理性出行适度“逛吃” 轻松舒适过“五一”

本文转自：沧州日报

理性出行适度“逛吃” 轻松舒适过“五一”

□ 本报记者 尹 超

小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套；日行8万步，逛十几个景点，吃20多种美食……最近，“淄博烧烤”和大学生“特种兵式旅游”火出了圈，频频刷屏。

不少人为了能吃上一口烧烤“各显神通”，乘坐晚上的高铁，大半夜去吃“末班烧烤”；有年轻人为了体验“特种兵式旅游”，累到住院……但是，深夜吃烧烤、狂吃美食，并不利于身体健康。“五一”假期即将到来，医生建议，合理规划出游，切勿暴饮暴食，给身体一个舒适的假期。

旅游踏青勿贪嘴

“我前段时间乘坐晚上的高铁去了淄博。到烧烤城晚上10点多了，我们吃到了快凌晨。”市民黄荣说。

“周末怕人多，又想去凑热闹，就选择了工作日晚上下班后去了淄博，想体验一下火遍全国的烧烤。”黄荣说，虽说吃上了末班烧烤，但时间太晚，吃完胃有点难受，也没睡好。

近来，淄博烧烤火爆，吃烧烤也成为不少市民“五一”期间的选择。羊肉串、鸡翅中、金针菇、土豆片……撒上孜然和辣椒面等调料，光是想一下，就能让人口水直流。

同样的食材，为什么“烧烤”这种做法更诱人？因为日常摄入的各种肉类在烹饪加热时，会发生一系列化学反应，当温度较高、受热时间较长时，产生的香气物质会有所增加。

然而，跟香味结伴而行的还有一些有毒有害物质和致癌物。除了烧烤外，过度油炸、煎制等烹饪方式同样具备温度高、水分低、烹调时间长的特点，也不利于健康。

“追逐热点，品尝美食，也要注意健康。”沧州市中心医院消化内科医生说，近来肠胃炎患者增多。当下正是踏青好时节，人们在外出游玩、野炊时，切勿因贪嘴伤身。

极限打卡要量力

日行8万步、一天只睡3小时，只为去到远方看一看风景。时间短、看得多、花得少，主打快准狠的年轻人们，为了旅游，每人都成了“时间管理大师”。

沧州师范学院大二学生杨雅琪，前段日子和同学去北京挑战了一下“特种兵式旅游”，结果累惨了。

不仅大学生，一些职场中人也来体验了这种旅游方式。前几天，沧州网友小林在社交平台上发了一张自己正在输液的照片，直言“特种兵式旅游”不适合上班族，他回来当天胃痛难忍，输了3天液。“本来是想着不耽误工作，又可以多逛、多吃，结果没玩好，还耽误了工作。”小林说。

“凌晨5点，我到天津了！煎饼吃了，火烧卤煮吃了……”最近，社交平台上以类似文案开头的旅游视频非常多。内容大多都是晚上八九点从学校出发，上车睡觉，下车逛景点，一天逛十几处景点、吃几十种小吃。

拍摄这些视频的主角通常是各高校的大学生，为了不耽误学习，又能奔赴一场“诗和远方”，他们在周五晚上或是双休日清晨出动，千里迢迢只为在两天内打卡十几个景点。

医生提醒，或油腻或辛冷的街头小吃，即使每样尝几口，一天尝几十种，对胃来说也是不小的负担，因此不建议这样“逛吃”。此外，高强度运动加上睡眠缺失，会使人体处于极度疲劳状态，容易导致机体各个系统紊乱，还可能增加猝死的风险。他建议，这种高强度旅游方式，要根据自己的身体状况，量力而行。同时提醒，旅游期间如出现呼吸急促、头晕目眩、心跳过快等症状，一定要马上休息、及时就医，以免发生意外。

出行游玩需理性

“五一”假期马上来临，不少人已经做好度假计划。

中消协提醒，出门在外，要注重防护意识，排除各类风险隐患，确保平安归来。自驾游提前检查好车辆，守法通行，不去未开放的景点、无人区和存在隐患的地方；在外选择证照齐全的餐饮服务单位，购买包装及标签信息完整的食品；不要食用“野味”及未加工处理的“生鲜”食品；注意财产安全，做到“轻装简行”；做好疾病防控，保持好个人卫生，在人群密集公共场所注意避免疾病交叉感染，特别是老人、小孩要做好防范措施。

大家可以选择周边、近郊等冷门景点，避免扎堆；宅在家里的人们要注意起居饮食，适当运动……理性出行，适度“逛吃”，舒适度过小长假。