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淄博烧烤 救了北京干餐饮的年轻人
...,见证了自己和他人某些部分的死亡。……这些让虚伪的年轻人损耗尤其明显,也因为被过度地利用,他们病得特别厉害。”熟悉《真故研究室》的读者知道我们一直关注民生经济议题。如果要问我们对淄博烧烤的看法,从民生...……更多
“淄博烧烤”成顶流,谁是最大赢家?
...料,灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码,受到众多年轻人的追捧。不少人将淄博定义为新的网红打卡地,短视频平台上关于“淄博烧烤”的相关视频总播放量已经超过62亿。自3月开始,爆火一个月多之久的淄博烧烤,热度...……更多
淄博烧烤背后,一线城市廉价美食的消亡?
...淄博一品烧烤真味的年轻群体中,很多是来自一线城市的年轻人。他们说, 很喜欢这种和朋友围坐一桌喝酒吃肉,就着烟火气高谈阔论的感觉。那种人头攒动的食客穿着拖鞋、对饮谈天的喧闹场景,如今很难在大城市里看到了...……更多
...的好感。海底捞这种精准化营销,年轻化思维契合了现在年轻人的需求,实现和消费者的双向奔赴,提升了品牌形象,捞起“品牌好感度”。扭腰摆胯摇花手,配上潇洒小连步和节奏鲜明的音乐,海底捞“科目三”再一次火爆出...……更多
新经济观察丨淄博烧烤出圈背后 本地零售新业态不断涌现带来消费活力
...吃又实惠,这趟淄博真的没白来。”近一段时间,淄博在年轻人中“意外”火爆出圈。“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题在网络上热度不减,全国各地青年人不断涌入淄博,让淄博成为网红城市。3月开始,位于张店区北九巷...……更多
“淄博烧烤”爆红带来的启示
...“实诚”的品牌影响力和标识度;还有人将之形容为吸引年轻人的城市“烟火气”和“人情味”。这些观点不无道理,却都只看到表面现象。其实,追踪淄博烧烤爆红的轨迹,可以看出,更可贵的还在于贯穿其中的思路创新。一...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
...的“欢迎礼”。周到、贴心,主打服务性和人情味儿,为年轻人淄博游降低了成本,“好客山东”的城市形象被再度放大和强调。二是呵护、保障。众所周知,烧烤也有其天然容易触发的“黑点”,如食品安全、治安纠纷,还有...……更多
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...,人们关注的焦点都在淄博和烧烤上。但另一个问题是,年轻人怎么了?为什么年轻人愿意坐高铁专门到一座小城吃烧烤?DT财经结合数据和采访,想在淄博的走红中,更具体地了解是谁在吃淄博烧烤,以及这背后又意味着年轻...……更多
...基础设施、公共服务和社会治理体系的完善,吸引了大批年轻人来旅游和创业。淄博烧烤有着悠久历史、鲜明地方特色和广泛群众基础,它的“出圈”并不是偶然的,而是当地政府和老百姓长期齐心协力、苦心经营结出的硕果。...……更多
给淄博烧烤,泼一盆“冷水”
...沿途知名烧烤店。新华社记者 张超帆 摄其实,为了吸引年轻人,淄博这些年下足了功夫。啤酒节、音乐节等盛会,为吸引年轻人蓄力良久;“天空之橙”、水晶街、钟书阁等“网红”打卡地更是名声在外。此后,淄博又创建多...……更多
本土汽水与淄博烧烤齐飞:群雄并起杀入餐饮,品类创新决定成败
淄博烧烤出圈,吃淄博烧烤,那游客们喝的是什么呢?近日,蓝鲸财经记者调查淄博烧烤圈后的不完全统计显示,在这一消费领域不同品牌的饮料销量都出现不同程度的增长,但大窑却尤为突出。从以往采访和市场调研情况来...……更多
媒体实地调研:淄博餐饮、住宿业财源滚滚,供不应求隐忧浮现
“顶流”淄博获得了空前的商机,但也在经受考验。为了吃上一顿烧烤,全国消费者近期纷纷赶赴淄博。突然火爆的淄博烧烤一下子把淄博推成了“顶流明星”。第一财经记者日前从上海出发,中途坐上烧烤专列,在辗转多家...……更多
需求与市场“双向奔赴”一季度消费持续回暖
...康山烧烤店,朱先生迎来了开店12年里最忙碌的日子。从年轻人兴起“特种兵式”旅游,到“一串烧烤”带火一座城,这个春天,中国消费市场展现出强劲复苏之势。国家统计局数据显示,一季度市场销售较快恢复、服务业明显...……更多
淄博烧烤,招谁惹谁了?
...满长队,市政府正在从各个方面应急建设,以奠基淄博与年轻人的“双向奔赴”。这是发生在烧烤架边上的沉浸式场景,淄博东北化,而社会加速荒芜化。这样的存在,见证了自己和他人某些部分的死亡。社会病了,烧烤等走红...……更多
专家:“淄博烧烤”走红背后,社会需要对年轻人有更多的认识
...,嫡亲关系进一步收窄;通讯技术的飞速进展等都对当下年轻人产生了巨大影响,且导致其思想、情感、价值观念和行为规则发生巨大变化。“这些变化往往超出年老一辈的预期。例如,当代青年人出现的很多亚文化现象,用现...……更多
郑州大学生夜骑开封走红,年轻人为何能频频带火一座城?
近日,郑州年轻人的一场夜骑活动引发了热议。数千大学生从郑州出发,骑着共享单车去50公里外的开封城。凌晨时分,自行车队一度绵延数十公里。据媒体报道,从11月1日到2日,仅美团单车就有约2000辆被从郑州骑到开封。这...……更多
网红城市的自我修养
...因其梦幻的蓝色墙壁在蓝紫色天空下的独特意境,让许多年轻人在奔赴三亚的行程中又格外新增了一个旅游目的地。但是,随着越来越多的网友亲临现场,并且在网络上发布真实的“游后感”,这些“网红景点”的网络滤镜也迅...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
这个“五一”,您烧烤了吗?当淄博烧烤爆红之后,天南海北,中国的每个城市正在热烈上演“人生一串”的最动人时刻。在升腾的人间烟火中,烧烤作为最具烟火气的餐饮品类之一,不仅仅成为国民餐饮的顶流,也成为中国...……更多
走红后的淄博,烧烤热度仍在
小城淄博走红后的第二个暑假,旅游市场逐渐回归理性。8月14日,北京商报记者从淄博的各大酒店和民宿商家处获悉,今年暑期,淄博的旅游住宿市场“不如去年火爆”,部分酒店的入住率仅在60%—70%,客源也以省内为主,去...……更多
淄博烧烤带火全国各地烧烤店,“烧烤经济”能否持久?
“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。最近,淄博烧烤在网络火爆出圈,多次冲上热搜,全国各地掀起一阵“组团到淄博撸串”的现象级风潮,甚至不少前往淄博的车票出现“一票难求”。在此背景下,全国各地不少餐饮门...……更多
走上烧烤台的淄博,能最终在山东逆袭吗?
曾经在北方宛如“小透明”的淄博,最近被年轻人“攻占”了。4月15日傍晚,淄博唐库文创园依然熙熙攘攘,突然而至的狂风吹翻了小商品摊位,年轻人在豆大的雨点中与粉色玩偶合影;稍远处的钟书阁,时而天晴时而阴雨,...……更多
“五一”火车票秒空 “烧烤专列”“熊猫专列”爆火
...烧烤专列”、开往成都的“熊猫专列”等特色线路,广受年轻人欢迎。据了解,济南到淄博之间专门开通了“烧烤专列”G9321次,16:56分从济南西站始发,途经济南站,于18:08分到达终点淄博站;返程车次是G9322次,于18:38分由淄...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
...品味?火爆出圈,淄博究竟做对了什么?不走寻常路瞄准年轻人精准“种草”淄博脱颖而出的第一步,首先是打动了年轻人。众所周知,淄博的这一次“出圈”,选择了一个特别小的切口——烧烤。这一选择看似出人意料,仔细...……更多
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
去年3月初,淄博这座曾经籍籍无名的北方城市因为烧烤而一夜“爆火”,随着“五一”黄金周到来更是将热度推到了顶峰。而到了今年,山东淄博淄博再次开启“爆火”模式。今年清明假期,山东淄博旅游热度同比涨幅超200%,...……更多
淄博人为了外地游客有多拼
...,当时我很受启发。由于我的工作室在王府井附近,距离年轻人游玩的地点很近,于是,我就在抖音上发布了可以免费提供短宿的短视频,向大家展示了我们工作室的环境,尽可能帮助到有需要的人。图/玉琳的工作室来源/玉琳...……更多
消费热点转换及场景消费崛起
...种兵式旅游”成为一个流行词,有性价比的旅游体验成为年轻人的消费新宠。很多人去淄博吃烧烤,就是为了体验一下热闹的烟火味;不惜重金去西安看一场演唱会,只是满足一下自己的夙愿;去哈尔滨,不仅是为了看冰雕,网...……更多
理性出行适度“逛吃” 轻松舒适过“五一”
...;日行8万步,逛十几个景点,吃20多种美食……最近,“淄博烧烤”和大学生“特种兵式旅游”火出了圈,频频刷屏。不少人为了能吃上一口烧烤“各显神通”,乘坐晚上的高铁,大半夜去吃“末班烧烤”;有年轻人为了体验“...……更多
特种兵式旅游极限美食打卡爆火 聪明的餐厅发现了一个大市场
...中也蕴藏着新的机会。从经营端看,极致追求美食体验的年轻人不仅促进了门店的收入,还衍生了一些新的需求,在这群“疯狂”的年轻人身上,餐饮商家们可以抓住哪些新的机会?01.特种兵式旅游走红 极限美食体验成新潮流...……更多
“淄”味探秘①|淄博烧烤是怎样火起来的?
...博烧烤火了一段时间。刘静分析说,演唱会的观众主要是年轻人,而烧烤的目标顾客也是年轻人,这或许就是一位歌手能让淄博烧烤火起来的原因。“抓住年轻人,就抓住了市场。这一次,让淄博烧烤再次火起来的,好像是社交...……更多
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随着清盘和募集失败案例增加,主动权益基金低迷现状持续引发市场关注。12月13日宣告募集失败的东方鑫裕稳健混合,是年内第8只募集失败的含权产品
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据美国广播公司14日报道,墨西哥反垄断监管机构近日表示,在经过4年多的持续调查后,裁定美国零售巨头沃尔玛在墨西哥的子公司——沃尔玛墨西哥公司在经营中存在垄断行为
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鹰角网络常务副总裁李明瑞,图片来源:游戏工委12月13日,2024年度中国游戏产业年会大会在北京石景山举办,鹰角网络常务副总裁李明瑞以《与世界共振
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