被称呼为反派界的梁朝伟,...……更多
淄博烧烤背后,一线城市廉价美食的消亡?
...淄博一品烧烤真味的年轻群体中,很多是来自一线城市的年轻人。他们说, 很喜欢这种和朋友围坐一桌喝酒吃肉,就着烟火气高谈阔论的感觉。那种人头攒动的食客穿着拖鞋、对饮谈天的喧闹场景,如今很难在大城市里看到了...……更多
专家:“淄博烧烤”走红背后,社会需要对年轻人有更多的认识
...,嫡亲关系进一步收窄;通讯技术的飞速进展等都对当下年轻人产生了巨大影响,且导致其思想、情感、价值观念和行为规则发生巨大变化。“这些变化往往超出年老一辈的预期。例如,当代青年人出现的很多亚文化现象,用现...……更多
淄博如何变“流量”为“留量”
...解放日报热度并没有昙花一现,而是一直保持较高美誉度淄博如何变“流量”为“留量”■本报记者 李宝花今年3月初,一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题搜索量登上热搜榜第一,山东小城淄博自此进入大众视野。出人意...……更多
淄博人为了外地游客有多拼
...,当时我很受启发。由于我的工作室在王府井附近,距离年轻人游玩的地点很近,于是,我就在抖音上发布了可以免费提供短宿的短视频,向大家展示了我们工作室的环境,尽可能帮助到有需要的人。图/玉琳的工作室来源/玉琳...……更多
淄博“五一”火了,三五线城市看到了什么?
...激情开唱。这座小城以音乐的名义、用办节的方式,吸引年轻人享受酣畅淋漓的律动。江苏扬中“五一”期间用办音乐节的方式吸引游客。 “我的青春,又回来了!”浙江游客王苗苗兴奋地说。之前她通过预订平台发现,和扬...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...着“烤炉+小饼+蘸料”三件套在去年火了一把,不仅收获年轻人的青睐,也让淄博强势“出圈”。纵观淄博烧烤火爆的原因,既包括社交媒体的传播效应、年轻消费群体的追捧,也包括当地政府有意识的“种草”等。其中,最主...……更多
变装文旅局长们败给了淄博
...在烧烤这个古老又全新的领域实现弯道超车。这个春天,年轻人像一茬茬青草,在淄博大地上不断冒出来。据公开报道,3月份以来,“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。相关酒店预订平台数据显示,截至4月10日...……更多
“五一”火车票秒空 “烧烤专列”“熊猫专列”爆火
...烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路,广受年轻人欢迎。据了解,济南到淄博之间专门开通了“烧烤专列”G9321次,16:56分从济南西站始发,途经济南站,于18:08分到达终点淄博站;返程车次是G9322次,于18:38分由淄...……更多
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